מגוון תפוחי אדמה ביתי "אורורה" לבציר טעים ועשיר
המגוון העצום של זני תפוחי האדמה והכלאיים מקשה לפעמים על הבחירה. הייתי רוצה להשיג יבול טוב מובטח ללא טרחה מיותרת וטיפול מתמיד. תפוחי אדמה אורורה הם בדיוק זנים כאלה. זה יומרני ומעניק יבול עשיר. אבל היתרון העיקרי של אורורה הוא הטעם שלה. זה בגלל הטעם הייחודי שמגדלי ירקות רבים שותלים גידולים משנה לשנה.
תוכן המאמר
איזה תפוח אדמה זה
זני תפוחי האדמה מניבים העליונה אורורה הושגו בזכות עבודתם המתמדת והקפדנית של מגדלי תחנת הגידול וסבולוז'סק. נכלל בפנקס המדינה בשנת 2006. הוא משתרש ונושא פרי בכל אזורי ארצנו, כמו גם במדינות הסמוך לחו"ל.
מקור והתפתחות
מולדת הצמח היא דרום אמריקה. במשך זמן רב גדלו תפוחי אדמה בטבע, אם כי נעשו ניסיונות לביות אותם... דרוש מאמץ וזמן רב כדי להשלים את המשימה הזו.
לאחר התפוצה האדירה של תפוחי האדמה במדינות שונות, הם התקבלו בדרכים שונות. בספרד הוא נחשב לשיח נוי ונשתל בערוגות פרחים במקום בפרחים. האיטלקים, השוויצרים, האירים והאנגלים השתמשו בירק למטרתו המיועדת, כלומר אכלו אותו.
האקלים האירי התברר כמועדף ביותר להתפתחות תפוחי אדמה, ובאנגליה הוספקו לאוכלוסייה כסף נוסף בכדי שתשתלו יותר מהירק הזה.
ורק גרמניה סירבה באופן גס להתרבות זו. במשך זמן מה אנשים הורעלו, שכן הם אכלו פירות יער, ולא את הפקעות עצמן. ו פירות יער ידועים כרעילים.
זה מעניין! בגלל הרעלת ההמונים קיבלו תפוחי אדמה את הכינוי "ברי השטן". שם זה דבק בו באירופה במאה ה -16.
מאפיינים מובחנים, מאפייני המגוון
המשקל הממוצע של ירקות בשלים הוא 120-140 גרם, צורת אליפסה, קליפה צהובה צפופה. יש מעט עיניים, אך הן בולטות בבירור, שכן הן נצבעות בגוון אדמדם. העיסה קרמית ויכולה לעמוד בכל טיפול בחום.
תכולת העמילן ממוצעת (לא יותר מ- 17%), כאשר מבושלים ירקות זוכים לשעימות מתונה, אך אינם מתפרקים. לפקעות טעם עשיר ומתוק.
השימוש בתפוחי אדמה הוא אוניברסלי, הוא מתאים להכנת כל מנה, אידיאלית לאפייה (זה הופך מילוי מצוין לפשטידות) ובישול.
ירקות בשלים כפופים לאחסון לטווח הארוך, אינם מאבדים את המצגת שלהם עד האביב. אחוז השמירה על איכות הוא גבוה, נע בין 90-95% מכלל המסה.
בתמונה נראה אורורה תפוח אדמה.
תיאור הצמח
נתחיל בתיאור הזן. השיח גבוה, עוצמתי, מתפשט. למרות החוזק, הגבעול נוטה לקרקע בגלל הגידול, ולכן יש צורך לבצע גבעה גבוהה. העלים גדולים, ירוקים בהירים, העלווה צפופה, המונעת את חדירת אור השמש אל הפקעות. הפריחה קצרת מועד, אך שונה מאוד מזנים אחרים: פרחים יפים במיוחד, גדולים, סגולים עם גוון אדמדם.
זמני ההבשלה הם ממוצעים, הקציר נקצר 75-95 יום לאחר השתילה. הזן עמיד בפני נמטודה מוזהבת וסרטני תפוח אדמה, אך הוא יכול להיות מושפע ממצב מאוחר.
תְשׁוּאָה
ההבדל העיקרי בין תפוחי האדמה אורורה הוא אינדיקטור התשואה... כאשר שותלים באדמה פורייה, נקצרים עד 450 סנטימטרים מ -1 דונם. התשואה הממוצעת היא 250-350 c / ha. 12-20 תפוחי אדמה נוצרים על שתיל אחד. אבל הפקעות אינן בגודל זהה: בין 100 ל -300 גר '.
מרבית היזמים מעוניינים לגדל אורורה, שכן התשואות הגבוהות מניבות רווחים טובים. ירקות בשלים מועברים בצורה מושלמת למרחקים ארוכים, ושומרים על טעמם ומצגתם.
איך לגדל תפוחי אדמה
אורורה אינה שייכת לזנים גחמניים, היא שורשת כמעט בכל שטח רוסיה. העיקר הוא לבצע טיפול לפני הזריעה במיומנות, שיסייע בשמירה על הזרע בריא וצמיחת יבול עשיר.
מתן טיפול מראש
הכנת פקעות מתחילה חודש לפני הזריעה. הם נבדקים בקפידה ונפגעים וצבעים כהים מוסרים. תפוחי אדמה במשקל של לא יותר מ 100 גרם נבחרים לזריעה.חומר זרע מונח בחדר בהיר וקריר להנבטה.
מיד לפני השתילה מטפלים תפוחי אדמה בחומר הפטריידיסטי Fitosporin, שלא רק מבצע את תפקיד החיטוי, אלא גם מחזק את חסינותם של הצמחים. כאשר הנבטים מגיעים ל -2 ס"מ, אתה יכול להתחיל לשתול.
התייחסות! בירקת הפקעות תגרום לזרע מכרסמים. צבעו הירוק של העור פירושו כמות מוגברת של סולנין, אשר רעילה לעכברי שדה.
זמן נחיתה ותכנית
ברגע שאיום הכפור החזר חלף והאדמה מתחממת עד 10 מעלות צלזיוס, הם מתחילים לשתול תפוחי אדמה.
פקעות נטועים באדמה מוכנה, נחפרים בסתיו. לפוריות, אדמה שנחפרה מסופקת עם אפר עץ וחומוס.
באביב, האדמה נחפרת שוב ומכינים חורים בעומק 10 ס"מ. תוכנית השתילה: 30 ס"מ - מרחק בין חורים, 70 ס"מ - מרחק בין שורות. לאחר השתילה מפזרים פקעות האדמה ומרטיבים אותם.
תשומת הלב! פקעות מונחות בחורים עם נבטים כלפי מעלה. שיטת נטיעה זו תספק הופעה מהירה יותר של שתילים.
טיפול נוסף בתפוחי אדמה אורורה
למרות היותו סובלני בצורת, הוא מגיב היטב להשקות. עם השקיה נכונה, הפרי עולה.
רִוּוּי
לפני תחילת תקופת הפריחה, מושקים הצמחים כל שבוע בשעות הערב, ומבלים לפחות 3 ליטר מים לכל שתיל. בזמן הפריחה מוגברת השקיה אם אין גשם באותו הרגע. בכל מקרה, עליכם להתמקד בתנאי מזג האוויר וברמת הלחות במיטות. לשמירת בריאות שתילים, רמת הלחות לא צריכה לחרוג מהטווח הרגיל.
לאחר השקיה, האדמה משוחררת כדי להבטיח חדירות אוויר באדמה. שורשים זקוקים לחמצן לצורך צמיחה והתפתחות נכונה. כמו כן, אל תשכחו לנכש את מיטות תפוח האדמה. מזיקים רבים המסוכנים למשפחת צל הלילה חיים ומתרבים בעשבים שוטים, ולכן יש להסיר את העשבים מהשורשים. עשבים שוטים מונעים את הצמיחה של צמחים ופירות מבשילים על ידי נטילת חומרים מזינים מהאדמה.
הילוך גבוה מתבצע לפי הצורך, אך לפחות שלוש פעמים בעונה. שתילים גבוהים שוכבים על האדמה, מה שעלול להוביל להתפתחות של מחלות פטרייתיות, במיוחד אם הם באים במגע עם אדמה רטובה. כך שהשיחים עומדים זקופים, האדמה נגררת גבוה ככל האפשר. כמו כן, הנוהל מגן על הפקעות מפני אור שמש, והם אינם הופכים לירוקים.
חבישה עליונה
משתמשים בתרכובות אורגניות ובמגוון מלא של מינרלים החל מתחבושות. חנקן משמש רק בשלב הראשוני, שבועיים לאחר השתילה באדמה. החנקן תורם לגידול המסה הירוקה וגובה הצמח, אך אם ניזון בחנקן לאורך כל עונת הגידול, אז כל החומרים המזינים ילכו לגידול עלים ולא להיווצרות פקעות.
במהלך הפריחה יש לדשן עם חומר אורגני, השתמש בעירוי של גללי עופות ביחס של 1:10 ושפוך איתו את המעברים לאחר השקיה בשפע.
בזמן הפרי, הם מוזנים בזרחן ואשלגן להיווצרות והבשלה מהירה של פקעות.
כל התחבושות משולבות עם השקיה או מוחלים על אדמה לחה היטב.
מחלות והדברה
בשל רגישות השתילים למכות מאוחרים, מבוצעים באופן שיטתי אמצעי מניעה. אלו כוללים:
- עמידה בכללי סיבוב היבול;
- השקיה בינונית;
- התרופפות ושחייה שיטתיות;
- יישום בזמן של תחבושות;
- טיפול בתכשירים פטרייתיים.
חשוב לבדוק את השתילים מדי יום לצורך שינויים ונוכחותם של מזיקים בחרקים על מנת לנקוט בפעולה מיידית.
לטיפול במצבים מאוחרים משתמשים בקוטל פטריות פעול במגע "Fitosporin". צמחים מרוססים גם כן למטרות מניעה.
עם הצטברות גדולה של חיפושית תפוח האדמה בקולורדו השתמשו בסם "Prestige" או "Confidor". אם המזיק קטן, הוא נאסף ביד יחד עם הזחלים.
Medvetox משמש כנגד הדוב... הגרגירים קבורים 2 ס"מ באדמה, מכיוון שהדוב נע מתחת לאדמה. שיטות פופולריות משמשות גם כנגד חרק זה: ראשים של שום וראשי דגים כתושים, שכמו גרגרי Medvetox קבורים כמה סנטימטרים באדמה.
איסוף, יישום ואחסון גידולים
כמה ימים לפני הקטיף, מכסחים את החלקים, ולא משאירים יותר מ- 10 ס"מ. מושכים בזהירות כדי לא לפגוע בקציצים באת. לאחר הקטיף נותרים תפוחי האדמה בשמש לייבוש למשך מספר ימים. עם תחזית הגשם, הקצוות נקצרים תחת חופה. לאחר הייבוש מוציאים את תפוחי האדמה לאחסון לטווח הארוך בחדר יבש וקריר.
ירקות בשלים נהדרים לכל ארוחה. תפוחי אדמה אידיאלי לרתיחה, פירה, מילוי פשטידות וטיגון. הטעם העשיר מסתדר היטב עם תבשילים עם ירקות אחרים.
יתרונות וחסרונות
תפוחי אדמה אורורה מוערכים לא רק לתשואתם הגבוהה.
בנוסף, למגוון מספר יתרונות נוספים:
- התנגדות לבצורת;
- טיפול קל;
- טיפוח ברחבי רוסיה;
- טעם טוב;
- יישום אוניברסלי;
- אחוז גבוה של שמירה על איכות;
- תחבורה למרחקים ארוכים;
- אפשרות להתרבות למכירה.
מהצדדים השליליים נבדלת הרגישות למאבקים מאוחרים.
לאילו אזורים הכי מתאים
תפוחי אדמה אורורה ביססו את עצמם כמגוון המסוגל לשאת פרי בכל אזור אקלימי בארצנו. הוא מעובד באופן פעיל גם באוקראינה ובבלארוס.
עם זאת, ישנם תשעה אזורים המועילים ביותר מבחינת האקלים והרכב האדמה:
- מוסקבה;
- אזור מוסקבה;
- אזור לנינגרד;
- מֶרכָּזִי;
- המזרח הרחוק;
- צפון קווקזית;
- וולגו-ויאצקי;
- צ'רנוזם;
- צפון-מערבית.
ביקורות חקלאים
כל מי שנטע אורורה על חלקותיהם מדבר על כך רק בחיוב וממליץ לכל גנן לנסות זאת. אנשים רבים נוטעים מחדש תפוחי אדמה בגלל טעמם העשיר.
אנטון, וורונז ': «קראתי את תיאור התרבות, ראיתי צילומי פרי ולא האמנתי. החלטתי לנחות באתר שלי. המסיק היה מצוין, אם כי הקיץ היה קודר וגשום. שמחתי שהשתילים לא חולים. התנאי הראשון הוא הגבעה גבוהה. אחרת השיחים ייפלו על האדמה. "
אלנה, אזור לנינגרד: "אורורה היא תפוח אדמה מעולה: גדול, יפה, טעים. אני מבשל ממנו כל מאכלים, אני אוהב במיוחד שזה מבושל בגלל השבריריות שלו. אנשים מכנים אותה גם עיניים אדומות בגלל העיניים האדומות. הקציר תמיד עשיר, והשתילים בריאים. "
קרא גם:
מגוון תפוחי האדמה הלא יומרניים באמצע העונה "אריזונה".
סיכום
תפוחי אדמה אורורה הם פיתרון מצוין למי שלא רוצה להקדיש את כל זמנם הפנוי לגינה. הזן יומרני בטיפול, מושפע לעיתים נדירות ממחלות ועמיד בפני מזיקים רבים. תפוקה גבוהה בשילוב עם טעם מעולה הופכים את תפוח האדמה הזה לבלתי ניתן להחלפה. אורורה מגודלת לא רק לחקלאות אישית, אלא גם בקנה מידה תעשייתי. בשל הביקוש הרב, זן זה אינו נשאר על המדפים זמן רב.