Mikä on parempi laihdutus - riisi tai tattari: vertaamme kaloripitoisuutta, hyötyjä ja arvosteluja laihdutuksesta

Vilja on välttämätön osa mitä tahansa ruokavaliota ja lääketieteellistä ravitsemusta, ja niiden laaja valikoima antaa sinun monipuolistaa ruokavaliota ja järjestää viljaruokavaliota laihtumiseen. Tattari, hirssi, ohra, kaurahiutaleet, ruis, vehnä, riisi ovat energianlähteitä ja arvokkaita komponentteja keholle, kukin näistä viljoista on hyödyllinen omalla tavallaan.

Tattari ja riisi ovat erityisen suosittuja viljavalikoiman joukossa. Artikkelista saat lisätietoja siitä, mikä on parempi laihdutus - riisi tai tattari, kuinka monta kaloria nämä viljat sisältävät, mitä hyötyjä ja haittoja on keholle, ruokavalion vaihtoehtoja ja likimääräinen valikko.

Riisi laihtuminen

Korkea ravintoarvo, maku, rikas sisältö hiilihydraatit ja vaatimaton määrä rasvaa, valmistuksen helppous ja siihen perustuvat monenlaiset ruokia tekevät riisiruokavaliosta yhden maailman suosituimmista. Viljojen etuna painonpudotuksessa on, että se puhdistaa toksiinien ja toksiinien kehon, parantaa aineenvaihduntaa, alentaa kolesterolitasoa ja neutraloi turvotusta.

Kaikki riisi ei ole yhtä tasaista.... Viljojen ravinto-, maku- ja ravintoominaisuudet riippuvat suoraan lajikkeesta, viljan käsittelymenetelmästä. Hyödyllisin on valkoinen kiillotettu riisi.Se soveltuu päivittäisten aterioiden keittämiseen, mutta ei enempää. Jauhatusprosessissa jyvät menettävät kaikki hyödylliset komponentit, tärkkelys pysyy pääaineena, jolle on ominaista korkea kaloripitoisuus (350 kcal) ja glykeeminen indeksi (yli 80 yksikköä).

ravitsemusterapeutit neuvo syömään ruskeaa ruskeaa riisiävaihtoehtoisesti höyrytettyjä valkoisia riisihiutaleita. Tuotteen kaikki positiiviset ominaisuudet pysyvät paikoillaan lesekuoren säilyvyyden takia. Juuri se sisältää suurimman määrän ihmiskeholle hyödyllisiä ravinteita ja aineita.

Kaloripitoisuus ja BZHU

100 g annosta ruskeaa kiillottamatonta riisiä kuivassa muodossa on 367 kcal. Keittämisen jälkeen kaloripitoisuus vähenee melkein kaksi kertaa ja saavuttaa 112 kcal. Kuivat viljat sisältävät runsaasti hiilihydraatteja (72,7 g) ja heikosti proteiineja (7,5 g) ja rasvoja (3,2 g).

Hyödylliset ominaisuudet, mahdolliset vahingot

Keitetyt ruskeat riisit ovat erinomaisia ​​kehon ravitsemiseen... Useiden tuntien riisiruoan jälkeen ei ole nälkä- ja välipalatarvetta. Jauhoilla on rikas hiilihydraattikoostumus, jossa suurin osa makroravinteista imeytyy vähitellen, mikä täyttää ihmisen energiaa pitkään, lisää kestävyyttä ja suorituskykyä.

Samalla fyysinen aktiivisuus myötävaikuttaa ylimääräinen kaloripoltto. Kasvikuitukoostumuksessa, joka nopeuttaa rasvojen hajoamista, johtuen hiilihydraatit eivät muutu rasvavarannoiksi.

Kuidulla on myös positiivinen vaikutus suoliston peristaltika, poistaa toksiineja ja toksiineja kehosta, alentaa verensokeria, auttaa poistamaan kolesterolimuttoja.Ruokavalokuiduille on tunnusomaista adsorboivat ominaisuudet, joiden vuoksi niillä on anti-inflammatorinen vaikutus suolistossa.

Ruskea riisi sisältää paljon proteiinia, joka on tarpeen lihaksen sävyn ylläpitämiseksi, kehon solujärjestelmän normaaliksi toimimiseksi. Proteiinit osallistuvat rasvojen, mineraalien, hiilihydraattien ja vitamiinien aineenvaihduntaan.

Viitteeksi. Riisijauhoja on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon ihmisille, joilla on eroosio- ja haavaumia aiheuttavia maha-suolikanavan sairauksia. Vilja vähentää happamuutta, peittää ärtyneet limakalvot, suojaa aggressiivisten radikaalien tuhoisilta vaikutuksilta ja vähentää kipua.

Ilmeisen diureettisen vaikutuksen vuoksi viljojen kulutuksella on positiivinen vaikutus munuaisten ja muiden virtsaelinten elinten toimintaan, mikä ilmenee ylimääräisen nesteen poistamisesta kehosta ja turvotuksesta.

Ruskea riisi estää sydän- ja verisuonijärjestelmät, erityisesti ateroskleroosi, sydämen iskemia, sydäninfarkti. Se vahvistaa ja lisää verisuonten ja pienten kapillaarien seinämien kimmoisuutta, normalisoi verenkiertoa, poistaa haitalliset talletukset ja alentaa kolesterolitasoa. Koska se pystyy vakauttamaan korkeaa verenpainetta, se voi vastustaa kehittyvää verenpainetta.

Maltillisesti käytetty tuote normalisoituu verensokeritaso, joka on erityisen tärkeä diabetes mellituksen yhteydessä. Riisi ruokavalio lievittää osteokondroosista, reumasta, kihtistä, niveltulehduksesta kärsivien ihmisten tilaa. Viljalla on anti-inflammatorinen ja kipua lievittävä vaikutus, se säätelee puriinien vaihtoa kehossa, poistaa virtsahapposuolojen kiteitä.

Riisi kalsium välttämätön hampaiden mineralisaatiolle, ylläpitää luun lujuutta, tarjoaa lihasten supistumisia, veren hyytymistä ja hermoimpulssien siirtoa.

Riisi auttaa ripuliasen liiallinen käyttö voi kuitenkin provosoida päinvastaisen tilan - ummetuksen. Muihin ruskean riisin kielteisiin ominaisuuksiin sisältyy haitallisen aineen - fytiinihapon - pityriasiskuoressa oleva pityriaasi. Ylimääräinen se estää solujen kehitystä, heikentää fosforin, magnesiumin, kalsiumin ja muiden mineraalisuolojen hyötyosuutta, syö luukudoksessa sisältä osteoporoosissa.

Tietoja muista tavoista laihtua:

Keittäminen ja juominen kurpitsamehua laihtuminen

Tilli: herkullinen ja terveellinen tapa torjua ylipainoa

Miksi parsa on hyvä laihtumiseen ja miten sitä käytetään

Tattari laihtuminen

Tattari ruokavalio on yksinkertainen, edullinen ja tehokas tapa päästä eroon ylimääräisistä senttimetreistä vyötäröllä... Painonpudotuksen tehokkuus saavutetaan johtuen siitä, että koostumuksessa ei ole "nopeita hiilihydraatteja".

Koostumuksessa oleva kuitu selviää hyvin suoliston puhdistamisesta toksiineista. Keho kuluttaa prosessointiin enemmän kaloreita kuin kuluttaa. Merkittävä tattari plus on gluteenin puuttuminen, joka voi aiheuttaa allergisia reaktioita.

Kaloripitoisuus ja BZHU

Kuivatun paistetun tattarin kaloripitoisuus on 346 kcal, keitetyt - 101 kcal.

100 g kuivaa viljaa sisältää:

• proteiinit - 11,7 g;
• rasvat - 2,7 g;
• hiilihydraatit - 64,7 g.

Hyödylliset ominaisuudet, mahdolliset vahingot

Tärkein tattari hyödyllinen vaikutus - puhdistaa ruoansulatuskanavan toksiinien ja toksiinien, joka auttaa alentamaan kolesterolia ja verensokeria. Viljakasvit helpottavat suoliston liikkumista ummetuksen kanssa, pehmentävät ulosteita ja stimuloivat ulostamista.

Tattari sisältää paljon flavonoideja... Niillä on anti-inflammatorisia, bakterisidisiä, antioksidanttisia ominaisuuksia. Ne auttavat vahvistamaan verisuonia, lisäävät niiden voimaa ja joustavuutta, vaikuttavat myönteisesti kilpirauhanen ja sydänlihaksen toimintaan, estävät kasvainten muodostumisen ja syöpäsolujen leviämisen.

Tattarin sisällyttäminen ruokavalioon varoittaa niveltulehduksen, suonikohjujen esiintyminen tai paheneminen, ylläpitää lisämunuaisten toimintaa, säätelee keskushermoston toimintaa ja vaikuttaa myönteisesti ihon, hiusten, kynsien tilaan.

Tattari tarjoaa ihmiskeholle B-vitamiineja, jonka vuoksi vilja on niin arvostettu. Riboflaviini (B2-vitamiini) edistää veren happikylläisyyttä, koliini (B4-vitamiini) vastaa hermo- ja lihassiirtymästä, stimuloi ajatteluprosesseja, vaikuttaa positiivisesti aivojen toimintaan ja parantaa muistia. Folaatit (B9-vitamiini) auttavat parantamaan raudan imeytymistä kehossa, vaikuttavat mielialaan, ruokahaluun ja hermoston tilaan.

Tattari-ruokia on suositeltavaa syödä urheilijat, ihmiset, jotka harjoittavat raskasta henkistä, fyysistä, emotionaalista työtä, koska vilja nopeuttaa palautumisprosesseja, kyllästää kehon hyödyllisillä komponenteilla. Kupari lisää kehon vastustuskykyä aggressiivisten ulkoisten ja sisäisten tekijöiden vaikutuksille, parantaa veden, mineraalien ja kaasujen metaboliaa.

Seleeni on voimakas antioksidantti, jolla on positiivinen vaikutus sydän-, verisuoni-, parantaa verenkiertoa sydämessä, neutraloi haitalliset aineet maksassa. Sen kulutus estää luiden tiheyden laskun raajojen ja jopa selkärangan muodonmuutoksilla (Kashin-Beckin tauti). Sinkki on välttämätöntä luu- ja rustokudoksen muodostumiselle, hidastaa syöpäsolujen kehitystä ja parantaa B-vitamiinien imeytymistä.

Tattarin syöminen antaa keholle fosforia, jolla on tärkeä rooli aineenvaihduntaprosesseissa, säätelee happo-emäs tasapainoa, on välttämätön luujärjestelmälle täydelliseksi mineralisoitumiseksi.

Tattarin positiiviset ominaisuudet ovat etusijalla kielteisten sivuvaikutusten suhteen, mutta niitä on edelleen. Pitkäaikainen tattar ruokavalio voi johtaa kroonisten sairauksien pahenemiseen, aiheuttaa ruuansulatushäiriöitä, päänsärkyä, heikkoutta, huimausta glukoosin puutteesta.

Mikä on parempi laihdutus: tattari tai riisi?

Kysymykseen ei ole yhtä ainoaa vastausta. Ruokavalikkoa valittaessa sinun tulee keskittyä gastronomiset mieltymykset ja mahdollisten vasta-aiheiden, samanaikaisten tautien ja patologisten tilojen esiintyminen.

Jos laihtua haluava henkilö kärsii turvotuksesta, silloin on suositeltavaa antaa etusija riisijauheille. Sillä on diureettinen vaikutus, se poistaa ylimääräisen veden kehosta, minkä vuoksi turvotus katoaa.

Tattari hyödyttää ihmisiä, joilla on alhainen hemoglobiinitaso... Siksi kysymystä siitä, mikä ruokavalio valitaan laihduttamiseksi - riisi tai tattari - on tarkasteltava erikseen kussakin tapauksessa.

Mikä on hyödyllisempää?

Jos verrataan riisiä ja tattaria, niillä on samanlaiset ravinto- ja ravitsemusominaisuudet. Molemmat viljat toimivat energialähteinä, keholle hyödyllisinä aineina, puhdistavat suolet, normalisoivat aineenvaihduntaprosessit, edistävät painonpudotusta, parantavat ruuansulatus-, hermosto-, virtsa- ja endokriinisten elinten tilaa ja toimintaa.

Kaikki ruokavaliovaihtoehdot ovat erittäin tehokkaita, mutta jokaisella on selvät edut.

Lue myös:

Kuinka käyttää punajuuria laihtumiseen

Kurpitsaa käytetään oikein laihtumiseen

Tattari puoltavat väitteet

Ravitsemusasiantuntijat arvostavat tattaria sen korkeasta rautapitoisuudesta, jonka riittävä saanti toimii hyvänä rautavajeanemian esiintymisen estäjänä. Tattari ei sisällä tärkkelystä, joka usein käytettäessä voi aiheuttaa ummetusta.

Tattari ylittää riisin määrän proteiiniyhdisteitä, minkä vuoksi se on ihanteellinen laihduttamiseen. Proteiinit toimivat pääaineena solujen, kudosten, elinten rakentamiseen ja osallistuvat aineenvaihduntaprosesseihin.

ravitsemusterapeutit suosittelen tattari valintaa laihtumiseenjos fyysistä aktiivisuutta on lisäksi läsnä.Vilja sisältää rutiinia ja kversetiinia, jotka parantavat verenkiertoa, vähentävät kapillaarien läpäisevyyttä ja tarjoavat sydämen johtavaa työtä, mikä on erittäin tärkeää, koska motoriset vaikutukset lisäävät sydämen kuormitusta.

Riisin tapaus

Riisiä verrataan suotuisasti muihin jyviin, myös tattarista, adsorboivia ominaisuuksia. Jyvät sisältävät tärkkelystä, joka puhdistaa ja imee jätteet ja toksiinit suolen sisällä. Riisi suojaa ruuansulatuskanavan limakalvon pintaa patogeenisen mikroflooran vaikutuksilta, aggressiivisilta mekaanisilta ja kemiallisilta vaikutuksilta.

Riisi on monimutkaisten hiilihydraattien lähdesiksi keho ei koe energiavajea. Riisi ruokavalio on melko tyydyttävä, nälkähyökkäyksiä ei käytännössä tapahdu. Koska koostumuksessa ei ole gluteenia, keliakiaa sairastavat voivat seurata tällaista ruokavaliojärjestelmää.

Kuinka kokata paremmin laihduttaessa ja missä muodossa se on

Painonpudotuksen tulokset eivät riipu pelkästään viljalajikkeiden oikeasta valinnasta, mutta myös pätevästä lämpökäsittelystä. Puuro valmistetaan tuoreena, ilman suolaa ja sokeria. On maustettavissa sitruunamehulla, luonnollisella kasviöljyllä tai soijakastikkeella.

Riisi

Riisiä on suositeltavaa keittää ruokavalioon höyryttämällä tai keittämällä, joskus alustavalla liotuksella. Riisiä voidaan valmistaa paitsi lisukkeen lisäksi myös laihoja riisipalloja, keittoa, vuokaa.

Viitteeksi. Valkoinen kiillottamaton riisi kypsyy nopeasti, kiehuu hyvin ja pysyy terävänä, ruskean riisin keittäminen vie enemmän aikaa (noin 30 minuuttia), sen maku on erityinen ja kova.

Tattari

Viljan ravinto-, hyödyllisten ja ravinnollisten ominaisuuksien säilyttämiseksi ravitsemusterapeutit suosittelevat laihduttamista ei keitetyllä tattarilla, vaan kiehuvassa vedessä höyrytettynä ytimenä, joka on infusoitu tarjoukseen asti. Vaihtoehtoisesti tattari höyrytetään, haudutetaan uunissa.

Riisi ruokavalio: vaihtoehdot, kuinka paljon ja mihin ajanjaksoon voit heittää pois

Riisin ruokavalioita on monenlaisia, jotka voidaan jakaa monodieetoihin ja yhdistää. Riisin paastopäivä on ihanteellinen ylläpitää tiettyä painoa tai palautua takaisin ylensyönnin jälkeen. Purkaminen kestää 1-2 päivää. Tänä aikana voit vähentää kehon painoa 1–1,5 kg puhdistamalla suolet toksiineista ja toksiineista ja poistamalla ylimääräisen veden kehosta.

Riisin ruokavalio 3 päivää esitetään kahdessa vaihtoehdossa... Ensimmäisessä oletetaan ruokalistan tiukka rajoittaminen: vain riisi ilman suolaa ja sokeria, vettä ja yrttitee. Tällainen järjestelmä voi vähentää kehon painoa 3–4 kg, puhdistaa suolet, mutta se voi häiritä aineenvaihduntaa, provosoida terveysongelmia. Riisin ruokavalion toiselle muunnelmalle on ominaista täydellinen ruokavalio, jota on laajennettu vihanneksilla ja hedelmillä. Putkilinja 3 päivässä on 2–3 kg.

Vaikea, mutta vähemmän haitallista riisiä sisältävä ruokavalio 5 päivän ajan... Tällainen ruokavalio-ohjelma sallii vain 2 ateriaa, joista toinen on osa keitettyä riisiä, ja toinen on valikoima tuoreita hedelmiä, vihanneksia, yrttejä, vähärasvaisia ​​kaloja tai lihaa. Kun noudatetaan tiukasti ruokavaliota, ruokavalio lupaa 3-5 minuutin painon. Miellyttävä bonus on vatsan kevyyden tunne, parantunut ihon tila.

Yksinkertaisin ja edullisin riisidieetti 7 ja 9 päivän ajan... Ohjelman ydin on kolme kertaa keitetyn riisin käyttö ilman suolaa ja sokeria, täydennettynä tuoreilla hedelmillä, vihanneksilla, vähärasvaisella kalalla ja lihalla. Keskimääräinen painonpudotus on 4–8 kg 7 päivässä, 6–7 kg 9 päivässä. Jos yhdistät fyysisen toiminnan, painonpudotuksen tehokkuus kasvaa ja nousee jopa 10 kiloon.

Näytevalikko

Kolmen päivän riisiruokavalio sisältää 250 g viljaa, keitettiin, kunnes se on pehmennetty alustavalla liotuksella yön yli. Keitetyt riisit jaetaan pieniin annoksiin ja kulutetaan päivän aikana muiden sallittujen ruokien kanssa.

Päivä 1

• Aamiainen: osa riisiä, omena, paistettua raejuustoa ja kuivattuja aprikooseja.
• Lounas: osa riisiä, kasvisliemiä, tuoretta kurkkua ja kaalisalaattia, maustettua kasviöljyllä.
• Päivällinen: osa riisiä haudutettujen porkkanoiden kanssa, keitetty kummeliturska, tyrnitee.

Päivä 2

• Aamiainen: osa riisiä, pieni appelsiini.
• Lounas: osa riisiä, vihanneskeittoa, omenakastiketta sitruunan kuorella.
• Päivällinen: osa riisiä, höyrytettyjä vihanneksia.

3. päivä

• Aamiainen: osa riisiä, greippi.
• Lounas: osa riisiä, vähärasvainen liemi, keitetyt juurikassalaatti, 1 tl. kasviöljy.
• Päivällinen: osa riisiä kuivattujen aprikoosien ja luumujen kanssa, vihreä tee.

Harjoittele juoda enemmän puhdistettua vettä koko painonpudotuksen ajan.koska se estää riisiä vahvistavaa vaikutusta. Ummetusta varten laksatiivista vaikutusta tekevät yrttivalmisteet ovat hyviä.

Ruokavalio tattarilla: mitä siellä on ja kuinka paljon voit heittää pois

Tattari syödään 1, 3, 5, 7 ja 14 päivän ajan painonpudotuksen halutun tuloksen mukaan., myöntämällä käytettäväksi vain höyrytettyä tattaria ja nestemäistä tai täysravintoa haitallisten tuotteiden rajoittamisella.

Jos 1-5 päivän kuluessa voit tehdä ilman eläinperäistä proteiiniruokaa, pidemmän aikaa suunniteltu ravitsemusohjelma tarkoittaa vähärasvaisten kala-, liha-, muna-lajikkeiden käyttöä, mikä myötävaikuttaa ravintoaineiden tasapainoiseen kuluttamiseen kehossa.

Yksitoikkoinen ruokavalio voi vahingoittaa kehoa... Hyödyllisimpiä ja tehokkaimpia ovat yhdistelmäruokavaliot, jotka auttavat päästä eroon ylimääräisistä kiloista, mutta myös rikastuttavat kehoa mineraaleilla ja vitamiineilla.

Painonpudotuksen tulos riippuu ruokavaliosta., ruokavalion vakavuus ja kesto, alkuperäiset painoindikaattorit. Ihmisillä, joiden paino ei ole kaukana normista, on vaikeampaa menettää ylimääräiset kilot. 2 viikon lihavat ihmiset tattari ruokavalion kevyemmästä versiosta voivat menettää jopa 10 kg. Keskimäärin kolmen päivän mono-ruokavaliolla varustettu luumujohto vaihtelee 2 - 3 kg: n sisällä. Viiden päivän ruokavalio voi päästä eroon 3–4 kg ylipainosta, viikoittainen ruokavalio 5–6 kg.

Näytevalikko

Yhden päivän mono ruokavaliovalikko on rajoitettu vain höyrytettyihin tattariin tai yhdistelmä kefirin, omenoiden kanssa.

Yhdistelmävalikko 1 päivä 2 viikon ruokavalio voi näyttää tältä:

1. Aamiainen: osa höyrytettyä tattaripuuroa, yksi pieni omena.
2. Toinen aamiainen: osa höyrytettyä tattaripuuroa, tuoreita kasviksisalaatteja (kaali, punajuuri, porkkana).
3. Lounas: osa höyrytettyä tattaripuuroa, kasvisliemi, keitetty parsakaali, lasi appelsiinimehua.
4. Iltapäivällä välipala: osa höyrytettyä tattaripuuroa kuivattujen hedelmien kanssa.
5. Päivällinen: kefir.

Arvostelut laihdutus

Monet ovat yrittäneet laihtua riisissä ja tattarissa. Joissain tapauksissa laihduttajat antavat positiivista palautetta siitä, että paino todella vähenee, ja jos kunnollisen ravinnon periaatteita noudatetaan, se ei enää palaudu. On myös niitä, joille ruokavalio ei ole tuottanut tuloksia, lukuun ottamatta turhautumista ja terveysongelmia.

Marina Kalyakina, 50 vuotias: ”Kun rikkoin jalkani ja pakotettiin rajoittamaan liikkuvuutta, sain 8 kiloa 5 kuukaudessa. Tytär suositteli kahden viikon riisidieetin kokeilua. Tämä oli minun pelastukseni. 5 päivässä hävisin 2 kg, ruokavalion lopussa rintalanka oli miinus 7 kg. Minusta tuntuu hyvältä, suolistossa ei ollut ongelmia, ei ollut päänsärkyä ".

Kira Safronova, 38 vuotias: ”Hormoniterapiakurssin jälkeen sain ylimääräisiä kiloja. Aloin etsiä itselleni parasta ruokavaliota. Koska olen suuri tattaripuuron rakastaja, päätin pysyä tattarideetissä. Tattari kyllästyy hyvin, pitkään sen jälkeen ei ole nälkää, mutta sitä on vaikea syödä joka päivä, siitä tulee mautonta, vaikkakin tehokasta. Tulokseni 10 päivässä oli miinus 5 kg ".

johtopäätös

Riisi ja tattari ovat ihanteellisia ruokia laihtumiseen. Ruokavalion järjestämisessä oikein vilja vapauttaa suolet kertyneistä toksiineista, normalisoi vesisuolan aineenvaihduntaa, vähentää sokerin määrää veressä ja vaikuttaa myönteisesti terveyteen yleensä.Loppujen lopuksi normaali immuniteetti on tarpeen puhdistusprosessin ja painonpudotuksen aktivoimiseksi.

Ennen kuin laihdutat, kiinnitä huomiota vasta-aiheisiin. Näihin kuuluvat: raskauden ja imetyksen aikakausi, vakavat sydän- ja verisuonitaudit, endokriinin patologia, anemia, tartuntataudit, diabetes mellitus, mielenterveyden häiriöt, lapsuus ja vanhuus.