Mi a tavaszi fokhagyma és hogyan lehet azt megfelelő módon termeszteni: lépésről lépésre és a tapasztalt kertészek titkaira
Az ízesítők és a fűszerek sokasága között a fokhagyma elismert vezető szerepet játszik népszerűségében a világ sok országában. A tisztán ízléses tulajdonságok mellett ezt a kultúrát a hivatalos és a népi orvoslás az első számú természetes gyógymódként ismeri el.
A kultúra termesztése és gondozása nem nehéz, a legfontosabb az, hogy megismerjük és megfigyeljük a termesztés fő szakaszát. A cikkből megtudhatja, hogyan lehet megkülönböztetni a tavaszi fokhagymát a téli fokhagymától, hogyan szabad termeszteni a szabadban, mikor lehet betakarítani és hogyan kell tárolni.
A cikk tartalma
A különbség a tavaszi és a téli fokhagyma között
Az összes fokhagymafajtát általában télen és tavasszal osztják... A tavaszi növényeket kora tavasszal, a téli növényeket ősszel ültetik. Az egyik fajt megkülönböztetni nem nehéz.
A tél kis számú szegfűszeg és páratlan számban különbözik (4-től 6-ig). A fej összehasonlítható mandarinnal: minden foga egyenletes, azonos méretű és alakú.
A tavaszi szegfűszeg sokkal több, különböző méretű és alakú lehet... Egy másik különbség az, hogy a téli termésfej közepén van egy törzs - a fánk szárított alapja.
Fontos! Csak tavaszi fokhagyma alkalmas hosszú távú tárolásra. A téli növényeket azonnal megeszik vagy betakarításra használják.
Hogyan ültetjük tavaszi fokhagymát?
A tavaszi fokhagyma ültetéséhez válassza ki a legnagyobb ép szegfűszegétóvatosan elválasztva a fokhagymafejeket. Sokkal jobb ezt közvetlenül az ültetés előtt megtenni, hogy a fogak alja, amelyből a gyökerek megjelennek, ne száradjon ki.
A kis szeletek nagyszerűen egészséges ízletes zöldek termesztésére szolgálnak, csak ebben az esetben jobb az ágyat választani az árnyékban.
Ültetési hely kiválasztása és előkészítése
A jól megvilágított, nem nedves hely megfelelő a fokhagymához.... A túlzott nedvesség rothadást okozhat. Az alacsony fekvésű területeken zöldségek termesztése magas ágyakban lehetséges. A semleges talaj működik a legjobban. A savanyú talajt krétával vagy dolomitliszttel semlegesítik.
A telek ősszel készül... A földet feltárták, minden négyzetméterenként 6-7 kg humuszt, körülbelül 25 g szuperfoszfátot és 20 g káliumsót vezettek be. A tavaszi fokhagyma tavaszi ültetése előtt a talajt meglazítják, kiegyenlítik és kissé tömörítik.
A leszállási helyszín évről évre változik - segít elkerülni a betegségeket. 4-5 év alatt lehet visszatérni az előző helyre.
Érdekes lesz:
A tavaszi fokhagyma legjobb fajtái
Hogyan termeszthető nagy fokhagyma a kertben?
Védjük a jövőbeni betakarítást a kártevőktől és a betegségektől
Ültetõ anyag elõkészítése
A tavaszi fokhagyma ültetésre való előkészítését a hagymák tárolására szolgáló módszer határozza meg... Ha télen körülbelül + 20 ° C hőmérsékleten tárolják, akkor az új hagymák nagyobbra nőnek, de lehet, hogy nincs idejük érni a szezon vége előtt. Ha a fejeket alacsony hőmérsékleten (+ 6 ... + 10 ° C) tárolják, akkor a hagymák kisebbek lesznek, de érlelik.
E két módszer kombinációja segít a stabil termés elérésében.... Tárolja a tavaszi fokhagymát közvetlenül a betakarítás után egy meleg szobában, és 1-2 hónappal az ültetés előtt tegye a hagymát hűvös helyre, például erkélyre vagy hűtőszekrényre. A hűtési időt a fejek mérete határozza meg. Minél nagyobb a hagyma, annál hosszabb ideig lehűlnek.
Ültetéshez jó, ha benőtt gyökér szegfűszeggel rendelkezik... Ehhez a fokhagyma gerezdjét 30 percig kálium-permanganát oldatába merítik, vagy néhány órára átitatják normál vízben. Ezután a vizet leszívatjuk, a fogakat nedves ruhába és polietilénbe csomagoljuk és hideg helyre helyezzük néhány napra. A gyökerekkel szegfűszeget óvatosan ültetik, hogy ne károsítsák a folyamatokat.
A kártevők elleni védelem érdekében a növényeket fertőtlenítik 0,1% kálium-permanganát vagy 1% réz-szulfát oldatban.
Ajánlott fokhagyma prekurzorok
Az ültetési hely kiválasztásakor ügyeljen az előd gyökérzetére... A fokhagymahagymának rövid gyökere van, így a talaj felső talajában található ásványokat és műtrágyákat aktívan használják a növekedés során. Ennek megfelelően a hosszú gyökérzetű növények előnyösek az elődei.
Referenciaként.Jó fokhagymát gabonafélék, tök, hüvelyesek, gyógynövények után ültetni.
Kerülje azokat a területeket, ahol régen nőtt sárgarépa, burgonya, répa, hagyma, paprika, paradicsom.
A tavaszi fokhagyma ültetési dátumai
Nincs egyértelmű válasz arra a kérdésre, hogy mikor kell a tavaszi fokhagymát nyílt földre ültetni... Az időzítést az adott régió éghajlata határozza meg. A vetés akkor kezdődik, amikor a talaj + 3-5 ° C-ra felmelegszik. A könnyű fagyok nem szörnyűek a növények számára. Ne késleltesse az ültetést, különben nem lesz elég nedvesség a talajban, és a hagyma gyengén fog gyökerezni.
A leszállási minta egyszerű... Az előkészített ágyon 3-4 cm mélységben barázdákat képeznek egymástól 25-30 cm távolságra. A fogakat fentről lefelé, 10-12 cm-es intervallumban fektetjük le, és földre meghintjük.
Gondoskodás
A tavaszi fokhagyma gondozása egyszerű... A növénynek öntözésre és etetésre van szüksége, meglazítja a talajt, eltávolítja a gyomokat. A terület trágyázással, tőzeggel vagy rothadt komposttal történő talajtakarás megkönnyíti a karbantartást.
A bőséges öntözésre csak a növekedés első szakaszában van szükségamikor a zöldség felhalmozódik a zöldek. A szárító vagy sárguló tollhegyek jelzik a nedvesség hiányát.
Miután 6-7 toll újra növekszik, fokhagymahagyma kezd kialakulni... Ebben az időszakban csökken az öntözés. A fölösleges víz betegséghez és rothadáshoz vezet. Öntözés vagy eső után egy nap a talaj meglazult.
Augusztus második felében az öntözést leállítják.
Árukapcsolás fokhagyma tollak
A fokhagyma levelek csomóban történő megkötése az egyik módja a hozam növelésének... Az eljárás lényege, hogy a növekedés utolsó szakaszában az összes tápanyagot a hagymához juttatják, nem pedig a levelekhez. Ennek a módszernek a hatékonyságára azonban nincs tudományos igazolás.
Az árukapcsolást néhány nappal a betakarítás előtt végezzük.... Először gondosan meg kell fonni a fonatot, majd a végén csomót kell készíteni, ügyelve arra, hogy ne károsítsa és ne szakítsa meg a tollat. Ügyeljen arra, hogy kesztyűt viseljen, hogy elkerülje a kezének sérülését.
termékenyítés
A tavaszi fokhagyma feltöltése akkor kezdődik, amikor a földről megjelennek az első zöld hajtások... Minél több levél képződik április-májusban, annál nagyobb lesz a hagyma.
Először a nitrogén műtrágyát alkalmazzák. Ez lehet a mullein oldatának aránya 1:10, a madár-ürülék aránya 1:12, gyógynövény-infúzió, humusz vagy ásványi műtrágyázás. 14 nap elteltével az etetést megismételjük.
Június végén - július elején a növény hagymát alkot. Itt az ideje, hogy trágya-foszfor műtrágyákat alkalmazzon (például fahamu infúzióval). Az ilyen etetés augusztus közepéig zajlik.
Tavaszi fokhagyma betakarítása és tárolása
A fokhagyma toll augusztusban történő szárítása jelzi a hagyma érését... A fokhagyma készen áll a betakarításra. A takarítást száraz, meleg időben végezzük.
A kiásott hagymákat lerázják a földről és száraz, szellőztetett helyre helyezik.... Célszerű, ha a fejeket sorokba osztja, vagy leteszi.
Miután a zöld levelek kiszáradtak, 4-5 cm távolságra vágják őket a hagymától... A fokhagymát ruhával vagy kartondobozban tárolja, hűvös, száraz helyen. A szükséges feltételek mellett a zöldséget legfeljebb két évig tökéletesen tárolják anélkül, hogy elveszítenék annak hasznos tulajdonságait.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
A fokhagymában található fitoncidok nem takarítanak meg növény kártevőktől és betegségektől.
A tavaszi fokhagyma meghökkent lebegő szárnyak, hagyma legyek, lepkék, tripszek, szárféreg, gyökér atkák és fokhagyma atkák.
A rovarok megjelenését megakadályozzák ammónium-szulfáttal történő táplálás... Ha a kártevők megjelennek, akkor az érintett növényeket úgy távolítják el, hogy óvatosan ásják őket a gyökerekkel együtt.
A kultúra nem biztosított a betegségek ellen... Ez lehet fekete penész, fuzárium, pelyhes penész és fehér rothadás. Az ilyen betegségek fő oka a talajban lévő nedvességtartalom és a rossz minőségű ültetési anyag.
Kis trükkök és általános hibák
Az ültetés és a termesztés hibái:
- alacsony minőségű ültetési anyag használata (a sérült fogak okozzák a betegségeket és az alacsony hozamot);
- a szegfűszeg benyomása a talajba ültetés közben (a mély ültetés késlelteti a gyökérképződést);
- a fokhagymaágy friss trágyával megtermékenyítése (az ilyen táplálás provokálja a növények gombás megbetegedését);
- olyan hely ültetésére használja, ahol hagymás növények korábban nőttek (a hagyma légylárva imádja a fokhagyma leveleit és hagymáját);
- a betakarítás késése (az idő előtti betakarítás a mértékegységek repedezettségéhez és az izzó elpusztításához vezet).
Kis tippek az ápoláshoz és az ültetéshez:
- A talajtakaró, a széna és a szalma használata megakadályozza a talaj és az izzók túlmelegedését forró napokon. A fej legaktívabb érése + 25 ° C-ig történik.
- A vetésforgó betartása. Alapvető fontosságú a növények rendszeres átültetése egy másik helyre, csak ebben az esetben számíthat a jó termésre.
- Körömvirág, cikória, körömvirág, fokhagymaágyak mellé ültetve, megriasztja a hagyma légylárvákat és a fonálférgeket.
Olvassa el még:
A tavaszi fokhagyma népszerű fajtái
Több mint 70 különféle fajta található... Ebből a fajtaból könnyű választani a fajtát, ízlés szerint, figyelembe véve az éghajlati viszonyokat, a hely jellemzőit és a talajt.
Itt vannak a legnépszerűbb fajták:
- Abrek - szezon közepén, nagy, gondozott, nem túl éles, könnyű mérleg, fehér fogak.
- Aleisky - szezon közepén, a hagyma kerek, lapos, tavasszal tárolható.
- Gulliver - közepesen késő, gyümölcsöző, gömbhagyma, kissé lapos, könnyű mérleg. Kevésbé hajlamos a betegségekre és a kártevőkre.
- Yelenovsky - szezon közepén, gyümölcsöző, kerek fejjel. Kívül a mérleg színe fehéres, a fogakon belül pedig rózsaszínű. A fajta ellenálló a betegségekkel szemben.
- Szocsi-56 - szezon közepén, stabil és kiváló minőségű termést eredményez. A fej alakja kissé lapos, lekerekített. A mérleg színe lehet fehér vagy lila, a fogakon pedig rózsaszínű, lila árnyalatú. A fajta ellenálló a betegségekkel szemben.
Következtetés
A talaj megfelelő előkészítése és az ültetési technológiának való megfelelés mellett a fokhagyma szabadföldön történő termesztése nem okoz sok problémát. A tavaszi fokhagyma termesztésére vonatkozó összes ismert szabályt és ajánlást fontos, hogy okosan alkalmazzuk, figyelembe véve a saját tapasztalatait és a régió éghajlati körülményeit.
Vigyázzon az ültetésekre, és hálás munkáért nagylelkű fokhagyma-termést kap.