De bedste sommervarianter af pærer: beskrivelse og egenskaber

Sommervarianter af pærer er efterspurgt blandt erfarne og begyndere landmænd, husmødre og kokke. En duftende og duftende afgrøde vises på bordet i juli og august. Smukke frugter er rige på vitaminer, velegnet til baby- og diætmad.

Når man vælger en sort, er man opmærksom på tidspunktet for udplantning og året for frugtning af træet, frugtens smag og udseende. Artiklen fortæller dig om populære sommerpærer, deres funktioner og anbefalinger til vækst.

Særlige karakteristika ved sommerpæresorter

Modningen af ​​sommersorter finder sted i begyndelsen eller midten af ​​juli. De fleste pærer modnes gradvist, så gartnere nyder en frisk høst i 2-4 uger. Smagen er saftig og sød, pærer indtages frisk og forarbejdes. Sommervarianter er velegnede til dyrkning i de sydlige og nordlige regioner, de er uhøjtidelige i pleje. Planter er resistente over for sygdom, hvilket sikrer ensartede udbytter fra år til år.

Hvis pæren har en tæt skræl, dyrkes frugterne til salg - de forringes ikke under langtidsopbevaring og transport. Størrelsen af ​​frugten er medium, kødet er fast. Sommerensorter er tørresistente, men har brug for regelmæssig fodring. Minerale og organiske stoffer er nødvendige for, at pæren modnes på høsttidspunktet.

Opmærksomhed! Det anbefales at høste frugten til tiden og undgå overmodning. Ellers bliver pærerne bløde og mister deres præsentation.

Liste over de bedste sommersorter: beskrivelse og egenskaber

For at vælge en sort, der passer til din region, er det værd at kende egenskaberne ved deres dyrkning, smagen og udseendet af frugterne og udbytteindikatorer. Hver sort har fordele og ulemper. En oversigt og beskrivelse af egenskaberne ved de mest populære sommerafgrøder hjælper dig med at træffe det rigtige valg.

August dug

Træerne er under store, hurtigt voksende, kronen er lille og spreder sig. Bladene er mørkegrønne med spidse spidser. Frugt er lysegrønt, nogle har en subtil rød rødme på siden. Huden er glat og fast, stilken er kort.

Papirmassen er hvid med granulær struktur. Smagen er sød og sur. Augustgalv modnes i midten af ​​august, holdbarheden for den høstede afgrøde er højst 14 dage. Træer bærer frugt i det fjerde år efter plantning, påvirkes sjældent af fnat. Vinterhårdhed - op til –24 ° С.

Bashkir sommer

Planten er høj, kronen er pyramidal, spreder sig. Den uhøjtidelige sort giver en høst i anden halvdel af august. Blomsterne er snehvide, smukke og duftende. Frugt, der vejer 70 g, er farvet gulgrøn. Overfladen er glat uden tuberositet med en fedtet hud. Papirmassen er mør, sød og sur med en behagelig eftersmag. Holdbarhed efter høst er 2 uger.

Bashkir sommer er kendt for sin transportabilitet. At holde kvaliteten er gennemsnitlig. For at få en rigelig høst plantes pæren på nærende og løs jord. Sommerens tidlige pære er uhøjtidelig i pleje.

Whiteleaf

Træet når en højde på 4,5 m. Kronen er af middeltæthed, grenene er lodrette. Frugt fra 60 til 110 g, let ribbet. Skræl er tør ved berøring, lysegul med lyserøde farver. Peduncle er tyndt og buet, pærerne adskilles let fra grenen.

Papirmassen er cremet, frøene er brune, små. Astringent smag, sød sur, rig aroma.Sidste sommerpærer fjernes fra træet i slutningen af ​​august, holdbarheden på et køligt og mørkt sted er ikke mere end 10 dage. Whiteleaf er modstandsdygtig over for insekt skadedyr, sorten er universel til anvendelse.

Opmærksomhed! For at plante sommervarianter af pærer skal du vælge åndbar jord med en blanding af ler. Syd-, vest- og sydvest-havepladser er velegnede. Træet placeres i hullet, så rodkraven er placeret i en afstand af 3 cm fra jordniveauet. Efter plantning vandes, klemmes træet og bindes til en træpind.

Bere Giffard

Træet er højt, når en højde på 3 til 5 m. Rotsystemet er kraftigt, skuddene er stærke og spreder sig. Frugt er grøn-gul, tynd hud. Klassisk pæreformet form, vægt fra 70 til 100 g. Papirmassen er sød, med en svag surhed, mør og saftig.

Træet bærer frugt i det sjette år efter plantning. Sjældent påvirket af skorpe, tåler ikke frost. Pæren plantes hovedsageligt i varme regioner. Høst efter 15. juli. Pærer spises friske, bruges til madlavning. Sorten er populær i det sydlige Rusland i Armenien, Ukraine.

Victoria

Stor-fruited universal sort. Frugt er glat, regelmæssig pæreformet. Huden er gul med en rødme, mange subkutane punkter. En pæres gennemsnitlige vægt er 225 g, massen er hvid, saftig og sød.

Modningsperiode - medio august og holder kvaliteten op til to måneder. Den lange stilk holder frugterne på træet, så efter modning falder de ikke af i yderligere 2-3 uger. Sættet er hurtigt, modstanden mod svampesygdomme er gennemsnitlig. I de første år efter plantning er træer dækket til vinteren.

Fantastisk sommer

Sommerfrostbestandigt sort modnes i begyndelsen eller midten af ​​august. Træet er mellemstor med en spredt og bred krone.

Frugt er glat, gulgrøn i farve, hver vejer ca. 200 g. Små subkutane prikker med sort farve er synlige. Frugt begynder i det fjerde år efter plantning. Den store sommers smag er sød uden hårdhed. Sorten er plantet i det centrale Rusland.

Opmærksomhed! Gødning anvendes fra det andet plantningsår. Mineral - hvert år, organisk - hvert tredje år. I gennemsnit anvendes 8-10 kg humus, 15-20 g urinstof, 20 g kaliumchlorid pr. 1 m² land. Gødsk pæren efter vanding - på denne måde fordampes næringsstofferne ikke fra jordoverfladen. Derudover bruges bladforbinding - pæren sprayes med præparatet "HOM" for at beskytte den mod gnavere og insekter.

Duchess

Den populære hertugindesort dyrkes i de sydlige og centrale regioner. Pæreblomsterstander er store. Træets højde er op til 5 m, kronen er pyramidal, spreder sig. Frugtvægt er ca. 180 g, overfladen er let ribbet.

Huden er tynd, gulbrun i farve til et lille punkt. Papirmassen er cremet, aromatisk og sød. Sorten er værdsat for sin smag, men hertuginde lider ofte af fnat og bladlus.

For at få en høst plantes pollinerende sorter i nærheden - Forest Beauty eller Favorite Kappa. Høst om sensommeren. Lækker marmelade fås fra frugterne, tørrede frugter, konfekturer laves.

Carmen

Hurtigt voksende træ med en lille pyramidekrone. Frugtvægt - fra 60 til 100 g, skrællet er tæt, tørt. En moden pære får en rig bordeaux eller rød farve, mørke subkutane prikker vises. Papirmassen er semi-olieagtig, velsmagende, saftig, cremet.

Carmen-sorten modnes i slutningen af ​​august. Det værdsættes for dets stabile udbytte og tørke tolerance. Frugt begynder i det femte år. Det anbefales at dyrke Carmen i det centrale Rusland. Traditionel pleje: vanding, gødning og regelmæssig beskæring af tørre skud.

Katedral

Pære Domkirke modnes i slutningen af ​​juli eller begyndelsen af ​​august. Frugtvægt - fra 70 til 110 g, let flad, pæreformet. Overfladen er glat med små stød, fedtet at røre ved. I modningsperioden er pæren gullig, senere får den en rødlig farvetone. Papirmassen er kornet, cremet hvid, saftig med en delikat eftersmag. Frugterne opbevares i op til to uger.

Afgrøden spises frisk eller fremstilles af frugtsyltetøj, juice, gelé. Til opbevaring anbringes pærer i en tør trækasse, dækket med aviser og placeret i en mørk kælder.

Sommer fedtet

Brede og sprede træer bærer frugt i det femte år efter plantning. Velegnet til dyrkning af tørre områder placeret væk fra grundvand og træk. Frugtvægt 150-200 g, grøn-gul farve med orange flanke. Smagen er forfriskende, syrlig, sød og sur.

Sorten er vinterhård, påvirkes sjældent af gnavere og insekter. Sommer smøragtig bærer frugt årligt, og nyttige tørrede frugter og snacks er lavet af pærer. Grow Olieholdigt til personlig forbrug og til salg i bulk.

Det er interessant:

De bedste pæresorter til Moskva-regionen

Den kemiske sammensætning af en pære, kalorieindhold og dens fordele og sundhedsskader

Højydende resistent pæresort "Elena"

Citron

Citron er en række opdrættere fra Ukraine. Træerne er høje og spredte, op til 6 m. Grenerne er lige og hurtigt voksende, kronen er rund. Sorten er uhøjtidelig over jorden, velegnet til dyrkning i hele landet. Frugtvægt ca. 70 g, ovoid form, langstrakt.

Sorten fik sit navn på grund af sin lysegul farve. Papirmassen er fast, gulhvid, behagelig efter smagen. Velegnet til fremstilling af syltetøj og marmelade til vinteren. Ulempe - Citron bærer frugt kun 8 eller 9 år efter plantning. Frugt modnes i slutningen af ​​august, efter opsamling opbevares de ikke mere end en uge.

Opmærksomhed! Sommer lækre pærer bruges til at tilberede ikke kun vinterforberedelser, men også tærter, gryderoller, muffins og pandekager. Opskrifter til fremstilling af næringsrige salater er også populære, hvor den søde pulp af en pære kombineres med kyllingebryst, rejer, æg, paprika og svinekød.

Rogneda

I varme regioner giver Rogneda en høst i slutningen af ​​august, i kolde regioner - i begyndelsen af ​​september. Træet er mellemstor med en kompakt krone, der er velegnet til små haveområder. Sorten er delvis selvfrugtbar, blomstringen fortsætter hurtigt, blomsterne er modstandsdygtige over for pludselige temperaturændringer.

Frugtens form er rund, pærens vægt er omkring 120 g, undertiden op til 150 g. Huden er skinnende og glat, tykkelsen er medium. Farven er lys gul med en rødlig rødme på den ene side. Papirmassen er semi-olieagtig, sød med en behagelig aroma af muskatnød. De første frugter fjernes af gartnere 3-4 år efter plantning.

På grund af sin tidlige modenhed og vinterhårdhed dyrkes Rogneda med succes i Sibirien og Uralerne. Frugt og blade er modstandsdygtige over for råd og skorpe, efter modning i 10 dage smuldrer de ikke sammen, de sidder tæt på grenen.

Sukker

Gul-lyserøde frugter ser appetitlige ud på et træ, vil være en dekorering af enhver have. Planten er høj, et rummeligt og solrigt område vælges på forhånd til plantning. Frugtealderen er fra 5 til 7 år, afhængigt af jordens kvalitet og vejrforhold.

Pærevægt 150-200 g, sfærisk form. Smagen er sød og saftig, massen er mellem-smøragtig. Hvis træet mangler fugt under modningen, får frugterne en sur terte-smag. Ved anvendelse er pæresorten Sukker universal.

Severyanka

Det halvspredende træ når 3-5 m i højden. Kronen spreder sig, bladens gennemsnit. Formen på frugten er konisk, spids. Vægt ca. 120 g, gulgrøn farve, let ujævn skræl. Papirmassen er finkornet, sødmen er gennemsnitlig.

Modningsperioden begynder i slutningen af ​​juli, i begyndelsen af ​​august, høstes gartnere allerede. Frugtens holdbarhed er højst to uger. Sygdomsresistens er høj - Severyanka påvirkes sjældent af pulveriseret meldug og frugtråd.

Konklusion

Til dyrkning i Moskva-regionen og Krasnodar-territoriet vælger de mellem- og sensommersorter - Carmen og hertuginde. Frugterne vokser saftige og fedtet med en udtalt smag. Severyanka og Rogneda er velegnede til plantning i kølige regioner, sorter er vinterhård, uhøjtidelig i pleje, bliver sjældent syge. De fleste sommerpærer har en holdbarhed på højst to uger.De bruger frugterne til forarbejdning til kompoter eller marmelade, spiser friske, fremstiller tørrede frugter.