Wunderbar frisch und genauso gut konserviert - Tomate "Gourmand black" und die Grundlagen des Anbaus dieser Sorte

Schwarzer Gourmet ist eine Sorte, die kürzlich die Herzen der Gärtner erobert hat. Wenn Sie an einem schwarzfruchtigen Gemüse interessiert sind, ist es Zeit, die Merkmale seines Anbaus sorgfältig zu studieren und in der kommenden Saison Ihre hausgemachten köstlichen und reifen Tomaten zu behandeln.

In dem Artikel erfahren Sie, wie Sie sich um die Sorte kümmern, Samenmaterial vorbereiten und Setzlinge des Black Gourmet züchten.

Beschreibung der Sorte

Berücksichtigen Sie die Hauptmerkmale und -merkmale der Sorte.

Unterscheidungsmerkmale

Neben der Farbe liegt das Hauptunterscheidungsmerkmal im außergewöhnlichen Geschmack der Tomate. Schwarze Tomaten haben tendenziell einen tieferen Geschmack und ein tieferes Aroma. Wenn ein schwarzer Gourmet voll ausgereift ist, schmeckt er manchmal wie echte Schokolade.

Was unterscheidet Black Gourmet noch von anderen Sorten? Hohe Produktivität. Selbst in der ungünstigsten Jahreszeit werden Ihre Sommereimer mit dieser Tomate gefüllt.

Fruchteigenschaften und Ertrag

Wir präsentieren die Eigenschaften und die Beschreibung der Sorte. Früchte haben eine regelmäßig abgerundete Form, fühlen sich glatt an, keine Rauheit. Die Büsche erreichen von sich aus eine Höhe von ca. 60 cm. Viele Sommerbewohner binden solche Büsche überhaupt nicht zusammen.

Es gibt kein dichtes Laub, was bedeutet, dass Tomaten auf einem kompakten Stück Land gepflanzt werden können. Benachbarte Büsche stören sich nicht gegenseitig, und Tomaten erhalten maximales Sonnenlicht, um vollständig zu reifen.

Beachtung! Tomaten dieser Sorte haben eine interessante Eigenschaft, mit der Sie feststellen können, ob die Frucht reif ist. Wenn Sie genau hinschauen, befindet sich neben dem Stiel eine kleine Stelle. Wenn die Frucht unreif ist, ist der Fleck grün, smaragdgrün, mint. Wenn die Tomate fertig ist, ist der Fleck braun oder sogar schwarz. Das ungefähre Gewicht einer reifen Tomate beträgt 120 Gramm. Die kleineren eignen sich gut zum Salzen für den Winter.

Die Farbe der Tomate selbst kann von sattem, tiefrotem bis zu dunkler Schokolade reichen.

Wann kann die erste Ernte geerntet werden? Ungefähr 110-115 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Durch eine solche Reifezeit kann die Sorte als Zwischensaison eingestuft werden. Der Ertrag an Tomaten ist hoch: ab 1 sq. m. 5 bis 7 kg Früchte sammeln. Schwarzer Gourmet wird Sie bis Oktober mit köstlichen Tomaten begeistern.

Das Foto zeigt die Früchte der Sorte Black Gourmet.

Wie man Setzlinge züchtet

Um gesunde Tomaten anzubauen und eine reichliche Ernte zu erzielen, müssen Sie besonders auf die Zubereitung von Samen und den Anbau von Sämlingen achten.

Samenvorbereitung

Wenn Sie verarbeitetes Saatgut im Geschäft kaufen, ist keine besondere Vorbereitung erforderlich.

Zweitens wurden die Samen von Ihnen selbst gesammelt. Überprüfen Sie zuerst, ob sie keimen. Verdünnen Sie dazu einen Teelöffel Salz in einem Glas Wasser und senken Sie die Samen ab. Nur die Samen, die am Boden des Glases landen, keimen. Behandeln Sie die Samen nach bestandenem Test mit einer 1% igen Lösung von Kaliumpermanganat. Die Körner werden in ein Käsetuch gewickelt und nicht länger als 20 Minuten in die Lösung eingetaucht.

Kapazität und Boden

Torftöpfe, Kisten, Plastikbecher und Behälter eignen sich zum Pflanzen. Der Boden sollte fruchtbar und locker sein, mäßig feucht. Die Ernte des Bodens sollte im Herbst erfolgen. So bleibt das Maximum an Nährstoffen im Boden erhalten.

Aussaat

Die ideale Zeit, um Samen zu pflanzen, ist Mitte März.

Im Boden werden nicht mehr als 2 cm Vertiefungen gemacht. Die Samen werden mit Erde bestreut. Wenn Sie Samen in einem großen Behälter in Reihen pflanzen möchten, sollte der Abstand zwischen ihnen drei bis vier Schritte betragen und die Samen müssen mindestens 1,5 cm voneinander entfernt sein.

Der Behälter muss in eine Plastiktüte oder Folie eingewickelt werden.

Wachsen und pflegen

Beim Anbau von Sämlingen ist die Umgebungstemperatur wichtig. In der Anfangsphase sollte die Luft auf 25 Grad erwärmt werden. Sind die ersten Sprossen aufgetaucht? Reduzieren Sie die Temperatur um 5-6 Grad.

Damit die Sämlinge stark werden, muss das Licht mindestens 12 Stunden am Tag auf zukünftige Tomaten fallen. Es ist klar, dass dies unter natürlichen Bedingungen nicht einfach zu erreichen ist. Wenn es absolut nicht genug Licht gibt, verwenden Sie künstliches Licht.

Was das Gießen betrifft, ist die Hauptsache hier, es nicht zu übertreiben. Wenn der Mutterboden leicht feucht ist, verschieben Sie die Bewässerung für den nächsten Tag.

Wie man Tomaten anbaut

Nach dem Einpflanzen in den Boden benötigen die Pflanzen die richtige Pflege. Dieser Abschnitt enthält grundlegende Regeln und Empfehlungen für den Anbau von Lakomka-Tomaten auf offenem und geschütztem Boden.

Landung

Es wird empfohlen, eine schwarze Gourmet-Tomate in ein Gewächshaus zu pflanzen, wenn die Temperatur mindestens + 20 ° C erreicht.

Während des Wachstums der Sämlinge haben die Stängel Zeit, mit mehreren Blättern zu wachsen. Vor dem Einpflanzen in den Boden sollten die unteren Blätter vorsichtig entfernt werden. Auf einem Platz. m. Land sollte etwa sechs bis sieben Büsche der Pflanze sein.

Also, wie man eine Tomate richtig pflanzt:

• wir machen ein Loch in fruchtbaren Boden;
• Bewässern Sie die Vertiefung mit einer Lösung von Kaliumpermanganat (eine 1% ige Lösung ist ebenfalls geeignet).
• Nehmen Sie die Sämlinge vorsichtig heraus.
• ohne das Wurzelsystem zu beschädigen, pflanzen wir es in den Boden;
• mit Erde bestreuen;
• Befeuchten Sie den Boden leicht.

Wichtig! Wenn die Sämlinge in Torftöpfen gezüchtet wurden, pflanzen wir den Busch zusammen mit dem Topf in den Boden.

Pflege

Tomaten brauchen Kneifen. Wir wiederholen, dass es das erste Mal durchgeführt wird, noch bevor es im Boden landet. Dann wird die Pflanze etwa alle zehn Tage Stiefkind. Wenn eines der Büsche nicht in Ihnen Wurzeln geschlagen hat, kann der Stiefsohn es vollständig ersetzen.

Intensität Glasur hängt vom Alter der Pflanze ab. Sobald Sie es in den Boden gepflanzt haben, sollte die erste Bewässerung reichlich sein, aber dann wird es allmählich reduziert. Das Minimum ist während der Reifezeit. Hier ist es besser, eine vorübergehende Austrocknung des Bodens zuzulassen als Staunässe. Dies beeinflusst den Geschmack der Tomaten. Denken Sie daran, dass beim Gießen kein Wasser auf den Stiel und die Blätter gelangen darf.

Das Lösen muss nach dem Gießen und Regen erfolgen. Der Busch wird vorsichtig gelockert und zieht sich 5 cm vom Stiel zurück. Jäten Sie regelmäßig, sonst können Sie keine großen Früchte essen.

Der Busch ist groß, daher ist es ungefähr 20 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden notwendigFesseln.

Bei Düngemitteln steht die Sorte ihnen positiv gegenüber, insbesondere bei Humin-Düngemitteln. Sie können in jedem Stadium des fetalen Wachstums und der Reifung angewendet werden, jedoch nicht öfter als einmal alle zehn Tage.

Merkmale des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Nach den Bewertungen von Anfängern und erfahrenen Gärtnern gibt es keine besonderen Schwierigkeiten beim Anbau von Tomaten.

Was ist wichtig zu beachten:

1. Die Bewässerung sollte mäßig sein. Übermäßige Feuchtigkeit führt zu verrottenden Tomaten, saurem Geschmack und Fruchtkrankheiten.
2. Sie können keine Sämlinge in den Boden pflanzenwenn die Lufttemperatur häufig schwankt.
3. Härten Sie die Sämlinge eine Woche vor dem Einpflanzen der Sämlinge in den Boden aus... Dies geschieht einfach: Wir nehmen den Behälter mit den Setzlingen auf den Balkon. Der erste Härtungsvorgang dauert nicht länger als fünf Minuten. Außerdem können Sie die Dauer auf mehrere Stunden erhöhen. Das Härten kann nur tagsüber durchgeführt werden.
4. Achten Sie genau auf den Schatten der Blätter von Pflanzen in der Nähe. Der schwarze Gourmet mag das nicht, daher sind seine eigenen Blätter ziemlich selten.

Krankheiten und Schädlinge

Späte Seuche Ist eine der häufigsten Krankheiten.Alle Arbeiten werden den Bach runtergehen, wenn die Pflanze diese Pilzkrankheit überwindet. Der Hauptgrund sind Temperaturschwankungen, unsachgemäße Bewässerung und häufige Wetteränderungen. Dies sind nur ideale Bedingungen für die Entwicklung der Spätfäule.

Das erste Symptom der Spätfäule sind geschwärzte Blätter. Wenn dies passiert ist, bedeutet dies, dass die Frucht selbst bald schwarz wird. Versuche nicht, den Busch zu heilen. Es muss sofort entfernt und entsorgt werden. Andernfalls breitet sich die Infektion auf benachbarte Büsche aus.

Kann die Krankheit verhindert werden? Sie können: Molke ist der Feind von Pilzbakterien. Das Sprühen wird einmal pro Woche durchgeführt. Darüber hinaus bieten Fachgeschäfte den Sommerbewohnern fertige Produkte zur Bekämpfung der Krankheit an. Zum Beispiel "Fitoftorin".

Brauner Fleck ist eine weitere Pilzkrankheit. Meistens sind Gewächshaus-Tomaten dafür anfällig. Die Krankheit beginnt in den unteren Blättern. Überprüfen Sie sie daher regelmäßig. Die Vorderseite des Blattes ist mit gelben Flecken bedeckt, und die Rückseite ist mit einer weißlichen Blüte bedeckt. Die Blätter sollten so schnell wie möglich entfernt werden. Zur Behandlung der Krankheit werden kupferhaltige Präparate verwendet.

Mangel an Feuchtigkeit und niedrige Lufttemperatur verursachen Krankheiten wie Mehltau. Es ist gefährlich, weil es schnell die gesamte Ernte zerstören kann. Es ist unmöglich, die Manifestation der Krankheit nicht zu bemerken. Die Blätter werden weiß, der Stiel ist ebenfalls mit einer weißen Blüte bedeckt. Die Früchte selbst sind nicht blühanfällig. Die erkrankte Pflanze wird entfernt.

Das Sprühen mit Spezialmitteln wird vorbeugend eingesetzt. Topas ist einer der besten und am meisten empfohlenen.

Die Nuancen des Wachstums auf freiem Feld und in einem Gewächshaus

Wo ist es besser, die Sorte Lakomka zu pflanzen: im Gewächshaus oder auf freiem Feld? Die Büsche sind sowohl für Innen- als auch für geschützten Boden geeignet.

Wenn Sie sich für ein Gewächshaus entscheiden, sollten Sie auf Folgendes vorbereitet sein:

1. Gewächshaus-Tomaten sind anfälliger für Pilzkrankheiten.
2. Das Gewächshaus muss alle zwei Jahre an einen anderen Standort verlegt werden. Kümmere dich im Voraus um die Gegend.
3. Es ist notwendig, die Temperatur im Gewächshaus und den Feuchtigkeitsgehalt der Luft ständig zu überwachen.

Wenn Sie es gewohnt sind, Pflanzen auf offenem Boden zu pflanzen, sollten Sie die folgenden Nuancen berücksichtigen:

1. Wenn in Ihrer Region häufig Nebel herrscht, besteht für die Pflanze eine erhöhte Wahrscheinlichkeit für Mehltau.
2. Wenn Sie nicht auf eine anhaltend hohe Temperatur gewartet und die Tomaten vorzeitig gepflanzt haben, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sie gefrieren.
3. Hohe Obstbäume sind nicht die besten Nachbarn für Tomaten im Freien.
4. Tomaten sollten nicht nach anderen Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse gepflanzt werden.

Ernte und Anwendung der Ernte

Die Ernteregeln sind einfach. Es ist besser zu warten, bis der gesamte Zweig gleichmäßig reif ist. Von einem Ast geschnitten, halten Tomaten länger. Wenn Sie feststellen, dass die Früchte zu langsam reifen, ist es Zeit, die Blätter abzuholen. Sie verhindern, dass Tomaten vollständig reifen.

Beachten Sie! Pflücken Sie keine Tomaten bei Regen oder nassem Wetter. Das günstigste Wetter für die Ernte ist trocken und bewölkt.

Wenn die Wettervorhersage vor Frost warnt, pflücken Sie die Tomaten und lassen Sie sie an einem warmen, trockenen Ort reifen.

Schwarzer Gourmet ist perfekt für Sommersalate. Süße schwarze Tomaten werden oft mit Honig oder Zucker gegessen.

Früchte eignen sich auch gut für die Winterernte. Eingelegte Tomaten werden lange gelagert, ohne ihr elastisches Aussehen zu verlieren. Es ist unerwünscht, den Black Gourmet zusammen mit Gurken zu salzen.

Vor- und Nachteile der Sorte

Hauptvorteile:

• Hohe Produktivität;
• die Möglichkeit, auf einem kompakten Grundstück zu pflanzen;
• nicht knacken;
• die Früchte sind unprätentiös;
• Geeignet für Salate und Konservierung.

Es gibt nur einen Nachteil: Wenn das Klima kalt ist, wird die Ernte schlecht sein.

Farmers Bewertungen

Wir empfehlen Ihnen, sich mit den Bewertungen der Sommerbewohner vertraut zu machen, die es bereits geschafft haben, sich an einer schwarzen Tomate zu erfreuen.

Andrey Vishnevsky, Kasan: „Zum ersten Mal habe ich auf meinem kleinen Grundstück einen Black Gourmet angebaut. Haustiere sind begeistert! Sogar die Kinder kauten auf beiden Wangen.Was mir besonders gut gefallen hat ist, dass die Früchte nicht knacken, ihre Form nicht verlieren, wenn sie reifen. Keine Krankheiten haben meinen Busch beschädigt. Auf freiem Feld gewachsen. Ich habe es Ende Mai ausgepflanzt. "

Olga Kopretskaya, Perm: „Ich liebe es, etwas Neues auszuprobieren. Auf Anraten eines Nachbarn habe ich den Black Gourmet in das Gewächshaus gepflanzt. Die Ernte war einfach kolossal! Zwar wurde ein Busch immer noch durch übermäßiges Gießen verwöhnt. Ich rate Ihnen, genau auf den Feuchtigkeitsgehalt zu achten, dann wird Ihre Ernte süß, lecker und großzügig. "

Kristina Yatmanova, Kostroma: „Das sind die besten dunklen Tomaten. Wenn Sie sie noch nicht ausprobiert haben, korrigieren Sie die Situation so schnell wie möglich. Salate mit diesen Tomaten erhalten einen unglaublichen Geschmack. Sie sagen, dass die Büsche wenige Blätter haben. Bei mir war es umgekehrt. Die Blätter wuchsen dicht, ich habe sie regelmäßig losgeworden. Habe eine gute Ernte. Ich rate allen. "

Fazit

Schwarzer Gourmet ist eine unprätentiöse Tomate, die Ihre Sommerkörbe bis zum Rand mit Früchten füllt. Sie müssen den Feuchtigkeitsgehalt genau überwachen, um Temperaturabfälle zu minimieren. Um Tomatenkrankheiten vorzubeugen, muss einmal pro Woche vorbeugend gesprüht werden und der Zustand der Blätter sorgfältig überwacht werden.

Wenn Sie nicht die gesamte Ernte essen können, legen Sie die Tomaten für den Winter ein. In der Winterkälte genießen Sie den süßen Geschmack von Tomaten.