Brzy zrající hybridy mrkve: Shantane, Cordoba, Red Core

Mrkev je jednou z nejčastějších zeleniny v zeleninových zahradách. Mezi různými odrůdami a hybridy je předčasné zrání, zejména v oblastech s mírným a chladným podnebím. Mezi takové plodiny patří odrůda Chantenay a hybridy Red Coreed a Cordoba.

Popis

Odrůda mrkve Shantane 2461 se stala předkem odrůdy s jemnými, jasně oranžovými kořeny, šťavnatou a sladkou chutí. Odrůdy Chantenay zrají rychle, vhodné do chladných oblastí. Navíc taková mrkev obsahuje stejné množství živin jako ty, které se pěstují na jihu.

Původ a vývoj

Chantanetová mrkev se objevila v první polovině 20. století ve Francii. Do naší země přišlo na počátku 40. let minulého století a v roce 1943 byla do státního rejstříku přivezena odrůda Chantenet 2461 získaná výběrem francouzských druhů od chovatelů moskevských.

Na počátku roku 2000 byl hybridní Cordoba vyšlechtěn z odrůdy Chantenay v Holandsku, která byla v roce 2007 zařazena do státního registru Ruské federace. Hybrid Red Core se objevil ve stejné zemi. Oficiálním chovatelem je Nikerson-Zwaan.

Zajímavý. Jiné odrůdy mateřské kultury jsou Royal Shantane, Royal, Comet.

Složení a užitečné vlastnosti

Sada makro- a mikroprvků obsažených v rané mrkvi je proto téměř ideální použití po celý rok.

Kořenové plodiny jsou zvláště bohaté na tyto látky:

• draslík - 200 mg na 100 g;
• vápník - 27 mg na 100 g.

Mrkev je nízkokalorický produkt: 100 g obsahuje pouze 35 kcal a 0,15 g tuku. I přes svou vysokou hustotu je zelenina šťavnatá. Shantane a jeho hybridy obsahují trochu cukru (6-10%).

Vitaminy v kořenové zelenině:

• A - je nezbytný pro růst, zlepšuje vidění, stav pokožky, vlasů, nehtů;
• skupina B - normalizovat činnost nervového, kardiovaskulárního systému;
• C - posiluje imunitní systém, snižuje závažnost zánětu;
• PP - snižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje koordinaci a paměť, podílí se na rozkladu tuků a uhlohydrátů;
• K - zabraňuje krvácení a krvácení, obnovuje kosterní systém, normalizuje zažívací trakt;
• E - má antioxidační vlastnosti, zlepšuje stav pokožky.

Po tepelném zpracování se obsah vitamínu v mrkvi nesnižuje.

Zrání podmínek

Chantenay je středně raná odrůda: zelenina dozrává za 90 - 110 dní. Proto, když jsou vysazeny na otevřeném terénu, kořeny se sklízejí v červenci. Skleník produkuje 2 plodiny za sezónu.

Hybrid Cordoba dozrává o něco později, po 100–120 dnech. Jsou to středně pozdní mrkev. Pěstitelská sezóna v polovině raného červeného jádra je 100–110 dní.

Výtěžek

V Chantenay je výnos průměrný, 9-10 kg na 1 m2. U hybridů Cordoba a Red Core je toto číslo 6-7 kg, respektive 8-9 kg.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Chantenay a jeho kultivary jsou rezistentní na rhizoktonii. Drátovci a mrkví brouci se na nich objevují jen zřídka.

Hybrid Red Core má silnou imunitu proti plísním a plísním, cercosporóze.Pokud nejsou dodržovány standardní agrotechnické metody, je Chantenet náchylný k houbovým chorobám.

Nesprávná péče o hybridy vyvolává výskyt mrkvové mušky, infekci fomózou.

Specifikace

Mrkev Cordoba, Redcore a Chantenay dosahují délky 17-22 cm, mají tvar podlouhlého kužele. Odrůda má silné šťavnaté kořeny, docela sladké. Obsahují až 17 mg karotenu na 100 g produktu. Plodina má hustě složené listy, což usnadňuje sklizeň.

Odkaz. Chantenay má dlouhou skladovatelnost a Red Core je chutné syrové.

Pro které regiony jsou vhodné

Raná mrkev se pěstuje ve středním Rusku. Doporučené regiony pro Shantenay: Central Black Earth, Volgo-Vyatka a Central. Klima Sibiře a Ural umožňuje pěstovat tuto odrůdu, ale později v čase.

Hybridní jádro Red Core a Cordoba jsou kromě uvedených naznačeny pro oblasti Dálného východu, Dolního Volhy a severního Kavkazu.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhody Chantenay, Red Coreed a Cordoba:

• časná zralost;
• vysoká produktivita;
• dlouhodobé skladování;
• odolnost proti chorobám;
• nenáročná péče;
• atraktivní prezentace kořenových plodin;
• šťavnatá sladká chuť mrkve;
• všestrannost při vaření.

U mrkve na počátku nejsou prakticky žádné významné nedostatky.

Rozdíly od ostatních odrůd

Cordoba, Red Core a původní odrůda Chantenay jsou obzvláště odolné proti mrazu, takže jsou zasazeny brzy na jaře.

Obvykle není časně zrající mrkev vhodná pro skladování, ale Chantenay a jeho hybridy jsou výjimkou.

Funkce výsadby a pěstování

V závislosti na rychlosti zrání mrkve se semena výsadby a rostoucí zelenina liší.

Příprava na přistání

Pro kultivaci rychlejšího vyklíčení je výsadbový materiál předem namočen v čisté vodě po dobu 2 až 3 dnů a potom vyklíčen vlhkým teplým hadříkem.

Hybridnísemínko Mrkev Red Cored a Cordoba nedezinfikují: výrobce se o to postaral. Před namočením jsou zrna Chantenetu dezinfikována slabým roztokem manganistanu draselného.

Při tomto způsobu přípravy se první výhonky objevují po 7 až 10 dnech a plevele nemají čas na výhonky.

Základní požadavky

Chantenay a její hybridy milují dobře provzdušněnou půdu. Nejlepší možností je hlinitá, rašelinová nebo písčitá půda... Podle kyselosti zvolte mírně alkalické nebo neutrální složení. Kyselá půda je předběžně vápněna.

Předchůdci

Nejlepší předchůdci rané mrkve: cibule, zelí, okurky, brambory, rajčata, cuketa. Je to zvláště dobré, pokud dříve krmeno organická hnojiva.

Kultura není vysazena po dobu 2 let v řadě na stejném místě: existuje vysoké riziko poškození kořenových plodin škůdci. Tato zelenina nerad roste po hrášku, fazole, hlávkovém salátu, celeru, petrželi a petrželce.

Načasování, schéma a pravidla přistání

Brzy mrkev není zvlášť citlivá na chladné počasí, proto jsou vysazeny na konci dubna. 2 dny před setím jsou postele hojně napojeny. Semena se umísťují do rýh do hloubky 2 až 3 cm, vzdálenost řádků je 40 až 50 cm, vzdálenost mezi zrny je asi 2 cm.

Existují 3 schémata pěstování plodin:

1. Byt - řady jsou vytvořeny na plochém loži, semena jsou vysazena rovnoměrně. Při této metodě je vlhkost zachována.
2. Tětiva - semena jsou zasazena podél hřebene zahradní postele. Je vhodnější plevel tímto způsobem, ale při zalévání a krmení kapalina stéká dolů.
3. Vysoký - určené k výsadbě mrkve ve vyvýšených oblastech. Tvoří hluboké řady a v nich pochovávají semena. Tento způsob je vhodný pro řízení zavlažování.

Rostoucí funkce

Půda, ve které roste mrkev, se pravidelně uvolňuje. Jinak se na povrchu půdy tvoří krusty, díky čemuž jsou kořeny ohnuty. Po zalévání nebo dešti uvolnili zemi a nechali ji trochu vyschnout.

Nuance péče

Péče o časně zralou mrkev je standardní: zelenina se pravidelně zalévá, hnojí, plevele.

Zalévání režim

Rostliny jsou zvlhčovány jednou za 2-3 dny, jinak zelenina bude hořce chutnat.Voda by měla proniknout hluboko do půdy 25-30 cm. Jak rostou kořenové plodiny, zalévání se sníží a 2-3 týdny před sklizní se zastaví, aby zelenina nepraskla.

Důležité! V deštivém počasí není plodina zavlažována, aby se zabránilo zamokření. V žáru se frekvence zavlažování zvyšuje až třikrát týdně (iu velkých kořenových plodin).

Ředění a kontrola plevelů

Rostliny se udržují ve vzdálenosti 4–7 cm od sebe. Výsadba se začíná objevovat po vynoření a zanechává nejsilnější výhonky.

Mrkev potřebuje stálé plevelení. Udělejte to ještě dříve, než se objeví klíčky. Plevele odebírají živiny z půdy, v důsledku toho kořeny nerostou na požadovanou velikost, ztrácejí svou šťavnatost a stávají se tvrdými.

Vrchní oblékání

Hnojte Chantenay, Cordoba a Red Core dvakrát za sezónu: během tvorby prvních listů a 30 dní poté.

Při krmení se jedna z látek přidá do 10 litrů vody:

• nitrofosfát - 15 g;
• popel - 400 g;
• ledek - 20 g;
• močovina - 15 g;
• superfosfát - 30 g.

Výsledný roztok se během zalévání aplikuje na půdu. Za každé m² dostatek 5 litrů.

Kontrola nemocí a škůdců

Brzy hybridy jsou ovlivněny hmyzem a nemocemi, pokud nejsou dodržována pravidla střídání plodin, péče a hustoty výsadby.

Časté nemoci a škůdci:

1. Mrkev létat. Proti tomu se používá insekticid "Inta-Vir". Jedna tableta se rozpustí v 10 litrech vody a výsadba se postříká výsledným roztokem. Po dvou týdnech se ošetření opakuje.
2. Kořenová hniloba. Postižené rostliny se postříkají 1% roztokem síranu měďnatého.
3. Alternaria. Zelenina se zalévá biologickým fungicidem „Alirin-B“: dvě tablety se rozpustí v 10 litrech vody.

Sklizeň a skladování

V závislosti na době výsadby se mrkev sklízí v srpnu nebo září.

Jak a kdy sbírat

Období sklizně plodin pěstovaných na otevřeném poli začíná 3–3,5 měsíce po setí. Za suchého počasí jsou kořeny pečlivě vytaženy a drží vrcholy.

Mimochodem. Při výsadbě hluboce se vrcholy někdy odlomí. V tomto případě použijte vidlici.

Funkce úložiště a udržení kvality

Mrkev osázená na jaře se skladuje 7 až 8 měsíců po sklizni. Nejprve se kořeny očistí od země a dobře se vysuší, poté se odříznou vrcholy a nezůstane více než 0,5 - 1 cm. Zelenina se rozloží do krabic.

Podmínky skladování:

• teplota - do 0 ... + 5 ° C;
• vlhkost - 85–95%;
• špatná cirkulace vzduchu v místnosti.

Kořenové plodiny poškozené vidličkou nebo lopatou se umístí do samostatné krabice a použijí se jako první.

Rostoucí obtíže

I přes nenáročnost raných mrkví se pěstitelé zeleniny při pěstování potýkají s řadou problémů.

Obvykle vznikají potíže v důsledku nesprávné péče o výsadbu:

1. Zakřivené kořeny. Hlavním důvodem je nevhodný zavlažovací režim. Zelenina se zdeformuje, pokud je půda nejprve vysušena a poté hojně zalévána několik dní. Kultura se ve skalnaté půdě nevyvíjí správně. Při tvorbě zeleniny by se neměla používat dusíkatá hnojiva a čerstvý hnoj.
2. "Chlupatost" mrkve... To je důsledek nepravidelného zalévání a špatné půdy. Taková zelenina neztratí chuť, ale již není dlouhodobě skladována.
3. Hořká chuť... Důvod spočívá v nesprávné zemědělské technice, když je odkryta horní část kořenové plodiny. Výsledkem je solanin, který mu dává hořkost. Aby se tomu zabránilo, mrkev se pravidelně schoulila a vrcholy vyčnívající ze země se posypaly zemí. Dalším důvodem je pozdní sběr.

Tipy od zkušených zahradníků

Mrkev je nenáročný plodina, ale zahradníci mají své vlastní triky pro pěstování:

1. Zelenina je zasazena vedle cibule nebo měsíčku, aby byla chráněna před škůdci.
2. Zalévejte výsadby večer, když vršky zvadly. Zastavte zavlažování, jakmile ucítíte čerstvou mrkev.
3. K oplodnění použijte spící infuzi černého čaje.
4. Zralé kořenové plodiny se sklízejí postupně: nejprve vytáhnou několik kusů potravy, čímž se ztenčí zahradní postel. Zbývající zelenina poroste rychleji a získá více výživy.
5. Sklizeň se ukládá do krabic a vrstvy se posypou pískem. Místo toho jsou vhodné mechové a cibule slupky.

Recenze

Pěstitelé zeleniny považují odrůdu Chantenay a hybridy Cordoba z červeného jádra za jednu z nejlepších pro pěstování v zahradách.

Stanislav, Kirov region: "Několik let jsem vysadil mrkev Chantenay." Pěstování je snadné a sklizeň je plně v souladu s popisem. Líbí se mi, že dozrává rychle, velmi chutně. Když jsem vyzkoušel různé odrůdy, rozhodl jsem se pro tuto. “

Alisa, Jaroslavl: "Miluji rané odrůdy, protože jsou šťavnaté." Z těchto mrkví se získá více šťávy. Také se mi líbí jeho velikost a tvar: zelenina se snadno loupe. “

Tatiana, Čeljabinská oblast: "Jsem začátečník zahradník, takže pro mě bylo důležité, aby se postele snadno ošetřovaly." Snažil jsem se zasadit Red Core. Byl jsem velmi potěšen! Mrkev rostla hladce, velká, šťavnatá. S pomocí rady zkušených letních obyvatel jsem zachránil část sklizně na zimu. ““

Závěr

Mrkev odrůdy Chantenay, hybridy Cordoba a Red Core jsou připraveny ke sklizni do 100–110 dnů po výsadbě. Kultura se pěstuje v mnoha regionech Ruské federace. Kořenové plodiny jsou sladké a šťavnaté, atraktivní prezentace.

Péče o zeleninu je standardní: při provádění všech zemědělských opatření nejsou odrůdy náchylné k chorobám a napadení škůdci. Sklizená plodina se skladuje celou zimu.