זן עם שם אטרקטיבי וטעם יוצא דופן - העגבנייה "גן העדן": אנחנו מגדלים וטועמים

תענוג גן העדן העגבני ידוע אצל גננים כבר יותר מתריסר שנים. למרות החידושים בהישגי הרבייה, הוא שומר על תפקיד מוביל לא רק בבתי הקיץ, אלא גם בשווקים. פירות גדולים עם טעם מעולה מצדיקים לחלוטין את שם העגבנייה.

זה מטעמו וקלות הטיפול שהוא כל כך אהוב על ידי גננים בכל אזורי ארצנו. התרבות גודלת בשמחה באזורים קטנים ובקנה מידה תעשייתי. הצגת הירקות הבשלים כל כך מושכת שהיא מזמינה אתכם לטעום תענוג שמיימי.

מאפייני ותיאור הזן

תרבות עם שם יוצא דופן, גן העדן, הוקמה על ידי מגדלי פרידנסטרוב בשנות ה -90 של המאה הקודמת. בשנת 1997, הזן נכנס לרשם המדינה. בתחילה הוא נועד לקרקע פתוחה באזורים הדרומיים, אולם בהמשך השתרש בצורה מושלמת במבנים מוגנים.

תכונות ייחודיות

בוש בלתי מוגדר, גובה 1.5-1.6 מ ', גזע חזק, עלווה צפופה, עלים ירוקים כהים, תפרחות פשוטות.

מיני אמצע העונה, מרגע הופעתם ועד התבגרות מלאה, עוברים 110-120 יום.

הפריון תלוי בתנאי הגידול והטיפול, אך ככלל, החל מ 1 מ"ר. מ אוספים עד 8 ק"ג פרי.

בעל עמידות גבוהה בפני מחלות כמו קלדוספוריון, פסיפס טבק, איתור בקטריאלי, אך הוא רגיש לבעיות מאוחרות.

מומלץ לגידול שדות פתוחים, אם כי הוא גם מסתגל בצורה מושלמת לתנאי החממה באזורים עם אקלים קר.

התרבות זקוקה לבירית חובה של צמחים גבוהים וסדירה צְבִיטָה.

מאפייני פרי

משקל ממוצע 400-450 גרם, בכפוף לכללים אגרונומיים, הפירות מגיעים עד 700 גרם. הצורה מעוגלת, מעט שטוחה, הצבע אדום. הטעם מתוק, ללא חמיצות, העיסה עסיסית, עשירה בוויטמין C. יש 5-6 תאי זרעים, מעט זרעים. הקליפה צפופה, מצולעת, לא נסדקת.

המין שייך לסלט, ירקות הם אידיאליים בסלטים, במנות ראשונות שונות, במנות חמות וירקות. משמש גם עבור שימור ועיבוד למוצרי עגבניות: מיצים, קטשופים.

ירקות בשלים נסבלים אחסון ותעבורה לטווח ארוך, מה שהופך את המגוון לשימושי למטרות מסחריות.

התצלום מראה עגבניות עונג גן עדן.

איך לגדל שתילים

זריעת זרעים לשתילים מתחילה 55-60 יום לפני השתילה באדמה. לפני הזריעה הזרע זקוק להכנה מדוקדקת.

הכנת זרעים

ראשית, הדגנים נבדקים אם הם נראים לעין. זרעים בעלי צבע כהה או עקמומיות נפטרים. השאר נבדקים לריקנות על ידי טבילה במי מלח. לשם כך ממיסים כפית מלח בכוס מים. הדגנים שצפו לפני השטח לאחר 10 דקות אינם מתאימים לשתילה. ואז מחטא את החיסון על ידי הנחתו בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. לאחר 20 דקות, הדגנים נשטפים במים זורמים.

כדי לשפר את הנביטה מטפלים בזרעים בעזרת ממריצים לגידול, לאחר מכן הוא שומר במקרר למשך 5 שעות על המדף התחתון.התקשות כזו תורמות להתאמה מהירה נוספת לתנאי חוץ ולחיזוק החסינות.

התייחסות! ממריצי הגידול המשומשים ביותר הם "אפין", "זירקון", "קורנבין".

לפני הזריעה, הזרעים נובטים על גזה רטוב במשך 2-3 יום בטמפרטורה של +25 מעלות. לאחר נביטת נבטים, הגרעינים נזרעים באדמה.

קיבולת ואדמה

האדמה מוכנה מאדמת גן מעורבבת עם כבול וחול נהר. IN לתערובת המתקבלת מוסיפים 30 גרם סופרפוספט ואשלגן גופרתי... לצורך חיטוי נשפכים את האדמה בתמיסה חמה של אשלגן פרמנגנט או מאדים בתנור למשך 15 דקות בטמפרטורה של 50-60 מעלות. האדמה המקוררת מונחת במכלי שתילה.

אתה יכול לשתול בקופסת עץ משותפת ובמכולות נפרדות, כגון: כוסות פלסטיק, חלות דבש מנייר, סירי כבול. בעת זריעה במיכל אינדיבידואלי, אין צורך לבצע קטיף בעתיד. בתחתית המכולות נוצרים חורי ניקוז קטנים כך שעודף הלחות לא יתנשאה בזמן השקיה.

זְרִיעָה

הזרעים נזרעים לעומק של 2 ס"מ, מפזרים עליהם את האדמה הנותרת, מרטיבים מעט במים חמים ומושקעים בעזרת בקבוק ריסוס ומשאירים בחדר חם ומואר בטמפרטורה של +23 לפחות. מיכלי השתילה מכוסים בנייר כסף לצורך נביטת זרעים מהירה יותר.

התייחסות! אם חומר השתילה נזרע באופן רדוד, אז הוא ינבט יחד עם הקליפה, מה שיאט את הצמיחה נוספת של השתילים.

טיפול שתילים

לאחר הופעתם של נבטים, המכלים מסודרים מחדש למקום מואר יותר, אך לא אור שמש ישיר. שעות אור היום צריכות להיות לפחות 13 שעות. אם יש חוסר באור טבעי, הם משלימים מנורות ניאון.

טיפול נוסף של השתילים מורכב בזמן מתון רִוּוּי... יוצקים עם מים חמים ושקועים, לאורך שפת המשתלה, עם כף. לאחר השקיה, האדמה משוחררת באופן שטחי.

התייחסות! התרופפות מקדמת חדירת חמצן טובה יותר לשורשים צעירים.

כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים, השתילים צוללים, ישיבה במכולות נפרדות. אם נותרו השתילים בקופסה משותפת, המרחק בין השיחים מוגדל ל 12-13 ס"מ. כאשר צוללים משתמשים בצמחים לא קיימא ומשאירים רק שיחים חזקים ובריאים.

התייחסות! הליך הקטיף מורכב בקיצור השורש הראשי בשליש.

שבועיים לפני השתילה באדמה, השתילים מתחילים להתקשות. לשם כך היא מוצאת לרחוב בשעות היום במשך שעה. בהדרגה מוגדל הזמן הזה ל 13 שעות. במקביל להתקשות היום, טמפרטורת הלילה בחדר מופחתת ל +14.

איך לגדל עגבניות

לאחר חודשיים השתילים מוכנים להשתלה. אך אם הקרקע לא התחממה עד 15 מעלות בשלב זה, יש לדחות נטיעת שתילים באדמה. אחרת, השיחים לא יגדלו, לכן הפרי יימשך במשך מספר ימים.

נְחִיתָה

האדמה מוכנה שבועיים לפני השתלת השתילים. חפרו את האדמה והוסיפו חומוס. ניתן להוסיף דשנים אורגניים כמו גללי ציפור.

תבנית נטיעה: 60 ס"מ - מרחק בין שתילים, 65 ס"מ - בין שורות. עבור 1 מ"ר מ 'במקום לא יותר משני צמחים.

מושתלים בערב, לאחר השקיעה בחורים רדודים. לאחר השתילה מפזרים את השיחים בקומפוסט ומושקים היטב. בתום העבודה נותרים השתילים להסתגל לתנאים חדשים למשך 8-10 ימים.

טיפול נוסף בתענוג גן העדן העגבנייה

השקיה קבועה מוגדרת לא יותר מפעמיים בשבוע. בימים גשומים כמות ההשקיה מצטמצמת, ובימים יבשים, להפך, היא מוגברת. אבל בכל מזג אוויר יש צורך לשלוט על רמת הלחות במיטות: העגבנייה לא אוהבת ספיגת מים.

מושקה במים חמים, מתחת לשורש, מבלי לעלות על העלים. לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת ומורידים את העשבים והשורשים. עשבים שוטים הם נשאים של מחלות זיהומיות ובית הגידול של מזיקים חרקים רבים.

מכיוון שהיבול מניב גבוהה, הוא דורש דישון נוסף. האכלה ראשונה מיושם בצורה של קומפלקס מלא של דשנים מינרליים שבועיים לאחר ההשתלה.

פעם שנייה הזנה קומפלקס מינרלים במהלך הפריחה. בתקופה זו תוכלו להחליף מינרלים בחומר אורגני, למשל עירוי מולין ביחס של 1:10.

יתר על כן, התרבות מוזנת פעם אחת בשבועיים לפני תחילת הפרי. ההלבשה העליונה היא עדיין דשנים מינרליים או חומר אורגני. במהלך הפרי, בנוסף לדשנים בסיסיים, מתווספים חומרי אשלגן למזיגה מהירה יותר של פירות. בתקופת ההבשלה, אין צורך בהאכלה תכופה, כמו גם השקיה תכופה.

תכונות בטיפול וקשיים אפשריים

קשור ליתדות עץ או למוטות מתכת ככל שהשיחים צומחים ומתפתחים. הגבעול קבוע בכמה מקומות בבת אחת כך שהשיחים לא מתכופפים ונמצאים תמיד במצב זקוף. בעתיד, ענפים פוריים נקשרים גם לתמיכה המבוססת כך שלא ישברו ממשקלם של ירקות בשלים.

כל ילדי החורג מוסרים מתחת למברשת הראשונה, ולא משאירים קנבוס לא יותר מ- 2 ס"מ. לאחר הצביטה מטפלים בהם בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנאט בכדי להימנע מהתפתחות זיהום. לאחר הופעתה של 4 מברשות פוריות, נצבט כתר הצמח ובכך מגביל את צמיחתו נוספת.

חָשׁוּב. צרו את הצמח לגבעולים 1 או 2. בתנאים כאלה נצפתה התשואה המרבית.

מחלות ומזיקים

העגבנייה חסינה מפני נגיפי פסיפס הטבק, קלדוספוריון כתם בקטריאלי. אך ללא אמצעי מניעה, הסיכון לפציעה הוא גבוה. שחר מאוחר.

שבר מאוחר הוא מחלה פטרייתית המתפתחת בלחות גבוהה. השקיה בינונית היא אחד האמצעים העיקריים שננקטו בכדי לחסל את הגורם למחלה. מניעה כוללת גם התרופפות שיטתית, פינוי עשבים עם שורשים ואוורור קבוע של מבנים סגורים אם נטועים עגבניות בחממה.

תשומת הלב! במאבק נגד מצוקה מאוחרת מסייע ל"פיטוספורין "או גופרת נחושת, המשמשת לטיפול בקרקע ובצמחים חולים.

כימיה ושיטות עממיות משמשות להשמדת מזיקים בחרקים. אך זכרו כי השימוש בקוטלי חרקים אפשרי רק לפני הופעת השחלות הראשונות.

כתרופות עממיות משתמשים במרתחים חזקים של קליפות בצל ושום שמרססים על צמחים שלמים. מרתחים כאלה מפחידים חרקים מעופפים מהמיטות. מאלץ מיטות קש מגן על מערכת השורשים מפני מזיקים. נטיעת צמחים בעלי ריח חריף ליד עגבניות מפחידה שבלולים ואת חיפושית תפוח האדמה הקולורדו מהמיטות.

ניואנסים לקרקע פתוחה ובתנאי חממה

צמחי חממה גבוהים בהרבה מאחיהם הרחוב. הם צריכים להגביל את הצמיחה על ידי צביטה של ​​הכתר. אם לא יופסק הצמיחה, חומרים מזינים יבוזבזו על ענפים מיותרים.

שיעורי הפרי הגבוהים ביותר נצפו באזורים הדרומיים. באזורים עם אקלים קר, התרבות לא רק צומחת ומתפתחת לאט יותר מאשר בדרום, אלא גם האינדיקטור הכמותי מצטמצם משמעותית. עם זאת, ישנם רבים הרוצים לגדל עגבניות מסוג זה באזורים הצפוניים. יבול הנטוע במבנה סגור ומחומם היטב, יסתגל לתנאי החממה וייצר צאצאים מספקים.

כשמטפחים עגבניה למכירה נותרים 4 עגבניות על הענפים נושאי הפירות. טכניקה זו מקדמת היווצרות ירקות גדולים יותר. כשנותרים את כל העגבניות הנוצרות על המברשת, הן הולכות וקטנות בגודל ומשקלן.

קציר ויישום היבול

ירקות מתחילים להבשיל ביולי. עגבניות די גדולות, הן אידיאליות לצריכה טרייה. הזן שייך לסלט ולכן עגבניות שומרות על טעם מעולה בסלטים בקיץ, במנות חמות וירקות, כמגוון מנות ראשונות, בצלייה עם בשר. הם מכינים מיץ סחוט טרי מעולה.

ירקות בשלים משמשים גם לשימורים, חמוצים וחמוצים. אך בשל הגודל הגדול, לא ניתן יהיה להכין ירקות לחורף לחלוטין. עגבנייה משמשת לעיבוד למוצרי עגבניות, למשל: אדמיקה, מיץ, משחה, קטשופ.

ירקות בשלים כפופים לאחסון לטווח הארוך ויכולים לעמוד בתעבורה לטווח ארוך מבלי לאבד את המצגת והטעם שלהם. מסיבה זו יזמים משתמשים בתצוגה למטרות מסחריות.

יתרונות וחסרונות

התכונות החיוביות של העגבנייה כוללות:

• הסתגלות טובה לתנאי מזג האוויר;
• עמידות גבוהה למחלות;
• שיעור גבוה של פרי;
• טכנולוגיה חקלאית לא מסובכת;
• אפשרות להתרבות למכירה;
• טעם פירות מעולה;
• ירקות גדולים;
• מצגת מצוינת;
• אחסון ארוך;
• צדדיות בבישול;

ההיבטים השליליים כוללים את הצורך בירית חובה וצביטת צמחים. אך ניתן לכנות את החסרונות הללו על תנאי, מכיוון שהם אינם דורשים זמן רב ומאמץ.

ביקורות חקלאים

הסקירה תכיר את חוות דעתם של גננים המגדלים גידולי עגבניות על חלקותיהם. הדעות לגבי העגבנייה הן חיוביות בלבד, מהן ניתן להסיק לגבי אמינות התרבות.

אולגה, וורונז ': "אני מגדל את הזן הזה כבר כמה שנים ולא מתכוון לוותר עליו. מבחינתי, למען האמת, אין עגבניה טעימה יותר. יתרון גדול הוא החסינות לקלדוספורוזיס, ממנה סובלים עגבניות רבות. הגבעול גבוה וחזק, אני קושר את השיחים ואת בן החורג. בזהירות נאותה, הפירות מגיעים עד 500 גרם. "

ולדימיר, בריאנסק: "הפירות מבשילים הם מאוד טעימים, על ידי חמש, גדולים בגודל, בשרניים. אני שותל את העגבנייה בחממה, במרחק גדול אחד מהשני. הגבעולים עוצמתיים, העלים גדולים. במרווחים שבין השיחים, אשתול בזיליקום או עשב אחר. אני מוביל עגבניה לגבעול עיקרי אחד. יש מספיק קציר וכדאי לאכול, ומיץ לחורף להכין. "

סיכום

עגבניות העונג השמיימית ביססה את עצמה כמין בעל תפוקה גבוהה, חסין למחלות רבות ומותאם היטב לתנאי מזג האוויר. למרות קיומו הארוך בעולם העגבניות, הוא הצליח לשמור על מספר עצום של מעריצים שרוצים לגדל אותו על חלקותיהם בכל עונה חדשה. הסיבות העיקריות לכך הן הטעם המצוין של ירקות בשלים, טיפול יומרני ושיעור פרי גבוה.

חוות הדעת של גננים מאשרים פה אחד כי השם מסתדר עם הטעם של עגבניות בשלות.