דִגנֵי בּוֹקֶר

דוחן מכיל מספר ויטמינים ומינרלים, שבזכותם המוצר פעיל פעיל ברפואה אלטרנטיבית וקוסמטולוגיה. למרות תכולת הקלוריות הגבוהה, דוחן מקדם ירידה במשקל. יחד עם זאת, לא מומלץ להם ...

יסמין ובסמטי הם זנים פופולריים של אורז שתוכלו למצוא בקלות בסופרמרקטים גדולים. הם לא יכולים להתבלבל - הגרגרים שונים בצורתם ובהרכבם, אך יש להם גם קווי דמיון - ...

שעורה ושיבולת שועל הם מזון נפוץ. דגני בוקר אלו הם הבסיס למנות רבות ומגוונות. לשני הגידולים יש תכונות מועילות, משמשים בתזונה תזונתית וכתרופות. המאמר יספר ...

ההיסטוריה של התירס כגידול חקלאי היא כ 9,000 שנה. הוא שימש באופן פעיל וכעת הוא משמש לבישול ורפואה. דורג שני אחרי החיטה מבחינת מכירות בעולם ...

רייס בלדו, שנקרא איטלקי, הובא לוונציה על ידי סוחרים מאסיה. המוצר צבר פופולריות בקרב האיטלקים בגלל יכולתו לספוג את הטעם והארומה של מזונות אחרים. זה עשה ריזוטו מעולה - הרבה ...

ישנם כ- 10,000 סוגים של אורז המחולקים לשני תת-מינים עיקריים, Oryza sativa indica ו- Oryza sativa japonica, כאשר הראשון הוא דגנים ארוך והשני הוא תבואה עגולה. אינדיקטור ...

מנות דוחן קיימות בתזונה היומית של אנשים רבים. התוכן הגבוה של חומרים מזינים בו הופך את הדגנים לשימושי לבריאות. יחד עם דוחן, משתמשים בו נרחב במתכונים עממיים ...

המילה "גלוטן" הפכה פופולרית למדי. חנויות מכולת מציעות מוצרים שכותרתם "ללא גלוטן", והסלבריטאים עוברים ללא גלוטן. בין אם הגלוטן מכיל את השעורה האהובה על כולם או לא, ...

תזונה לקויה, אלכוהול, סמים, אורח חיים בישיבה וגורמים סביבתיים משפיעים לרעה על הכבד, מעכבים את תפקודיו. גם אם הרעלה חריפה מסתיימת בהחלמה מוחלטת, "עלויות" ההשפעה השלילית נותרות. על ידי ...

אם שימשו בעבר שיבולת שועל רגילה כמזון לסוסים, בקר ועופות, כיום חלקו של המוצר בתזונה האנושית עולה. הפופולריות של הדגנים נובעת מהתוכן הגבוה של חלבון, חומצות אמינו, ויטמינים, ...