Žingsnis po žingsnio vadovas: kaip auginti salierus namuose ant palangės ir ko tam reikia

Salierai yra vienas iš naudingiausių auginamų augalų. Jame yra daug vertingų medžiagų. Tarp jų yra B, E, C, PP, K grupės vitaminų, kalio, natrio, fosforo, geležies ir jodo. Ne veltui salierai iš pradžių buvo naudojami tik kaip vaistas, o vėliau buvo surasti maisto gaminimui.

Žiemą salierų valgymas padės išvengti vitaminų trūkumo. Tačiau parduotuvėse ne sezono metu ji yra brangi ir dažnai turi kenksmingų medžiagų, kurias auginimo proceso metu pasisavina iš trąšų. Todėl daugelis namų šeimininkių mieliau augina savo žalumynus savarankiškai. Kaip salierus auginti namuose ant palangės - skaitykite toliau.

Ar galima salierus auginti ant palangės

Jei mes kalbame apie augalo žalumą, tada taip. Šaknis o stiebų veislės auginamos lauke arba šiltnamyje.

Salierai yra nereikalingas derlius. Jam patogu kambario temperatūroje. Pavasarį ir vasarą jis greitai vystosi net be papildomo apšvietimo. Fitolampą rekomenduojama naudoti rudenį.

Pastaba! Užaugti lapiniai salierai rudenį tai įmanoma be fitolampos. Tokiu atveju augalas vystysis lėčiau.

Tinkamos veislės

Sodinant šaknį ar kelmą, nebūtina atsižvelgti į augalų veislę. Vegetatyviniu būdu bet kokiu atveju galėsite gauti žalumynų. Paprastai tokia sodinamoji medžiaga perkama turguje ar parduotuvėje, net nesidomint jos kilme.

Auginant salierus bute iš sėklų, svarbi augalų įvairovė. Praktika parodė, kad ankstyvos brandinimo veislės geriausiai auga namuose. Jie laikomi nepretenzingiausiais apšvietimo ir temperatūros atžvilgiu. Dažniausiai tokie salierai turi aukščiausią imunitetą. Ankstyvosios veislės yra švelnus, vigor, Zakhar.

Pasiruošimas nusileidimui

Norėdami auginti salierus ant palangės, turite sudaryti tinkamas sąlygas.

Salierams tinka universalus mišinys sodinukaikuri parduodama sodininkystės parduotuvėse. Kai kurios namų šeimininkės renkasi dirvos mišinį pačios. Norėdami tai padaryti, imkitės:

• 2 pagrindo dalys - sodo dirvožemis;
• 1 dalis kepimo miltelių - susmulkintas kokoso substratas, pjuvenos, smėlis;
• 2 dalys maistinio substrato - humuso ar durpių.

Į tokio mišinio kibirą įpilkite 1 stiklinę pelenų. Dirva dezinfekuojama vienu iš šių būdų:

• skrudinimas orkaitėje;
• laistyti verdančiu vandeniu;
• laistymas tamsiai rausvu kalio permanganato tirpalu;
• laistymas vario sulfato tirpalu (1 valgomasis šaukštas litro vitriolio vienam kibirui vandens);

Salierų auginimo indai turėtų būti pakankamai platūs, bent 15 cm gylio.Tinkami specialūs puodai ir konteineriai, pagaminti iš bet kokių medžiagų: majonezo kaušai, momentinių makaronų padėklai ir kt.

Taip pat konteineriai dezinfekuojami... Jie pusvalandį mirkomi tamsiai rausvame kalio permanganato tirpale. Šiuo tirpalu nušluostomos medinės dėžės.

Be konteinerių ir dirvožemio, skirto auginti salierus, jums reikės drenažo - skaldytos keramikos, skaldytų plytų, keramzito, moliuskų. Drenažas dezinfekuojamas tamsiai rausvu kalio permanganato tirpalu.

Svarbu pasirinkti tinkamą vietą žalumynams auginti. Geriausiai tinka palangės iš pietų ar pietvakarių pusės.

Sodinti salierus skirtingais būdais

Salierai auginami trimis būdais. Kiekvienas iš jų turi privalumų ir trūkumų.

Iš šakninės daržovės

Greičiausias ir lengviausias būdas. Tai leidžia paragauti pirmųjų salierų žalumynų jau praėjus 2–3 savaitėms po sodinimo. Tačiau naudojant šį salierų auginimo metodą jis greitai išmeta rodyklę, todėl žalumynai tampa netinkami naudoti. Todėl derlių bus galima nuimti tik vieną kartą.

Šakniavaisiai, skirti žalumynams auginti, perkami turguje arba prekybos centre ir 15 minučių panardinami į šviesiai rožinį kalio permanganato tirpalą. Po to sodinamoji medžiaga yra paruošta naudoti.

Į plataus ir gilaus indo dugną pilamas 5 cm drenažo sluoksnis. Likęs tūris užpildomas dirvožemiu taip, kad 3-4 cm liktų laisvi iki puodo krašto.

Salierų šaknis sodinama į žemę, gilėjant į pusę. Dirva gausiai laistoma šiltu vandeniu ir dedama į šiltą, gerai apšviestą vietą.

Iš kelmo

Šis salierų auginimo būdas leidžia greitai nuimti derlių. Augalus lengviau prižiūrėti nei sėklas. Pirmieji žalumynai bus paruošti genėti per 3–4 savaites. Derlius bus mažesnis nei pirmuoju atveju. Tokiu būdu užaugintų salierų gyvenimo trukmė yra 3–4 mėnesiai.

Salotų salierai prekybos centruose galima įsigyti ištisus metus. Sodinimui naudoju kelmą, kuris lieka nupjovus stiebus. Jis turi būti bent 3 cm ilgio.

Sodinamosios medžiagos nereikia išankstinio apdorojimo. Jis dedamas į kambario temperatūros vandens stiklinę nupjautais stiebeliais ir dedamas ant palangės.

Po kurio laiko griežinėliai ant stiebų išdžiūtų ir virstų pluta. Ant kelmo atsiras naujų ūglių. Tai rodo, kad augalas paruoštas vazonui.

Talpyklos apačioje pilamas drenažo sluoksnis, o ant viršaus - dirvožemis, kuris turėtų pripildyti puodą beveik iki kraštų. Kelmas pasodinamas į žemę taip, kad jis visiškai kartu su džiovintais stiebais būtų žemėje. Ant paviršiaus turėtų likti tik ūgliai. Po to žemė laistoma kambario temperatūros vandeniu.

Sėklos

Tai yra daugiausiai laiko reikalaujantis būdas gaminti salierų žalumynus. Tokiu atveju derlių bus galima nuimti ne anksčiau kaip po 1,5–2 mėnesių. Jauni augalai yra ypač reiklūs laistymui, temperatūrai ir apšvietimui. Salierų, išaugintų iš sėklų, pranašumas yra galimybė gauti ilgalaikį derlių (iki metų). Nupjovus kai kuriuos lapus, greitai atsiranda naujų ūglių.

Salierų sėklas reikia iš anksto apdoroti. Tai padidins jų daigumą ir sumažins suaugusių augalų užkrėtimo riziką:

1. Dezinfekavimas. Sodinamoji medžiaga 30 minučių panardinama į kambario temperatūroje esantį šviesiai rausvą kalio permanganato tirpalą.
2. Augimo stimuliavimas... Sėklos 2 valandas mirkomos alavijo sultyse, praskiestose tokiu pat kiekiu šilto vandens.

Salierų sėklų nerekomenduojama apdoroti dirbtiniais augimo stimuliatoriais. Žalieji kaupia medžiagas, naudojamas auginant.

Sėklų salierų indas turėtų būti platus (medinės dėžės, plastikiniai padėklai) ir gilus (apie 15 cm aukščio). Talpyklos apačioje pilamas drenažo sluoksnis ir žemė, kad 2-3 cm liktų nepripildyta iki krašto.

Žemėje grioveliai daromi 0,5 cm gyliu 5 cm atstumu vienas nuo kito. Sėklos išsibarstomos 1-2 cm intervalu.

Iš purškimo butelio dirvožemis sudrėkinamas šiltu vandeniu. Dėžutės uždengiamos folija ir atiduodamos į šiltą vietą. Dirva sudrėkinama, nes išdžiūsta.

Pirmieji ūgliai pasirodys po 12–14 dienų po sėklų pasėjimo. Po to plėvelė pašalinama.

Išaugę augalai retinami. Tarp jų kiekvienoje pusėje turėtų būti 2–3 cm atstumas. Pertekliniai augalai nėra ištraukiami, o suspaudžiami, kad nepažeistų kaimynų šaknų.

Pastaba! Salierų sėklos sėjamos dažnai, nes joms sudygsta nedaug.

Salierų priežiūra

Norint gauti turtingą salierų žalumynų derlių, svarbu ne tik teisingai juos pasodinti, bet ir pasirūpinti priežiūra.

Pagrindiniai žemės ūkio technologijos principai:

1. Temperatūra. Optimali salierų temperatūra yra + 18 ... + 22 ° C.
2. Apšvietimas. Pavasarį ir vasarą augalas gali augti ant palangės be papildomo apšvietimo. Žiemą ir vėlyvą rudenį rekomenduojama naudoti fitolampą 2–4 valandas per dieną, veikiant 30–45 cm atstumu nuo kultūros.
3. Laistyti. Salierus užpilkite nusistovėjusiu kambario temperatūros vandeniu. Vasarą tai daroma 1 kartą per 2-3 dienas, žiemą laistymas sumažinamas iki 1 karto per savaitę.
4. Vėdinimas. Augalams reikia gryno oro, todėl kambarys vėdinamas nepriklausomai nuo sezono. Svarbu vengti skersvėjų.
5. Atlaisvinimas. Po kiekvieno laistymo dirva atlaisvinama. Tai padės išvengti žemės plutos susidarymo ir užtikrins tinkamą oro mainus. Procedūrą patogu atlikti įprasta šakute.
6. Viršutinis padažas. Vermikompostas arba kompleksinės mineralinės trąšos dedamos kas 2–4 savaites. Norėdami padidinti ekologiškumą, žalumynai vietoj įsigytų produktų naudojami silosas, bananų žievelės infuzija arba praskiestos 1:10 vištienos mėsa. Prieš tręšimą dirva sudrėkinama.

Ligos ir kenkėjai

Net namie yra galimybė sugadinti salierus. Taip nutinka dėl šių priežasčių:

1. Pamiršus dezinfekavimą. Turite dezinfekuoti dirvožemį, kanalizaciją, vazonus, sodinamąją medžiagą ir įrankį atsipalaidavimui. Juose infekcijos išlieka.
2. Pavojinga kaimynystė. Ligos ir kenkėjai dažnai patenka į salierus iš šalia esančių kambarinių augalų.
3. Juodraščiai ar ventiliacijos trūkumas. Tai susilpnina augalo imunitetą ir padidina infekcijos tikimybę.
4. Laistymo taisyklių pažeidimas. Tiek sausas, tiek drėgnas dirvožemis yra ideali aplinka infekcijoms vystytis.
5. Prastas dirvožemis. Dėl viršutinio padažo trūkumo puode dirvožemis gali išeikvoti ir sumažėti augalų imunitetas.

Salierus dažniausiai puola grybelinės ligos namuose. Jie apima:

• miltligė;
• baltasis puvinys;
• septoria;
• cercosporosis.

Ligų prevencija reiškia vengimą jas lemiančių veiksnių. Jei augalai serga, nėra prasmės kovoti su infekcijomis. Apdorojimo chemikalai prasiskverbia į žalumynus, todėl jie tampa pavojingi sveikatai.

Bute nėra daug kenkėjų, kurie gali užkrėsti salierus. Paprastai augalą užpuola voratinklinės erkutės ar tripsai. Kovojant su kenkėjais, padės muilo tirpalas (1 skalbimo muilo gabalas vienam kibirui vandens) arba karčiųjų žolelių (sliekų, kiaulpienių, kraujažolių) nuoviras. Preparatai naudojami augalų purškimui.

Ne visada blogai augalų rūšys nurodo ligą. Jei salierai atrodo mieguisti, jų lapai pagelsta ir tampa dėmėti, priežastys ieškomos atsižvelgiant į šiuos veiksnius:

1. Laistymo taisyklių pažeidimas. Problema iškyla, kai trūksta skysčių ir jų perteklius. Jei augalo dirva su vytimo požymiais yra drėgna, laistymą reikės nutraukti, kol ji visiškai išdžiūsta.
2. Juodraščiai. Norėdami išsaugoti augalą, kuris miršta dėl skersvėjų, jis perkeliamas į šiltą vietą ir šeriamas.
3. Maistinių medžiagų trūkumas. Tręšiant dirvą, po mėnesio dirvožemis tampa skurdesnis.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Derliaus nuėmimo būdas priklauso nuo auginimo būdo... Sąraše yra trys variantai:

1. Auginant iš šakniavaisio, pasėlis nuimamas praėjus 3 savaitėms nusileidimas... Nupjaukite visus žalumynus.
2. Auginant iš kelmo, pirmasis pasėlis nuimamas praėjus 4 savaitėms po pasodinimo. Paliekami jauni ūgliai, iš jų atsiras naujų žalumynų.
3. Sėklos. Tokiu atveju pirmasis pasėlis nuimamas praėjus 2 mėnesiams po pasodinimo. Tuo pačiu metu iš kiekvieno augalo nupjaunama dalis žalumos. Tai leis vystytis naujoms šakoms.

Geriausia žalumynus rinkti pagal poreikį. Jei supjaustytas salieras nenaudojamas, jis laikomas ne šaldytuve, o stiklinėje vandens kambario temperatūroje.

patarimai ir triukai

Keletas patyrusių namų šeimininkių patarimų padės jums auginti ir naudoti salierus:

1. Pjaustyti, bet nenaudoti žalumynai gali būti užšaldyti arba išdžiovinti. Dėl to skonis nepablogės.
2. Salierų nerekomenduojama vartoti nėščioms moterims. Tai sukelia padidėjusį gimdos tonusą.
3. Kai kurios namų šeimininkės salierų negeria, bet pilamas nedidelis kiekis vandens į lėkštę po puodu. Reikiamas skysčio kiekis absorbuojamas dirvožemyje per skylę puodo dugne.
4. Jei salierai buvo purškiami muiluotu vandeniu ar žolelių nuoviru, kad būtų galima kontroliuoti kenkėjus, žalumynai turi būti ypač kruopščiai nuplaunami. Priešingu atveju jo skonis bus kartokas.
5. Norėdami atsisakyti dirvos atsipalaidavimo be pasekmių, vazonuose esanti dirva mulčiuojama. Durpės, pjuvenos ar šiaudai naudojami kaip mulčias.

Išvada

Salierų auginimas ant palangės yra paprastas procesas, reikalaujantis šiek tiek laiko. Norėdami žiemą gauti sveikų žalumynų, nebūtina pirkti fitolampų ir kitų specialių prietaisų. Pakanka šiek tiek kantrybės ir improvizuotų priemonių. Net nevalgomi salierų stiebai gali būti sodinami.

Praleidę nemažai laiko, gausite ne tik kvapnų papildymą prie karštų patiekalų ir salotų, bet ir vaistą nuo vitaminų trūkumo. Pakanka valgyti keletą šakų per dieną, kad šaltuoju metų laikotarpiu imunitetas nesumažėtų.