נטע וגדל

עגבנייה גלוריה היא אחד הזנים הוותיקים אך החביבים על גננינו. הוא מעובד ברוסיה ובסביבתו בחו"ל במשך כ 50 שנה - זמן שיא לזני עגבניות. הוא יומרני, ...

דלעת משמשת לעיתים קרובות במזון לתינוקות ודיאטה. הירק שומר על תכונותיו המועילות ללא קשר לשיטת הבישול. אחת האפשרויות להכנת מוצר לחורף היא ייבוש באוויר הפתוח, ב ...

פלפלים מתוקים או חריפים בשמן בתוספת שום, עשבי תיבול ותבלינים יקשטו את השולחן החגיגי, יוסיפו נופך של פיקנטיות לכלים היומיומיים. החומר מציג מתכונים פשוטים להכנת חטיפים מעוגלים, ...

הדלעת ידועה לאנושות כבר למעלה מחמשת אלפים שנה. הוא מכיל ויטמינים רבים והוא שימושי מאוד לגוף, בנוסף, פרי זה טעים מאוד, ולכן צבר פופולריות כזו. הוא גדל ...

שום גן ירקות אינו שלם ללא כתם של מלפפונים פריכים ודוקרניים. גננים רבים מעדיפים לגדל כלאיים, שכן האחרונים מאופיינים בהתנגדות מוגברת למחלות ובטיפול יומרני. אומץ היברידי ...

כל מי שהגיע לאוזבקיסטן, קירגיזסטן וקזחסטן, פגש ככל הנראה ירק ירוק בעל צורה גלית ביזארית בשווקים. זהו מגוון חדש יחסית של פלפל חריף, ששמו הוא דונגן. מוצר זה כבר הצליח ...

פלפל גרוס הוא אחד הירקות המגוונים ביותר עם תרכובת ויטמינים ומינרלים עשירים. בפעם אחת הוא נסע דרך ארוכה מהמדינות החמות של מרכז אמריקה לפני שהגיע ל ...

כמעט בכל מטבח בעולם יש מתכונים כיצד להמליח קישואים לחורף בצנצנות. ממקורו, קישואים (aka קישואים ארוכי פירות) שייכים לדלעות ונחשב למגוון שלו. לעתים קרובות יותר ...

תענוג גן העדן העגבני ידוע אצל גננים כבר יותר מתריסר שנים. למרות החידושים בהישגי הרבייה, הוא שומר על תפקיד מוביל לא רק בבתי הקיץ, אלא גם בשווקים. פירות גדולים עם ...

גננים מנוסים אוהבים להתנסות בזנים אקזוטיים. גידול מודרני מפנק את צרכנו בעגבניות בצבעים לא שגרתיים. ישנן עגבניות צהובות, שחורות, ירוקות, כתומות, חומות ורב-צבעוניות. בין הבלתי שגרתיים ...