Miksi persilja kiellettiin Venäjällä: ovatko kasvissa huumausaineita?

Persilja on yksi suosituimmista mausteista. Huolimatta siitä, että sitä käytetään laajasti ruoanlaitossa, hiljattain persilja tai pikemminkin sen siemenet luokitellaan huumausaineita sisältävien kasvien joukkoon.

Onko totta, että puutarhakasvi sisältää huumausaineita ja onko persiljasta hyötyä - kerromme tarkemmin.

Kasvin kuvaus: kihara persiljan kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit

Heti vakuutamme lukijoillemme: kukaan ei kieltää kasvin syömistä ja persiljan kasvattamista puutarhassa ruokia varten. Asetus koskee yksinomaan kasvien siementen käyttöä.

Kihara persilja esiintyi ihmisten ruokavaliossa jo kuudennella vuosisadalla - Välimeren rannikon asukkaat löysivät tämän kasvin ja aloittivat sen lisäämisen ruokalajeihin maun ja aromin parantamiseksi. Aluksi ihmisiä ei houkutellut persiljan ainutlaatuinen maku, vaan sen alkuperäinen ulkonäkö ja ominainen tuoksu. Epätavallisen ulkonäkönsä ansiosta kasvi alkoi käyttää koristeena - kukkapenkeissä, puutarhojen edessä, puistoissa jne.

Persilja on suosittu paitsi sen aromaattisen maun, myös lääkkeellisten ominaisuuksiensa vuoksi. Tämä johtuu sen rikkaasta koostumuksesta:

• vitamiinit A, B (B1, B2 ja B3), E, ​​PP;
• kalsium, magnesium, rauta, fosfori ja kalium;
• karoteeni;
• C-vitamiini:
• orgaaniset hapot;
• flavonoidit;
• pektiinit;
• furokumariineja;
• phytoncides;
• eteeriset öljyt.

Tärkeä! 100 grammalle vihreille on kaksi päivittäistä A-vitamiiniannosta, joka vastaa kehon nuoruudesta ja estää ennenaikaista ikääntymistä.

Ominaisuudet kihara persilja

Vihreiden monipuolinen kemiallinen koostumus on määrittänyt sen laajan valikoiman käyttää johtuen positiivisesta vaikutuksesta ihmiskehoon.

Kun persilja kuluu säännöllisesti:

• normalisoi ruuansulatuskanavan toiminnan, poistaa ummetuksen;
• parantaa sukupuolielinten tilaa - vihreitä suositellaan virtsarakon, maksa- ja munuaissairauksiin;
• normalisoi sydämen ja verisuonten työtä, vähentää nesteiden stagnaatiota ja ratkaisee sydän turvotuksen ongelman;
• lisää miesten libidoa, auttaa säätelemään naisten kuukautiskierrosta;
• stimuloi mahalaukun eritystä, vähentää kaasuntuotantoa ja lisää ruokahalua;
• vahvistaa verisuonten ja kapillaarien seiniä;
• lievittää kipua ja kouristuksia;
• poistaa toksiineja ja toksiineja kehosta, auttaa kehon päihteissä;
• parantaa näöntarkkuutta;
• nopeuttaa aineenvaihduntaa, lievittää ylimääräistä painoa.

Askorbiinihapon korkea pitoisuus vahvistaa immuunijärjestelmää ja stimuloi kehon suojaustoimintaa torjunnassa mikrobit ja virukset. Lisäksi persiljalla on anti-inflammatorisia, antibakteerisia, ikääntymistä estäviä, sedatiivisia ja choleretic-vaikutuksia.

Vihreitä käytetään laajalti paitsi kansanlääketieteessä, myös kosmetologiassa. Persilja lievittää pisamia ja ikäpisteitä, torjua aknetta, lievittää silmien alla olevaa turvotusta ja torjuu mustelmia.

Kihara persiljalajikkeet ja niiden käyttö

Kihara persiljaa on useita kymmeniä lajikkeita.

Suosituimpia:

1. Kucheryavets. Pakkaskestävä, tuholaisten ja tautien kestävä erilaisia ​​kiharavihreitä.Sen kypsymisaika on keskimäärin, se erottuu suurista lehtiä, aallotetusta, kylläisestä vihreästä väristä. Kasvaa tilavissa pensaissa. Kucheryavets-lajikkeen lehdet ja varret varastoidaan hyödyllisiä ominaisuuksia ja mausteinen tuoksu pitkään.
2. Mooskrause 2. Saksassa kasvatettu lajike kuuluu keskikauden kasvien luokkaan. Nurmikolla on ulkomuodoltaan eroja - sillä on kompakteja, leviäviä, aallotettuja lehtiä, joissa on rikas vihreä sävy ja vahva tuoksu. Se kestää hyvin kuivuutta ja tauteja ja sietää helposti matalia lämpötiloja.

Näitä lajikkeita käytetään mausteena ja perustana lääkeinfuusioiden valmistukseen.

Miksi kasvi kiellettiin Venäjällä, ja niin on?

Vuonna 2011 Rospotrebnadzor kielsi persiljan (tai pikemminkin sen siementen) käytön Venäjällä ravintolisien valmistukseen, mukaan lukien kasvi luetteloon tuotteista, jotka sisältävät voimakkaita myrkkyjä ja huumausaineita.

Syynä on tiettyjen kasvien siemenissä olevien aineiden pitoisuus, jota voidaan käyttää lääkkeiden valmistukseen.

Kaiken kaikkiaan Rospotrebnadzor-luettelossa on yli 350 maassa kasvatettua kasvia.

Huomio! Kirsikattu persilja ei kasvaa ja syö. Se on vain lääkkeiden tai muiden valmisteiden valmistamista siemenistä.

Tunnistetaanko kasvi huumeriippuvaiseksi

Persiljaa itsessään ei pidetä huumeena, mutta sen siemenet voivat toimia raaka-aineina ihmisten terveydelle vaarallisen öljyn valmistuksessa.

Tuskin on mahdollista saavuttaa huumausainevaikutusta syömällä yksinkertaisesti siemeniä - tämä vaatii valtavan määrän heitä. Lisäksi kiharakasvien lisäksi pöydällämme on monia muita tuotteita, jotka sisältävät aineita, joilla on epäselviä ominaisuuksia. Niitä kaikkia on mahdotonta kieltää, eikä siinä ole mitään järkeä.

Tärkeä! Huolimatta siitä, että huumausainevaikutusta on lähes mahdoton saavuttaa, on silti syytä tarkkaan seurata persiljaöljyn annostusta. Sen liiallinen kulutus voi johtaa vakaviin seurauksiin ja jopa kuolemaan.

Mitä kesäasukkaiden pitäisi tehdä ja pitäisikö heidän pelätä kieltoa

Huolimatta siitä, että kihara persilja on osittain kielletty, se ei ole kadonnut kauppojen ja kesämökkien hyllyiltä. Ja siinä ei ole mitään vikaa - rikosoikeudellinen vastuu määrätään vain, jos viljely ja persiljan ja sen siementen myynti on tarkoitettu lääkkeiden valmistukseen.

Asiantuntijat selittävät: Persiljan sisällyttäminen koostumuksen vaarallisten ja myrkyllisten aineiden kiellettyjen kasvien luetteloon ei tarkoita, että sitä ei enää voitaisi viljellä puutarhassa henkilökohtaisiin tarkoituksiin tai käyttää ruoanlaittoon. siksi tavallisilla kesäasukkailla, jotka kasvavat kulttuuria ilman toista ajatusta, ei ole mitään pelättävää.

Mitkä voivat olla seurauksia?

Jos lainvalvontaviranomaiset todistavat, että persiljaa on kasvatettu huumausaineiden uuttamiseksi siemenistä, rikoksentekijälle esitetään Venäjän federaation rikoslain 228 artikla. Tämän artikkelin mukaan rangaistus on sakkoa, toimeenpanotyötä tai enintään kolme vuotta vankeutta.

Ei ole täysin selvää, kuinka täsmällisesti voidaan todistaa haitallisen aikomuksen olemassaolo kasvatettaessa viherkasveja. Joka tapauksessa kesän asukkaiden "kääntämisillä" ei ole ennakkotapauksia ja heidän tuomitsemista oikeuden eteen.

Se on kiinnostavaa:

Kuinka tehdä jää persiljasta kasvoille.

Kuinka persilja auttaa silmien alla olevasta turvotuksesta ja miten sitä voidaan käyttää.

Kuinka erottaa korianteri persiljasta.

johtopäätös

Persiljakielto Venäjällä ei koske kesäasukkaita ja puutarhurit. Kiellettyjen kasvien luettelossa oli vain kiharaisia ​​siemeniä, koska niitä oli mahdollista käyttää huumeiden raaka-aineina. Kaikissa muissa tapauksissa tavallisilla kesäasukkailla ja tuoksuvan vihreyden ystävillä ei ole mitään pelättävää.

Lisäksi persiljakoostumus, jossa on runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä, tekee siitä korvaamattoman tuotteen ihmisille. Kasvin säännöllisellä kulutuksella on myönteinen vaikutus kehoon, se auttaa tietyissä sairauksissa ja hidastaa ikääntymisprosessia.