מדוע כדאי לגדל שעועית "כיפה אדומה" באתר שלך - תיאור המגוון והיתרונות שלו

שעועית תופסת מקום מרכזי בתזונה של עמים רבים בעולם. הוא משמש בבישול ומשומר ברצון, מכיוון שהוא שומר על 70% של ויטמינים ו -80% מינרלים בהשוואה לפירות טריים. לא קשה לטפח אותו, ומספר הזנים נעים עם המגוון שלו.

מראהו של זן הכיפה האדומה מושך עם צבעו העליז: כאילו לקחו את הכליה האדומה וטבלו אותה בשוקולד לבן. בואו נראה למה עוד מגוון זה אטרקטיבי ואיך צריך לגדל אותו.

תיאור הזן

מגוון כיפה אדומה - צמח שנתי של המין Phaséolus vulgáris ממשפחת הקטניות הרבות, שייך לזני בוש.

הצמח מתפשט, מסועף בינוני. בוש קומפקטי - גובה 24-48 ס"מ, קוטר 35-40 ס"מ... העלים נוציים, משולשים, צהובים-ירוקים. פרחים לבנים, תפרחות מברשות.

מגוון דגנים, הבשלות בינונית, פרודוקטיבי בעקביות.

אורך התרמיל - 10-12 ס"מ, 8-12 גרגרים לכל תרמיל... הדגנים הם בגודל בינוני - 9-11 מ"מ, שטוחים גליליים, מעט מעוקלים, לבנים עם נקודה אדומה הממוקמת באזור העין.

תכונות ייחודיות

שעועית "כיפה אדומה" קיבלה את שמה מהצבע המקורי של השעועית... הזן עמיד בפני לינה (הטיה של גזע) ואנטרקנוזה (פטריה) ובקטריוזיס.

הפגזת שעועית עם שכבת קלף חלשה על השסתומים, המאפשרת לך לאסוף את השכמות ולהשתמש בהן כאספרגוס.

מאפייני הזן

מגוון אפקטיבי אמין עם טעם תבואה טובעמיד בפני מחלות.

פירות מגיעים לבשלות טכנית תוך 55-65 יום. לאחר הנביטה, ובשלים לחלוטין תוך 100 יום.

התשואה של הזן גבוהה, הוא יכול להגיע ל -3 טון לדונם, הפירות מבשילים יחד.

זה יהיה מעניין:

איך לגדל שעועית ירוקה טעימה במדינה

כיצד לגדל שעועית שחורה באתר שלך

איך להנביט שעועית בבית

איך מגדלים שעועית

ניתן לגדל שעועית בחוץ ובבית, המספקת טמפרטורה נוחה ל 23-25 ​​מעלות שלה ולפחות 6 שעות של אור שמש עז. גדל בשמש מלאה ובצל חלקי. הוא נטוע מתחת לכתר העצים הגבוהים ובין שיחים.

גַם ניתן לגדל אותו על מרפסת, אכסדרה ואדן חלון.

הכנת זרעים

לפני השתילה יש למיין את הזרע... כל הדגנים באיכות נמוכה מזוהים בקלות בעין ודוחים אותם לפי הסימנים הבאים: נפיחות, נוכחות של כתמים כהים ונזקים גלויים אחרים.

הזרעים המיועדים לשתילה מושרים מראש במים למשך 6-10 שעות.

במקרה של ספק לגבי איכות החומר, הטיפול לפני הזריעה מתבצע... במקום מים להשרות, משתמשים בתמיסה חמימה של אשלגן פרמנגנט או חומצה בורית, ואז את שאר התמיסה מוזגים לאדמה. במקרים קיצוניים מטפלים בהם באמצעות תמיסה של קוטלי פטריות וקוטלי חרקים.

קיבולת ואדמה

אדמה פורית ומנוקזת נבחרת לשתילת שעועית. עם חומציות נייטרלית. לחם הוא הטוב ביותר עבור שעועית.

לגידול בארגז מומלץ זני אספרגוס בוש.מכיוון שלא תמיד ניתן להשיג תבואה בבית. כיפה אדומה היא בחירה טובה גם מכיוון שפירות של זן הפגזות זה נאכלים כבר בצורה של תרמילים ירוקים.

כפי ש אורך שורשי זני השיח מתפתח לעומק של 25 עד 60 ס"מ, לשתול זרעים בקופסא משותפת או בעציצים בודדים בעומק של 20 ס"מ עם חורי ניקוז. התחתית מכוסה בחימר מורחב, בשכבה של 2-3 ס"מ.

מספיק 3-5 ליטר אדמה לצמח... האדמה נקנית בחנות, היא מתאימה לשתילים אוניברסליים של גידולי ירקות. אם תרצו, הכינו תערובת משלהם: חלק אחד של אדמת סודה, חלק של חומוס, כוס אפר עץ בדלי של תערובת.

זְרִיעָה

שעועית היא תרמופילית ואינה סובלת כפור... הצמח נטוע באדמה פתוחה בחודש מאי, כאשר טמפרטורת האוויר נשארת מעל 16 מעלות למשך מספר שבועות, והאדמה מתחממת עד 12 מעלות.

נטועים במיטות חמות שמש, מוגנות מפני רוח... באקלים חם, סימן של זמן טוב לשתול שעועית בחוץ הוא כאשר הערמונים מתחילים לפרוח.

שורשי שעועית מייצרים חנקן בעצמםאך בתקופת הגידול הראשונית ישנם מעטים מהם, ולכן לפני השתילה מוחלים כמות קטנה של דשנים המכילים חנקן, ולעתים קרובות משתמשים באדמה מאתר בו כבר צמחו שעועית.

זורע באדמה לחה, לאחר הזריעה, השקה בשפע במים שהשתקעו בשמש... הם נטועים בחורים או חריצים מוכנים בעומק של 3-5 ס"מ. המרחק בין הגרגרים צריך להיות לפחות 10 ס"מ. השורות ממוקמות במרחק של 30 ס"מ זה מזה.

בגינה, אתה יכול לשתול בשיטה רגילה, קינון או מפוספס... הראשון מספק קציר נוח יותר. במהלך גשמים ארוכים, הצמחים מתייבשים מהר יותר, מה שמונע התפתחות של ריקבון.

זה יהיה מעניין:

מדוע שעועית אספרגוס מועילה?

איזה שעועית בריאה יותר מלבן או אדום

לְטַפֵּל

שעועית כיפה אדומה מטופלת, ממש כמו זני הפגזות אחרים.

להשקיה השתמש במים מיושבים... לאחר השתילה, השקה כל 7-10 יום. קל לקבוע את כמות המים: האדמה צריכה להיות לחה בינונית, אך לא מעורפלת. כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 15 ס"מ הם נשפכים.

כאשר מופיע העלה החמישי, מופסק השקיה... עם תחילת הפריחה, מושקים, כמו לאחר השתילה, מגדילים בהדרגה את כמות הנוזל ומקטינים את מרווחי ההשקיה.

כאשר נוצרות התרמילים, יש להכפיל את הלחות ולעתים קרובות יותר... כמה שבועות לפני הקטיף יבול בשל לחלוטין, הפסקת ההשקיה הופסקה שוב.

פני האדמה המוקשחים מרוסקים בין השקיה... ההתרופפות נעשית באמצעות להב קטן ורדוד, כדי לא לפגוע בשורשים.

ההאכלה הראשונה מתבצעת בשלב העלה הראשון. - בתקופה זו הצמח זקוק לדשנים בעלי תכולת זרחן גבוהה.

כאשר ניצנים מתחילים להופיע, השקה בתמיסה של מלח אשלגןובזמן היווצרות השעועית יש לפזר אפר מתחת לשיחים.

תשומת הלב! כל החומרים המזינים נספגים על ידי הצמח בצורה מומסת. לאחר כל רוטב עליון, המיטה מושקה.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

עם נטיעות מוקדמות ובמקרה של כפור חוזר נבטי שעועית מכוסים בסרט או בחומר שאינו ארוג אחר.

באזורים קרים מומלץ לשתול שעועית עם שתילים... אפשר לשתול זן זה בחממה, אך קחו בחשבון שצריך מקום רב לפולי בוש.

שעועית מכסה המנוע לרכב אדום קטן אינו מצריך קשירה.

מחלות ומזיקים

מחלות יכולות להופיע כתוצאה מטיפול לא נכון, זיהום אדמה או נטיעת חומר... כדי למנוע זיהום, לא מומלץ לשתול את אותם גידולים באותו אזור לעיתים קרובות יותר מפעם אחת ל- 3-4 שנים.

אחת המחלות האפשריות היא פסיפס נגיפי: כאשר נגועים, אזורים מתים מופיעים על העלים. טיפול לפני הזריעה מסייע במניעת מחלה זו.

המזיקים העיקריים:

• קרדית עכביש - משפיע על צמחים בחממה, בעוד העלים הופכים בהירים יותר, ואז הופכים לצהובים ויבשים. כדי להילחם במזיק זה משתמשים בקוטל חרקים;
• שעועית שעועית - המזיק הזה נמצא בתוך התבואה. לפני השתילה, עליך לבדוק בזהירות את השעועית בנזק.

קציר ויישום היבול

ניתן לקצור פירות צעירים תוך 15 יום לאחר הפריחה... עדיף לחתוך את התרמילים עם מספריים בבוקר. בשלב זה הם משיגים את כמות הלחות המרבית והופכים עסיסיים.

היבול הבשל נקצר כאשר התרמילים יבשים... חותכים את הגבעולים ותולים מהתחתית באזור מאוורר ויבש. כאשר דפי התרמילים מתחילים להיפתח בקלות, והדגנים מופרדים בקלות מהגזם, השעועית מקולפת (קלופה).

הדגנים הגullיים מיובשים בשמש או בתנורלאחר מכן הוא מאוחסן במיכלים סגורים היטב או בשקיות פשתן.

כיפה אדומה עם כיפה אדומה בקלוריות - 102 קק"ל ל 100 גרם... זה לא מרתיח במהלך טיפול בחום, המרקם נשאר צפוף. הטעם האגוזי הקרמי של השעועית משולב בעגבניות, מלפפונים ופלפלים. מתאים לסלטים, למרקים ולתוספות.

בשל תכונותיו התזונתיות ותשואות גבוהות באופן נרחב משמש בתעשיית השימורים.

יתרונות וחסרונות של מגוון

עמידות למחלות ותשואות גבוהות הופכים את מגוון כיפה אדומה בחירה טובה לשתילה באדמה פתוחה.

מהחסרונות - באקלים קריר, סביר להניח שהבשיל לא מושלם של הגרגרים.

למרות זאת היכולת לאכול את התרמילים הירוקים של זן זה הופכת אותו מעניין לאזורים דומים.

ביקורות חקלאים

לפני שתילת יבול מסוים, הקפד לבדוק את חוות דעתם של תושבי קיץ וגננים אחרים... הם לא רק יעניקו עצות גדלות ויקרות, אלא גם יאפיינו את המגוון בכללותו. ריכזנו עבורכם כמה ביקורות מהפורומים המקוונים לגינון.

אוולינה: "מגוון מאוד מעניין. אנו שותלים 1-2 שעועית כל 10-15 ס"מ ברציפות, משאירים 20-25 ס"מ בין שורות. לפני השתילה ניתן להחזיק את הדגן במים, כך שהם יבקעו מהר יותר. שעועית חוששת מכפור ולכן אנו נוטעים אותם במחצית השנייה של מאי.

לאחר הופעת העלים הראשונים של הצמח, אנו מתכלים החוצה ומשאירים אחד בכל פעם. כיפה אדומה קטנה מאוד יפה, מחצית השעועית לבנה והשנייה אדומה, אנו מבשלים איתה מנה ראשונה ושניה. אנו מסירים לאחר הבשלה מלאה והצהבה של התרמיל. "

אלנה: "בשוק הסבתות שלנו נמצאים לעתים קרובות שעועית זו - 10 רובל לכוס. אני יכול להבטיח לכם שזה טעים מאוד ומתבשל במהירות. אנחנו אוהבים אותה עם כל המשפחה. "

סיכום

מגוון כיפה אדומה מעורר את התעניינותם של תושבי קיץ וגננים רבים, בעיקר בגלל צבעו הלא שגרתי. איכויות הטעם שלו אינן נחותות מאלו החיצוניות, ולכן סוג זה של שעועית פופולרי כל כך בקרב גננים.

טכניקות טיפוח לא מסובכות, אין צורך בדשנים יקרים, עמידות למחלות ותשואה גבוהה הופכים את כיפה אדומה לאחת המועדפות על דיירי הקיץ המתחילים. העיקר לטפל בזה כראוי, ואז יבול עשיר וטעים לא ישאיר אותך לחכות זמן רב!