Köstliche und äußerst ungewöhnliche Sorte Butternusskürbis "Posaune": wie man wächst und wo man die Ernte anwendet

Butternusskürbis ist ein echtes Wunder für den Gärtner. Das aromatische, süße und saftige Gemüse schmeckt sehr nach einer Melone. Verwenden Sie das Produkt für die Zubereitung von Suppen, Aufläufen und gefüllten Gerichten.

In dem Artikel werden wir die Posaunen-Muskatnuss-Sorte betrachten, die sowohl von unerfahrenen Gärtnern als auch von erfahrenen Gärtnern angebaut wird. Das Gemüse hat eine ungewöhnlich geschwungene Form, weshalb es seinen Namen erhielt. Wir werden herausfinden, wofür dieser Kürbis berühmt ist und wie Sie eine reichhaltige und schmackhafte Ernte auf Ihrer Website erzielen können.

Beschreibung der Kürbissorte

Eine unprätentiöse und kälteresistente Sorte im Süden, auf der Mittelspur, im Ural und in Sibirien. Butternusskürbis wird hauptsächlich in Sämlingen angebaut, um den größten Ertrag zu erzielen.

Unterscheidungsmerkmale

Pflanzen sind kompakt, zwei Büsche passen auf 1 Quadratmeter... Die Blattplatte ist breit, herzförmig, sattgrün. Die Wimpern sind mittellang und dünn. Das Wurzelsystem ist leistungsfähig und entwickelt sich schnell.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Originale Kürbisse ähneln in ihrer Form einer Posaune... Die Gemüselänge beträgt ca. 50 cm, das Gewicht variiert zwischen 6 und 8 kg. Die Rinde ist dicht und elastisch, im Stadium der technischen Reife ist die Farbe grün, im biologischen Stadium ist sie dunkelorange.

Das Fruchtfleisch ist dicht und aromatisch und wird beim Kochen aktiv verwendet. Der Ertrag ist gut, ab 1 Quadratmeter sammeln die Sommerbewohner ca. 10 kg ungewöhnliches Gemüse.

Interessant! In China hat Kürbis eine magische Bedeutung. Seit der Antike wird angenommen, dass ein Gemüse böse Mächte aufnehmen und seinen Besitzer vor ihnen schützen kann. Daher wurde der Kürbis oft vor ihrem Haus aufgehängt, er diente als eine Art Talisman gegen Probleme.

Wie Wachse ich

Kürbis ist eine unprätentiöse Pflanze. Beim Pflanzen müssen Sie jedoch die agrotechnischen Grundregeln berücksichtigen... Beachten Sie die Regeln für das Pflanzen und Pflegen der Ernte.

Samenpflanzung auf offenem Boden

Der erste Schritt ist die Desinfektion der Samen... Das Verfahren ist notwendig, um Krankheitserreger gefährlicher Krankheiten auf der Oberfläche von Samen zu zerstören.

Die Desinfektion erfolgt mit dem Medikament "Formalin 40%". Für 300 ml Wasser bei Raumtemperatur werden 3 g des Arzneimittels benötigt. Die Zutaten werden miteinander vermischt, die Samen in einen Taschentuchbeutel gegeben und in Wasser getaucht. Nach 5 Minuten wird der Beutel herausgenommen und 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen.

Nachdem die Samen herausgenommen und gut getrocknet wurden... Die Desinfektion von Samen verbessert ihre Keimung, erhöht die Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge.

Wichtig! Nach der Desinfektion keimen die Samen. Dazu werden sie 2-3 Stunden in warmem Wasser eingeweicht, dann in ein feuchtes Tuch gewickelt und an einen warmen Ort gebracht. Geschwollene Samen werden für die Aussaat ausgewählt und für sie wird ein Härtungsverfahren organisiert: Sie werden 3 Tage lang in einen Gefrierschrank gestellt. Danach beginnen sie, sich auf offenem Boden zu verpflanzen.

Einen Kürbis in hügeligen Sonnenliegen pflanzen... Die besten Vorläufer für Kürbiskulturen sind Kartoffeln, Kohl, Gemüse oder Hülsenfrüchte. Es wird nicht empfohlen, den Kürbis neben aufrecht stehenden hohen Pflanzen zu pflanzen, damit diese das Sonnenlicht nicht blockieren.

Der beste Boden für die Kultur ist eine Mischung aus sandigem Lehm und lehmigem Boden... Eine solche Zusammensetzung hält die Feuchtigkeit perfekt zurück und erwärmt sich schnell. Die Posaunensorte wird nach dem Schema 70x100 oder 80x80 cm gepflanzt.Es wird empfohlen, 2-4 Samen in ein Loch zu legen, um eine bessere Keimung zu erreichen.

Sämlinge pflanzen

Zur Vorbereitung der Sämlinge ist ein sauberer Behälter erforderlich... Viele Gärtner bevorzugen es, Kürbis mit speziellen Torftabletten oder Töpfen zu pflanzen. Sie sind erschwinglich, einfach zu bedienen und aus umweltfreundlichen Materialien hergestellt.

Es ist jedoch nicht verboten, Sämlinge in gewöhnliche Blumentöpfe zu pflanzen., Holzkisten oder Plastikbecher. Die Hauptsache ist, den Behälter vor dem Pflanzen gründlich auszuspülen und zu trocknen. Gärtner verwenden Erde aus dem Garten oder gekaufte Mischungen als Sämlinge.

beachten Sie:

1. Der Gartenboden wird zusätzlich mit Torf oder Humus gedüngt, Flusssand oder trockenes Sägemehl wird zur Lockerung hinzugefügt. Vor dem Pflanzen wird der Boden im Ofen erwärmt, die heiße Luft zerstört die pathogene Mikroflora und schützt vor dem Auftreten von Unkraut.
2. Fertige Formulierungen enthalten bereits alle für eine gesunde Entwicklung notwendigen Elemente. Die Hersteller behaupten, dass dieses Land desinfiziert und sicher ist, aber viele Sommerbewohner bevorzugen es, den Boden selbst zu desinfizieren.

Kürbissämlinge fordern Sonnenlicht und Hitze... Wenn die Tageslichtstunden kurz sind, wird die zusätzliche Beleuchtung mit Leuchtstofflampen organisiert. Die Sämlinge alle 5-6 Tage sparsam gießen. Vor dem Gießen wird empfohlen, den Boden vorsichtig zu lockern, damit der Boden heller und luftiger wird. Sämlinge werden nach dem letzten Frühlingsfrost in offenes Gelände gepflanzt. Beim Umpflanzen müssen Sie darauf achten, die noch schwachen Sämlinge nicht zu beschädigen und keine zerbrechlichen Blätter zu zerbrechen.

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Pflege

In der ersten Woche werden die Sämlinge mit einem dünnen Film bedeckt.um die Büsche vor Wind und Regen zu schützen. Gießen Sie die Pflanze mit warmem Wasser unter der Wurzel. Wasser sollte nicht auf Früchte und Blätter gelangen, da sonst das Risiko von Krankheiten und Schädlingen steigt. Verwenden Sie nach Möglichkeit regelmäßig anstelle von Wasser einen Aufguss auf Zwiebelschalen oder Brennnesselblättern. Diese Volksheilmittel schützen die Büsche vor nachteiligen Faktoren. 2 Wochen vor der Ernte aufhören zu gießen.

Die Beete nach dem Gießen düngen... Die Kürbisernte liebt die biologische Fütterung: Gülle, Gülle, Asche oder Kompost. Sie verbessern die Schmackhaftigkeit der Früchte und beschleunigen die Reifung. Organische Stoffe wechseln sich mit Mineralkomplexen ab, die den Kürbis mit Stickstoff, Kalzium, Magnesium und Phosphor sättigen. Hervorragende ausgewogene Fütterung: "Kimira", "Zdraven", "Magic Watering Can". Lesen Sie vor dem Gebrauch unbedingt die Anweisungen und die empfohlene Dosierung.

Wichtig! Trockendünger werden viel langsamer aufgenommen als Flüssigdünger. Trockenfutter verursacht bei Bodenkontakt Verbrennungen. Daher wird empfohlen, den Boden vor dem Düngen zu befeuchten. Insgesamt werden 2-3 Eingriffe pro Saison durchgeführt, Mineralernährung wird mit Bio abgewechselt.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Zusätzlich zum Gießen und Füttern muss der Kürbis regelmäßig gelockert werden.... Es wird einmal alle 5-7 Tage durchgeführt. Durch das Lösen können Sie unerwünschte Unkräuter entfernen, Feuchtigkeit im Boden speichern und das Wurzelsystem stärken. Die Lockertiefe beträgt ca. 5-8 cm. In der Regel wird der Vorgang vor dem Gießen durchgeführt, so dass die Erde mit Sauerstoff gesättigt ist. Gleichzeitig ist es notwendig, eine gesunde Mikroflora in den Betten zu erhalten: Müll, Unkraut und fremde Vegetation entfernen.

Die Bildung des Busches verdient besondere Aufmerksamkeit.... Die Peitschen der Posaune sind lang und oft verwirrt. Es ist notwendig, sie zu entwirren, auf das Gartenbett zu legen und sie an mehreren Stellen mit Erde zu bestreuen. Sobald sich 5-6 Blätter gebildet haben, werden die Seitentriebe entfernt, so dass nur diejenigen übrig bleiben, auf denen sich bereits 2-3 Früchte gebildet haben. Drücken Sie die Oberseite zusammen, damit die gesamte Ernährung für die Entwicklung von Kürbissen und nicht für das Wachstum der grünen Masse verwendet wird.

Wachstumstipps von erfahrenen Gärtnern

Sommerbewohner empfehlen, das Fütterungsregime einzuhalten... Ein Überfluss an mineralischen Bestandteilen führt zu einer langsamen Entwicklung der Früchte, die Blätter trocknen aus und werden schwach.

Beim ersten Anzeichen wird Holzasche auf die Betten gestreut und mit viel Wasser bewässert. Darüber hinaus Gärtner Es wird empfohlen, die folgenden Empfehlungen einzuhalten:

• Befolgen Sie die Regeln der Fruchtfolge. Pflanzen Sie einen Kürbis nicht länger als zwei Jahre hintereinander im selben Garten.
• Wenn Sie Wasser aus Quellen verwenden, erwärmen Sie es drei Stunden lang in der Sonne.
• Installieren Sie nach Möglichkeit ein Tropfbewässerungssystem auf der Baustelle.
• Entfernen Sie die Seitentriebe und entwirren Sie die Peitschen.
• vorbeugende Maßnahmen zum Schutz vor Schädlingen und Krankheiten durchführen.

Krankheiten und Schädlinge

Von den Insekten haben Drahtwürmer den größten negativen Einfluss.... Die Würmer leben tief unter der Erde und fressen das Wurzelsystem der Pflanze. Bald sterben die Wurzeln ab, wodurch der Stiel verdorrt und die Früchte verrotten. Zur Prophylaxe wird empfohlen, trockene Eierschalen im Garten zu verteilen.

Während der Fruchtzeit werden Spinnmilben, Schnecken und Blattläuse aktiviert... Schädlinge treten aufgrund unsachgemäßer Pflege und starker Klimaveränderungen auf. Das Besprühen mit Bordeaux-Flüssigkeit oder Oxyhom verhindert das Auftreten von Insekten. Viele Insekten sind mit bloßem Auge schwer zu bemerken, daher wird den Sommerbewohnern empfohlen, die Büsche und Früchte regelmäßig auf ungebetene "Gäste" zu untersuchen.

Die Posaunensorte ist selten, aber manchmal krank mit Mehltau... Die Krankheit manifestiert sich in Form einer weißen Blüte, und die Blattfütterung mit Milchmolke und Jod verhindert deren Auftreten. Eine andere Krankheit - Wurzelfäule - entsteht durch einen Überschuss an Düngemitteln und Unkraut. Befreien Sie sich mit Hilfe der "Hom" -Vorbereitung von Fäulnis. Das Mittel wird nach dem Gießen 2-3 mal pro Saison angewendet.

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Ernte und Anwendung der Ernte

3-3,5 Monate nach dem Pflanzen geerntet... Die Früchte reifen allmählich. Zunächst wird das dichteste Gemüse entfernt, das einen satten Orangeton angenommen hat. Ein reifer Kürbis sollte ein angenehm süßliches Aroma abgeben. Für die Langzeitlagerung wird Gemüse an einem dunklen Ort geerntet, an dem die Luftfeuchtigkeit nicht mehr als 85% und die Temperatur nicht weniger als + 10 ° C beträgt. Es wird empfohlen, Kürbisse mit Beschädigungen und Kratzern sofort zu essen.

Aus dem Gemüse wird köstlicher und gesunder Kürbissaft zubereitet... Dieses Getränk hat nicht nur eine Vitaminzusammensetzung, sondern auch eine beruhigende Wirkung. Auch die Früchte werden zum Backen verwendet, ihr süßer Geschmack wird harmonisch mit Fleischgerichten, Gemüsebeilagen und Salaten kombiniert. Liebhaber von Diätkost verwenden das Gemüse, um Muffins, Käsekuchen, Kuchen und Torten herzustellen.

Interessant! Unter kulinarischen Experten ist das Rezept für amerikanischen Kürbiskuchen sehr beliebt. Es ist für besondere Anlässe vorbereitet - für Weihnachten oder Halloween. Vor dem Aufkommen der Elektrizität wurde die Delikatesse auf dem Herd gekocht, heute wird Kürbiskuchen in einem Slow Cooker oder auf einem speziellen Grill hergestellt. Besonders leckeres Gebäck erhalten Sie, wenn Sie Honig oder Zimt hinzufügen.

Vor- und Nachteile der Sorte

Zu den Vorteilen der Sorte gehört das ursprüngliche Aussehen der Frucht.Kürbisse werden oft als Grundlage für dekoratives Handwerk verwendet. Die Schmackhaftigkeit des Gemüses ist erwartungsgemäß hoch, Butternusskürbis hat ein helles Honigaroma und saftiges Fruchtfleisch. Posaune wird selten krank, zeigt einen stabilen und hohen Ertrag.

Die Sorte hat keine wesentlichen NachteileEinige Gärtner stellen jedoch fest, dass andere Muskatnusssorten einen ausgeprägteren Zuckergeschmack haben.

Farmers Bewertungen

Kürbisposaune - ein Glücksfall für viele Gärtner... Einige Sommerbewohner erwarteten jedoch großartige Ergebnisse beim Anbau dieser Kürbisse.

Alexander, Woronesch: „Die ungewöhnlichen Kürbisse reiften schnell und Ende August hatte ich die Ernte. Das Gemüse brachte keine Probleme, es tat nichts weh. Ich bewerte meinen Geschmack als solide "4", ich werde ihn definitiv nächste Saison anbauen. ".

Maria, Sotschi: „Ich habe die Posaune das dritte Jahr in Folge gepflanzt. Interessante Früchte sehen ungewöhnlich aus, schmücken die Seite. Ich koche Haferbrei und Salate aus dem Gemüse, ich stelle einige in den Keller zur Aufbewahrung. Gemüse ist bis zum Frühjahr perfekt gelagert ".

Evgeniya, Tscheljabinsk: „Ich pflanze alle Kürbissorten nur in einem Gewächshaus. Die Posaune ist ein guter Kürbis, aber die Früchte setzen sich langsam ab und der Ertrag ist nicht der höchste. Ich habe Sorten viel besser getroffen ".

Fazit

Posaune ist eine großartige Sorte für den Anbau in jeder Region des Landes. Sie pflanzten es auf hügeligen Sonnenliegen, die mit warmem Wasser bewässert waren. Für die beste Entwicklung werden die Büsche mit organischen Stoffen und mineralischen Bestandteilen gedüngt und zur Vorbeugung auch mit Jod und Milch besprüht.

Gemüse reift in nur 3 Monaten, hat eine längliche zylindrische Form. Geschmack und Marktfähigkeit sind ausgezeichnet, Kürbisse werden verwendet, um eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten.