Top 25 sødeste tomatsorter og tip til valg af dem til enhver gartner

Denne artikel er skrevet specifikt for elskere af søde tomatsorter. Sådanne frugter er ikke kun velsmagende, men også sunde, hvilket gør dem endnu mere ønskelige i din have. Ud over sorter vil vi se på måder at øge sukkerindholdet i frugter, mulige former for dyrkning og meget mere.

Top 25 sødeste tomatsorter

Opdrættere udvikler konstant nye sorter af grøntsager og frugter og prøver at kombinere den bedste kvalitet i en frugt eller skabe noget unikt, specielt. Der er flere tusinde sorter af tomater: vi har samlet 25 af de søde, som sommerens beboere helt sikkert vil have i deres have.

Så de bedste søde tomater!

Citrongigant

Dette er en lys citronfarve, store frugter med en høj plante (op til 2,5 meter). Vægten af ​​en moden tomat kan nå 900 g, og den tætte hud tillader dem ikke at revne. Denne sort blev navngivet citrongiganten ikke kun for sin farve, men også for sin smag - den har citronnoter i sig.

Frugtmasse er saftig, men ikke vandig... Et separat plus af disse tomater er deres høje ernæringsværdi. Citrongigantens frugt indeholder beta-carotener og vitamin C. Gartnere fremhæver også sådanne træk ved denne sort som god transportabilitet og modning af grønne frugter uden at miste smagen. De dyrkes både i drivhuset og i det åbne felt.

Tomater af denne sort kræver jordens frugtbarhed, overholdelse af vanding og ernæring. Uden ordentlig pleje er der færre frugter på planten, og de vil selv være små.

Honey drop

I Rusland dyrkes denne sort kun i drivhuse. Plantens højde når to meter, men frugterne er små og vejer kun 15-30 g. Deres farve er gul, formen er karakteristisk pæreformet. Tsar-klokken

Produkt af amatørvalg. Frugterne er store, afrundede, lys rød i farve. Vægten af ​​en tomat kan nå 800 g. Selve planten er lav - 80-100 cm. Den er kendetegnet ved et højt udbytte - op til 18 kg pr. Kvadratmeter.

Derudover har sorten Tsar Kolokol mange fordele: de kræver ikke pleje, er resistente over for mange sygdomme og har en høj grad af sikkerhed for de høstede frugter. Denne sort har en reduceret mængde syrer, så den er ikke egnet til konserves. Papirmassen er ikke vandig, men saftig og kødfuld. Planten kræver en strømpebånd og regelmæssig glasur med top dressing.

Raspberry Giant

Disse er mellemstore tomater, plantehøjde op til 100 cm, men oftere - 60-70 cm. De bruges både til konserves og til frisk forbrug. Men på grund af den store størrelse af frugterne, kan de ikke konserveres hele.

Vægten af ​​en frugt når 400 g og mere. De vokser på børster på 10-12 stykker. Modningsperioden er 90 dage. Et yderligere plus af denne sort er hypoallergenicitet.

Koenigsberg gylden

Høj plante (op til 1,8 m) med mellemstore tomater (op til 400 g). Frugt er gul-orange, langstrakte. Planten har brug for en omhyggelig strømpebånd, ellers falder den af. Generelt ser planten lidt smertefuld ud - stammen er tynd, og bladene er visne.Men dette er ikke en grund til bekymring, dette er hans standardudseende. Ifølge gartnerne er "Konigsberg gylden" giver et lavt udbytte, men har fremragende smag.

Lyserød skat

En populær variation blandt gartnere. Frugt er stor - 300-600 g. Massen er kødfuld, mør. Planten er mellemstor - op til 1 m i det åbne felt. Udbyttet er lavt - op til 3,8 kg pr. Kvadratmeter. Denne sort opbevares dårligt, så det er bedre at spise tomater med det samme eller konserves.

Amerikansk ribben

En meget usædvanlig sort. Tomater har en karakteristisk ribbenform. Vægten af ​​en tomat er 300 g. Planten når 170 cm og kræver en strømpebånd.

Disse tomater er uhøjtidelige og hårdføre. De har ingen særlig smag, drage fordel af deres form, især ved tværsnit.

Bull hjerte

Dette er en stor frugtagtig sort. Formen på tomaterne er hjerteformet, farven er lys rød. Vægten af ​​en grøntsag er 100-500 g. Særegenheden ved sorten er, at frugter af forskellige størrelser på en plante. Der har været tilfælde, hvor vægten af ​​en grøntsag nåede 1 kg.

Indersiden af ​​tomaten er kødfuld, tæt, med et lavt indhold af vandige områder. Kombinerer let surhed og sød sukkersmag.

Jordens mirakel

Sorten blev skabt målrettet som en "rekordholder" i alle henseender. Og han fortjente virkelig denne titel. Tomtmassen er sukkerholdig, kødfuld, og frugterne er store. Gennemsnitsvægt 400 g, men kan nå 1 kg.

Formen er afrundet, let ribbet, lyserød farve. Frugter opbevares dårligt, så de skal enten spises eller forarbejdes umiddelbart efter høst. Sorten vokser både i de sydlige regioner og i Sibirien.

Sukker kæmpe

Sorten kaldes en kæmpe af en grund. Massen af ​​dets frugter er omkring 600 g. Tomaternes form er rund, farven er rød. Sukkergiganten har et højt udbytte - den giver op til 15 kg pr. Kvadratmeter, men er betyder på jorden. Det skal være frugtbart, løst og åndbart godt. Vanding af planten skal være moderat. Det er ret modstandsdygtigt over for ekstreme temperaturer og sygdomme.

Orange pære

Navnet afspejler perfekt udseendet på selve tomaterne. Frugt er små og vejer ca. 65 g. Dette er de søteste tomater fra Pear-serien. Inde i er de kødfulde med et højt tørstofindhold. Velegnet til baby- og diætmad. Sorten er betyder med hensyn til jordkomposition og pleje. Gennemsnitligt udbytte - 6,5 kg pr. Kvadratmeter.

Sukkerpulver

Tomater er glatte, runde, røde i farve og vejer op til 500 g. Planten når 1,4 meter i højden. Sorten er tilbøjelig til sen blight og brun plet. Kræver dannelse af en busk. En af de største fordele ved Sugar Pudovitch er transportabiliteten for langdistansetransport.

Naturens mysterium

Dette er en stor frugtagtig sort med et højt udbytte - op til 17 kg pr. Kvadratmeter. Vægten af ​​en tomat når 800 g. Grøntsagen i sig selv er gulrød, rund i form med en glat hud.

Papirmassen er saftig med et højt fugtighedsindhold. Smagen er sukkerholdig. Planten er høj og kræver en strømpebånd. Sorten er sygdomsresistent, men skal overholde temperatur- og kunstvandingsregime.

Læs også:

"Er bønner et protein eller et kulhydrat?", Lad os finde ud af produktets sammensætning og egenskaber.

Grandee

En tidlig moden sort, der vil vokse i næsten enhver region i Rusland: både i Krasnodar-territoriet og i Sibirien. Et andet sortnavn er "Budenovka". Frugterne er kødfulde, der er næsten ingen vandighed i dem. Vægten af ​​en tomat er 300-400 g, men den kan nå 1,5 kg. Udbyttet af sorten er gennemsnitligt - 5 kg pr. Kvadratmeter.

Pink bugay

Et fremragende valg til dyrkning af begyndergartnere. Kræver ikke særlig pleje, giver en god høst. Bushen er høj, store søde tomater vejer op til 600 g. I det åbne felt vil tomaternes vægt være mindre. Denne sort er ideel til fremstilling af tomatsaft, da den har en sød og sur smag.

appetitvækkende

Opdrættere har udviklet en virkelig vejrbestandig sort. Det kan let vokse i åben jord uden at miste udbyttet - 8 kg pr. Kvadratmeter.Massen på en tomat er 450 g. Frugtens masse er saftig.

Balkon mirakel

Dette er en dværg tomat sort. Deres maksimale højde er 50-60 cm. Planten kan dyrkes ikke kun i haven, men også på lejligheden. Busken føles godt i en almindelig blomsterpotte... Op til to kg høstes fra en plante. Tomater af denne sort er ideelle til bevaring på grund af deres størrelse.

Andromeda F1

Lavvoksende sort (hybrid) - vokser op til 70 cm i det åbne felt og op til 100 cm i drivhuset. Den gennemsnitlige vægt på en tomat er 75-100 g. Med ordentlig pleje af planter kan 12 kg høstes fra en kvadratmeter. På grund af hybriditet er immuniteten mod sygdomme over gennemsnittet.

kongen af ​​konger

Dette er en høj plante - op til 2 meter. Kræver omhyggelig formning og knapter. Med god pleje kan du samle op til 5 kg fra en busk. Sorten er modstandsdygtig over for sen blight. Tilhører store frugtsorter - en tomats vægt når 1000 g. Papirmassen er tæt, ikke vandig, med et højt indhold af tørstof (8-10%).

Camellia

Høj sort med frugter på 250-450 g. Under ideelle forhold når vægten af ​​en frugt 1 kg. Papirmassen er saftig med en høj grad af sødme. Tomaternes farve, både inde og ude, er rød. En uhøjtidelig sort, der er modstandsdygtig over for ekstreme temperaturer.

Black Prince

En meget usædvanlig sort. Det tiltrækker med sin rød-sorte, lilla eller bordeauxfarve. Papirmassen er den samme farve. Væksten af ​​busken når to meter. Frugtens vægt varierer fra 100 til 500 g. Sorten blev udviklet af en kinesisk videnskabsmand. Det er ikke egnet til konservering af hele frugter, da det mister sin form og blødgør meget.

Hvid muskatnød

Lille frugtet høj sort... Det har søde gule pæreformede tomater. Planten kræver regelmæssige kardiner og husly mod lave temperaturer. Smagen er høj. Velegnet til både frisk forbrug og forarbejdning.

Hybrid "Alabai"

Tidlig modning af sort. Det har frugter, der vejer 250 g. Gennemsnitligt udbytte - 7,5 kg pr. Kvadratmeter. Tomater holder godt og tolererer transport. Frugterne har fremragende smag. Kødfuld tomatsort, velegnet til åben jord og drivhuse.

Roma

Sorten blev avlet af amerikanske opdrættere. Sorten "Roma" er en lav plante op til 60 cm i højden med små frugter. Vægten af ​​en tomat er 60-90 g. Frugterne er langstrakte. Produktiviteten er høj, når den passer ordentligt på buskene, når den 15 kg pr. kvadratmeter.

Skat fyrværkeri

Tomater har en usædvanlig rødgul farve, der virkelig ligner fyrværkeri. Busken når 180 cm i højden. Vægten af ​​en frugt er 300-450 g. Massen har en høj densitet og indeholder en rekordmængde sukker. Planten kræver regelmæssig binding.

Storfrugtede og småfrugtede tomater

Så søde tomater er helt forskellige i farve og form. Så du skal ikke ledes af eksterne tegn, når du vælger frø.

Lad os sammenfatte lidt.

De største frugtede søde tomater:

• Citron kæmpe;
• Tsar-klokken;
• Sukker kæmpe;
• Naturens mysterium;
• Lyserød bugay;
• Kongen af ​​konger.

Lillefrugt inkluderer: Honningdråbe, balkon mirakel og romaer.

Der er mange gule søde tomater på listen:

• Citron kæmpe;
• Honning dråbe;
• Koenigsberg guld;
• Orange pære;
• Hvid muskatnød.

Og selvfølgelig, for elskere af kødfulde tomater, en separat liste:

• Tsar-klokken;
• Lyserød honning;
• Bull hjerte;
• Jordens mirakel;
• Sukker kæmpe;
• Sukker pulver;
• Adelsmanden;
• Kongen af ​​konger;
• Skat fyrværkeri.

Sådan øges sukkerindholdet i tomater

Frugtens sukkerindhold består af tre hovedpunkter:

• funktioner i sorten;
• landbrugsteknologi;
• vejrforhold.

Evnen til at opbevare sukker er på det genetiske niveau. Nogle sorter har en tendens til at gøre dette mere end andre.

Landbrugsteknikker til at øge sukkerindholdet:

• moderat vanding;
• meget sollys;
• mulching (dækning af jorden med et lag af materiale - for eksempel savsmuld, nåle);
• bladdressing;
• ventilation af drivhuse (drivhusvarme bidrager ikke til ophobning af sukker);
• regelmæssig klemning;
• sygdomsforebyggelse;
• jorden må ikke syrnes eller baseres;
• anvendelse af nitrogenholdig gødning;
• introduktion af fosfor, magnesium og bor (bor øger sukkerindholdet markant).

Valgsanbefalinger

Hver sort har sine egne egenskaber og krav til vejrforhold. Valget af sort afhænger af det sted, hvor du skal dyrke tomater - i drivhuset eller på gaden.

Tomatsorter til åben grund:

1. Koenigsberg er gylden.
2. Tsar-klokken.
3. Adelsmanden.
4. Honey drop.
5. Roma.
6. Appetitvækkende.
7. Camellia.
8. Bringebærgigant.

Alle disse sorter har høj kulde-modstand, tidlig eller mellem modenhed (hvilket er vigtigt for udendørs dyrkning) og oprindeligt høje udbytter.

Af disse kan de mest kødfulde sorter af tomater til åben jord sondres separat. Dette er Tsar Bell og adelsmanden.

De bedste sorter til varmt klima:

1. Highway.
2. Waltz.
3. Vidunderlig.
4. Favorit.
5. Centaur.

De nævnte sorter har vist sig at være varme- og tørrebestandige. Derudover giver de et højt udbytte.

De søde drivhus tomater:

1. Kirsebærsorter.
2. Bull hjerte.
3. Kongen af ​​konger.
4. Pink leder.
5. Amur daggry.
6. Honey drop.

Tomater, der dyrkes i et drivhus, giver et meget højere udbytte end dem, der dyrkes udendørs, da tomater er termofile planter.

Universelle sorter:

1. Bringebærgigant.
2. Lyserød skat.
3. Citrongigant.
4. Jordens mirakel.
5. Andromeda F1.
6. Alabai hybrid.

Kulinarisk anvendelse

Søde sukkertomater indtages både friske, tilsættes salater eller blot skives og forarbejdes. Søde tomater med et medium til højt syreindhold er gode til konserves.

Store frugter kan skæres i skiver og konserveres i gelatine. Konservering af sukker cherrytomater i gelé har vundet særlig popularitet for nylig. Det færdige produkt ligner en papirstop.

Søde og sure tomater er perfekte til fremstilling af juice, ketchups, forskellige forbindinger til supper og pommes frites.

Små frugter kan også tørres eller tørres hele i en ovn eller en elektrisk tørretumbler. Det viser sig et produkt som rosiner.

Der er en lang række kulinariske anvendelser til sukkertomater, det vigtigste er fantasi.

Konklusion

Søde tomater er en velkommen behandler på ethvert bord. Både børn og voksne vil kunne lide dem. At dyrke sukker krydret tomater vil kræve lidt mere indsats, da sukkerproduktion kun er mulig under gunstige forhold. Men indsatsen vil være berettiget af det opnåede resultat, fordi sådanne tomater kan bruges i køkkenet i forskellige retter.