Tomat "japansk trøffel", ideel til konservering og ikke lunefuld i pleje: anmeldelser, fotos og voksende hemmeligheder

Tomatsort japansk trøffel efter foto og beskrivelse ligner en svamp med samme navn eller trøffelsød, ikke kun i form, men også i sød smag. Det unikke ved sorten ligger i dets farveskema, der kan fortryde med mange forskellige nuancer.

Enhver have bliver til en rigtig blomsterhave fra en sådan palet! Usædvanlige tomater dekorerer enhver sommerfad og vinterforberedelser og ser smart ud i glasskruer.

Egenskaber og beskrivelse af sorten

Denne tomat indeholder en hel række sorter, der består af fem underarter. Talrige anmeldelser indikerer kun en ændring i smag og farve på modne grøntsager. Landbrugsteknologi i alle fem underarter forbliver uændret.

Underarter-paletten

Lad os blive bekendt med de eksisterende underarter af den japanske sort. Som nævnt ovenfor er den største forskel mellem kulturen frugtens farve.

Fordelene og ulemperne er de samme for alle typer:

1. Rød. Af alle underarter, den mest almindelige type. Modne grøntsager er fremragende til sommersalater, grøntsagsgryderetter og første retter. De mister ikke deres smag i konserves og marinader. Smagen af ​​grøntsager er sød. De er kendetegnet ved langtidsopbevaring og god transportabilitet.
2. Lyserød.Egenskaber og anmeldelser viser, at det er mindre efterspørgsel blandt gartnere på grund af det gennemsnitlige udbytte. Men det gennemsnitlige resultat kompenseres af den fremragende smag af modne frugter, rige, søde uden surhed. Mange mennesker finder frugtagtige noter i smagen.
3. Det sorte.Med deres farve ligner tomater farven på mørk chokolade. Underarten er interessant til vinterforberedelser: pickles, saltning, konservering. Det har en høj frugthastighed og en behagelig smag af modne grøntsager. Den største ulempe er den korte holdbarhed.
4. Orange.På grund af det høje sukkerindhold kan smagen tilskrives frugtagtig. Farve ukarakteristisk for tomat, dyb orange, mere fløjlsagtig end blank. Det ligner en frosset dråbe fyrig lava.
5. Guld. Farven på grøntsager er rig gul, farven på den lyse sol. Smagen ligner de orange underarter, mærkbart sød på grund af den øgede mængde sukker. Fugthastigheden afhænger af vækstbetingelserne.

På fotografierne repræsentanter for den japanske art.

Karakteristiske træk

Busk ubestemt, højde - 1,5-2 m, stammen er ikke stærk nok, løvet er middel, bladene er små. Blomsterstanderne er enkle, lilla i farve og vokser i klynger. Stammen danner op til 5 frugtbærende grene, hver børste sætter 5-6 frugter.

Udbyttet er højt, høstes 3 kg frugt fra 1 frøplante, forudsat at der ikke plantes mere end 4 planter pr. m.

Midtsæsonarter, fra plantningsøjeblikket til fuld modning, går 110-120 dage.

Kulturen er yderst immun mod de vigtigste sygdomme i nattskygge-familien. Anbefales til dyrkning i åben jord og i drivhusforhold.

Den ubestemmelige type indebærer en obligatorisk strømpebånd: hvis dette ikke gøres, vil den høje stamme ikke understøtte vægten af ​​frugtgrene og bryde. Udover strømpebåndet kræver planterne regelmæssig klemning. Manglende fjernelse af hurtigt voksende unge skud vil resultere i fortykkede beplantninger.

Frugtegenskaber

Frugtens gennemsnitlige vægt er 150-180 g, formen er usædvanlig, pæreformet, afrundet, indsnævret mod toppen. Smagen er fremragende, sød, med en blanding af frugtnoter, kan tilskrives desserten. Papirmassen er tæt, saftig. Skalningen er fast og er ikke tilbøjelig til at revne.

Takket være deres stærke hud kan tomater modstå langtidslagring uden at miste deres præsentation, de kan transporteres over enhver afstand.

Sådan dyrkes frøplanter

Såning af frø til frøplanter begynder 2 måneder før plantning i jorden. Før såning gennemgår frø obligatorisk forberedelse.

Frøforberedelse

Frøet lægges på et bord og undersøges omhyggeligt en ad gangen for synlig skade. For at teste for tomhed anbringes frøene i en saltopløsning i 10 minutter. De, der flyder til overfladen bortskaffes, resten vaskes med rindende vand.

Reference. En saltopløsning fremstilles ud fra 1 tsk salt og et glas vand.

Derefter desinficeres kornene i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 20 minutter. Denne vigtige procedure fører til yderligere sund vækst. kimplanter... Efter desinfektion vaskes frøene med rindende vand.

For at forbedre spiringen blødlægges frøet i en vækststimulator i 10-12 timer. De mest anvendte lægemidler er "Zircon" og "Kornevin".

Kapacitet og jord

Jorden tilberedes fra sodjord, humus og vasket flodsand i forholdet 2: 2: 1. Alle komponenter blandes grundigt, og den resulterende blanding hældes med en varm opløsning af lilla kaliumpermanganat. Denne teknik desinficerer jorden og ødelægger patogener, der kan forårsage uoprettelig skade på beplantningen.

Reference. Sodjord er kendetegnet ved sin porøsitet og rige sammensætning af næringsstoffer.

Den desinficerede jord er lagt i plantebeholdere, i bunden af ​​hvilke små drænhuller foreløbigt er lavet for at dræne overskydende fugt.

De er plantet i en fælles trækasse eller individuelle containere: plastik eller tørv kopper. Torvkopper er den mest behagelige beholder til avl af frøplanter, da planterne ikke behøver at blive dykket og transplanteret: de anbringes i jorden sammen med tørvebeholdere, der gradvist opløses i jorden.

Landing

Frøene sås til en dybde på 1,5 cm med en afstand på 3 cm fra hinanden, drysset med jord ovenpå, let fugtet med varmt bundfældet vand og dækket med en film for at skabe en drivhuseffekt. Plantebeholdere efterlades i et rum med en temperatur på mindst 20 ° C. Frømateriale spirer ved lavere temperaturer, men frøplanter vises senere.

Frøplantepleje

Når der vises skud, fjernes filmen, og containerne arrangeres på vindueskarmen, men ikke i direkte sollys. Dagtimerne bør være mindst 13 timer. Hvis der er mangel på dagslys, lyser lysstofrør.

Hæld med lidt varmt, aflejret vand langs kanten af ​​børnehaven med en almindelig spiseskefuld. Efter vanding løsnes jorden forsigtigt uden at røre ved de unge rødder. Jordens tilstand skal konstant overvåges, så den ikke tørrer ud. Men vandstoppning anbefales heller ikke, da uformede rødder kan rådne.

Når der vises 2 ægte blade, dykker frøplanterne og sætter dem i separate containere. Under plukningen bruges svage planter, hvilket kun efterlader stærke og sunde buske.

2 uger før plantning begynder frøplanterne at hærde og tager dem ud om dagen i 1 time. Efterhånden øges dette interval til 10 timer, og nattemperaturen i det rum, hvor frøplanterne bringes, reduceres til 13 ° C.

Vigtig! 1 uge før udplantning fodres frøplanter med et komplet kompleks af mineralsk gødning med en overvejende rolle af kalium og fosfor.

Sådan dyrkes tomater

Efter 2 måneder er frøplanterne klar til at transplantere i jorden. Hvis jordtemperaturen på dette tidspunkt er mindre end 15 ° C, bør plantningen af ​​frøplanter udsættes. Kold jord vil have en skadelig effekt på rødderne af unge planter.

Landing

Jorden tilberedes om efteråret, graver op og påfører mineralgødning. Om foråret graver de det op igen, og en uge før ilægning foretages huller, der er 15-20 cm dybe.

Transplanteret om morgenen, om aftenen eller på en overskyet dag. Sådanne forhold er nødvendige for hurtigere tilpasning til nye forhold. Efter transplantation komprimeres hullerne, vandes med varmt vand og lader dem vænne sig til nye forhold i 7-9 dage.

Plantemønster: 50 cm - afstanden mellem planterne, 50 cm er tilbage mellem rækkerne. For 1 kvadratmeter m sted ikke mere end 4 planter.

Yderligere pleje

Regelmæssig vanding indstilles ikke mere end 2 gange om ugen. Vandes moderat, strengt ved roden med varmt, bundfældet vand. Koldt vand til vand ikke ønskeligt. Til bundfældning og opvarmning hældes vand på store containere på forhånd, som er installeret på stedet specielt til disse formål.

Efter vanding løsnes jorden, og ukrudt fjernes med rødder. For at bevare fugt er bedene sammenklædet med halm eller tørv. Dette er især nyttigt på tørre dage med stærk fordampning.

Kulturen fodres tre gange i hele vækstsæsonen. Gødning eller organisk stof bruges som topdressing. En infusion af mullein- eller fugledråber i et forhold på 1:15 bruges som organisk stof. Den første topdressing påføres under blomstringen, den anden gang fodres under dannelsen af ​​æggestokke, den tredje topdressing gives i løbet af frugtperioden. På dette tidspunkt tilsættes kaliumstoffer til en hurtigere modning af frugterne.

Funktioner i pleje og mulige vanskeligheder

Høje buske er underlagt obligatorisk strømpebånd. Frugtgrenene er så tunge, at de går i stykker. Hvis plantens integritet krænkes, er bevægelsen af ​​næringsstoffer ikke fuldt ud sikret. Af denne grund giver brudte hænder ikke tilstrækkelig næring til den udviklende frugt, og de holder op med at udvikle sig.

For at fikse planterne installeres en træ- eller metalstøtte ved siden af ​​hver busk, som plantens stamme og grene er bundet til. En løs, svag stilk kan blive beskadiget af vind og regn.

Ud over strømpebåndet skal der være særlig opmærksomhed klemme. Unge skud vises hurtigt, og hvis du ikke slipper af med dem i tide, vil dette føre til fortykning af beplantningen. Kulturen er dannet i 1, 2 eller 3 stængler. Når der dannes i 2 stængler, efterlades en stesøn under den første blomsterbørste, når en plante holdes i 3 stængler - 2 trinsons: under den første og over den første blomsterbørste.

Sygdomme og skadedyr

Kulturen har etableret sig som modstandsdygtig over for farlige svampesygdomme, derfor er elementære forebyggende foranstaltninger tilstrækkelige til at holde buskene sunde i hele vækstsæsonen. Forebyggelse inkluderer periodisk løsnelse, moderat vanding, mulchering af senge. Kulturen kan ikke lide koldt vand, så den bør kun vandes med varmt og bundfældet vand.

Af insektskadedyrene er de farligste bladlus og Colorado kartoffelbaggen. Desværre er det ikke let at slippe af med Colorado-kartoffelbaggen. Derfor er det især vigtigt ikke at lade ham ind i senge og ikke lade ham formere sig. Dette kræver daglig inspektion af hver busk for tilstedeværelsen af ​​skadedyret selv og dets larver, som er lige så farlige som voksne. Billen høstes for hånd og brændes i glas. I tilfælde af dets store akkumulering bruges lægemidlet "Prestige".

Bladlus fjernes ved hjælp af en sæbeopløsning, der bruges til behandling af plantestængler. Opløsningen fremstilles ved at opløse 1 stykke vasketøjssæbe i 1 spand vand.

Nuancer for åbent terræn og drivhusforhold

Drivhusplanter er meget mere tilbøjelige til at give et maksimalt udbytte end gadebuske. I drivhuset opsamles op til 4 kg fra 1 frøplante. Men i drivhusbetingelser når væksten af ​​buske 2 m, hvilket er mærkbart højere end i åbne senge. Derfor klemmes planternes toppe, hvilket begrænser yderligere vækst.

Regelmæssig ventilation af beskyttede strukturer hjælper med at forhindre multiplikation af svampesporer og angreb fra den vigtigste drivhus skadedyr - edderkoppemitten. Frisk luft ødelægger parasitens almindelige levesteder.

Alle nedre blade skal fjernes uden fejl, ellers kan de ved konstant kontakt med våde senge rådne og forårsage spredning af mange svampeinfektioner.

Under frugtning efterlades 3 børster til fuld modning, resten af ​​frugterne plukkes på forhånd og lader dem modne ved stuetemperatur. På denne måde tømmes de frugtbare grene, og de grøntsager, der er tilbage på dem, modnes hurtigere.

Høst og anvendelse af afgrøden

Samlingen af ​​grøntsager begynder i juni - begyndelsen af ​​juli. For at tilberede friske salater i slutningen af ​​efteråret fjernes halvdelen af ​​grøntsagerne grønne, hvorefter de modnes alene. Smagen af ​​sådanne tomater adskiller sig ikke fra dem, der er modnet i senge. Grønne frugter fjernes med børster, hvorved busken lettes. På grund af deres fremragende opbevaringskvalitet kan grøntsager opbevares indtil udgangen af ​​november i et køligt rum ved en temperatur på højst 5 ° C.

Formålet med grøntsager er universelt: De bruges til friske retter, konserves, pickles og saltning... Også tilladt for tomatprodukter: adjika, juice, pasta, ketchup.

Fordele og ulemper

Sorten har mange positive egenskaber:

• tilpasning til vejrforholdene
• uhøjtidelig pleje;
• muligheden for at avle i alle regioner;
• høj immunitet mod sygdomme;
• høj frugtindhold;
• fremragende smag;
• forskellige underarter;
• selv-modning;
• langvarig opbevaring;
• transport til enhver afstand;
• alsidighed i madlavning.

Af manglerne skelnes den obligatoriske strømpebånd og regelmæssig klemning. Men disse ulemper kan tilskrives de betingede, da der ikke er noget kompliceret i disse procedurer.

Landmænd anmeldelser

De positive vurderinger af gartnerne skyldes ikke kun farven pragt, men også den fremragende smag af tomater. Meningerne fra nogle gartnere:

Tamara, Stary Oskol: ”Som et eksperiment såede jeg flere frø i alle farver. Alle fem underarter steg. Og i frøplanteperioden og i det åbne felt stod buskene sunde hele sæsonen. Den mest neutrale var den røde tomat. Resten havde allerede deres egne karakteristika i smag. Jeg satte øjeblikkeligt hele afgrøden i kulinariske mesterværker. "

Victoria, Voronezh: ”Jeg blev kun interesseret i sorten på grund af den interessante farve. Jeg valgte den sorte version til mig selv som den mest ekstraordinære. De første frugter var ikke længe på at komme. Jeg blev behageligt overrasket ikke kun af den farve, som gæsterne værdsatte, men også af smagen. Det faste kød er sød og aromatisk. Jeg er meget tilfreds med denne tomatfund. "

Konklusion

En usædvanlig kultur har med sikkerhed fået rod i russiske senge takket være farvepalet og æstetisk glæde. Japansk tomat-trøffel med enkel landbrugsteknologi, højt udbytte og stærk immunitet mod sygdomme er en fremragende mulighed for eksotiske elskere i almindelige havesenge.

Alt hvad der skal til for at få et sådant mirakel til er et par ekstra forbindinger og regelmæssig vanding. I taknemmelighed giver kulturen dig unikke eksotiske grøntsager.