Medium-sen vinterhårdfør finsk stikkelsbær med søde og sure bær

Stikkelsbær er en fortjent populær bærafgrøde. Det indeholder C-, A-, B- og sporstoffer - jern, magnesium, kalium, fosfor. Smag og udseende afhænger af stikkelsbærsorten. Finsk er forelsket i gartnere ikke kun for sin gode smag. Du finder en beskrivelse af sorten og kultiveringsfunktionerne i artiklen.

Hvad er denne stikkelsbærsort

Den finske stikkelsbær er kendetegnet ved en rig høst og uhøjtidelighed. Det tolererer ubehagelige miljøforhold, sygdom og angreb skadedyr.

Historie om oprindelse og distribution

På trods af det faktum, at busken blev nævnt i gamle tider, skete der et stort gennembrud i avl først i slutningen af ​​det 19. århundrede. i Finland. For at stikkelsbæren skulle udvikle sig aktivt, gav opdrættere ham optimale forhold. I lang tid blev det dyrket under laboratorieforhold. I Europa har denne stikkelsbær taget en førende position i sammenligning med andre.

Det var på det tidspunkt, at andre sorter blev bragt fra Amerika til landene i den Gamle Verden, og sammen med dem pulveragtige skimmelsporer. Opdrættere har forsøgt at opdrætte stikkelsbær, der er resistente over for netop denne sygdom.

I 1999 blev fineren optaget i statsregistret over avlsresultater. Siden da har det været tilladt at vokse og bruge i nord- og nord-vestregionerne.

underart

Der er 3 typer finske stikkelsbær: rød, grøn og gul. De vigtigste egenskaber er ens: en lille busk med mellemstore blade, dækket med torner, selvfrugtbar, moden sent modning, med gode udbytter.

Rød

Bushen vokser op til 1,2 m. Bærene er mellemstore, sfæriske, vejer 5-10 g. Smagen er sød med surhed. Aromaen udtales. Frugterne er dækket med en tynd, glat rødlig-lilla hud. Modningsperiode - slutningen af ​​juli. Fra 7 til 12 kg høst høstes fra bushen.

Grøn

Højden på busken når 0,9-1,3 m. Bærernes størrelse er gennemsnitlig, vægten er 6-8 g. De olivenfarvede bær har en oval, langstrakt form. Modnes i begyndelsen af ​​juli. Huden er tynd, glat. Stikkelsbærpulp er duftende med en sød og sur smag. Høst fra en busk - 9 kg.

Gul

Busken vokser op til 1 m. Frugter, der vejer 5 g, har en oval eller oval rund form. Huden er glat, tynd, gul med en let blomst. Bærene smager som abrikos. Modnes i begyndelsen - midten af ​​juli. Udbyttet er højt - fra 7 til 13 kg pr. Busk.

Egenskaber og beskrivelse af buskene

Stikkelsbærbuske er mellemstore og når en maksimal højde på 1,3 m, kompakte og ikke spredte. Voksne stængler er mørkegrå i farve med en brun farvetone. Tykke torner er placeret langs hele grenens længde i en vinkel på 90 °.

Hver busk har et tæt løv. Planten blomstrer i maj. Blomsterne er mellemstore, gulgrønne. Frugter er runde i form med en glat overflade. Bærens farve afhænger af, hvilken underart busken hører til.

Modstandsdygtig over for temperaturer

Finske stikkelsbær blev avlet for at være resistente over for ugunstige forhold. Det er en vinterhærdig sort, der vokser med succes, selv i regioner med korte somre og lange, svære vintre. Den tåler frost ned til -38 ° C.Derudover behøver det ikke at være dækket yderligere inden frosten begynder. Selv hvis skuddene er beskadiget, kommer de sig tilbage i en sæson. Da blomstringen forekommer sent, er blomsterne ikke følsomme for frost. De falder ikke for tidligt, og udbyttet falder ikke på grund af dette.

Fugtighed og tørke modstand

Når du vælger et sted til stikkelsbær, skal du sørge for, at grundvandet ikke er for tæt på overfladen. Den optimale dybde er 5-6 m. Jorden bør ikke være for fugtig, ellers vil rødderne af busken rådne.

Men på samme tid tolererer stikkelsbær ikke en mangel på fugt. I tørre somre vandes buskene, så udbyttet ikke falder, ellers bliver bærene små og træg.

Sygdoms- og skadedyrresistens

Finske stikkelsbær bliver sjældent syge. Det er yderst modstandsdygtigt over for skadedyr og sygdomme, især pulveriseret skimmel og spheroteca. Denne sort er dog modtagelig for anthracnose og septoria.

Egenskaber og beskrivelse af frugter

Stikkelsbærfrugter modnes i begyndelsen - slutningen af ​​juli, afhængigt af underarten. Mellemstore bær vejer fra 5 til 10 g. De har en sød og sur smag og en lys aroma.

På grund af den tætte hud er den høstede afgrøde let at transportere. Frugterne rynker ikke under transporten og forringes ikke inden for 5 dage efter opsamlingen.

Anvendelsesområde

Finske stikkelsbær dyrkes på deres jord af både amatørgartnere og store landmænd til salg. Foruden sin behagelige smag har stikkelsbær mange fordelagtige egenskaber:

• rig på vitaminer C, E, B, A;
• indeholder pektin, caroten, jern, fosfor, magnesium;
• fjerner overskydende væske med ødemer;
• fungerer som et antiinflammatorisk middel;
• har en tonic effekt;
• hæver hæmoglobin;
• normaliserer blodtrykket;
• gendanner styrke efter sygdom.

Bærene konsumeres friske, frosne om vinteren uden at miste deres gavnlige egenskaber. Marmelade, kompoter, konfitter, marmelade fremstilles ud fra dem, der bruges som fyld til pandekager, tærter.

Stikkelsbær bruges ikke kun i søde retter. Sød og sur sauce er lavet af den. Pickled, tilsæt som en side skål til kød og fisk.

I stedet for druer bruges stikkelsbær som base for vin eller likør.

I kosmetologi værdsættes stikkelsbærmasse og juice. For at bekæmpe alderspletter skal du gnide ansigtet med friskpresset juice flere gange om dagen. For at fugte tør hud påføres en maske med mosede bær på ansigtet.

Fordele og ulemper ved sorten

Finsk er elsket af gartnere for mange positive egenskaber:

• højt udbytte selv efter flere år;
• selvstændig frugtbarhed;
• øget frostbestandighed;
• uhøjtidelig pleje;
• ikke-dryss af bær fra bushen;
• resistens mod sygdomme og skadedyr;
• god transportabilitet;
• behagelig smag og aroma;
• alsidighed i brug.

På trods af den imponerende liste over fordele tages der også hensyn til ulemper, inden afgrøder plantes:

• hele bushen er dækket med skarpe torner, der ridser huden, når de forlader og under høst;
• modne bær er ikke meget stor;
• planten tolererer ikke en mangel og overskydende fugt.

Voksende teknologi

For at dyrke et stikkelsbær, der giver en rigelig høst hvert år, er det vigtigt at følge reglerne for plantning og pleje af planten.

Optimale forhold

Busken kan lide godt oplyste, åbne rum, beskyttet mod vinden. At plante buske langs hegnet betragtes som en god placeringsmulighed. Stikkelsbær slår godt rod i frugtbar, løs, godt befrugtet jord. Den optimale pH er 5,5-6,5.

Vigtig! Buskene plantes i en afstand af mindst 2 m, så de ikke blokerer for lyset fra hinanden.

Vilkår og regler for landing

Stikkelsbær plantes både om foråret og efteråret.... Om foråret forventes jorden at varme op til en temperatur på + 8 ° C. Dette sker i slutningen af ​​april - begyndelsen af ​​maj. Ved udplantning om efteråret skal frøplanten have tid til at slå rod inden frosten begynder. Det er optimalt at afslutte plantningen inden midten af ​​oktober.

Den fremtidige busks og sundheds sundhed afhænger af plantematerialets kvalitet. Frøplanten skal have 2-3 stærke stængler med en roddiameter på ca. 1 cm, uden ridser, med blade og frugtknopper. Det er vigtigt, at rodsystemet er veludviklet, uden tørre og beskadigede dele, når længden af ​​rødderne mindst 20 cm.

Før plantningen holdes frøplanterne i en spand med en vækststimulator i 4 til 12 timer.

Trin for trin-algoritme til plantning af stikkelsbær:

1. De graver et hul på cirka 0,5 m dybde og 0,45 m i diameter.
2. Dræning lægges i bunden.
3. En lille del af jordblandingen hældes og består af udgravet jord, sand, tørv og organisk stof.
4. Frøplantenes rødder er omhyggeligt rettet, indstil den lodret i midten af ​​hullet.
5. Graven er dækket med resterne af jordblandingen, komprimeret og vandet med en hastighed på ½ vand pr. Busk.

Så at jorden under buskbuen fastholder fugtighed længere og der dannes færre ukrudt på det, drysses overfladen med mulch.

Yderligere pleje

Finske stikkelsbær er ikke et problem med at forlade. Det vigtigste er at udvande det til tiden, fodre det med gødning og behandle det mod skadedyr og sygdomme. Beskæring og formation busk fremmer bedre frugt og forhindrer udvikling af sygdomme.

Vanding

Bush i tør sæson vandes mindst 3 gange - efter blomstring, under frugtdannelse og efter høst... For at forhindre, at jorden tørrer ud, løsnes den med jævne mellemrum.

Det er også umuligt at fylde planten. På grund af overskydende fugtighed kan frugterne revne, og selve bushen kan dø.

Buskene vandes ved dryppemetoden eller fra en grøft - en lille grøft - i en afstand af 40 cm fra bagagerummet. Det anbefales ikke at vand vand ved at drysse, da fugt på bladene og bærene kan provosere skum af skimmel.

lugning

Ukrudtsbekæmpelse er en vigtig procedure for at holde stikkelsbær sund. Ugræsgræs tager næringsstoffer fra jorden, skadedyr eller smittestoffer kan slå sig ned på det. Hvis ukrudtet ikke fjernes, bliver buskene syge.

Top dressing

Normalt er fodring opdelt i 3 faser:

• om foråret påføres kvælstofgødning - 1 spsk opløses i 10 liter vand. l. urea og vand busken;
• under blomstringen anvendes kaliumsulfat i samme andel;
• i perioden med aktiv dannelse af frugter befrugtes stikkelsbær med 1 spsk. l. nitrophosphat og 2 spsk. l. kaliumhumat pr. 10 liter vand.

Trimning og formning

I det tidlige forår efter at sneen er smeltet, fjernes tørre, beskadigede grene af busken.

Efterårsbeskæring udføres for at danne en busk. Grener over 6 år gamle fjernes ved roden og efterlader ca. 15 stængler - 3 for hvert leveår.

Det er tilladt at afskære de grønne toppe af skuddene om sommeren. Dette gøres for at øge størrelsen på frugten.

Eventuelle problemer, sygdomme, skadedyr

Finske stikkelsbær er meget immun og bliver sjældent syge. Men i køligt vejr og med høj luftfugtighed kan svampesygdomme udvikle sig. Dette vil blive bemærket af den tætte grå film, der dækker frugten. Brug kampen mod fungicider "Titel", "Topaz" til kampen. Hvis planten angribes af insektskadedyr, for eksempel bladlus eller edderkoppemider, skal du bruge insekticider "Bitoxibacillin", "Fufanon".

Til profylakse om foråret sprøjtes buskene med Bordeaux-væske.

overvintring

Før overvintring fjernes ukrudt, faldne blade og tørre grene under bushen. Da sorten er frostbestandig, behøver den ikke særlig forberedelse til kulden.

Opmærksomhed! Så om vinteren, med kraftige snefald, bryder buskens grene ikke, om efteråret samles de i en flok og bindes.

Reproduktion

Den finske sort formerer sig godt på vegetative måder:

1. Lag. Om foråret vælges elastiske, sunde grene, bøjes til jorden, fastgøres med hæfteklammer og drysses med jord, som holdes fugtig. I efteråret eller næste forår graves frøplanterne ud og transplanteres.
2. Ved stiklinger. Stiklinger, der er 15 cm lange, skæres af unge, grønne skud i forsommeren. De planter dem i et drivhus og venter på, at de slår rod.
3. Stikkelsbær formeres også af frø, men på grund af kompleksiteten bruges denne metode sjældent.

Funktioner ved dyrkning afhængigt af regionen

På trods af det faktum, at sorten anbefales til dyrkning i den europæiske del af landet, på grund af dens vinterhårdhed og uhøjtidelig pleje, er den populær i Sibirien og Ural.

Der er ingen specielle forskelle i dyrkning afhængigt af stikkelsbærens område. I varme klimaer foretrækkes efterårsplantning. I regioner med korte somre plantes stikkelsbær om foråret.

Yderligere foranstaltninger til beskyttelse mod kulde træffes i regioner med svære vintre. I nord anbefales det at bøje stilkene til jorden og dække med ikke-vævet stof. Derefter overlever buskene endda svær frost uden tab.

Bestøvning af sorter

Stikkelsbær-finsk selvbestøvet. Den bærer også frugt, når den plantes alene. Men hvis der er pollinerende planter i nærheden, vil det finske udbytte være højere. Den bedste pollinator for ham er Lefort frøplante.

Anmeldelser af sommerboere

Gartnere, der dyrker denne sort, bemærker godt udbytte, kold modstand, uhøjtidskraft og kompaktitet i buskene.

Galina Lebedeva, Krasnoyarsk: ”Alle 3 finske stikkelsbærsorter vokser på mit websted. Om vinteren fryser buskene ikke. I det tredje år samlet jeg omkring 6 kg fra hver busk. Det næste år steg høsten. Stikkelsbær kræver ikke meget vedligeholdelse. Vi spiser friske bær, koger kompott og fryser nogle af dem til vinteren. "

Svetlana Yurieva, Chelyabinsk-regionen: ”Min finske stikkelsbær har vokset i næsten 5 år. Fra det tredje år var der allerede en masse bær - ca. 5 kg pr. Busk. Jeg plantede en gul stikkelsbær på grund af farven og smagen. Jeg laver vin ud af det. Drikken er aromatisk og velsmagende. "

Mikhail Romanov, Kaluga-regionen: ”Jeg plantede en finsk stikkelsbær på grund af dens kompakthed, da der ikke er meget plads i landstedet, og det vokser ikke meget. Den sidste vinter overvintre buskene uden husly. Det er for tidligt at tale om udbyttet ”.

Konklusion

Sommerbeboere blev forelsket i finske stikkelsbær for deres lette pleje, immunitet mod sygdomme og skadedyr, smag og aroma af bær. Frugterne tåler transport godt og opbevares i lang tid. De er universelle i brug - de spises fra bushen, konserves og tilsættes forskellige retter. Iagttagelse af enkle regler for beplantning og pleje får gartnere en rigelig høst af aromatiske og velsmagende bær.