Uva spina "finlandese" resistente all'inverno medio-tardivo con bacche agrodolci

L'uva spina è un raccolto di bacche meritatamente popolare. Contiene vitamine C, A, B e oligoelementi: ferro, magnesio, potassio, fosforo. Il gusto e l'aspetto dipendono dalla varietà di uva spina. Il finlandese si è innamorato dei giardinieri non solo per il suo gusto piacevole. Nell'articolo troverai una descrizione della varietà e delle caratteristiche di coltivazione.

Cos'è questa varietà di uva spina

L'uva spina finlandese è caratterizzata da un raccolto ricco e senza pretese. Tollera condizioni ambientali scomode, malattie e attacchi parassiti.

Storia dell'origine e della distribuzione

Nonostante il fatto che l'arbusto sia stato menzionato in tempi antichi, un grande passo avanti nell'allevamento si è verificato solo alla fine del 19 ° secolo. in Finlandia. Affinché l'uva spina si sviluppi attivamente, gli allevatori gli hanno fornito condizioni ottimali. Per molto tempo è stato coltivato in condizioni di laboratorio. In Europa, questa uva spina ha assunto una posizione di leadership rispetto ad altre.

Fu in quel momento che altre varietà furono portate dall'America nei paesi del Vecchio Mondo, e insieme a loro spore di muffa polverosa. Gli allevatori hanno cercato di allevare uva spina resistenti a questa particolare malattia.

Nel 1999, il finlandese è stato iscritto nel registro statale dei risultati riproduttivi. Da allora, è stato permesso di crescere e utilizzare nelle regioni del nord e del nord-ovest.

Sottospecie

Esistono 3 tipi di uva spina finlandese: rossa, verde e gialla. Le caratteristiche principali sono simili: piccolo arbusto con foglie di media grandezza, ricoperte di spine, autofertile, maturazione medio-tardiva, con una buona resa.

Rosso

Il cespuglio cresce fino a 1,2 M. Le bacche sono di medie dimensioni, sferiche, del peso di 5-10 g.Il sapore è dolce con asprezza. L'aroma è pronunciato. I frutti sono ricoperti da una buccia sottile e liscia di colore rosso-violaceo. Periodo di maturazione - fine luglio. Da 7 a 12 kg di raccolto vengono raccolti dalla boscaglia.

verde

L'altezza del cespuglio raggiunge 0,9-1,3 m La dimensione delle bacche è nella media, il peso è di 6-8 g Le bacche color oliva hanno una forma ovale e allungata. Matura all'inizio di luglio. La pelle è sottile, liscia. La polpa di uva spina è fragrante, con un sapore agrodolce. Raccolto da un cespuglio - 9 kg.

Giallo

L'arbusto cresce fino a 1 m.I frutti del peso di 5 g hanno una forma ovale o ovale-rotonda. La buccia è liscia, sottile, di colore giallo con una leggera fioritura. Le bacche hanno il sapore di un'albicocca. Matura all'inizio - metà luglio. La resa è alta - da 7 a 13 kg per cespuglio.

Caratteristiche e descrizione dei cespugli

I cespugli di uva spina sono di medie dimensioni, raggiungono un'altezza massima di 1,3 m, compatti, non diffondenti. Gli steli degli adulti sono di colore grigio scuro con una sfumatura marrone. Spine spesse si trovano lungo l'intera lunghezza dei rami con un angolo di 90 °.

Ogni cespuglio ha un fogliame denso. La pianta fiorisce a maggio. I fiori sono di media grandezza, di colore giallo-verde. I frutti sono di forma rotonda, con una superficie liscia. Il colore delle bacche dipende dalla sottospecie a cui appartiene il cespuglio.

Resistente alle temperature

L'uva spina finlandese è stata allevata per resistere alle condizioni avverse. È una varietà resistente all'inverno che cresce con successo anche nelle regioni con estati brevi e inverni lunghi e rigidi. Resiste a gelate fino a -38 ° C.Inoltre, non è necessario coprirlo ulteriormente prima dell'inizio del gelo. Anche se i germogli sono danneggiati, si riprendono in una stagione. Poiché la fioritura avviene in ritardo, i fiori non sono suscettibili al gelo. Non cadono prematuramente e la resa non diminuisce per questo motivo.

Resistenza all'umidità e alla siccità

Quando scegli un posto per l'uva spina, assicurati che l'acqua sotterranea non sia troppo vicina alla superficie. La profondità ottimale è di 5-6 m. Il suolo non dovrebbe essere troppo umido, altrimenti le radici del cespuglio marciranno.

Ma allo stesso tempo, l'uva spina non tollerano la mancanza di umidità. Nelle estati secche, i cespugli vengono annaffiati in modo che la resa non diminuisca, altrimenti le bacche diventeranno piccole e pigre.

Malattia e resistenza ai parassiti

L'uva spina finlandese raramente si ammala. È altamente resistente a parassiti e malattie, in particolare l'oidio e la sferoteca. Tuttavia, questa varietà è suscettibile all'antracnosi e alla septoria.

Caratteristiche e descrizione dei frutti

I frutti di uva spina maturano all'inizio - fine luglio, a seconda della sottospecie. Le bacche di media grandezza pesano da 5 a 10 g, hanno un sapore agrodolce e un aroma brillante.

A causa della pelle densa, il raccolto raccolto è facile da trasportare. I frutti non si raggrinziscono durante il trasporto e non si deteriorano entro 5 giorni dalla raccolta.

Area di applicazione

L'uva spina finlandese viene coltivata sul proprio terreno sia da giardinieri dilettanti che da grandi agricoltori in vendita. Oltre al suo gusto gradevole, l'uva spina ha molte proprietà benefiche:

• ricco di vitamine C, E, B, A;
• contiene pectina, carotene, ferro, fosforo, magnesio;
• rimuove il liquido in eccesso con edema;
• agisce come un agente antinfiammatorio;
• ha un effetto tonico;
• aumenta l'emoglobina;
• normalizza la pressione sanguigna;
• ripristina le forze dopo la malattia.

Le bacche si consumano fresche, congelate per l'inverno senza perdere le loro proprietà benefiche. Marmellate, composte, confetture, marmellate vengono preparate da loro, vengono utilizzate come ripieno per frittelle, torte.

L'uva spina non viene utilizzata solo nei piatti dolci. Da esso si ricava la salsa agrodolce. In salamoia, aggiungere come contorno a carne e pesce.

Al posto dell'uva, l'uva spina viene utilizzata come base per vino o liquore.

In cosmetologia, la polpa e il succo di uva spina sono apprezzati. Per combattere le macchie dell'età, strofinare il viso con succo appena spremuto più volte al giorno. Per idratare la pelle secca, viene applicata una maschera di bacche schiacciate sul viso.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Il finlandese è amato dai giardinieri per molte qualità positive:

• resa elevata anche dopo diversi anni;
• auto-fertilità;
• maggiore resistenza al gelo;
• cura senza pretese;
• non spolverare di bacche dalla boscaglia;
• resistenza a malattie e parassiti;
• buona trasportabilità;
• gusto e aroma gradevoli;
• versatilità d'uso.

Nonostante l'impressionante elenco di vantaggi, prima di piantare le colture vengono presi in considerazione anche gli svantaggi:

• l'intero cespuglio è ricoperto di spine acuminate che graffiano la pelle durante la partenza e durante la raccolta;
• le bacche mature non sono molto grande;
• la pianta non tollera la mancanza e l'eccesso di umidità.

Tecnologia in crescita

Per coltivare un'uva spina che produrrà un raccolto abbondante ogni anno, è importante seguire le regole per la semina e la cura della pianta.

Condizioni ottimali

L'arbusto predilige gli spazi aperti, ben illuminati e riparati dal vento. Piantare cespugli lungo la recinzione è considerata una buona opzione di posizionamento. L'uva spina attecchisce bene in un terreno fertile, sciolto e ben fertilizzato. Il pH ottimale è 5,5-6,5.

Importante! I cespugli sono piantati a una distanza di almeno 2 m in modo che non blocchino la luce l'uno dall'altro.

Termini e regole di atterraggio

L'uva spina viene piantata sia in primavera che in autunno.... In primavera, il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a una temperatura di + 8 ° C. Ciò accade tra la fine di aprile e l'inizio di maggio. Quando si pianta in autunno, la piantina deve avere il tempo di mettere radici prima dell'inizio del gelo. È ottimale terminare la semina prima della metà di ottobre.

La salute del futuro arbusto e la resa dipendono dalla qualità del materiale di piantagione. La piantina deve avere 2-3 steli robusti con un diametro della radice di circa 1 cm, senza graffi, con foglie e boccioli di frutti. È importante che l'apparato radicale sia ben sviluppato, senza parti secche e danneggiate, la lunghezza delle radici raggiunga almeno i 20 cm.

Prima di piantare, le piantine vengono conservate in un secchio con uno stimolatore della crescita per 4-12 ore.

Algoritmo passo passo per piantare uva spina:

1. Scavano una buca di circa 0,5 m di profondità e 0,45 m di diametro.
2. Il drenaggio è posato sul fondo.
3. Una piccola parte della miscela di terreno viene versata, costituita da terreno scavato, sabbia, torba e materia organica.
4. Le radici della piantina vengono accuratamente raddrizzate, posizionandole verticalmente al centro del buco.
5. La fossa viene ricoperta con i resti della miscela di terreno, compattata e annaffiata in ragione di ½ acqua per cespuglio.

In modo che il terreno sotto i cespugli trattenga l'umidità più a lungo e si formino meno erbacce, la superficie viene cosparsa di pacciame.

Ulteriore cura

L'uva spina finlandese non sarà un problema a partire. L'importante è annaffiarlo in tempo, nutrirlo con fertilizzanti e trattarlo da parassiti e malattie. Ritaglio e formazione il cespuglio promuove una migliore fruttificazione e previene lo sviluppo di malattie.

Watering

Bush nella stagione secca annaffiato almeno 3 volte - dopo la fioritura, durante la formazione dei frutti e dopo la raccolta... Per evitare che il terreno si secchi, viene periodicamente allentato.

È anche impossibile riempire la pianta. A causa dell'eccessiva umidità, i frutti potrebbero rompersi e il cespuglio stesso potrebbe morire.

I cespugli vengono annaffiati con il metodo a goccia o da un fosso - un piccolo fossato - a una distanza di 40 cm dal tronco. Si sconsiglia di annaffiare spruzzando, poiché l'umidità sulle foglie e sulle bacche può provocare l'oidio.

diserbo

Il controllo delle infestanti è una procedura importante per mantenere in salute l'uva spina. L'erba delle infestanti prende sostanze nutritive dal terreno, parassiti o agenti infettivi possono depositarsi su di essa. Se le erbacce non vengono rimosse, i cespugli si ammaleranno.

Top vestirsi

Di solito l'alimentazione è divisa in 3 fasi:

• in primavera vengono applicati fertilizzanti azotati: 1 cucchiaio viene sciolto in 10 litri di acqua. l. urea e innaffia il cespuglio;
• durante la fioritura, il solfato di potassio viene utilizzato nella stessa proporzione;
• durante il periodo di formazione attiva dei frutti, l'uva spina viene fecondata con 1 cucchiaio. l. nitrofosfato e 2 cucchiai. l. umato di potassio per 10 litri di acqua.

Rifinitura e modellatura

All'inizio della primavera dopo che la neve si scioglie, i rami secchi e danneggiati del cespuglio vengono rimossi.

La potatura autunnale viene eseguita per formare un cespuglio. I rami di età superiore a 6 anni vengono rimossi alla radice, lasciando circa 15 steli - 3 per ogni anno di vita.

In estate è consentito tagliare le cime verdi dei germogli. Questo viene fatto per aumentare le dimensioni del frutto.

Possibili problemi, malattie, parassiti

L'uva spina finlandese è altamente immune e raramente si ammala. Ma con tempo fresco e con elevata umidità, possono svilupparsi malattie fungine. Ciò sarà evidente dalla densa pellicola grigia che copre il frutto. Per la lotta utilizzare fungicidi "Title", "Topaz". Se la pianta viene attaccata da insetti nocivi, ad esempio afidi o acari, utilizzare insetticidi "Bitoxibacillin", "Fufanon".

Per la profilassi in primavera, i cespugli vengono spruzzati con liquido bordolese.

svernamento

Prima dello svernamento, le erbacce, le foglie cadute ei rami secchi vengono rimossi da sotto il cespuglio. Poiché la varietà è resistente al gelo, non necessita di una preparazione speciale per il freddo.

Attenzione! In modo che in inverno, con forti nevicate, i rami dei cespugli non si rompano, in autunno vengono raccolti in un mazzo e legati.

Riproduzione

La varietà finlandese si riproduce bene in modo vegetativo:

1. Livelli. In primavera si scelgono rami elastici e sani, piegati a terra, fissati con staffe e cosparsi di terra, che viene mantenuta umida. In autunno o nella primavera successiva, le piantine vengono scavate e trapiantate.
2. Per talea. Le talee lunghe 15 cm vengono tagliate da giovani germogli verdi all'inizio dell'estate. Li piantano in una serra e aspettano che attecchiscano.
3. Inoltre, l'uva spina viene propagata dai semi, ma a causa della complessità, questo metodo è usato raramente.

Caratteristiche di coltivazione a seconda della regione

Nonostante la varietà sia raccomandata per la coltivazione nella parte europea del paese, grazie alla sua resistenza invernale e alla cura senza pretese, è popolare in Siberia e negli Urali.

Non ci sono differenze speciali nella coltivazione a seconda del territorio dell'uva spina. Nei climi caldi, la preferenza è data alla semina autunnale. Nelle regioni con estati brevi, l'uva spina viene piantata in primavera.

Ulteriori misure per proteggersi dal freddo vengono prese nelle regioni con inverni rigidi. A nord, si consiglia di piegare gli steli a terra e coprire con tessuto non tessuto. Quindi i cespugli sopravviveranno anche a forti gelate senza perdite.

Varietà impollinatrici

Uva spina finlandese autoimpollinata. Produce anche frutti quando piantato da solo. Ma se ci sono piante impollinatrici nelle vicinanze, la resa del finlandese sarà più alta. Il miglior impollinatore per lui è la Lefort Seedling.

Recensioni dei residenti estivi

I giardinieri che coltivano questa varietà notano una buona resa, resistenza al freddo, senza pretese e compattezza dei cespugli.

Galina Lebedeva, Krasnoyarsk: “Tutte e 3 le varietà di uva spina finlandesi crescono sul mio sito. In inverno, i cespugli non si congelano. Nel terzo anno ho raccolto circa 6 kg da ogni cespuglio. L'anno successivo il raccolto è aumentato. L'uva spina non richiede molta manutenzione. Mangiamo bacche fresche, cuciniamo composta e ne congeliamo alcune per l'inverno ".

Svetlana Yurieva, regione di Chelyabinsk: “La mia uva spina finlandese cresce da quasi 5 anni. A partire dal terzo anno, c'erano già molte bacche: circa 5 kg per cespuglio. Ho piantato un'uva spina gialla a causa del colore e del gusto. Io ne ricavo vino. La bevanda è aromatica e gustosa. "

Mikhail Romanov, regione di Kaluga: “Ho piantato un'uva spina finlandese per la sua compattezza, dato che non c'è molto spazio nel paese e non cresce molto. Lo scorso inverno i cespugli hanno svernato senza riparo. È troppo presto per parlare della resa ”.

Conclusione

I residenti estivi si sono innamorati dell'uva spina finlandese per la loro facile cura, l'immunità a malattie e parassiti, il gusto e l'aroma delle bacche. I frutti tollerano bene il trasporto e vengono conservati a lungo. Sono universali in uso: vengono mangiati dalla boscaglia, in scatola e aggiunti a vari piatti. Osservando semplici regole per la semina e la cura, i giardinieri ottengono un raccolto abbondante di bacche aromatiche e gustose.