Kältebeständige Zwiebelsorte "Setton" für lange Lagerung

Warum ist die Setton-Zwiebel bei vielen Gärtnern in den nördlichen Breiten Russlands beliebt? In dem Artikel erfahren Sie mehr über die Setton-Zwiebelsorte: Aussehen, Geschmack, Pflanz- und Anbaueigenschaften sowie Bewertungen erfahrener Landwirte.

Beschreibung der Sorte

Lassen Sie uns im Detail betrachten, wie sich die Setton-Sorte von anderen unterscheidet.

Ursprung und Entwicklung

Der Setton-Bogen erschien in den Niederlanden speziell für Anbau im nördlichen Teil Europas. Russische Gärtner und Bauern lieben es wegen seiner Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen. Der Anbau von Setton-Zwiebeln ist in unseren nördlichen Regionen nicht schwierig.

Chemische Zusammensetzung und nützliche Eigenschaften

Zwiebeln sind reich an B-Vitaminen sowie C-, E-, H-, K-, PP- und Beta-Carotin (Provitamin A).

Das Gemüse enthält vor allem Kohlenhydrate (8,2 g pro 100 g Produkt) und Ballaststoffe (3 g pro 100 g Produkt).

Zwiebeln sind reich an Makronährstoffen wie Kalium, Schwefel, Kalzium, Chlor und Magnesium. Es enthält auch:

• essentielle Aminosäuren (Arginin, Valin, Histidin);
• nicht essentielle Aminosäuren (Alanin, Glycin, Tyrosin);
• Omega-3 und Omega-6.

Reifezeit

Späte Reifung, reift im August.

Ausbeute

Unterscheidet sich in der gesteigerten Produktivität, für die Gärtner es so sehr lieben. Die Ausbeute beträgt 6 kg pro Quadratmeter. m. Die Reifung vor der Ernte selbst beträgt 96%, im Vergleich zu anderen Sorten ist dies ein erhöhter Indikator.

Krankheitsresistenz

Setton ist wie der Rest der Zwiebeln nicht immun gegen Krankheiten. Das Krankheitsrisiko wird durch vorbeugende Maßnahmen erheblich reduziert Es wird empfohlen, die Feder mit einer Lösung auf Kupfersulfatbasis zu behandeln, wenn sie eine Höhe von 15 cm erreicht. Dadurch wird die Pilzresistenz sichergestellt.

Es ist auch notwendig, den Sevok vor dem Pflanzen zu verarbeiten. Der Samen wird entweder in einer speziellen Lösung ("Quadris") eingeweicht oder verwendet bewährte Volksheilmittel (Kochsalzlösung, dann eine Lösung von Kaliumpermanganat). Wenn Sie das Material auf diese Weise vorbereiten, schützen Sie es vor den meisten Krankheiten und Schädlingen wie Falschem Mehltau, Halsfäule, Nematoden und Zwiebelfliegen.

Lampeneigenschaften

Dichte goldene Zwiebeln wachsen bis zu 120 g. Ihre abgerundete Form verjüngt sich zum Schwanz hin. "Rübe" ist ausgezeichnet werden aufbewahrt... Die Oberfläche der Zwiebel ist mit trockenen braunen Schuppen bedeckt. Im Inneren befindet sich weißes Fruchtfleisch mit einem angenehm milden Geschmack.

Die Feder erreicht eine Höhe von 30 cm. Die Zwiebeln wiegen 150-170 g.

Das Gemüse kann frisch und zur Verarbeitung gegessen werden.

Klimaanforderungen

Die niederländische Sorte ist kältebeständig. Zwiebeln gedeihen bei einer Temperatur von -15 ° C, sofern keine Schneedecke vorhanden ist.

Da die Sorte unprätentiös ist, wird sie sowohl im Süden als auch im Norden angebaut.

Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Sorte

Der einzige Nachteil ist der hohe Preis für Saatgut. Aber wenn Sie selbst Zwiebeln anbauen, können Sie Samen bekommen und selbst keimen.

Sortenvorteile:

• Frostbeständigkeit;
• bildet nicht viele Pfeile;
• unprätentiös für den Boden;
• synchrone Reifung des gesamten Saatguts;
• hohe Keimung und Produktivität;
• gut gelagert (Sevok und die Rüben selbst);
• hat einen angenehmen, mäßig scharfen Geschmack.

Merkmale des Pflanzens und Wachsens

Die Setton-Sorte ist unprätentiös in der Pflege. Aber es gibt Nuancen, die wissen, dass Sie eine viel größere Ernte erhalten, unberührt Krankheiten und Schädlinge.

Vorbereitung für die Landung

Unabhängig von der Landung erfolgt die Vorbereitung im Herbst.

Der Ort muss folgende Anforderungen erfüllen:

• sei offen und von der Sonne gut erwärmt;
• nicht überflutetes Grundwasser;
• Der Boden muss für Sauerstoffanreicherung und bessere Wasserretention locker sein.

Sevok wird entweder gekauft oder unabhängig angebaut. Vor dem Pflanzen werden sie getrocknet und auf eine Temperatur von 20 ° C erhitzt.

Referenz. Einige Gärtner erwärmen die Zwiebeln am Tag vor der Aussaat, indem sie sie 15 bis 20 Minuten lang in heißes Wasser tauchen. Dies ist nicht erforderlich, und es besteht die Gefahr, dass der empfindliche Samen versehentlich gekocht wird.

Sevok wird drei Stunden lang in einer Salzlösung eingeweicht, um physiologische Prozesse zu stimulieren. Dann zwei Stunden lang in eine Lösung von Kaliumpermanganat getaucht, wodurch der Samen desinfiziert wird.

Bodenanforderungen

Für diese Sorte eignen sich Lehm mit einem neutralen oder leicht sauren pH-Wert.

Der Boden wird ausgegraben und organischer Dünger ausgebracht (3 kg pro m²).

Auf das Anziehen kann man nicht verzichten. Für 1 sq. m Die folgenden Zutaten in einen Esslöffel geben:

• Nitroammofoska - komplexer Dünger zur Steigerung der Produktivität;
• Superphosphat - zur Erhöhung der Bodenfruchtbarkeit;
• Holzasche - zur Verbesserung der mechanischen und chemischen Zusammensetzung.

Timing, Schema und Landeregeln

Es gibt zwei Pflanzmethoden: Winter und Frühling. Der Favorit der Gärtner - der Winter - liefert im Vergleich zur klassischen Methode einen besseren Ertrag.

Für die Wintersaat ist Oktober-November geeignet, wenn die Temperatur mehrere Tage innerhalb von + 5 ° C bleibt. Sie bekommen die Ernte früh. Verwenden Sie Zwiebeln mit einem Durchmesser von 1 cm.

Beim Pflanzen im Frühjahr gibt es einige Nuancen:

• gepflanzt, sobald der Schnee schmilzt;
• Abdeckmaterial wird verwendet (mit dem Aussehen von Grün - entfernt);
• Auf den gepflanzten Sevok wird eine Schicht Stroh, Heu und Sägemehl gegossen.
• Aussaatzeit - im April oder Anfang Mai;
• Verwenden Sie Lampen mit einem Durchmesser von bis zu 2 cm.

Zwiebelsätze werden in einem Abstand von 10 cm voneinander gepflanzt, und zwischen den Reihen sollte ein Abstand von 30 cm bestehen. Die Aussaattiefe sollte 4 bis 6 cm vom Hals entfernt sein. Mit einer Schicht Erde (3 cm) bestreuen und wässern.

Wachsende Eigenschaften

Erfahrene Gärtner empfehlen, zwei Betten nebeneinander zu machen und Zwiebeln auf einem und Karotten auf dem zweiten zu züchten. Die beiden Kulturen werden sich gegenseitig schützen.

Wichtig. Züchte Karotten und Zwiebeln in zwei getrennten Beeten, da sie unterschiedliche Bewässerungssysteme erfordern.

Die Fläche des Grundstücks ermöglicht es nicht immer, die richtige Fruchtfolge zu gewährleisten - jedes Jahr Zwiebeln an einem neuen Ort anzubauen. Das Pflanzen zwischen den Zwiebelreihen - Phacelia, die bis zu 10 cm groß wird, löst dieses Problem. Eine solche Bodeneinbettung reichert den Boden mit mineralischen und organischen Substanzen an und desinfiziert ihn auch.

Die Nuancen des Wachstums

Die beste Pflanzoption für Setton sind hohe Grate.

Beachtung. Jäten und lockern Sie den Boden rechtzeitig, vergessen Sie nicht das Gießen, denn Zwiebeln lieben Wasser. Aber übertreiben Sie es nicht, mit zu viel Feuchtigkeit beginnt die Zwiebel zu faulen.

Bewässerungsmodus

Je nach Wetterlage bewässert. Beseitigt überschüssige Feuchtigkeit an den Wurzeln. Maximale Bewässerung - während des Wachstums von Grün und Rübe.

Bewässerungsschema:

• einmal alle 10 Tage bei Regen;
• einmal alle 5 Tage während der Hitze;
• 3 Wochen vor der Ernte aufhören zu gießen.

Boden lockern und jäten

Lösen Sie den Boden regelmäßig zwischen den Reihen vor und nach dem Gießen. Unkraut, damit das Unkraut die Kulturpflanze nicht übertönt.

Top Dressing

Das beliebteste Programm unter Sommerbewohnern ist:

• Der Erste Top Dressing - mit organischen Düngemitteln (Harnstoff, Salpeter), zwei Wochen nach dem Pflanzen;
• zweite - Mineraldünger (Nitroammofoska) drei Wochen nach der ersten Fütterung;
• dritte - Düngemittel auf Kalziumbasis drei Wochen nach der vorherigen Anwendung.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Damit sich die Zwiebel gut anfühlt, empfehlen erfahrene Gärtner, sie neben Karotten zu pflanzen. Und sie erfüllen auch die folgenden Regeln:

1. Die Vorbeugung erfolgt gegen den Pilz, insbesondere gegen Falschen Mehltau. Wenn die Höhe der Feder 15 cm beträgt, sprühen Sie sie mit einer Kupfersulfatlösung (1 TL pro 10 Liter Wasser) auf das Blatt.
2. Wenn gelbe Flecken auf der Feder erscheinen, ist dies ein Zeichen für die Entwicklung des Fusariums (Bodenfäule). Benötigt Fungizide zur Verarbeitung.
3. Zwiebeln werden durch 10-12-tägiges Trocknen bei einer Temperatur von 25 ° C vor Nackenfäule geschützt.
4. Die Vorbeugung vor dem Pflanzen hilft bei Stammnematoden - der Boden wird mit einer Salzlösung (3 Esslöffel Löffel pro 10 Liter Wasser) bewässert.
5. Die Zwiebelfliege wird von der Tabaklösung abgeschreckt: 200 g Tabakstaub werden in 3 Liter heißes Wasser gegossen und zwei Tage lang darauf bestanden. Dann fügen Sie einen Esslöffel Flüssigseife und 1 TL. gemahlenen roten Pfeffer und bringen Sie die Lösung auf ein Volumen von 10 Litern. Filtern Sie die Lösung, bevor Sie den Boden und die Pflanzen besprühen.

Ernte und Lagerung

Bei trockenem Wetter geerntet, wenn sich bereits braune Schuppen auf der "Rübe" gebildet haben und die Feder zu Boden sinkt. Zwiebeln werden zusammen mit den Spitzen an einem trockenen Ort (auf dem Dachboden) zum Trocknen ausgelegt. Dann eine Feder AbschneidenLassen Sie die Spitze bis zu 4 cm und lassen Sie sie wieder alleine, bis sie vollständig trocken ist.

In Kellern, Kellern und Hauswirtschaftsräumen lagern, in denen es trocken genug und belüftet ist, bei Temperaturen von 0 bis 22 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von bis zu 80%.

Unter allen Bedingungen beträgt die Haltbarkeit der Sorte 7 Monate.

Was können die Schwierigkeiten beim Wachsen sein

Bei Feuchtigkeitsmangel gibt die Zwiebel ein helles Signal - die Feder wird entweder grau oder weiß. Wenn es zu viel Wasser gibt, informiert auch der oberirdische Teil darüber - die Feder verblasst.

Mit einem Mangel an Stickstoffdüngern wird sich das Wachstum verlangsamen.

Wenn die Zwiebel vorher austrocknete, hatte sie nicht genug Phosphor, und wenn die Feder grau wurde, gab es nicht genug Kalium.

Tipps von erfahrenen Gärtnern

Zwiebeln wachsen besser, wenn zuvor Pflanzen auf der Pflanzstelle angebaut wurden:

• Tomaten;
• Gurken;
• Kohl;
• Bohnen.

Gießen Sie im Frühjahr vor dem Pflanzen den Boden mit einer Kupfersulfatlösung - 1 EL. l. 10 Liter Wasser und bedecken Sie den Garten für zwei Tage mit Plastikfolie.

Bewertungen der Setton Zwiebelsorte

Zahlreiche positive Bewertungen der niederländischen Sorte bestätigen ihre Frostbeständigkeit und andere Vorteile:

Vladimir, Tver: «Es schmeckt sehr gut, nicht bitter. Ich baue es jedes Jahr an und habe es nie bereut. Mein Setton wird nicht krank und verrottet nicht, denn vor der Landung suche ich einen neuen Platz für ihn. Im Gartenbeet unter der Zwiebel - ich pflanze einen feldrosa Klee, der den Boden mit Stickstoff anreichert. Und nächstes Jahr ist der Boden vorbereitet wachsende Zwiebeln. Die Ernte ist immer groß. "

Natalia, Petrosawodsk: „Ich lebe in Karelien, wo die klimatischen Bedingungen, gelinde gesagt, hart sind. Ich wähle immer frostbeständige Pflanzen für meinen Garten aus. Zwiebeln Setton - toll, rate ich. Sie müssen sich nicht darum kümmern. Es reicht aus, die Sämlinge vor dem Pflanzen zu verarbeiten und den Boden zu düngen. Ich gieße es selten, weil es ständig regnet. "

Fazit

Mit Sevok- und Setton-Zwiebelsamen können Sie ohne großen Aufwand eine der produktivsten Sorten selbst anbauen. Aufgrund seiner Beständigkeit gegen Kälte, lange Lagerung und Unprätentiösität ist die Sorte in allen Regionen Russlands beliebt. Dieses Gemüse eignet sich für frische und verarbeitete Salate und Gerichte und wird zum Einmachen verwendet.