Είναι δυνατόν να τρώτε κρεμμύδια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και για πόσο καιρό

Η διατροφή της μέλλουσας μητέρας πρέπει να είναι ισορροπημένη και ποικίλη, καθώς το έμβρυο χρειάζεται πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι ειδικοί προτείνουν να συμπεριλάβετε περισσότερα λαχανικά και βότανα στο μενού. Ας υπολογίσουμε εάν είναι δυνατό για τις έγκυες γυναίκες να τρώνε κρεμμύδια και αν θα βλάψει το παιδί.

Μοναδικές ιδιότητες κρεμμυδιών

Αυτό το προϊόν έχει πλούσια γεύση και γευστικό άρωμα, το οποίο το καθιστά ευρέως χρησιμοποιούμενο στο μαγείρεμα. Πράσινα και κρεμμύδια προστίθενται σε σαλάτες, πρώτο και δεύτερο μάθημα.

Το λαχανικό έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, επομένως χρησιμοποιείται επίσης με επιτυχία στη λαϊκή ιατρική για την εξάλειψη προβλημάτων υγείας, για λόγους πρόληψης, καθώς και για γενική ανάρρωση.

Χημική σύνθεση, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία

100 γραμ. Κρεμμύδι περιέχει:

• βιταμίνη Β1 - 0,05 mg;
• βιταμίνη Β2 - 0,02 mg;
• βιταμίνη Β6 - 0,1 mg;
• ασκορβικό οξύ - 10,0 mg;
• φολικό οξύ - 9,0 mcg;
• τοκοφερόλη - 0,2 mg;
• νικοτινικό οξύ - 0,2 mg;
• παντοθενικό οξύ - 0,1 mg.

Ένα τέτοιο τμήμα του κρεμμυδιού περιέχει πολλά μακρο- και μικροστοιχεία:

• ασβέστιο - 31 mg;
• φωσφόρος - 58 mg;
• κάλιο - 175 mg;
• μαγνήσιο - 14 mg;
• ψευδάργυρος - 0,85 mg;
• κοβάλτιο - 5 μg;
• χαλκός - 85 mcg, κ.λπ.

Όλα αυτά τα συστατικά είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του σώματος.

Τα οφέλη και οι βλάβες των κρεμμυδιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η τακτική ένταξη των κρεμμυδιών στη διατροφή είναι ευεργετική για το γυναικείο σώμα, καθώς το προϊόν ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει τη διάθεση. Αποτρέπει την ανάπτυξη ιογενών λοιμώξεων, αποτρέπει καρδιαγγειακές παθήσεις, ομαλοποιεί την πέψη, βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου και αυξάνει την όρεξη.

Τα φτερά και τα γογγύλια αυτού του λαχανικού συνιστώνται για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της τεκνοποίησης:

1. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα κρεμμύδια αυξάνει την άμυνα του οργανισμού κατά τη διάρκεια αυτής της δύσκολης και υπεύθυνης περιόδου για μια γυναίκα. Το ασκορβικό οξύ σταθεροποιεί τις ορμόνες και μειώνει την πιθανότητα αιμορραγίας κατά τον τοκετό.
2. Το φολικό οξύ και η τοκοφερόλη συμβάλλουν στον σωστό σχηματισμό του νευρικού συστήματος του εμβρύου.
3. Η βιταμίνη Κ προάγει την πήξη του αίματος και ενισχύει τα οστά.
4. Η βιταμίνη Β1 έχει θετική επίδραση στην εργασία των καρδιαγγειακών, νευρικών και μυϊκών συστημάτων.
5. Το νικοτινικό οξύ βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και παρέχει επαρκή διατροφή για το έμβρυο μέσω του πλακούντα.

Τα κρεμμύδια είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την υποβιταμίνωση C και B. Επαναφέρει την όρεξη και βοηθά στην καταπολέμηση των ιογενών ασθενειών.

Αντενδείξεις και προφυλάξεις

Όταν τρώτε πράσινα και κρεμμύδια λαχανικά κατά την περίοδο της κύησης, πρέπει να θυμάστε ότι μερικές φορές αποτελεί κίνδυνο για το μωρό.

Αναφορά. Η συχνή κατανάλωση κρεμμυδιών αργότερα μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη αλλεργιών στο παιδί στο μέλλον.

Σε περίπτωση κατάχρησης, το λαχανικό προκαλεί:

• αυξημένη διέγερση του νευρικού συστήματος
• διαταραχή ύπνου;
• πτώσεις στην αρτηριακή πίεση
• παραβίαση του καρδιακού ρυθμού
• καούρα και άλλες πεπτικές διαταραχές.

Ο χυμός κρεμμυδιού επηρεάζει επιθετικά την επένδυση του στομάχου, η οποία προκαλεί ναυτία και έμετο.

Σε ποιες περιπτώσεις είναι κατηγορηματικά αδύνατο να χρησιμοποιηθεί

Αντενδείξεις για τη χρήση του προϊόντος:

• ασθένειες του πεπτικού συστήματος στο οξύ στάδιο.
• υψηλή πίεση του αίματος;
• βρογχικό άσθμα.

Η χρήση κρεμμυδιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Τα κρεμμύδια και τα κρεμμύδια περιλαμβάνονται στο μενού μιας εγκύου γυναίκας σε όλα τα στάδια, αλλά είναι σημαντικό να μην κάνετε κατάχρηση του προϊόντος και να λάβετε υπόψη τις ιδιαιτερότητες της χρήσης του.

Στα πρώτα στάδια

Στο 1ο τρίμηνο, εμφανίζεται η τοποθέτηση όλων των οργάνων και συστημάτων στο έμβρυο. Προς το παρόν, πρέπει να προστατεύσετε το σώμα από κρυολογήματα που επηρεάζουν αρνητικά αυτήν τη διαδικασία. Οι έγκυες γυναίκες είναι πιο ευαίσθητες σε ιούς, επειδή η ασυλία τους εξασθενεί.

Προσοχή! Τα πιάτα με την προσθήκη κρεμμυδιών και πράσινων κρεμμυδιών θα βοηθήσουν στην αύξηση της άμυνας του σώματος.

Επίσης στα αρχικά στάδια, το φολικό οξύ παίζει σημαντικό ρόλο. Είναι απαραίτητο να αποφευχθούν οι παθολογίες του νευρικού συστήματος και η φυσιολογική διαδικασία σχηματισμού DNA.

Δεύτερο τρίμηνο

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι ειδικοί προτείνουν να συμπεριληφθούν τα κρεμμύδια στη διατροφή σε μικρότερες δόσεις. Η κατανάλωση μεγάλης ποσότητας λαχανικών στο δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης οδηγεί συχνά σε δυσπεψία, καούρα και αυξημένη ζύμωση στα έντερα. Αυτές οι διαταραχές επιδεινώνουν τη γενική κατάσταση της εγκύου γυναίκας και προκαλούν δυσφορία.

Σε μεταγενέστερη ημερομηνία

Στο 3ο τρίμηνο, τα κρεμμύδια τρώγονται επίσης σε μικρές μερίδες για την αποφυγή πεπτικών προβλημάτων. Η μέγιστη ποσότητα κρεμμυδιών που περιλαμβάνεται στην καθημερινή διατροφή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 g.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να διατηρήσετε τα κρεμμύδια για το χειμώνα και μπορεί να είναι κατεψυγμένα.

Είναι δυνατόν να τρώτε κρεμμύδια ενώ θηλάζετε.

Συστάσεις για την κατανάλωση κρεμμυδιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Το πράσινο και τα κρεμμύδια καταναλώνονται σε μικρές μερίδες. Στα αρχικά στάδια της εγκυμοσύνης, η ημερήσια μερίδα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια. Από το 2ο τρίμηνο, αυτή η ποσότητα μειώνεται στο μισό.

Σε οποιαδήποτε μορφή

Το φρέσκο ​​προϊόν είναι πιο χρήσιμο για το σώμα της εγκύου γυναίκας, καθώς περιέχει πολλά πολύτιμα συστατικά. Κατά τη θερμική επεξεργασία, τα κρεμμύδια χάνει ένα σημαντικό μέρος των θρεπτικών συστατικών.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συνιστάται επίσης να τρώτε ψημένο λαχανικό. Με αυτήν τη μέθοδο, είναι δυνατό να διατηρηθούν τα περισσότερα από τα χρήσιμα συστατικά. Το λαχανικό δεν ερεθίζει το γαστρικό βλεννογόνο και δεν έχει έντονη οσμή.

Σπουδαίος! Τηγανητό κρεμμύδι καλύτερα να αποκλείσετε από τη διατροφή. Όταν το λάδι θερμαίνεται, απελευθερώνονται καρκινογόνες ουσίες, οι οποίες αποτελούν κίνδυνο για την υγεία και συμβάλλουν στην ανάπτυξη κακοηθών νεοπλασμάτων.

Με τι

Φρέσκα λαχανικά προστίθενται στις σαλάτες. Αλέστε τα πράσινα φτερά και τα πασπαλίζετε στο κύριο πιάτο:

• ψάρι;
• κρέας;
• ομελέτα.

Συνταγές μαγειρικής

Είναι χρήσιμο να εισαγάγετε στη διατροφή των εγκύων γυναικών βρασμένο κρεμμύδι με καρότα:

1. Τα λαχανικά πλένονται και ξεφλουδίζονται. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τοποθετούμε σε ένα μπολ με φυτικό λάδι, τηγανίζουμε ελαφρά για 1 λεπτό, προσθέτουμε ψιλοκομμένα καρότα, αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
2. Βράστε τη μάζα λαχανικών σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
3. Βάζουμε λίγο ξινή κρέμα, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 15-20 λεπτά.
4. Πασπαλίστε με άνηθο πριν το σερβίρετε.

Για να ψήσετε τα κρεμμύδια και να διατηρήσετε τη μέγιστη ποσότητα πολύτιμων ουσιών σε αυτά, χρησιμοποιήστε την ακόλουθη συνταγή:

1. 4-5 γογγύλια κόβονται σε ίσα μέρη, αλατίζονται, πασπαλίζονται με ελαιόλαδο.
2. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο, απλώστε το κρεμμύδι με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, καλύψτε με ένα άλλο φύλλο αλουμινίου, συνδέοντας καλά τις άκρες.
3. Ψήνουμε για 30 λεπτά.

Τα ψημένα κρεμμύδια προστίθενται σε διάφορα είδη γαρνιτούρας και κρέατος.

Γνώμη μαιευτήρων-γυναικολόγων

Οι γιατροί συμβουλεύουν τη χρήση του λαχανικού κατά την περίοδο της κύησης, σημειώνοντας τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Έλενα, γυναικολόγος: «Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συνιστάται σε μια γυναίκα να καταναλώνει περισσότερα λαχανικά και φρούτα για να υποστηρίζει το σώμα με θρεπτικά συστατικά και να εξαλείφει το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους. Τα κρεμμύδια δεν αποτελούν εξαίρεση. Αλλά δεν αξίζει να ισχυριστούμε ότι το προϊόν ανήκει σε φυσικά ανοσοδιεγερτικά. Δεν υπάρχουν πειστικά στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτό το γεγονός. "

Polina, μαιευτήρας-γυναικολόγος: Εάν το σώμα μιας γυναίκας που μεταφέρει ένα παιδί ανέχεται καλά τα κρεμμύδια, μπορείτε να τα εισαγάγετε στη διατροφή τακτικά, αλλά μόνο σε μικρές μερίδες. Τα πιάτα με κρεμμύδια είναι καλά για τις εγκύους, καθώς περιέχουν πολλές ουσίες απαραίτητες για τον φυσιολογικό σχηματισμό και ανάπτυξη του εμβρύου. "

συμπέρασμα

Πράσινο και κρεμμύδι - ένα χρήσιμο προϊόν που περιλαμβάνεται στο μενού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Εμπλουτίζει το σώμα με πολύτιμα συστατικά που είναι τόσο απαραίτητα για την υγεία της μητέρας και του παιδιού. Ωστόσο, εάν καταναλώνεται συχνά, τα κρεμμύδια μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες και αντενδείκνυται για πεπτικά προβλήματα, υπέρταση και άσθμα.