Kaip auginti baziliką „Ruby Cairo“: sodinimas ir priežiūra pradedantiesiems

Kaišio bazilikų rubiną vertina šviežių žolelių mėgėjai. Jie atkreipia dėmesį į jo skonį ir aromatą, turtingą cheminę sudėtį, taip pat į galimybę plačiai naudoti gaminant maistą. Derlius nuimamas iš krūmų, auginamų tiek atvirame lauke, tiek vazonėlyje ant miesto buto palangės. Tačiau prieš sėją svarbu susipažinti su sodinimo ir priežiūros niuansais.

Koks toks bazilikas

Kairo rubinas yra daugiametis ankstyvasis veislė per mažas bazilika.

Kilmės ir platinimo istorija

Iš pradžių bazilikas pasirodė Indijoje ir Tailande, kur jis gavo šventojo augalo, kaip deivės Lakšmi įsikūnijimo, statusą. Tai labai populiaru Italijoje - bazilikas dedamas į daugelį nacionalinės virtuvės patiekalų.

„Ruby Cairo“ veislės tėvynė - Ukraina... Ji plačiai paplito Moldovoje, po to vis labiau sodinama Rusijoje. Kairo rubiną galima auginti ne tik atvirame lauke, bet ir šiltnamiuose bei vazonuose ant palangės, todėl veisimosi regionuose nėra jokių apribojimų.

Privalumai ir trūkumai

Pažymėti pagrindiniai pranašumai:

• galimybė augti lauke ir namuose;
• taikymo universalumas;
• geri derlingumo rodikliai - 1–1,5 kg iš 1 kv. m;
• atsparumas kenkėjams.

Trūkumai apima:

• netoleravimas žemai temperatūrai;
• būtinybė stebėti žydėjimą, kad nepablogėtų lapų skonis.

Skirtumai nuo kitų veislių

„Rubin Cairo“ turi keletą savybiųkurie išskiria jį iš kitų veislių:

• stabilizuota lapų spalva - violetinė neturi žalių ar geltonų dėmių;
• dažnai naudojamas kaip dekoratyvinis augalas, auginamas gėlių lovose ir vazonuose;
• universalumas dėl puikaus skonio - jis vartojamas tiek šviežias, tiek po terminio apdorojimo.

Funkcija ir aprašymas

Turi purpurinę lapų spalvą. Vidutiniškai jis užauga nuo 25 iki 30 cm... Lapai 3–4 cm dydžio, glotnūs ir blizgūs, su nelygiu kraštu ir lengvomis venomis. Žiedynai yra raudonai violetiniai.

Cheminės sudėties ypatybės

Veislė turi turtingą cheminę sudėtį, kurio dėka jis teigiamai veikia žmogaus organizmą. Jis stimuliuoja apetitą ir stiprina nervų sistemą, mažina skrandžio spazmus, padeda normalizuoti virškinimą ir turi diuretikų bei dezinfekuojančių savybių.

100 g baziliko yra:

• vitaminas K (filochinonas) - 887,2% dienos vertės;
• beta karotinas - 62,8%;
• liuteinas - 56,7%;
• folio rūgštis - 47,3%;
• vitaminas C - 25,7%;
• pantoteno rūgštis - 10,5%;
• omega-3 polinesočiosios riebiosios rūgštys - 32%;
• fitosteroliai - 47,3%, kai vyrauja beta-sitosterolis - 37,5%;
• galaktozė - 38,6%.

Įvairovė sudėtyje nėra sacharozės ir krakmolo.

Kairo rubino sudėtyje yra šių mineralų:

• geležis - 21,1%;
• kalcis - 16,1%;
• magnis - 16%;
• kalis - 11,8%;
• silicis - 15,3%;
• varis - 39%.

100 g šviežio produkto sudaro 1% riebalų, 3% baltymų ir 5% angliavandenių. Energinė vertė - 23 kcal.

Tvarumas

Kairo rubinas yra termofilinis augalas, netoleruojantis žemos temperatūros... Jis labai mėgsta drėgmę, todėl lapus reikia reguliariai drėkinti, vengiant vandens sąstingio prie šaknų.

Dėl stipraus aromato nebijo kenkėjų - kvapas atbaido vabzdžius... „Ruby Cairo“ dažniausiai serga dėl drėgmės trūkumo (tokiu atveju lapai tampa kieti) arba dėl dirvožemio išeikvojimo, todėl krūmus rekomenduojama persodinti kas 2–3 metus.

Skonio ir aromato savybės

Kairo rubinas yra klasifikuojamas kaip prieskonis... Šiluminio apdorojimo metu lapai turi ryškias pipirines natas. Šviežiai nuskinti bazilikai pasižymi sodriu aromatu, juos sunku supainioti su kitu augalu.

Veislės taikymo sritis

Veislė pridedama kaip padažas prie mėsos ir žuvies, naudojama marinatuose... Kai kurie žmonės pažymi pipirų lapų užrašus ir juos naudoja savo gėrimuose. Bazilikas gerai dera su šviežiomis daržovėmis.

Auganti technologija

Rubinas Kairas auginami per sodinukus... Tai leidžia pasiekti maksimalų derlių ir gauti stiprius, sveikus krūmus.

Optimalios sąlygos

Plotas turėtų būti ryškus, tačiau apsaugotas nuo tiesioginių saulės spindulių - vasaros saulė gali nudeginti lapus, ir augalas mirs. Optimali sodinimo temperatūra yra nuo + 18 ° C. Verta vengti tų vietų, kur vanduo stagnuoja - baziliko šaknys tokiu atveju greitai supuos.

Iškrovimo sąlygos ir taisyklės

Kadangi bazilikas nemėgsta žemos temperatūros, tai rekomenduojama sodinti gegužės pabaigoje - birželio pradžioje. 2 mėnesiai prieš sodinimą į žemę, sėklos sėjamos daigams... Naudokite ankstesnių metų surinktą sodinamąją medžiagą arba sėklas.

Dėl sodinukų atsiradimas reikalingas tam tikras temperatūros režimas - + 20 ° C ... + 25 ° C.

Procedūra:

1. Paruoškite vienkartinį indą su kanalizacijos angomis.
2. Užpildykite indą dirvožemiu.
3. Sėklos paskirstomos 2-3 cm atstumu viena nuo kitos, ne užkasant į žemę, o švelniai paspaudžiant lazda.
4. Sudrėkinkite dirvą ir perkelkite indą į gerai apšviestą vietą.
5. Atsiradus daigams ir suformavus ant jų 2 lapus, jie persodinami į mažus vazonėlius 5 × 5 cm.
6. Reguliariai drėkinkite sodinukus ir neleiskite dirvai per daug išdžiūti.
7. Atvirame lauke augalas perduodamas, kai praeina šalčio grėsmė.

Tolesnė priežiūra

Prižiūrėti Kairo Ruby yra lengva. Pakanka laikytis paprastų taisyklių:

1. Įvorės reguliariai drėkinamos iš laistymo skardinės arba purškimo. Dirva visada turėtų būti šiek tiek drėgna. Augalų laistymas atvirame lauke atliekamas bent kartą per dieną, ryte. Esant dideliam karščiui, lapai sudrėkinami vakare iš purškimo buteliuko. Namų krūmai laistomi kasdien pavasarį ir rudenį, vasarą - ryte ir vakare. Žiemą pakanka vieno laistymo kas 2-3 dienas. Jei netoliese yra šildymo šaltinis, šalia puodo pastatykite drėkintuvą arba vandens dubenį.
2. „Ruby Cairo“ reikia reguliariai šerti, o tai geriausia daryti laistymo metu kas 2 savaites. Įpilkite 1 arbatinį šaukštelį į 1 litrą vandens. pelenai. Atskirai galite naudoti universalias trąšas žalumynams ar humusui.
3. Dirva atlaisvinama kas 2–3 dienas, paliečiant 2–3 cm viršutinio sluoksnio. Dėl šios priežasties drėgmė išgaruoja mažiau, o dirvožemis yra prisotintas deguonimi.
4. Derliaus nuėmimas nuo liepos pabaigos iki rugsėjo pradžios.

Pumpurai skinami prieš jiems žydintkad lapai neprarastų skonio.

Galimos problemos, ligos, kenkėjai

Rubinas Kairas jautrūs grybelinėms ir virusinėms infekcijoms tik susilpnėjus... Lapuose yra didelis kiekis organinių rūgščių, kurios riboja patogeninių bakterijų dauginimąsi.

Specifinis aromatas atbaido vabzdžius ir eteriniai aliejai, kurie yra Rubino Kairo dalis, daro lapus nepatrauklius kenkėjams.

Padidėjus dirvožemio rūgštingumui, jo grūdinimas ir per didelis laistymas gali išsivystyti juoda koja. Pažeistas augalas iškasamas ir sudeginamas, o dirvožemis apdorojamas manganu arba formalinu.

Sėjinukų auginimo ypatybės

Veislę geriausia dauginti naudojant sodinukus.

Namie

Namie Galite pasodinti Kairo rubiną bet kuriuo metų laiku... Tam pasirinktas pietinis langas. Jei sodinimas atliekamas rudenį ar žiemą, augalui reikės papildomo apšvietimo su lempa. Naminis bazilikas reguliariai tręšiamas specialiais mišiniais ir kas 2 metus persodinamas į kitą puodą, visiškai pakeičiant dirvą.

Šiltnamyje

Į šiltnamį bazilikai sodinami ankstyvą pavasarį, taip pat organizuojant papildomą apšvietimą ir palaikant pastovią + 18 ° C ... + 20 ° C temperatūrą.

Atvirame lauke

Renkantis vietą sodinukams atsižvelkite į artimiausius kaimynus... Šešėliai medžiai ir krūmai neveiks. Jie prislėgtų sodinimą, o bazilikas greitai nudžiūtų. Kaimelių taip pat reikėtų vengti pasėliais, kurie greitai ardo dirvą ir reikalauja daug drėgmės.

Vasaros gyventojų apžvalgos

Sodininkai pažymi aukštą veislės skonį, taip pat jos atsparumą ligoms ir kenkėjams.

Lėja Torokhova, Krasnodaro teritorija: „Kelerius metus namuose auginau Kairo rubiną. Aš naudoju jį salotose ir kepant mėsą ar žuvį. Veislė yra nepretenzinga, pakankamai laistydama leidžia reguliariai derlių nuimti. Puodynė yra pietinėje namo pusėje, tačiau žiemą, be lempos, augalas pradeda vytėti, todėl 3-4 valandas per dieną aš papildomai ją apšviečiu “..

Anastasija Ivanova, Rostovo sritis: „Ši veislė mano sode atsirado prieš 3 metus. Nesergau jokiomis ligomis, pernai krūmus perkėliau į kitą vietą, bazilikas greitai atsigavo. Klimatas leidžia Ruby Cairo pasodinti balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje. Draugo veislė auga gėlių lovoje, praskiedžiant gėlių žalumą “..

Išvada

„Ruby Cairo“ yra universalus naudoti, sveikas ir malonus akiai su nuostabiu purpuriniu atspalviu lapais. Didžiulis pranašumas yra galimybė užsiauginti namą ant palangės. Jei laikysitės laistymo taisyklių ir suteiksite augalui pakankamai šviesos, ilgą laiką galėsite gauti turtingą derlių.