Skanios veislės, tinkamos ilgai laikyti ir vartoti žalias - moliūgas „Marina iš Chioggia“

„Chioggia“ veislės „Marina“ moliūgų veislė kilo iš Italijos. Namuose tai yra vienas iš labiausiai kulinarijos specialistų reikalaujamų produktų ir dideliais kiekiais jį augina šalies šiaurėje ūkininkai.

Rusijoje šie moliūgai pasirodė neseniai ir jau išpopuliarėjo. Jų neabejotini pranašumai apima didelis derlius, turtingas saldus skonis, ryški išvaizda, galimybė laikyti iki pusantrų metų. Straipsnyje mes apsvarstysime, kas dar tinka veislei ir kaip teisingai ją auginti.

Veislės aprašymas

Vidutiniškai vėlyva veislė, techninis prinokimas atsiranda per 90 dienų po pasodinimo. Visiškas subrendimas, kai moliūgas pasiekia savo maksimalų skonį, atsiranda po 120 dienų.

Augalas yra galingas ir laipiojantis. Marina iš Chioggia mėgsta tręšimą ir gausų laistymą, tačiau neša vaisius net ir be jų, turėdama mažai drėgmės.

Skiriamieji bruožai

Savo tėvynėje, Italijoje, šios veislės moliūgai užauga dideli, iki 10 kg. Rusijoje vaisiai sveria 3–4 kg, išlaikydami visus skiriamuosius bruožus: tamsią alyvuogių spalvą, raukšles, gilias raukšles, minkštimą.

Vaisių savybės

Vaisiai yra taisyklingi, apvalūs ir plokšti. Kartais išauga turbano formos moliūgai, todėl jie tampa dar spalvingesni.

Įdomus. Iš pradžių rišami apvalūs ir lygūs moliūgai, tačiau subrendus ant jų atsiranda būdingi gilūs grioveliai ir karpos.

Prinokę moliūgai turi spalvą nuo pilkos iki melsvai žalios ar tamsiai žalios spalvos, visiškai padengti spuogų ir karpos. Jame yra nedaug sėklų - mažoje sėklų kameroje galima rasti 15–20 sėklų.

Minkštimas turi lengvą tropinių vaisių skonį ir medaus aromatą.

Išeiga

Vienas augalas sugeba ištempti 1–2 vaisius, sveriančius nuo 3 iki 12 kg. Derlius priklauso nuo drėgmės, šilumos ir saulės kiekio. Taip pat svarbu laiku apdulkinti gėles.

Kaip auga

Marina iš Chioggia sodinama kaip sėklos tiesiai į atvirą žemę ir sodinukų pagalba. Sodinimo būdas pasirenkamas atsižvelgiant į zonos, kurioje auginamas moliūgas, klimatą. Vaisiai subręsta vėlai ir ilgai užtrunka, kad pasiektų šalnas. Jei rugsėjis jūsų rajone šiltas, moliūgų sėklas geriau sodinti gegužės pabaigoje, jei ne, tada sodinukus balandžio mėn.

Sodinimas sėklomis

Pasodinus moliūgų sėklomis, pasodinkite atviroje vietoje, subręsta ne anksčiau kaip rugpjūčio pabaigoje. Idealiu atveju, norint pasiekti jų dydį ir skonį, jiems prireiks dar 2–3 savaičių - tai daroma prielaida, kad bus šilta vasara.

Geriau moliūgą sodinti ant seno komposto ar mėšlo krūvos - tokiu būdu moliūgai iš dirvožemio gaus daugiausiai maistinių medžiagų. Svarbiausia yra juos laistyti dažniau, nes toks dirvožemis sugeria daug drėgmės.

Sėklos paruošiamos sodinti keliais etapais:

1. Pirmiausia druskos tirpale, kuriame yra 3 šaukštai. l. stalo druskos ir 1 litro vandens mirkyti sėklas 5 minutes. Sumaišius, gyvybingi bandiniai pateks į dugną - jie plaunami švariu vandeniu ir išdžiovinami. Tie, kurie plūduriuoja į paviršių, yra išmetami.
2. Tada jie kaitinami 2-3 valandas, palaipsniui padidinant temperatūrą iki +60 ° C.
3. Prieš sodinimą sėklos 10 valandų mirkomos maistingame medžio pelenų užpilas (2 šaukštai 1 litrui šilto vandens).
4. Kad daigai atsirastų kuo anksčiau, rekomenduojama daiginti sėklas.Norėdami tai padaryti, uždėkite šlapią servetėlę ant lėkštės ir suvyniokite į ją sėklas, laikykite, kol kambario temperatūroje įsigers, reguliariai sudrėkinkite servetėlę.
5. Toliau daigintos sėklos turėtų būti sukietėjusios. Norėdami tai padaryti, jie dedami į drėgną servetėlę ant apatinės šaldytuvo lentynos 12-18 valandų, tada išimami 6-8 valandas - ir taip per savaitę.
6. Sėklos sodinamos, kai dirva 12 cm gylyje sušyla iki + 10 ° C. Jie pasodina 2–3 sėklas į 5–10 cm gylio skylę (tada reikės pasirinkti vieną, o likusią dalį supjaustyti). Į skylę pilamas 1 litras šilto vandens.
7. Pasodinus sėklas, jie yra apsaugomi dengiančiąja medžiaga, kol atsiras sodinukai.

Sodinti sodinukus

Sėklos mirkomos, sudygsta ir sukietėja taip pat, kaip prieš sodinant tiesiai į žemę.

Tada atlikite šiuos veiksmus:

1. Paruoškite maistinių medžiagų mišinį: 5 dalys suirusių durpių + 3 dalys mėšlo humuso + 1 dalis velėnos žemės + 1 dalis devyniratukų.
2. Mišinys sudrėkintas ir sudedamas į 10x10x10 cm talpą... Viena sėkla sėjama į 3 cm gylį, šiek tiek laistoma šiltu vandeniu. Uždenkite folija ar stiklu. Auginamas nakties temperatūroje + 15–17 ° С, o dieną + 20–25 ° С, kol pasirodys ūgliai. Toliau daigai auginami ant palangės kambario temperatūroje. Savaitę iki išlaipinimo jis turi būti sukietėjęs: tam temperatūra dienos metu sumažinama iki + 15-18 ° С, o naktį iki + 12-14 ° С.
3. Pirmasis šėrimas atliekamas po dviejų savaičių. tirpalas 1 šaukštelis. superfosfatas + 0,5 šaukštelio. karbamidas 1 litre vandens. Norma: 1 stiklinė 2 augalams. Antrasis - po dar dviejų savaičių su 1 arbatinio šaukštelio tirpalu. nitrofosfatas + 1 šaukštelis. medžio pelenų litre vandens.
4. Daigai yra paruošti sodinti, kai pasirodė 2-3 tikrieji lapai. Augalai gilinami į skylutes prie skydliaukių, laistomi šiltu vandeniu ir keletą dienų pavėsinami, kad jie geriau įsišaknytų.

Priežiūra

Rūpintis moliūgu nėra sunku, jei iš anksto pasirūpinote dirvožemio paruošimu. Yra du būdai, kaip jį paruošti:

1. Kasdami rudenį tręškite organinėmis ir fosforo-kalio trąšomis, pavasarį - azoto trąšomis.
2. Pavasarį kasti, įpilkite maistinių medžiagų mišinio 2 kibirais humuso, puse kibiro pjuvenų, 1 valg. nitrofosfatas ir 1 litras medžio pelenų sodinimo dieną arba prieš tai.

Svarbu! Sunkiuose molio dirvožemiuose moliūgai geriausiai auga lovose.

Tolesnė priežiūra:

1. Atsukite dirvožemį, kad šaknys būtų geriau suformuotos, kol augalas turi penkis pilnus lapus.
2. Vanduo nedažnai, bet gausiai augant žaliai masei ir vaisiams. Sumažinkite laistymą žydėjimo metu.
3. Kas dvi savaites maitinkite devintuko raciono infuzija.
4. Laiku išrauti daržą.
5. Neautomatiniu būdu apdulkinkite moteriškas gėles: nuskinkite keletą vyriškų gėlių, nupjaukite jų žiedlapius ir laikykite povandeninius žiedus pagal moteriškos gėlės stigmą. Pakartokite keletą kartų.
6. Kad augalas nešvaistytų energijos vaisiams, paliekama 2–3 blakstienos. Jie susiuvami, kai didelių (15–17 cm) kiaušidžių skaičius siekia 2–5, paliekant bent po 5 lapus virš kiekvienos.

Svarbu! Esant šlapiam orui vaisiai gali pūti. Profilaktikai po jais dedama plastikinė lenta.

Auginimo ypatybės ir galimi sunkumai

Pagrindinė Marina moliūgo auginimo iš Chioggia problema yra jo vėlyvas nokinimas. Vėlai sodinant, vaisiai neturi laiko prinokti, todėl auginant rekomenduojama griežtai laikytis laiko: sodinti sėklas daigams balandžio mėnesį, sodinti daigus atviroje žemėje gegužės pabaigoje.

Daugiau galimybių užauginti gerą derlių pietiniuose regionuose. Šiaurėje tinka ankstyvos brandos, greitai subrendusios veislės.

Augantys patyrusių sodininkų patarimai

Norint, kad Marina visiškai išaugtų iš Chioggia, reikia daug laisvos vietos, nes jos krūmai yra dideli, o plaktos išsklaidytos daugiau nei 5 m atstumu.

Dėl tos pačios priežasties patyrusiems vasaros gyventojams patariama reguliariai tręšti šios veislės moliūgus ir tiekti krūmus pakankamai drėgmės.

Ligos ir kenkėjai

Moliūgai yra nepretenzingi, jie yra atsparūs fitoinfekcijai. Tačiau yra ligų, kurios gali paveikti augalus:

1. Miltligė. Grybelinė liga, pasireiškianti baltomis dėmėmis ant lapų paviršiaus. Jis apdorojamas apdorojant natrio fosfatu.
2. Bakteriozė. Susijęs su didele oro ir dirvožemio drėgme. Tai atsiranda kaip šviesiai žalios dėmės ant lapų, kurios greitai patamsėja, išdžiūsta ir palieka skyles. Jis gydomas apdorojant Bordeaux skysčiu.
3. Šaknies puvinys... Grybelinė infekcinė liga, pažeidžianti šaknies apykaklę. Tai siejama su staigiais temperatūros pokyčiais ir laistymu per šaltu vandeniu. Pirmajame ženkle reikia pakeisti dirvožemio sluoksnį prie šaknų į šviežią ir šaknies apykaklę apdoroti pelenais arba susmulkintomis anglimis.

Kenkėjai, kurie dažniausiai puola moliūgus:

• voratinklinė erkė;
• melionų apuokai;
• šliužai.

Jie kovoja su amarų ir vorinių erkių pagalba česnako infuzija, šliužai naikinami mechaniškai arba preparatais „Mega“, „perkūnija“.

Derliaus nuėmimas ir pasėlių įdėjimas

Derlius nuimamas ne anksčiau kaip rugsėjo pabaigoje, prieš šalną, sausu oru. Prieš išsiunčiant saugoti, moliūgas paliekamas mirkyti 1–2 savaites vidutiniškai šiltoje patalpoje. Atsargiai nuimkite vaisius, palikdami bent 10 cm kotelio.

Saugojimui Tinka prinokę egzemplioriai, turintys visą storą žievelę. Ne visiškai prinokusius plonus odeles geriausia siųsti perdirbti arba pašarams.

Šios veislės moliūgai puikiai laikomi - jie gali meluoti iki pusantrų metų, neprarasdami skonio. Laikant jose cukraus kiekis padidėja, o žievelės spalva pamažu keičiasi į oranžinę.

Saldi įvairovė, tinkama virti desertai.

Svarbu! Veislės ypatumas yra mažos, bet skanios sėklos.

Veislės pranašumai ir trūkumai

Veislės pranašumai yra šie:

• įspūdinga išvaizda;
• didelis cukraus kiekis;
• prinokusių vaisių kvapo nebuvimas;
• veislė tinkama laikyti.

Trūkumai:

• ilgas nokinimas;
• nepatogu nulupti karpos žievelę;
• vaisių vagas ir vagas sunku išvalyti nuo žemės paviršiaus, todėl jas sunku virti su žievele.

Ūkininkų apžvalgos

Atsiliepimai apie moliūgą yra skirtingi, tačiau dažniausiai vasaros gyventojai apie tai kalba teigiamai.

Natalija, Smolenskas: „2017 m. Užaugau Marina moliūgus iš Chioggia. Dygsta sėklos balandžio pabaigoje. Aš auginau sodinukus šiltnamyje. Aš pasodinau į žemę gegužės pabaigoje. Iki birželio pabaigos jis buvo laikomas po dengiančiąja medžiaga. Buvo daug gėlių ir kiaušidžių, aš ant blakstienos palikau dvi. Ji derlių nuėmė rugsėjo viduryje, kiekvienas krūmas davė 3–4 moliūgus “.

Romas, Tverė: „Kiekvienais metais mes auginame moliūgus sau ir pardavimui. Marina iš Chioggia džiaugėsi derliumi ir mylėjo visą šeimą. Rudens mugėje pardaviau kelis moliūgus. Gegužės mėnesį sudygusios sėklos buvo pasodintos į seną mėšlo krūvą, krūmai augo ir žydėjo liepą. Jis purškė gėles atskiestu medumi, kad pritrauktų bites. Liepa buvo sausa, todėl buvo laistoma kas tris dienas. Derlius nuimtas rugsėjį, moliūgai užaugo dideli ir saldūs “.

Išvada

Atidžiai ištyrę ir stebėdami būtinas auginimo sąlygas, kiekvienas vasaros gyventojas galės gauti originalių vaisių derlių. Šie moliūgai džiugins akį, taps kaimynų susižavėjimo objektu, o ištisus metus galėsite mėgautis saldžiais sveikais desertais.