עשרת הפלפלים המתוקים הטובים ביותר עם קירות עבה לשימוש חיצוני

פלפלים עבים קירות פופולריים מאוד בקרב גננים. הירק מאוחסן זמן רב ומועבר בקלות למרחקים ארוכים; הוא מגדל לא רק לצריכה אישית, אלא גם למכירה. פלפלים מתוקים נאכלים טריים ומשמשים להכנת כלים משומשים ויבשים, סלטים וחטיפים.

בואו נבחן את הזנים הפופולריים ביותר של פלפלים מתוקים בעלי קירות עבים עבור קרקע פתוחה וחממות, כמו גם פלפלים מרירים חמים קלים ונזהה את תכונותיהם הייחודיות.

לקרקע פתוחה

גידול פלפל בחוץ הוא תהליך מאתגר ומרגש. המיטות מוכנות מראש, נחפרות ומופרות. אילו זנים והכלאיים הכי טובים באדמה תחת כיפת השמיים?

הברון השמן

מתייחס לזנים מוקדמים בינוניים. הוא מבשיל תוך 120-130 יום מרגע השתילה, משמח את תושבי הקיץ עם פירות גדולים בצורת פריזמה. שיחים מורסים, עלים גדולים, הם בעלי צבע ירוק עשיר. על שיח אחד מבשלים 10-15 פירות בו זמנית, כך שהשיחים זקוקים לתמיכה נוספת ובירית.

משקלו של פלפל אחד הוא כ -150 גר ', עובי הקיר משתנה בין 8 ל -10 מ"מ. לירק צבע אדום עשיר, טעם מתוק ועסיסי. מ 1 מ"ר מ אוספים כ 4.5-5 ק"ג של פירות יפים וריחניים.

חָשׁוּב!גננים מייעצים לשתול את זן הברון השמן בשתילים. בתחילת מרץ נרכשים ומחוטאים זרעים בתמיסה של מנגן או מי חמצן. לאחר מכן הם נטועים במיכל עם אדמה ומונחים במקום חם ושמש. להשקות את השתילים כל חמישה ימים, להפרות מעת לעת עם גללי ציפור נוזלים או תמיסת סרפד.

איש שמן

הזן הוא אמצע העונה, הקציר נקצר לאחר 115-120 יום. הם מגדלים הן בחממות פוליקרבונט או בחממות והן בתנאי קרקע פתוחים. השיחים קטנים, גובהם 45-55 ס"מ. המשקל הממוצע של פרי אחד הוא כ -150 גר ', בתנאי אקלים נוחים במיוחד הוא יכול להגיע ל -200 גר'.

אורך הפלפל כ 10 ס"מ, הקוטר 7 ס"מ. המשטח חלק ומבריק, אדום בוהק. התשואה יציבה וגבוהה, עם 1 מ"ר. מ 'תושבי הקיץ מסירים 3-4 ק"ג של ירקות. להשתמש שומן כיתה בהכנת כלים שונים המשמשים כבסיס למילוי או מגולגל לחורף עם ירקות אחרים.

איש זנגביל

מבשיל תוך 110-120 יום. השיחים הם קומפקטיים, מגיעים לגובה של 30-40 ס"מ. הפירות הם מעוגלים שטוחים, משקלם של אחד - כ 120-140 גרם. הצבע אדום, יש מעט קלפים. עובי הקיר - כ 1 ס"מ. הפירות מתאימים לאחסון לטווח הארוך.

הטעם מעולה, Kolobok משמש פעיל להכנת תזונה כלי אוכל. הפלפל יומרני בטיפול, העיקר להשקות את המיטות בזמן ולמרוח דשנים מינרליים ואורגניים. כדי למנוע מחלות, תושבי הקיץ מרססים את השיחים בתמיסה של מי גבינה או נוזל בורדו.

אוזן פרה

פלפל האוזן וולובייה קיבל את שמו המעניין בגלל צורתו המאורכת בצורת חרוט של הפרי, שדומה כלפי חוץ לאוזנו של שור. באורך, הפרי מגיע לכ-12-14 ס"מ, משקלו נע בין 120 ל 150 גרם.

עובי הקיר - 8 מ"מ. ירקות הם אדומים כהים. בוש אחד נותן 3-3.5 ק"ג יבול. המגוון עמיד בפני כְּמִישָׁה ומעביר תחבורה ללא בעיות. זה אוניברסלי ביישום, יש טעם מתוק עשיר.

מעניין! הירק מכיל קפסאיצין, שמוריד את רמות הכולסטרול ורמת הסוכר בדם. גמבה יכול לשמש כמניעה של סוכרת. זה גם מוריד את הסיכון לפתח יתר לחץ דם ותומך בבריאות הלב.

אנסטסיה

פלפל אנסטסיה בינוני מוקדם מבשיל תוך 120-130 יום, מתאים לגידול בכל אזורי הארץ. עמידות מוגברת למחלות ומזיקי חרקים.

השיחים מיניאטוריים, מגיעים לגובה של כ- 60 ס"מ. הם יומרות בטיפול. עובי הקיר - 6-9 מ"מ, משקל פרי - 200-250 גרם. הירק צבע אדום עשיר וטעם נעים. תושבי הקיץ מוציאים 3 ק"ג פלפלים משיח אחד.

נס קליפורניה

בגובה שיחי זן הנס קליפורניה מגיעים ל 60-70 ס"מ. העלווה צפופה, הגבעולים צפופים. פירות מבשילים בשרני, קובואידי. עורם חלק ומבריק, והצבע אדום. הירקות ריחניים וטעימים. משקל פלפל - כ -200 גר ', עובי הקיר - 10 מ"מ. הנס בקליפורניה מפורסם בתשואתו המצוינת - 10 ק"ג למ"ר. M.

פורמט סיבירי

שיחים גבוהים ומוצקים נבדלים על ידי חסינות טובה לתנאי אקלים מזיקים. הזן מגודל הן בחממה והן באוויר הפתוח. המסה של פרי אחד היא בערך 400 גר ', יש לקשור את השיחים לתמיכה.

הפלפלים מבשילים את חביבותם, הפרי מורחב. יש להם צבע אדום קלאסי, בשר בשרני וטעים. מצמח אחד מוציאים כ -4 ק"ג פלפלים גדולים. כדי להאיץ את ההתפתחות, הפורמט הסיבירי מופר עם ממריצים צמיחה 1-2 פעמים בעונה.

נס זהוב

הזן באמצע המוקדם מטפח בדרום הארץ וגם באורל ובסיביר. נס הזהב נטוע אחרי קטניות או ירקות. הפירות גדולים ובעלי צבע צהוב יפהפה.

הצמח בגודל בינוני, הגובה המרבי הוא 50-60 ס"מ. כ 5-6 פלפלים חלקים ועסיסיים נקטפים מתוך בוש אחד. אורך הפלפל מגיע ל- 12-15 ס"מ, והמשקל הוא 180-200 גרם. איכויות סחירות גבוהות, לפירות טעם נעים וניחוח בולט. נס הזהב מאוחסן בצורה מושלמת, המגוון הוא אוניברסאלי בשימוש.

פעמון אדום

הפלפל המקורי שייך לזני ברי, גובה השיחים כ -2 מ '. לפירות יש צורה מעוקלת מעניינת בצורת פעמון. המשקל הממוצע של הפלפל הוא כ- 50 גר ', טעם הירק חריף ומתוק.

הפעמון האדום מבשיל זמן רב, במשך 140-150 יום. במהלך ההבשלה, פלפלים יכולים להיות בצבעים שונים: כתום, ורוד, צהוב. הזן לא רק נושא פירות ייחודיים וטעימים, אלא גם מקשט את הגן במראהו.

נובוגוגושארי

זן עם שם מעניין מגדל בעיקר במרכז רוסיה. פלפלים בשרניים מוקדמים ומתוקים מתבגרים בתוך 110-115 יום. הפירות גדולים, שטוחים ועגולים בצבע אדום. משקל ממוצע, בין 90 ל -140 גר '. עובי הקיר - כ -10 מ"מ, שמירה על איכות מעולה. הזן Novogogoshary אידיאלי לשימורים או למילוי של פירות מלאים.

מעניין! פלפל קליפים הוא קוסמטיקה עממית מצוינת לשמירה על יופיים של שיער, ציפורניים ועור. החומרים הכלולים בו משמשים באופן פעיל לייצור מסכות, קרמים וקרמים.

לחממות

הפלפל גדל בחממות כאשר האזור מאופיין בגשמים עזים, בצורת, ערפל ושינויים פתאומיים במזג האוויר. החממה מגנה על השיחים מגורמים שליליים, שומרת על המיקרו אקלים הדרוש להתפתחות.

גננים מנוסים ממליצים לשים לב לזנים הבאים בעלי קירות עבים לחממות:

1. הנסיך המגוון הבשלת הכסף תוך 110-120 יום מרגע הנטיעה, נבדלת על ידי פירות אדומים-צהובים עם עיסת מתוק.
2. הרקולס - הוא מאופיין בפירות כבדי משקל גדולים ובשיחים קומפקטיים של חצי מטר הזקוקים לבירית.
3. ארסנל - הזן מבשיל בעוד 100-110 יום. פירות מוארכים, משקלם - כ -120 גר '. עמידים למחלות.
4. תמרה מוזהבת. הזן מאופיין בפירות גדולים מאוד, משקלו של בערך 200 גרם.הקירות כ- 9 מ"מ.
5. קלאודיו f1 מבשיל תוך 120-130 יום, משקלו של פלפל אחד הוא כ -250 גר '. השיחים חזקים, זקופים, גובהם - 50-70 ס"מ.

הזנים הטובים ביותר של פלפלים מרירים בעלי חריף-דופן עבה

הכרח פלפל חריף מעט בהכנת מאכלים רבים: המרכיב מעניק להם טעם פיקנטי יוצא דופן. הירק משמש באופן פעיל לשימור וכבישה, מתווסף לסלטי ירקות ותוספות.

הזנים הטובים ביותר עם חדות בעלי קירות עבים כוללים:

1. צהוב הונגרי מבשיל תוך 110-120 יום. הזן נטוע בעזרת שתילים, בעזרת מיטות שטופות שמש ונטולות רוח. משקל הפלפל כ- 60 גר ', עובי הקיר 6-8 מ"מ. מ 1 מ"ר מ 'מקבלים כ 6 ק"ג של ירקות חדים למחצה.
2. קסם - שיח תחתוני ורחב, יומרני לטפל בו, אפילו גנן מתחיל יכול לקבל יבול עשיר. בשלב הבשלות הטכנית, ירקות צבועים בירוק כהה ואז הופכים לאדומים. משקל הפלפל נע בין 50 ל -120 גר '. מ -1 מ"ר. קציר יבול 5-6 ק"ג יבול.
3. פיל הודי הוא מגוון מניב גבוה. השיחים מגיעים לגובה של 2 מ ', אך הם אינם זקוקים לביריד. לפירות קומפקטיים אדומים יש טעם נעים וניחוח חריף. המגוון לא יומרני, מ -1 מ"ר. קציר של 3.5 ק"ג פרי.
4. איש שומן אדום מתבגר בעוד 100 יום, מתאים לגידול בכל תנאי אקלים. פירות בצורת חרוט, אורכה של כ 18-20 ס"מ. עובי הקיר הבשרני הוא 7 מ"מ. שומן אדום הוא תכליתי בשימוש, נהדר לעבודות עבודה.

טיפים לבחירה

הבחירה במגוון תלויה בגורמים רבים. ישנם גננים שאוהבים פירות אדומים ומתוקים, בעוד שאחרים קרובים בתכונות אסתטיות לפלפלים צהובים או ירוקים. במובנים רבים הבחירה תלויה בטעם ובגודל הירקות, עמידותם בתנאי אקלים מזיקים.

קריטריונים

בעת בחירת מגוון, תושבי הקיץ שמים לב לדרישות הטיפול. סוגים מסוימים, למשל ארסנל או הנס קליפורניה, הם לא יומרות בטיפול, אינם דורשים ביריות וצבטות.

כדי להשיג יבול עשיר, מספיק להשקות את המיטות במועד ולמרוח דשנים 2-3 פעמים בעונה. לעומת זאת, כמה פירות בעלי קירות עבים, כמו הפורמט הסיבירי או אנסטסיה, זקוקים לתמיכה, לכן הטיפול בהם מסובך.

החקלאים ממליצים לשים לב לקריטריונים הבאים:

1. איכויות הטעם של הפירות שונות: בחלק מהזנים יש עיסת מתוק, ואחרות - חריפות.
2. גודל הפירות שונה זה מזה. אם פלפלים בעתיד ישמשו לתכשירים שלמים, אז עדיפות ירקות קטנים שמשקלם אינו עולה על 150 גר '.
3. פִּריוֹן. אם אתה רוצה להשיג הרבה ירקות, עדיף לטפח זנים שמגובה 1 מ"ר. מ 'תן לפחות 4-5 ק"ג.

אזורי נחיתה

כל זנים מגדלים במרכז רוסיה. לדוגמה, בפרברים או באזור לנינגרד, האדמה השחורה והאקלים החם, המשפיעים לטובה על ירקות, הפלפלים גדלים וטעימים.

עבור אורל וסיביר, מגדלים ממליצים להשתמש בירקות סופר מוקדמים עמידים בפני קור. תוך זמן קצר של הבשלה, לא יהיה להם זמן לחלות בפטריה או בנגיף. פלפלים בשלים מוקדמים מבשילים תוך 3-3.5 חודשים. הם עמידים בפני בצורת, מזג אוויר קר, כפור וערפלים תכופים.

לאזורי הצפון זנים שומן או קולובוק הם נהדרים.

ביקורות

תושבי קיץ רבים חוקרים ביקורות באינטרנט כדי לקבוע את המגוון. לעתים קרובות דעותיהם של גננים אחרים הם שעוזרים לעשות את הבחירה הנכונה.

אלינה, אופה: "פלפלים מתוקים הם הירקות האהובים עלי. אני שותל 2-3 זנים בכל שנה. אני אוהבת את אנסטסיה ואת פלפלי הנס הזהב. הפירות צומחים יפהפיים ומעוררי תיאבון. הם מאוחסנים זמן רב מבלי לאבד את תכונותיהם. "

אירינה, מוסקבה: "בעונה שעברה ניסיתי לשתול פלפל אוזניים של וולוביה. התוצאה הייתה נעימה מאוד: השיחים לא יומרניים בטיפול, והפלפלים עצמם גדולים ועסיסיים. עשיתי הכנות לחורף, והקפאתי כמה מהם. "

אולגה, וולגוגרד: "אני אוהב פלפל חריף, ניסיתי לשתול את הזן השומן האדום.הקציר לא רע, אבל הרבה ירקות נסדקים ממש על השיחים. בגלל זה, הטעם התדרדר בולט, הפך לחסר מוח. "

קרא גם:

מה יקרה אם תאכל שום בכל יום, וכמה להשתמש בו, כדי לא לפגוע בבריאות שלך.

היתרונות והפגמים של דלעת מבושלת: מה טוב בירק מבושל.

יומרני בטיפול, אך יחד עם זאת נדיב לבציר העגבנייה "תה ורד".

סיכום

פלפלי פעמון עבים עם קירות בעלי יתרונות משמעותיים על פני זנים אחרים. בזכות העור הצפוף, ירקות מאוחסנים היטב, במיוחד אם מנגבים את הפירות במטלית יבשה ומכניסים אותם למרתף או מרתף כהים. טמפרטורת הלחות האופטימלית לאחסון אינה עולה על 80%.

ניתן לעבד חלק מהיבול באופן מיידי. לדוגמה, קוצצים ומכניסים למקפיא, או השתמשו בפלפל בתכשירים חורפיים שימושיים. כלים כאלה רווים את גוף האדם בוויטמינים חיוניים ותומכים במערכת החיסון.