Γιατί είναι καλή η ποικιλία του φραγκοστάφυλου της Βαλτικής και γιατί αξίζει να αναπτυχθεί

Το φραγκοστάφυλο ονομάζεται βόρειο σταφύλι - τα μούρα του δεν είναι κατώτερα από τη νότια κουλτούρα σε γεύση, περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μεταλλικά άλατα. Ακόμα και στην αρχαία Ρωσία, οι τραυματίες και οι άρρωστοι αντιμετωπίστηκαν με τους καρπούς του φραγκοστάφυλου, και στους μοναστικούς και πριγκηπιστούς κήπους φυτεύτηκε με ολόκληρες φυτείες.

Την εποχή του Γιάροσλαβ του Σοφού, τα μούρα φραγκοστάφυλου ονομάστηκαν «σένσεν». Το σύγχρονο ανάχωμα Bersenevskaya ονομάστηκε έτσι για κάποιο λόγο - στη θέση του ήταν η μεγαλύτερη φυτεία με μούρο. Τα βόρεια σταφύλια έχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια για τις βόρειες περιοχές της χώρας. Ένα από τα καλύτερα μεταξύ τους είναι η Βαλτική ποικιλία.

Περιγραφή της ποικιλίας φραγκοστάφυλου της Βαλτικής

Το φραγκοστάφυλο της Βαλτικής ονομάζεται σωστά μια από τις καλύτερες ποικιλίες για τη βορειοδυτική περιοχή. Το φυτό δίνει υψηλές αποδόσεις, είναι ανθεκτικό σε ασθένειες, δυσμενείς καιρικές συνθήκες και ανεπιτήδευτη φροντίδα.

Ιστορία προέλευσης και διανομής

Οι επιστήμονες Alekseeva N.M και Studentskaya I.S. ασχολήθηκαν με την αναπαραγωγή της ποικιλίας στον πειραματικό σταθμό του Λένινγκραντ οπωροκηπευτικών το 1947. Έχοντας διασχίσει το Mysovskiy 17 και τη Industriya, οι κτηνοτρόφοι έφεραν έναν νέο θάμνο μούρων που υπόσχεται για επικίνδυνη καλλιέργεια. Το φραγκοστάφυλο της Βαλτικής δεν έχει διαδοθεί στους ερασιτέχνες κηπουρούς, αλλά οι επιστήμονες προβλέπουν ένα μεγάλο μέλλον για τον πολιτισμό.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή των θάμνων

Το φραγκοστάφυλο έχει ένα σφαιρικό στέμμα της Βαλτικής ύψους όχι μεγαλύτερο από 110 εκ. Οι βλαστοί είναι όρθιοι, με μεγάλο αριθμό μεγάλων αγκαθιών. Τα φύλλα στην εμφάνιση και το χρώμα δεν διαφέρουν από άλλες ποικιλίες καλλιέργειας. Είναι σε σχήμα καρδιάς-οβάλ, με 3-5 λοβούς, σκούρο πράσινο χρώμα, τσαλακωμένο και δερμάτινο. Πάνω από τη λεπίδα καλύπτεται με κηρώδη άνθιση Τα φύλλα και οι μίσχοι στερούνται εντελώς εφηβείας.

Το φραγκοστάφυλο της Βαλτικής ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας περιόδου.

Ανθεκτικό σε θερμοκρασίες

Στις περιοχές της κεντρικής Ρωσίας, η ποικιλία παρουσιάζει υψηλή αντοχή στον παγετό - δεν φοβάται την πτώση της θερμοκρασίας στους -30 ° C. Με παγετούς έως -35 ... -38 ° C, η ανάπτυξη του τρέχοντος έτους παγώνει στα φυτά. Επομένως, στους κήπους της Σιβηρίας και των Ουραλίων, τα φραγκοστάφυλα καλλιεργούνται με ελαφρύ καταφύγιο για το χειμώνα.

Αντοχή στην υγρασία και την ξηρασία

Το εργοστάσιο έχει μέτρια αντοχή στην ξηρασία. Με την παρατεταμένη απουσία υγρασίας του εδάφους, το φραγκοστάφυλο ρίχνει μέρος του φυλλώματος. Εάν η ξηρασία εμφανίστηκε κατά την περίοδο σχηματισμού και πλήρωσης των φρούτων, αυτό θα επηρεάσει την παρουσίαση και τη γεύση τους. Τα μούρα θα είναι μικρά, χωρίς έντονη γεύση και άρωμα.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε ωίδιο και ανθρακινόζη. Αυτές οι ασθένειες είναι συχνές στην κεντρική Ρωσία εδώ και χρόνια με δυσμενή, βροχερά καλοκαίρια.

Χαρακτηριστικά και περιγραφή των φρούτων

Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, τα κλαδιά του θάμνου καλύπτονται άφθονα με μεγάλα (2,5-3,5 εκατοστά) ωοειδή πρασινοκίτρινα μούρα. Η μάζα του ενός δεν υπερβαίνει τα 4 g. Ο πολτός φρούτων είναι δροσιστικός, γλυκός και ξινός. Κατά την περίοδο της πλήρους ωριμότητας, αποκτούν ένα χρώμα και γεύση μελιού.

Τα μούρα ωριμάζουν την 1η δεκαετία του Αυγούστου. Η μέση απόδοση ανά θάμνο με κατάλληλη γεωργική τεχνολογία είναι 8-10 κιλά.

Περιοχή εφαρμογής

Εάν δεν φυτεύονται 1-2 θάμνοι στην τοποθεσία, αλλά ολόκληρη η φυτεία, είναι σημαντικό να σκεφτείτε την ορθολογική επεξεργασία των συλλεγόμενων πρώτων υλών. Από τα μούρα της Βαλτικής παίρνετε:

• μαρμελάδα;
• μαρμελάδα;
• μαρμελάδα
• ζαχαρωμένα φρούτα
• αποξηραμένα φρούτα (τα μούρα αποξηραίνονται στον ήλιο ή σε αεροπλάνο).

Για τους πιο εξελιγμένους γνώστες, μπορείτε να ετοιμάσετε "βασιλική μαρμελάδα": κάθε μούρο γεμίζει με φουντούκια, μετά την προπαρασκευαστική εργασία, τα φρούτα βράζονται με ζάχαρη, όπως η συνηθισμένη μαρμελάδα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Η βόρεια ποικιλία κερδίζει δημοτικότητα λόγω της μεγάλης λίστας θετικών ιδιοτήτων της:

• Ακόμα και ένας θερινός κάτοικος χωρίς εμπειρία μπορεί να αντιμετωπίσει την ανάπτυξη.
• υψηλή παραγωγικότητα με ελάχιστο κόστος εργασίας ·
• Αντοχή σε σοβαρούς παγετούς, βραχεία ξηρασία και ωίδιο.
• τα φρούτα έχουν καθολικό σκοπό στο μαγείρεμα.

Η ποικιλία έχει μόνο ένα μειονέκτημα - όλοι οι βλαστοί του φυτού καλύπτονται με αιχμηρά, μεγάλα αγκάθια. Αυτό καθιστά δύσκολη τη φροντίδα και τη συλλογή μούρων.

Αυξανόμενη τεχνολογία

Τα φραγκοστάφυλα της Βαλτικής δεν είναι επιλεκτικά για τον τόπο και τις συνθήκες καλλιέργειας, αλλά για να επιτύχουν άφθονα φρούτα (όπως υπόσχονται οι κατασκευαστές στην ετικέτα), συνιστάται να τηρείτε τις συνιστώμενες γεωργικές τεχνικές.

Βέλτιστες συνθήκες

Τα φραγκοστάφυλα κάθε είδους φυτεύονται καλύτερα την άνοιξη. Κατά τη θερινή περίοδο, ο θάμνος θα αναπτύξει ένα καλό ριζικό σύστημα και θα είναι πιο προετοιμασμένος για το χειμώνα από ένα φυτό που φυτεύτηκε το φθινόπωρο.

Η κατάσταση του θάμνου εξαρτάται από το πού θα μεγαλώσει. Για φυσιολογική ανάπτυξη και καρποφορία, η Βαλτική χρειάζεται:

1. Ένα ηλιόλουστο μέρος, προστατευμένο από διαμέσου και βόρειων ανέμων.
2. Καλή αποστράγγιση εάν υπάρχει στενή υπόγεια ύδατα στην περιοχή.
3. Γόνιμο, ελαφρύ, αεριζόμενο έδαφος με ελαφρώς όξινη αντίδραση του περιβάλλοντος. Τα εξαντλημένα εδάφη θα έχουν χαμηλότερες αποδόσεις.

Διαβάστε επίσης:

Ανεπιτήδευτη ποικιλία φραγκοστάφυλου "Yarovaya" στη φροντίδα.

Γλυκιά, ανθεκτική στον παγετό, αγγλική κίτρινη ποικιλία φραγκοστάφυλου.

Γλυκιά και ζουμερή ποικιλία φραγκοστάφυλου Yubilyar.

Όροι και κανόνες προσγείωσης

Οι βέλτιστες ημερομηνίες φύτευσης επιλέγονται ανάλογα με την κλιματική ζώνη στην οποία βρίσκεται η τοποθεσία:

• στη μεσαία λωρίδα - στα μέσα Απριλίου.
• στο νότο - στο τέλος Μαρτίου ·
• στα Ουράλια και τη Σιβηρία - στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου.

Για φύτευση, τα φυτά 1-2 ετών ή οι πολυετείς θάμνοι, χωρισμένοι σε μέρη, είναι κατάλληλοι. Η τεχνολογία φύτευσης είναι παραδοσιακή για όλους τους τύπους φραγκοστάφυλων:

1. Κατά τη φύτευση μιας φυτείας, σκάβονται τρύπες 1 m³. Για παιδιά ενός έτους, είναι πιο λογικό να σκάβουμε μια τάφρο βάθους 0,5 μ. Και πλάτους.
2. Η απόσταση μεταξύ των φυτών, λαμβάνοντας υπόψη την περαιτέρω ανάπτυξη, είναι 80-120 cm.
3. Η αποχέτευση χύνεται στο κάτω μέρος του λάκκου.
4. Το έδαφος για φύτευση προετοιμάζεται εκ των προτέρων: χούμο, άμμος και ανόργανα λιπάσματα μακράς δράσης (για παράδειγμα, "AVA Universal" ή "Osmokot") εισάγονται επιπλέον στο έδαφος του κήπου.
5. Τα φυτά φυτεύονται σε μια τρύπα σε ένα μικρό ανάχωμα, απλώνοντας τις ρίζες.
6. Καλύψτε με γη κατά μήκος του κολάρου της ρίζας και συμπιέστε το χώμα.

Μετά τη φύτευση, τα φυτά ποτίζονται άφθονα. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε την κατάσταση της νέας φυτείας, σκιάζοντας τα φυτά από τον έντονο ήλιο το μεσημέρι.

Περαιτέρω φροντίδα

Όταν περάσει η περίοδος προσαρμογής, το φραγκοστάφυλο αντιμετωπίζεται με την τυπική φροντίδα για αυτήν την καλλιέργεια μούρων: η συστηματική σίτιση, το πότισμα και το ζιζάνιο πραγματοποιούνται τακτικά. Κατά το πρώτο έτος της φύτευσης στη ζέστη, τα φυτά σκιάζονται από το άμεσο ηλιακό φως. Εάν παρατηρηθεί σταθερός κρύος και βροχερός καιρός, τα φραγκοστάφυλα ποτίζονται με διάλυμα "HOM" (70 g ανά 10 λίτρα νερού).

Πιθανά προβλήματα, ασθένειες, παράσιτα

Η Βαλτική ποικιλία είναι ανθεκτική σε ωίδιο και ανθρακινόζη, αλλά μπορεί να επηρεαστεί από διάφορα παράσιτα. Τα πιο συνηθισμένα είναι:

1. Ψείρα των φυτών. Αυτό το έντομο εξαπλώνεται πάντα γρήγορα και έχει μεγάλο πληθυσμό. Απορροφώντας τους χυμούς από τα φύλλα, το παράσιτο καταπιέζει έντονα το φυτό, εξασθενίζοντας την ασυλία του.
2. Κάμπιες πεταλούδων (σκώρος φραγκοστάφυλου, σκώρος).
3. Κάμπιες από γυάλινο σκώρο.Ένα επικίνδυνο παράσιτο είναι κοινό όχι μόνο στις μαύρες σταφίδες, αλλά και στα φραγκοστάφυλα.
4. Γκαλίτσα. Επηρεάζει όλα τα όργανα του φυτού. Το παράσιτο είναι ορατό μόνο όταν οι προνύμφες του έχουν ήδη γεννήσει.

Προκειμένου να αποφευχθεί η εισβολή παρασίτων και ασθενειών, είναι σημαντικό να διεξάγονται προληπτικές διαδικασίες ετησίως:

1. Στις αρχές της άνοιξης, μόλις καθοριστεί η θερμοκρασία πάνω από το μηδέν, οι φυτεύσεις στις κορώνες ποτίζονται με ζεστό νερό, θερμαίνονται στους + 75 ° C. Σε αυτήν τη θερμοκρασία, οι περισσότερες από τις προνύμφες που χειμώνα στο έδαφος και σε μέρη των φυτών πεθαίνουν.
2. Για μυκητιασικές ασθένειες (ωίδιο, σκουριά, ανθρακινόζη), οι θάμνοι αντιμετωπίζονται τακτικά, μία φορά το μήνα, με υγρό Bordeaux. Για να προετοιμάσετε το διάλυμα, πάρτε 300 g θειικού χαλκού, 300 g λάσπης και διαλύστε τα σε 10 λίτρα ζεστού νερού. Αφού το υγρό κρυώσει σε αποδεκτή θερμοκρασία, αρχίζουν να επεξεργάζονται τη φυτεία.

Εκτός από ασθένειες και παράσιτα, τα φραγκοστάφυλα μπορεί να υποφέρουν από διατροφικές ανεπάρκειες και ξηρασία. Αυτοί οι λόγοι εξαλείφονται εύκολα προσαρμόζοντας τις γεωργικές τεχνικές.

Χειμώνας

Πολλοί κηπουροί που ζουν σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες ανησυχούν για το πώς χειμώνει η ποικιλία της Βαλτικής. Σε περιοχές με λίγο χιόνι και σοβαρούς χειμώνες, το φυτό πρέπει να παρέχει ένα εύκολο καταφύγιο. Μετά το φθινόπωρο κλάδεμα υγιεινής, λιπάσματα φωσφόρου-καλίου (35-50 g / m²) εφαρμόζονται στο έδαφος κάτω από τον θάμνο. Ολόκληρη η επιφάνεια γύρω από τις στεφάνες των θάμνων είναι μουσαμά με τύρφη.

Αναφορά. Στα βόρεια, συνιστάται ελαφρύ κάλυμμα (λεπτό λευκό spanbond).

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας ανάλογα με την περιοχή

Η τεχνολογία φροντίδας καθορίζεται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά μιας συγκεκριμένης περιοχής:

1. Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, ο πολιτισμός φυτεύεται μόνο την άνοιξη, όταν το έδαφος ζεσταίνεται και η απειλή του παγετού έχει περάσει. Η φυτεία πρέπει να είναι καλυμμένη με λευκό spanbond και κάλυμμα της περιοχής του κορμού. Σε χειμώνες με λίγο χιόνι, το χιόνι ρίχνεται από τα μονοπάτια στις κορώνες.
2. Στην περιοχή της Μόσχας και στο Λένινγκραντ, απαιτούνται τακτικές προληπτικές θεραπείες για μυκητιασικές ασθένειες και εντατική σίτιση.
3. Στο νότο, η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί ακόμη και τον Οκτώβριο. Δεν απαιτείται καταφύγιο για το χειμώνα.

Επικονιαστικές ποικιλίες

Οι υψηλές αποδόσεις του φραγκοστάφυλου της Βαλτικής οφείλονται στο γεγονός ότι η ποικιλία είναι 50% αυτο-γόνιμη. Αυτό σημαίνει ότι τα άνθη της καλλιέργειας μπορούν να επικονιαστούν χωρίς τη βοήθεια εντόμων. Για να αυξηθεί ο αριθμός των ωοθηκών, άλλες κίτρινες καρποφόρες ποικιλίες φυτεύονται δίπλα στις φυτείες: κίτρινο ρωσικό, Masheka, ρωσικό.

Αναπαραγωγή

Η πιο παραγωγική μέθοδος αναπαραγωγής για την Βαλτική ποικιλία είναι η χρήση πράσινων μοσχευμάτων ή μοσχευμάτων από βλαστούς 2 ετών του μητρικού φυτού. Για πράσινα μοσχεύματα, επιλέγεται μια νέα ανάπτυξη του τρέχοντος έτους. Τα μοσχεύματα κόβονται σε 3-4 μπουμπούκια και ριζώνονται σε ένα μείγμα χούμου και άμμου (1: 1).

Προσοχή! Για γρήγορο σχηματισμό ρίζας, τα κάτω τμήματα των μοσχευμάτων βυθίζονται σε σκόνη Kornevin.

Η αναπαραγωγή με στρώσεις είναι απλούστερη και δίνει 100% ριζοβολία. Οι μακριές βλεφαρίδες γέρνουν στο έδαφος όσο το δυνατόν περισσότερο και καρφώνονται με ένα σιδερένιο στήριγμα (ένα κομμάτι σύρματος). Ένα μικρό ανάχωμα κατασκευάζεται από ψηλά στο σημείο επαφής του στελέχους με το έδαφος.

Κριτικές για κατοίκους του καλοκαιριού

Οι κηπουροί σημειώνουν την υψηλή απόδοση, την αντοχή στον παγετό και την ευχάριστη γεύση του φραγκοστάφυλου της Βαλτικής.

Αναστασία, περιοχή Voronezh: «Ένας γείτονας πρότεινε μια ποικιλία με όμορφα μεγάλα κίτρινα μούρα - τη Βαλτική. Το αγόρασα, φρόντισα άλλες ποικιλίες (έχω 2 από αυτές - ρωσική κίτρινη και Varshavsky). Το αποτέλεσμα με ευχαρίστησε - τον πρώτο χρόνο μάζευα μισό κουβά από έναν μικρό θάμνο ».

Μιχαήλ Πετρόβιτς, Ομσκ: «Είμαι έμπειρος κηπουρός. Είμαι προσεκτικός για τις νέες ποικιλίες. Έψαχνα για ένα γόνιμο φραγκοστάφυλο που αντέχει στους σκληρούς χειμώνες της Σιβηρίας και το βρήκα! Η Βαλτική αντέχει στον παγετό του Μαρτίου (-32 ° C) με λίγο χιόνι. "

Άννα, περιοχή της Μόσχας: «Μου αρέσει να μαζεύω ενδιαφέροντες νέους θάμνους μούρων - τα παιδιά μου λατρεύουν να τρώνε μούρα κήπου από τον θάμνο. Εμπλουτίστηκε η συλλογή φραγκοστάφυλου αγοράζοντας την ποικιλία της Βαλτικής. Σε όλη την οικογένεια άρεσε η γεύση του μελιού με ελαφριά ξινή.Η μόνη προειδοποίηση είναι ότι είναι καλύτερο να συγκομίζετε με γάντια υφάσματος. "

Διαβάστε επίσης:

Πώς μπορείτε να επεξεργαστείτε φραγκοστάφυλα από λευκά άνθη σε μούρα;

Ωίδιο σε ωίδιο στα φραγκοστάφυλα: σημεία, αιτίες εμφάνισης.

Ασθένειες και παράσιτα φραγκοστάφυλου και μέθοδοι αντιμετώπισής τους.

συμπέρασμα

Λόγω των χαρακτηριστικών της ποικιλίας φραγκοστάφυλου της Βαλτικής, η δημοτικότητά της θα αυξάνεται κάθε χρόνο. Η αυξημένη αντοχή στον παγετό και η εύκολη προσαρμογή σε οποιεσδήποτε συνθήκες επιτρέπει τη φύτευση καλλιεργειών σε οποιαδήποτε κλιματική περιοχή της χώρας. Ακόμα και σε περιοχές με δυσμενή κλίματα, ο θάμνος αποδίδει σταθερά καρπούς.