Mikä on hyvää saksalaiselle perunalajikkeelle "Zekura": kuvaus, ominaisuudet ja arvostelut
Perinteistä venäläistä ruokaa ei voi kuvitella ilman perunoita. Tämä on toinen leipämme, kuten kiinalaisten riisi. Usein viljelijät unohtavat maun korkean sadon saavuttamiseksi mieluummin uusista erittäin tuottavista lajikkeista. Saksalaisella Zekura-lajikkeella on kaikki laatukasvin ominaisuudet - sillä on upea maku ja korkea sato. Mukulat sisältävät optimaalisen määrän tärkkelystä (13–18%) ja soveltuvat mihin tahansa kulinaariseen kokeeseen.
Artikkelin sisältö
Lajikkeen kuvaus ja alkuperä
Zecura on keskivarhainen lajike, joka on peräisin Solana-yhtiön saksalaisilta kasvattajilta.
Siemenmateriaalin myyntipatentti on:
- Samara-Solana CJSC;
- ZAO Oktyabrskoe;
- CJSC "Jalostustila" Prinevskoye ";
- LLC "Agrofirma KRIMM";
- LLC "Elite Potato";
- FSBSI "Venäjän perunaviljelyn tutkimuslaitos" A. G. Lorkha ";
- BRANCH FSBI "Rosselkhoztsentr Irkutskin alueelle";
- LLC "Biolab";
- FSBSI "Samaran maatalouden tutkimuslaitos". N. M. Tulaykova ";
- LLC Molyanov Agro Group;
- SPK "Plemzavod" Detskoselsky ".
Kuvassa - Zekura-perunat.
Pöydässä - kasvin kuvaus ja ominaisuudet.
indikaattorit | luonteenomainen |
Kypsymisaika | 80–95 päivää |
Puska | Keskipitkä, keskipitkä |
Mukuloiden määrä pensassa | 17–20 |
Paino | 59 - 150 g |
Lomake | Soikea, pitkänomainen, pienillä silmillä |
Väri | Kuori ja liha - keltainen |
lehdet | Keskikokoinen, vihreä, aaltoileva |
Corolla-väri | Punavioletti |
Tärkkelyspitoisuus | 13–18% |
Maku | Erinomainen (5 viiden pisteen asteikolla) |
Ruoanlaitto-luokka / ryhmä | B (keskimäärin hauraa) |
tuotto | Keskimääräinen - 195-323 c / ha, maksimi - 365 c / ha |
markkinoitavuus | 79–96% |
Pitää laatua | 98% |
Nimittäminen | Ruokasali |
kestävyys | Syöpä, aureus-nematodi, lehtiä ripustava virus, lehtien ja mukuloiden myöhäinen tappio, rauhaspiste, virukset A ja Y, suhteellinen vastustus tavalliselle rupille |
siirrettävyys | Korkea |
Kuinka kasvattaa lajiketta sivustolla
Zecura-perunoita kasvatettiin erityisesti viljelyyn Euroopan maissaSiksi se osoittaa parhaat tulokset Venäjän Keski-Mustamaan alueella. Kokeen aikana havaittiin, että lajike mukautuu nopeasti erilaisiin ilmasto- ja maalajeihin, minkä ansiosta sitä viljellään menestyksellisesti kylmän ilmaston alueilla.
Zekura kestää kuivuutta ja sietää helposti maaperän liiallisen kosteuden... Kasvelle on ominaista vaatimaton hoito. Se vastaa maltilliseen kasteluun ja ruokintaan lisäämällä tuottavuutta.
Mielenkiintoista sivustolla:
Keskikokoisen varhaisen tuottoisan lajikkeen "Belmondo"
Ajoitus, suunnitelma ja laskua koskevat säännöt
Zekura sillä on kadehdittava vastustuskyky useimmille yönahkatauteillesiksi sen ei tarvitse mukulamuokkausta ennen itämistä. Mutta ennalta ehkäiseviä tarkoituksia varten puutarhurit kastelevat siemeniä vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaatin liuoksessa ja Fitosporinissa, ja 24 tuntia ennen istutusta ne käsitellään Epinillä tai Zirconilla kasvun stimuloimiseksi.
valittu paikka kaivataan ennen laskeutumista, äes ja lannoita mullein - 10 litraa / 1 m². Istutusaika riippuu ilmasto-olosuhteista. Eteläisillä alueilla istutus aloitetaan huhtikuun viimeisinä päivinä, keskialueen alueilla - toukokuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana, pohjoisessa - toukokuun puolivälissä tai lopussa. Optimaalinen maanlämpötila on + 10 ... + 12 ° С.
Tehdas on voimakas juurakko, joten mukulat suljetaan 40-50 cm etäisyydellä... Istutussyvyys - 10 cm hiekkaiselle ja hiekkamaiselle maaperälle ja 6-8 cm - saven ja mustalle maaperälle.
Hoito
Puksat sietävät kuivaa jaksoa, mutta pitkäaikainen kosteuden puute on heille tuhoavaa... Paras ratkaisu on organisoida tiputuskastelu paikan päällä. Tämä pätee erityisesti maan eteläisiin alueisiin. Alueilla, joissa on leuto ilmasto, istutuksia kastellaan tarpeen mukaan.
Löysäminen ja kitkeminen tapahtuu vihreän massan aktiivisen kasvun aikana... Käytä tätä varten kurpitsaa, kuokkia, litteää leikkuria pienillä alueilla. Perunoiden teollinen viljely ei ole täydellistä ilman kultivaattoreita ja maastotraktoreita, jotka helpottavat suuresti istutusten hoitoa.
Hilling on pakollinen toimenpide mukuloiden suojelemiseksi kylmältä, kyllästävät juurakot hapolla, helpottavat ravintoaineiden saatavuutta. Ensimmäinen lopetus tapahtuu 10–15 cm korkeiden itävien ilmestymisen jälkeen, toinen - 2–3 viikon kuluttua.
Alkuperäinen tekijä ei antanut suosituksia lannoitukselleSiksi viljelijöitä ohjaa vakiojärjestelmä:
Hakuaika | Yläosa | |
1. osa | 14 päivää itämisen jälkeen | 20 g kuivaa kanalantaa, 25 g ureaa 10 litraa vettä huoneenlämmössä, juuressa - 500 ml |
II annos | Ennen oksennusta | 15 g superfosfaattia ja kaliumsulfaattia 10 litraa vettä juuressa - 500 ml |
III annos | Kukinnan aikana | 2 g natriumhumaattia 10 litraa kohti pensaiden suihkuttamiseksi |
Kasvamisen vivahteet ja mahdolliset vaikeudet
Perunoiden onnistuneen viljelyn kannalta suositeltavaa on noudattaa viljelykiertoa... Kulttuurin parhaat edeltäjät: kurkut, kesäkurpitsa, kaali, sipuli, valkosipuli, punajuuret, herneet, pavut, lupiini, pellava, vehnä, ruis, kaura.
Zekura-lajikkeella on taipumus rappeutuasiksi istutusmateriaalin oikea-aikainen uusiminen (kerran 7–8 vuodessa) takaa korkean sadon ja mukuloiden esiintymisen.
Perinteisen viljelyn lisäksi käytännössä käyttävät usein Vladimir Kartelevin menetelmää... Kuuluisa tiedemies ja agronomisti ehdottaa perunoiden viljelyä ilman maanmuokkausta. Maaperän sijaan käytä ruohoa, joka toimii erinomaisena lannoitteena ja estää myöhään leviävän tartunnan.
Leikattu ruoho jätetään kuivumaan ulkopuolelle, sitten muodostetaan pieniä pinoja ja poistetaan puutarhaan. Myöhään syksyyn työkappaleet on asetettu paikalle. Voit käyttää heinää ja olkia.
Keväällä 30% tontista aurataan, rikkakasvit poistetaan ja muodostuu jopa rivejä, joissa on uria. Lannat asetetaan vakoihin ja peitetään maaperällä. Seuraavaksi mukulat ja pavut laitetaan, ripustetaan puuhun ja maaperään. Ei tarvitse muokata. 10 cm korkeiden pensaiden ilmestymisen jälkeen lopetetaan.
Mielenkiintoinen fakta. Marie Antoinette käytti perunakukkia hiuskoristeena. Myöhemmin Louis XVI tuki harrastustaan ja sisusti boutonniereä heidän kanssaan auttamalla kukkasuosittelua Ranskan aristokraattien keskuudessa.
Taudit ja tuholaiset
Zecura-perunoilla on vahva immuniteetti ja se on geneettisesti suojattu perunasyövältä, aureus-nematodeilta, lehtiä pyörivältä virukselta, lehtien ja mukuloiden myöhäisellä leviämisellä, rauhaspisteellä, viruksilla A ja Y.
Lajikkeella on kohtalainen vastustus tavalliselle rupille, mutta asianmukaisella hoidolla sienellä ei ole mahdollisuuksia kehittyä. Rupi kehittyy kalkkipitoisessa ja emäksisessä maaperässä yli + 25 ° C lämpötilassa. Sieni tulee mukuloihin ihon mikrohalkeamien kautta. Pintaan tulee kovia, karkeita epäsäännöllisen muodon pisteitä.
Viite. Tavallinen rupi on herkkä perunalajikkeille, joilla on ohut vaaleanpunainen iho.
Auta vähentämään infektioriskiä:
- kastelua pensaita mukuloiden aktiivisen kasvun aikana;
- syvä istutus maahan;
- maaperän pH: n normalisointi;
- alkalisen maaperän happamoittaminen - 40 g ammoniumsulfaattia 10 litraa vettä;
- esikasvien siementen käsittely;
- vuoroviljely;
- tuoreen lannan käyttö minimaalisena;
- perunoiden varastointi viileässä, kuivassa paikassa.
Perunaistutusten vaara on rautamato ja Colorado-perunakuoriainen.
Napsahtelijakuoriaisen (lankamato) toukat asettuvat kasvinjätteisiin. Korkojen ja rikkakasvien oikea-aikainen sadonkorjuu, paikan syvä aura-aura ja maaperän hapettuminen auttavat eroon tuholaisesta.
Happamuuden vähentämiseksi lisätään 500 g hiottua soodaa tai kalkkia, 10 litraa puutuhkan vesisuspensiota / m².
Typpeä sisältävien lannoitteiden syöttäminen maaperään auttaa pelottamaan toukat:
- 30 g ammoniumsulfaattia tai ammoniumkloridia / m²;
- 20 g ammoniumnitraattia / m².
Se on erittäin tehokas lankamatoille:
- käsittely kemikaaleilla "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin", biologisen vaikutuksen valmiste "Nemabakt";
- kaivojen kastelu 1-prosenttisella kaliumpermanganaattiliuoksella ennen istutusta;
- lisätään sipulikuori kuhunkin reikään;
- kasvien kastelu kasviperäisellä infuusiolla - 200 g nokkosen, 100 g voikukan ja kantajalkaen, 50 g ruusunmarjaa 5 litrassa lämmintä vettä, jätä 24 tunniksi;
- poistuminen sateenkaarten sänkyjen lähellä.
Pelottaaksesi Colorado-perunakuoriaisen käytöstä:
- pölytyspensat kipsiä, kalkkia, maissijauhoja, koivutuhkaa kanssa;
- suihkuttamalla tuotteilla "Corado", "Commander", "Bitobaxicillin";
- suihkuttaminen pähkinä- tai auringonkukka-infuusiolla - 100 g raaka-aineita 10 litraa vettä;
- istuttaminen valkosipulin, marigolds, nasturtium, kalanteri, korianteri sivustolla.
Sadon keräys, varastointi ja käyttö
Mukulat muodostuvat melkein samanaikaisesti... Valinta, suuret hedelmät kerätään jokaisesta pensasta ilman pieniä. Perunoilla on houkutteleva ulkonäkö, ne ovat koon mukaisia.
Louhinta tapahtuu kuivassa, lämpimässä säässä syyskuun alussa... Mukulat puhdistetaan maaperästä ja asetetaan tasaiseksi kerrokseksi osittain varjossa kuivuakseen. Sitten sato laitetaan puulaatikoihin, verkkoihin, säkkikansiin ja varastoidaan kellarissa. Optimaalinen lämpötila - + 3 ... + 4 ° С, kosteus - 70-80%.
Parvekkeella mukulat varastoidaan laatikoihin, jotka on eristetty vaahtomuovilla tai erityisellä kalvoseulalla... Kontit on asennettu korkeuksiin siten, että ne eivät ole kosketuksissa kylmän lattian kanssa. Myynnissä on erityisiä lämpökontteja, jotka muistuttavat suuria retkeilyreppuja. Ne saavat verkkovirtaa ja pitävät optimaalisen varastointilämpötilan. Tällaisissa parvekkelihuoneissa sato voi selviytyä jopa kylminä talvina.
perunat säilytetään seuraavaan kauteen saakka säilyttäen esittely ja maku... Tuote soveltuu perunamuusien, pannukakkujen, muhennosten, keitettyjen ja paistettujen ruokien valmistukseen.
Lue myös:
Hyvin tuottava perunalajike "Farmer"
Oikollinen hoidossa, mutta hedelmällinen ja maukas lajike "Merlot"
Lajikkeen edut ja haitat
Kulttuurin hyveet:
- laadun pitäminen;
- mukuloiden tasaisuus;
- korkea tuottavuus;
- yleinen käyttö ruoanlaitossa;
- vahva immuniteetti;
- korkea sopeutumiskyky;
- erinomainen maku.
Lajikkeessa ei ole ilmeisiä puutteita... Zecura sisältyy ansaitsevasti parhaimpien perunakasvien luetteloon.
Mille alueille se sopii
Zekuraa suositellaan viljelyyn tällaisilla Venäjän alueilla:
- Volgo-Vyatsky;
- Keski-Musta Maa;
- Pohjois-Kaukasian;
- Lähi Volga;
- Länsi-Siperia;
- Kaukoidän.
Arvostelut
Arviot Zekura-lajikkeesta ovat enemmän kuin myönteisiä... Viljelmä on arvostettu vaatimattomista kasvuolosuhteista, korkeasta tuottavuudesta ja erinomaisesta mausta.
Ystävänpäivä, Kirov: ”Kesällä muutan dachani ja omistaan kaiken aikani kasviksien kasvattamiseen. Odotan vuosittain pienen alueen perunoiden istuttamiseen. Pidän Zekuraa yhtenä parhaista lajikkeista. Laskuja on erittäin helppo hoitaa. Kastan pensaita vasta, kun pitkittynyt kuivuus on saapunut, ja ruokin niitä humateilla. ".
Boris, Nižni Novgorod: ”Zekura on luotettava ja vaatimaton lajike. Kasvi ei käytännössä ole sairas missään paitsi, että rupia ilmenee satunnaisesti. Mutta heitän heti tartunnan saaneet mukulat pois, ja itiöt eivät kehitty kellariin.Kastan keväällä mukuloita kaliumpermanganaatissa ennen istutusta ".
Inga, Borisoglebsk: ”Tämä hämmästyttävä saksalainen lajike on tehnyt meistä onnellisia monien vuosien ajan, pysytellen suosikkien luettelossa. Herkulliset ja maustetut keltaiset perunat kypsyvät nopeasti, mutta eivät muutu sieniksi. Valmistamme siitä kaikenlaisia ruokia, varastoimme sitä kellarissa kevääseen saakka. Lajike vastustaa useimpia sairauksia ja päästämme eroon koloradosta käsittelemällä tuhkalla tai infusoimalla pähkinälehtiä ".
johtopäätös
Zecura on tuottoisa saksalainen lajike, jolla on vahva immuniteetti ja houkutteleva mukulamuoto. Korjattua satoa varastoidaan viileässä ja kuivassa paikassa seuraavaan kauteen saakka ilman maun menettämistä. Mukulat eivät itä tai muutu vihreäksi, ja ne soveltuvat monien ruokien valmistukseen.
Viljelmä on tarpeeton maaperän koostumukselle, mukautuu kaikkiin sääolosuhteisiin ja sietää lyhytaikaista kuivuutta.