Κήπος

Δεν μπορεί κάθε νοικοκυρά να μαγειρέψει νόστιμο και τραγανό λάχανο για το χειμώνα. Για να είναι το τελικό προϊόν υψηλής ποιότητας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε και να ακολουθείτε τις λεπτές λεπτομέρειες της διαδικασίας, να τηρείτε τους προτεινόμενους κανόνες των συστατικών και ...

Εάν δεν γνωρίζετε τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας δενδρυλλίων αγγουριού και εάν δεν πληρούνται οι απαιτούμενες προϋποθέσεις, τα λάχανα αρχίζουν να τεντώνουν. Τις περισσότερες φορές αυτό οφείλεται στην έλλειψη φωτός, ακατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας και πάχυνση των φυτεύσεων. Στο άρθρο θα μιλήσουμε για ...

Οι μίσχοι είναι το πιο πλούσιο σε βιταμίνες μέρος του σέλινου, αλλά σε φυλλώδη και ριζικά λαχανικά είναι μικρά, ινώδη και υπερβολικά πικάντικα, επομένως είναι κατάλληλα μόνο ως μπαχαρικό. Για χάρη των ζουμερών στελεχών, καλλιεργείται σέλινο. Προς το ...

Το λάχανο είναι ένα δημοφιλές λαχανικό στην κουζίνα, το οποίο οι νοικοκυρές συγκομίζουν πρόθυμα για το χειμώνα με τη βοήθεια τουρσί και τουρσί. Αυτό το νόστιμο και υγιεινό προϊόν περιέχει βιταμίνες και μικροστοιχεία, ομαλοποιεί τη μικροχλωρίδα ...

Για καλλιέργεια σε συνθήκες θερμοκηπίου, τα αγγούρια πρώιμης ωρίμανσης, ανθεκτικά στις ασθένειες, και αυτο-γονιμοποιημένα, ή παρθενοκαρπικά, έχουν μεγάλη ζήτηση. Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα που έχουν και ποιες είναι οι αποχρώσεις της φροντίδας ...

Οι ολλανδικές ποικιλίες και τα υβρίδια αγγουριών είναι άκρως δημοφιλείς. Υψηλές αποδόσεις, ανοσία στις ασθένειες, εξαιρετική γεύση έχουν να κάνουν με αυτά. Σας προσφέρουμε να εξοικειωθείτε με την ποικιλία των "Ολλανδικών" και τις προτάσεις για την καλλιέργειά τους. ...

Το κεχρί είναι μια από τις πιο διαδεδομένες καλλιέργειες στον κόσμο. Καλλιεργείται στην Ασία, την Ευρώπη, την Αφρική, την Αμερική. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά, το κεχρί είναι αναντικατάστατο στην ανθρώπινη διατροφή. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα ...

Τα φυλλώδη λαχανικά μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο του βάρους και να ρίξουν αυτές τις επιπλέον ίντσες γύρω από τη μέση και τους γοφούς, ακόμη και για εκείνους που είναι ανενεργά. Ο βασιλικός έχει διατροφικές ιδιότητες. Ακόμα κι αν είναι ...

Το κουνουπίδι για κονσερβοποίηση δεν χρησιμοποιείται τόσο συχνά όσο, για παράδειγμα, αγγούρια ή ντομάτες. Αλλά αυτό το λαχανικό δεν έχει κατώτερη γεύση από πιο οικεία παρασκευάσματα. Κονσερβοποίηση κουνουπίδι για το χειμώνα - ...

Το Sauerkraut είναι ένα προϊόν με χαμηλές θερμίδες πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Κατά τη διαδικασία ζύμωσης στο λαχανικό, αυξάνεται ο αριθμός των ωφέλιμων μικροοργανισμών, οι οποίοι ομαλοποιούν τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Το ξίδι προστίθεται στο πιάτο ...