Che resa ci si può aspettare da un pomodoro al miele in campo aperto?
I pomodori a frutto rosa sono sempre popolari: sono succosi, con un piacevole sapore dolciastro e sembrano appetitosi. Le insalate di questi frutti sono particolarmente gustose. I pomodori rosa hanno un effetto benefico sugli ormoni, sul metabolismo e sull'immunità umana.
Ci sono dozzine di varietà con bacche rosa, ma gli amanti dei pomodori con un retrogusto insolito apprezzeranno sicuramente il pomodoro al miele. Perché questa varietà è così attraente e quali sono le sfumature della sua coltivazione, continua a leggere.
Il contenuto dell'articolo
Descrizione generale della varietà
Il Miele di Pomodoro è una varietà allevata dall'azienda agricola "Demetra" (Barnaul).
I pomodori da miele sono considerati a frutto grosso... In media, le bacche su un cespuglio raggiungono i 500 g.Hanno un ricco colore rosa lampone, la forma di tali pomodori è rotonda e appiattita. Il sapore del frutto è dolce intenso con retrogusto di miele, la polpa è tenera e succosa.
La varietà è classificata come insalata... Non è adatto alla conservazione per le sue grandi dimensioni e al congelamento per la sua elevata succosità. Ma le salse e i succhi di tali bacche sono particolarmente gustosi e aromatici.
Varietà resistente al freddo, insensibile agli sbalzi di temperatura... Il miele ha una buona resistenza alle malattie del pomodoro. Tuttavia, necessita di un trattamento regolare con agenti profilattici.
Caratteristiche principali
Miele Di Pomodoro differirà non solo per il gusto gradevole, ma anche per l'alta resa... Anche un giardiniere alle prime armi può gestire la sua coltivazione.
Le caratteristiche e la descrizione della varietà di pomodoro al miele sono riportate nella tabella:
| Parametro | indicatori |
| Tipo di cespuglio | Pianta indeterminata. Il fusto principale raggiunge un'altezza di 120-150 cm I cespugli non sono espansi, a foglia media. Le foglie sono semplici, verde scuro, grandi. Le infiorescenze sono semplici. Il primo si forma a livello di 6-8 foglie. I successivi sono ogni 1-2 fogli. Questo pomodoro non appartiene alla carpa. |
| Metodo di coltivazione | Nelle regioni meridionali, il pomodoro è piantato in piena terra. Nelle regioni centrali e settentrionali, le migliori prestazioni si osservano se coltivate in serra. |
| dare la precedenza | Alta. Da 1 mq. m ricevere fino a 4 kg. frutta. |
| Frutta | Grande. La massa di una bacca raggiunge una media di 0,4-0,5 kg. Il pomodoro più grande può pesare fino a 1 kg. Le bacche hanno un colore rosa-lampone uniforme dentro e fuori. Non ci sono punti verdi vicino alla base. La forma dei pomodori è rotonda, schiacciata in alto e in basso. C'è una leggera nervatura. Il sapore è ricco di pomodoro, dolce, con un sapore di miele. La polpa è tenera e succosa. Il contenuto di zucchero dei pomodori è del 5%. All'interno di ogni bacca ci sono fino a sei camere con un numero medio di semi. |
| trasportabilità | Alta. La buccia densa ma ruvida consente di trasportare i pomodori su lunghe distanze e di conservarli per più di tre settimane. |
| Termini di maturazione | Varietà di mezza stagione. Il raccolto viene raccolto 105-110 giorni dopo la semina. La fruttificazione dura tutta l'estate. |
| Resistenza alle malattie | Ha una media immunità alle principali malattie del pomodoro. |
Caratteristiche della coltivazione in diverse regioni
Il pomodoro al miele è adatto alla coltivazione in tutte le regioni della Russia:
- nelle regioni meridionali e centrali i pomodori di questa varietà vengono coltivati sia in piena terra che in serra. Spesso sono piantati sotto ripari cinematografici;
- nelle regioni settentrionali il miele viene piantato in serra. Nelle serre mostra la resa migliore.
Altre varietà di pomodori a frutto grosso:
Una delle varietà più deliziose è il pomodoro gigante giallo
"Sugar Bison": stabile nel raccolto e resistente alle malattie
Vantaggi e svantaggi del pomodoro al miele
Vantaggi della varietà:
- immunità alle malattie del pomodoro;
- alta produttività;
- frutto grosso;
- resistenza alle fluttuazioni di temperatura;
- ricco sapore dolce-miele di frutta;
- cura senza pretese.
Tra gli svantaggi ci sono la necessità di una giarrettiera e la formazione di un cespuglio.
Tecnologia agricola del pomodoro
Non è difficile coltivare pomodori al miele. Anche un giardiniere alle prime armi può gestirlo.
Come altri pomodori a maturazione media, nel nostro paese il miele viene coltivato in piantine. In questo caso, i frutti hanno il tempo di maturare prima del gelo.
Piantine in crescita
I semi per le piantine vengono seminati all'inizio di marzo... Nelle regioni settentrionali, le piantine iniziano a crescere alla fine di marzo.
Prima di iniziare a seminare, dovresti prepararli.
Ci sono 3 fasi di lavorazione del materiale di piantagione:
- I semi vengono testati per la germinazione. Sono immersi per mezz'ora in una soluzione salina. Gli esemplari galleggianti vengono gettati via e quelli che sono affondati sul fondo vengono raccolti e utilizzati per la semina.
- I semi vengono immersi in una soluzione di permanganato di potassio preparata con 1 g di polvere e 100 ml di acqua. Dopo mezz'ora vengono lavati sotto l'acqua corrente.
- Stimola la germinazione del materiale di piantagione. I semi sono immersi in mezzi acquistati ("Epin", "Humat Nariya") o fatti in casa (acqua di miele, succo di aloe).
Il terreno per i pomodori viene acquistato nei negozi o preparato in modo indipendente... Nel primo caso acquistano miscele universali per peperoni, pomodori e zucchine. Nella seconda vengono miscelati i seguenti ingredienti:
- torba, humus e terra nera in proporzioni uguali;
- sabbia e torba in proporzioni uguali;
- terreno nero e substrato di cocco in proporzioni uguali.
Il terreno viene calcinato nel forno, versato con acqua bollente o una soluzione di permanganato di potassio. Queste misure distruggeranno i microbi patogeni.
Anche i contenitori per la semina sono disinfettati: immergere per mezz'ora in una soluzione di permanganato di potassio. Il terreno viene versato in cassette per piantine in modo che rimangano 1-2 cm al bordo.I semi vengono deposti sul terreno in file, lasciando una distanza di 2-3 cm tra loro.Il materiale di semina viene cosparso con uno strato di terra di un centimetro.
Il terreno viene inumidito con un flacone spray acqua calda. Le scatole sono ricoperte di pellicola e poste in un luogo caldo. Quando compaiono i primi scatti, il film viene rimosso. Le scatole sono posizionate sul davanzale della finestra.
Consiglio. In primavera, le piantine spesso mancano di luce solare. Per risolvere questo problema, viene utilizzata una lampada fluorescente.
Innaffia le piantine mentre il terreno si asciuga... Questo viene fatto con attenzione in modo che il liquido non entri nella parte a terra delle piante. Per l'irrigazione viene utilizzata solo acqua calda e stabile.
I pomodori si tuffano dopo la comparsa delle prime foglie vere... Vengono accuratamente rimossi dalla scatola e sistemati in vasi individuali. Uno strato di drenaggio viene versato sul fondo dei contenitori.
Due settimane dopo la raccolta, le piantine vengono annaffiate e nutrite per la prima volta. Come condimento superiore, vengono utilizzati biohumus o composizioni destinate alle piantine di pomodoro. Dopo altre due settimane, il fertilizzante viene riapplicato.
14 giorni prima dello sbarco delle piantine in un posto permanente, iniziano a temperarlo. La prima volta che le piante vengono portate sul balcone o all'esterno per 30 minuti. Quindi per 1 ora. Quindi il tempo di permanenza dei pomodori all'aria aperta viene gradualmente aumentato a 16 ore.
3-5 giorni prima del ritiro i pomodori in piena terra vengono annaffiati e nutriti. Vengono utilizzati fertilizzanti che contengono fosforo.
Atterraggio in piena terra
I pomodori vengono piantati in piena terra nella seconda metà di maggio... Nelle regioni meridionali lo sbarco è possibile alla fine di aprile. La cosa principale è che a questo punto la temperatura del suolo a una profondità di 15 cm non dovrebbe essere inferiore a 14 ° C.
I letti di pomodoro dovrebbero essere scelti correttamente, vale a dire:
- I pomodori non dovrebbero crescere su un letto per più di tre anni. Inoltre, i pomodori non vengono piantati sul sito in cui sono cresciute altre colture di belladonna. I pomodori vengono piantati su tali letti non prima di 3 anni dopo.
- I pomodori sono una cultura che ama la luce. Il loro gusto dipende direttamente dalla quantità di sole. Per questa cultura, viene scelta un'area ben illuminata del giardino.
- Le patate non vengono piantate vicino ai pomodori. Attira i parassiti sulle piante.
Preparare in anticipo il terreno per i pomodori... Per fare questo, viene scavato e ripulito dai residui vegetali. In autunno, 1 mq. m fare 5 kg di letame. Se l'acidità del terreno viene aumentata, viene abbassata aggiungendo cenere. In primavera, il terreno viene ripulito dalle erbacce e livellato con un rastrello, innaffiato con solfato di rame.
I fori vengono scavati in file secondo uno schema a scacchiera. Per 1 mq. m posizionare 3-4 piante... 1 cucchiaio viene versato sul fondo del foro. l cenere o fertilizzanti granulari di effetto a lungo termine. Una pianta è posta in ogni cavità. I pozzi sono ricoperti di terra, che viene compattata. Le piante vengono annaffiate, spendendo 1 litro di acqua calda stabilizzata per ogni pianta.
Cura delle piante adulte
Quando si piantano pomodori in piena terra le prime due settimane di notte, i letti sono coperti con un foglioin modo che le piante non muoiano per il gelo.
Pomodori al miele legati... Man mano che crescono, i cespugli vengono attaccati a un supporto di legno con filo sintetico.
Formare i pomodori in 1-3 gambi... Più steli rimangono, più abbondante sarà il raccolto, ma più piccoli saranno i pomodori.
È interessante. Le recensioni suggeriscono che i primi pomodori sono i più grandi.
Quando si pizzicano i pomodori, rimuovere le foglie in eccesso... Raccogli le verdure al primo pennello. La procedura viene eseguita una volta alla settimana al mattino presto o al tramonto. In una sessione, non vengono strappati più di tre fogli.
Innaffia i pomodori mentre il terreno si asciuga... Usa 2 litri di acqua per pianta. Nella serra, il terreno viene inumidito una volta alla settimana e in campo aperto - 2-3 volte. Dopo ogni irrigazione e pioggia, il terreno viene allentato. Questa procedura consente di distruggere la crosta terrestre e ripristinare lo scambio d'aria nelle radici. Giardinieri esperti pacciamano i letti. La paglia, il fieno o l'humus sono usati come pacciame, che proteggeranno le radici dai parassiti e dalle condizioni ambientali avverse.
Quando si coltivano pomodori in una serra Ventilare la stanza quotidianamente per mantenere un'umidità ottimale.
Nota!Durante la fioritura, i cespugli di pomodoro vengono scossi regolarmente per aiutare l'impollinazione.
I pomodori dovrebbero essere nutriti regolarmente... Si preparano 3-4 condimenti a stagione. Vengono utilizzati fertilizzanti minerali o organici complessi. Al terreno vengono aggiunti nitrato di ammonio, verbasco, perfosfato, escrementi di pollo, ecc.
Impianti anche spruzzato con medicazione fogliare... Utilizzare mezzi che includono il boro.
Prevenzione di malattie e parassiti
Il pomodoro da miele ha un'elevata immunità a molte malattie del pomodoro... Ma ci sono ancora casi di infezione di pomodori di questa varietà.
Per ottenere un buon raccolto, è importante seguire le regole di prevenzione.:
- Tutti gli strumenti che interagiranno con i letti di pomodoro vengono disinfettati. Il materiale di piantagione, il terreno e i contenitori dovrebbero essere lavorati.
- Le erbe infestanti e le piante coltivate non dovrebbero rimanere sui letti di pomodoro: possono contenere spore di funghi e virus.
- Mantenere un'umidità ottimale nei letti di pomodori e nelle serre. Sia l'aumento che la diminuzione dei tassi sono condizioni ideali per lo sviluppo di infezioni.
- Stepson le piante, seguendo rigorosamente le regole di questa procedura. I figliastri interrotti in modo errato aumentano la probabilità di infezione delle piante.
- Il miele viene spruzzato con una soluzione di permanganato di potassio. Ciò impedirà al fungo di danneggiare le piante.
- Gli insetti trasportano agenti patogeni e danneggiano le piante. Per proteggersi da loro, i pomodori vengono spruzzati con un decotto di assenzio o dente di leone (3 parti di acqua bollente vengono prese per una parte dell'erba, la miscela viene utilizzata dopo il raffreddamento). Una soluzione composta da una saponetta da bucato e sciolta in un secchio d'acqua aiuterà a sbarazzarsi degli afidi. Utilizzato per la lavorazione di pomodori e prodotti chimici, ad esempio "Aktofit", "Aktotsid", "On the spot".
- Nelle giornate nuvolose, si consiglia di raccogliere non solo frutti maturi, ma anche grandi frutti verdi. Ciò ridurrà la probabilità di infezione delle piante con peronospora.
- I letti di pomodoro vengono ispezionati regolarmente. Le piante malate vengono rimosse, gli insetti vengono raccolti a mano.
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Recensioni di giardinieri
Le recensioni sul pomodoro al miele sono per lo più positive... Si tratta di un pomodoro gustoso e aromatico, facile da coltivare.
Oksana, Nikopol: “Coltivo un pomodoro al miele per il terzo anno. Pianto in piena terra alla fine di aprile. Forma in 2 steli. La resa di questo pomodoro è ottima. Da 1 mq. m raccogliendo almeno 2 secchi di frutta. I pomodori hanno un sapore dolce e succoso. C'è davvero un sapore di miele. I frutti sono grandi e belli, come nella foto ".
Elena, Sochi: “Honey Tomato è la mia varietà rosacea preferita. Molto fruttuoso e molto gustoso. Produce bacche grandi con un aroma di miele. Ideale per preparare insalate. Formo pomodori in 1 gambo. Quindi i frutti sono più grandi. Il pomodoro più grande di questa varietà, che ho coltivato, pesava 780 g. Per la semina uso i semi dei frutti maturati sul cespuglio. Li raccolgo solo a fine estate, li sbucciano dalla polpa e li asciugo ".
Conclusione
Il miele di pomodoro piacerà agli amanti dei pomodori a frutto rosa. Belle e grandi bacche rosa maturano su di esso. Hanno un sapore dolce con un insolito aroma di miele. Ideale per insalate.
È facile coltivare tali pomodori. Sono famosi per la loro resistenza alle temperature estreme e per la forte immunità alle principali malattie della belladonna. I giardinieri alle prime armi faranno fronte alla varietà senza troppe difficoltà.