Hvorfor stikkelsbær er godt for kvinder

De gavnlige egenskaber ved stikkelsbærfrugter har været kendt i lang tid: vores forfædre brugte bær til tilberedning af lægemidler. Læs om vores artikel om, hvad stikkelsbær er nyttigt for kvinder, og hvad der er kontraindikationer for brugen af ​​dets frugter.

Sammensætning og kalorieindhold i stikkelsbær

Frugterne af forskellige sorter af stikkelsbær varierer i udseende, form, skaldykkelse og smag. Desuden indeholder alle frugter pektin, tanniner, vitaminer.

Reference. Med hensyn til C-vitaminindhold er stikkelsbær ikke ringere end citrusfrugter og solbær, og der er mere jern i det end i æbler.

I gennemsnit indeholder 100 g stikkelsbær:

• proteiner - 0,7 g;
• fedt - 0,2 g;
• kulhydrater - 9,1 g;
• kostfiber - 3,4 g;
• vand - 85 g.

Vitaminer (pr. 100 g):

• vitamin PP - 0,2 mg;
• vitamin A - 35 mcg;
• vitamin B1 - 0,20 mg;
• vitamin C - 40 mg;
• vitamin E - 0,7 mg;
• beta-caroten - 0,25 mg.

Makronæringsstoffer (pr. 100 g):

• fosfor - 10 mg;
• klor - 1 mg;
• svovl - 2 mg;
• calcium - 20 mg;
• magnesium - 10 mg
• natrium - 20 mg;
• kalium - 24 mg.

Mikroelementer (pr. 100 g):

• jern - 0,9 mg;
• zink - 0,07 mg;
• iod - 1 μg;
• kobber - 125 mcg;
• mangan - 0,5 mg;
• krom - 2 μg;
• fluor - 13 μg;
• molybdæn - 14 mcg.

Kalorieindhold på 100 g er ca. 45 kcal.

Hvorfor stikkelsbær er nyttige til en kvindes krop

Stikkelsbær er vidt brugt til at bevare skønheden og sundheden i den kvindelige krop.

For eksempel bruges bær i kosmetologi til pleje af problemhud. For at forberede et effektivt middel skal du bruge en spiseskefuld hakkede bær og en halv ske med blå ler. Bland ingredienserne grundigt, påfør den resulterende maske på ansigtet og décolleté i 15 minutter, skyl derefter med koldt vand. Brug af dette produkt vil hjælpe med at slippe af med betændelse, rødme, huden får en mat skygge.

Ved hjælp af frosne stikkelsbær er det muligt at slippe af med pustethed under øjnene. For at gøre dette optøes bærene og påføres problemområder i et minut.

For at eliminere tør hud bruges moden frugt: de males i en velling og påføres ansigtet i 30 minutter, hvorefter de vaskes af med varmt vand.

Umoden stikkelsbærsaft er et velprøvet middel mod pigmentering og fregner: med regelmæssig gnidning af huden med dette produkt forsvinder defekterne.

Stikkelsbær anbefales til gravide kvinder. De mange vitaminer, det indeholder, har en positiv effekt på udviklingen af ​​fosteret og reducerer også byrden på nyren til den vordende mor og fungerer som et middel til at forhindre ødemer. Stikkelsbær hjælper også med at normalisere mave-tarmkanalen, reducerer risikoen for forstoppelse, som ofte rammer gravide kvinder. På grund af dens kemiske sammensætning hjælper kulturen desuden med at styrke og mobilisere kroppens beskyttende egenskaber, hvilket reducerer risikoen for hypertension, hvilket er især vigtigt under graviditeten.

Reference. Det anbefales at spise frisk bær til forventningsfulde mødre.

Stikkelsbærbær er nyttige for kvinder med menstruationsuregelmæssigheder og premenstruelt syndrom. Regelmæssigt forbrug af frugten vil hjælpe med at regulere cyklussen, mængden af ​​udflod normaliseres også. På grund af det høje indhold af ascorbinsyre i kulturen vil niveauet af hæmoglobin i blodet desuden ikke falde på kritiske dage.

Bær vil også hjælpe med at tackle humørsvingninger, irritabilitet og angst, som kvinder ofte oplever under menstruation.

Frugterne er effektive til overgangsalder og anden livmoderblødning. Hvis der er problemer af denne art, forbruges stikkelsbær frisk, en afkok eller tinktur tilberedes. For at tilberede en tinktur på 200 g bær, hæld 500 ml kogende vand og lad det brygge i 2-3 timer. Til klargøring af bouillon bruges tørrede bær eller planteblade - de bringes i kog i vandbad eller over lav varme.

Brug af frugterne af denne kultur anbefales til diæternæring. Bær har evnen til at nedbryde fedt, så kvinder, der ønsker at tabe sig, rådes om at medtage dem i deres menu. Derudover har frugterne en koleretisk, vanddrivende, afføringsmiddel.

Kontraindikationer og mulig skade

På trods af at kulturen har mange nyttige egenskaber, kan brugen i nogle tilfælde skade kroppen:

1. Spise store mængder frugt på tom mave kan forårsage fordøjelsesbesvær.
2. Stikkelsbær bør ikke spises af mennesker, der lider af sygdomme i tolvfingertarmen, colitis, enterocolitis, mavesår i det akutte stadium.
3. Tarmkarcinom er en absolut kontraindikation for brugen af ​​denne kultur.
4. Under amning bruges bær med forsigtighed, da kolik og gasdannelse i barnet i nogle tilfælde kan stige.
5. I sjældne tilfælde er allergiske reaktioner mulige.
6. I nærvær af andre patologier i mave-tarmkanalen såvel som leversygdomme, nyrer, urinveje, stikkelsbær anvendes med forsigtighed og i små mængder.
7. Hvornår pancreatitis brugen af ​​friske bær er kontraindiceret, kun i form af gelé, kompott, marmelade.

Stikkelsbær kan ikke kombineres med blommer samt kefir, yoghurt og andre gærede mælkeprodukter, da dette fremkalder svær diarré.

Er frosne stikkelsbær godt for dig?

Hvis bærene er korrekt frossede, bevarer bærene alle deres fordelagtige egenskaber. DTil vinterhøst vælges sorter med det mest tætte foringsrør. Hestehale bær holder sig bedre.

Frys stikkelsbær i små portioner - højst 300 g. Om vinteren er brugen af ​​denne kultur især vigtig, da den aktivt øger kroppens forsvar og hjælper med til behandling af akutte luftvejsinfektioner.

Læs også:

En uhøjtidelig stikkelsbærsort "Yarovaya"

Sød, frostbestand stikkelsbær "Engelsk gul"

Sød og saftig stikkelsbær Yubilyar

Konklusion

Lækker og overkommelig stikkelsbær er en rig kilde til vitaminer og næringsstoffer. Brugen af ​​kultur er især vigtig for kvinder, der har problemer med menstruationscyklussen såvel som under graviditeten. Stikkelsbær hjælper med at mobilisere kroppens beskyttende egenskaber, hjælper med at etablere fordøjelseskanalen, normalisere nyrefunktionen og reducere risikoen for ødemer.