Ομπρέλα
Στη λαϊκή ιατρική, τα βότανα μαϊντανών, οι ρίζες και οι σπόροι χρησιμοποιούνται ως μέσο για την απομάκρυνση του υπερβολικού υγρού από το σώμα. Αφέψημα με διουρητικές ιδιότητες παρασκευάζονται από το φυτό. Χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της κατάστασης ...
Η έγκαιρη συγκομιδή των ριζών καλλιεργειών αποτελεί εγγύηση για τη μακρά αποθήκευσή τους το χειμώνα χωρίς απώλεια γεύσης. Το ίδιο ισχύει και για τα καρότα. Εάν το σκάψετε πολύ νωρίς, τα λαχανικά θα γίνουν γρήγορα χνουδωτά και ...
Τα καρότα είναι σταθερά εδραιωμένα στη λίστα των βασικών προϊόντων στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς. Είναι από καιρό ένα βασικό συστατικό σε πολλά καθημερινά και εορταστικά πιάτα. Θα μοιραστούμε τις συνταγές για το χαβιάρι καρότου, η γεύση του οποίου αξίζει ...
Οι υπερασπιστές της υγιεινής διατροφής προωθούν την κατανάλωση φρέσκων λαχανικών και φρούτων, αναφέροντας το γεγονός ότι τα λαχανικά χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες μετά από θερμική επεξεργασία. Αλλά δεν συμβαίνει πάντα. Εξαίρεση είναι τα βραστά καρότα. Γιατί ...
Η καούρα αναπτύσσεται λόγω της ρίψης των περιεχομένων του στομάχου πίσω στον οισοφάγο, η οποία προκαλεί αίσθημα καύσου στην περιοχή του θώρακα. Εάν η δυσφορία εμφανίζεται όχι περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα και εξαφανίζεται από μόνη της ...
Petroselinum - «μεγαλώνει στην πέτρα», όπως οι αρχαίοι Έλληνες ονόμαζαν μαϊντανό, ο οποίος έγινε άγριος στις βραχώδεις ακτές της Πελοποννήσου. Στην αρχή, ο μαϊντανός καλλιεργήθηκε ως διακοσμητικό φυτό, αργότερα εκτιμήθηκε η γεύση ...
Το σέλινο έχει ένα πικάντικο άρωμα και μια ξεχωριστή γεύση. Όλα τα μέρη αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα, συμπεριλαμβανομένων των στελεχών. Προστίθενται σε πιάτα από λαχανικά, μανιτάρια, ψάρι και κρέας. Βιάστε ...
Πώς να χάσετε βάρος με μαϊντανό και είναι δυνατόν; Οι διατροφολόγοι λένε ναι. Η απώλεια βάρους οφείλεται στο διουρητικό αποτέλεσμα του φυτού και στη διέγερση της διάσπασης των λιποκυττάρων. Διάφορα αφέψημα, εγχύσεις, κοκτέιλ και ...
Ο σγουρός μαϊντανός είναι μια φυλλώδης ποικιλία με υψηλή διακοσμητική και θρεπτική αξία. Τα χαριτωμένα κυματοειδή φύλλα είναι ελαφρώς σκληρά σε σύγκριση με τα λεία φύλλα, έχουν πλούσιο άρωμα και ευχάριστη γλυκιά γεύση. Τα πράσινα είναι μακριά ...
