Je možné melounovat s gastritidou v různých formách: pravidla a normy použití

Gastritida je chápána jako skupina onemocnění různého původu s akutním nebo chronickým zánětem žaludeční sliznice. Strava má velký význam při léčbě patologie. Použití koření, těžko stravitelných potravin, nepravidelné výživy způsobuje zvýšenou bolest, zhoršuje prognózu pro zotavení a celkový zdravotní stav pacienta. Strava pro gastritidu by měla brát v úvahu funkční stav žaludku a střev, proto má mnoho omezení.

Ovoce se v těle snadno vstřebává, a proto jsou zahrnuty do stravy pacientů. Musí se však používat opatrně, zejména při nízkém obsahu kyselin, průjmech. Článek vypráví o melounu: je možné mít meloun s gastritidou, jak jej správně vybrat, míru spotřeby, výhody a poškození.

Je možné jíst meloun s gastritidou

Odborníci na výživu souhlasili, že meloun s gastritidou lze konzumovat v malém množství, ale pouze během remise. V tomto případě je nutné věnovat pozornost přítomnosti průvodních chorob, stavu a funkčnosti trávicího systému, kontraindikacím.

Možnost použití je také určena klinickou formou gastritidy, lokalizací léze, typem zánětu, charakteristikou sekrece žaludku a povahou morfologických změn.

Body za a proti “

Užitečnost melounu pro organismus je spojena s přítomností stopových prvků, vitamínů nezbytných pro život a zachování trávicích procesů. Kyselina askorbová a kyselina nikotinová tedy působí jako korektory sekreční funkce: stimulují tvorbu žaludeční šťávy. Vitamin E doplňuje nedostatek přírodních ochranných faktorů, vitamin B1 je součástí důležitých enzymů metabolismu energie a uhlohydrátů, které dodávají tělu energii.

Vitamin B5 má příznivý vliv na stav zažívacího systému. Reguluje syntézu hemoglobinu, podporuje vstřebávání aminokyselin ve střevě a snižuje hladinu cholesterolu. Retinol (vitamin A) zvyšuje ochranu sliznic, urychluje proces hojení. Je to také silný antioxidant.

Pro referenci. Meloun uspokojuje tělesné potřeby zinku, selenu, mědi, jejichž nedostatek může přispět k progresi zánětu, rozvoji dalších závažných onemocnění gastrointestinálního traktu.

Jíst se zhoršenou gastritidou nezahrnuje čerstvé ovoce a bobule, včetně melounu. Důvodem je to, že složení těchto produktů obsahuje kyseliny, které dráždí žaludeční žlázy a sliznice, zvyšují sekreci šťávy, což zvyšuje bolest a zhoršuje průběh nemoci.

To je zajímavé:

Je možné jíst vařenou kukuřici pro gastritidu.

Je možné jíst dýně pro gastritidu.

Meloun během exacerbace gastritidy

Během exacerbace gastritidy je meloun kategoricky kontraindikován. Vláknina z ovoce trvá dlouho trávit, vyžaduje další energii a enzymy, a proto zvyšuje množství kyselin, které vyvolávají kvašení.

V chronické formě

Mimo exacerbací za předpokladu, že je zachován normální proces defekace, je povoleno jíst syrový meloun bez kůry v omezeném množství.

S erozivní gastritidou

Erosivní gastritida je charakterizována tvorbou jednoduchých nebo více erozivních defektů na žaludeční sliznici. V tomto stavu je nutné ušetřit gastrointestinální trakt, vyloučit hrubou zeleninu, ovoce, bobule, zejména čerstvé.

Potraviny, které se těžko stravují a zůstávají v žaludku po dlouhou dobu, se nedoporučují. Meloun není na seznamu zakázaných potravin pro erozivní gastritidu, ale jeho použití by mělo být minimalizováno.

Se zvýšenou / sníženou kyselostí

Pro zánět žaludeční sliznice doprovázený zvýšením kyselosti je charakteristická chronická zácpa. Meloun má projímavý účinek, má stimulační účinek na sliznici tlustého střeva, změkčuje stolici, zkracuje dobu pohybu střev a stimuluje defekaci. Proto se melounové ovoce s mírou dovoluje konzumovat pro gastritidu s vysokou kyselostí během remise.

Ale v případě gastritidy s nízkou úrovní kyselosti je meloun kontraindikován, protože může vyvolat fermentaci v žaludku, což nepříznivě ovlivňuje průběh nemoci a stav zažívacího systému.

Výhody a poškození melounu

Meloun působí na tělo všestranně, zajišťuje plné fungování srdce, krevních cév, nervového a trávicího systému a slouží jako dobrá prevence celé řady nemocí. Díky přítomnosti vlákniny v rostlinné vláknině se buničina ovoce chová jako houba: čistí játra, ledviny, krev z toxinů a toxinů, odstraňuje přebytečnou vodu z těla a neutralizuje otoky.

Meloun je také užitečný pro hubnutí. Dietní vlákna, vstupující do těla, bobtná, zabírají volný prostor, díky čemuž pocit pocitu sytosti zůstává po dlouhou dobu. Složky kompozice zlepšují trávení, urychlují proces odbourávání tuků, zvyšují výdrž a výkonnost, zvyšují fyzickou aktivitu.

Vápník ve složení je důležité pro zubní zdraví, poskytuje hustotu a sílu kostí.

Hořčík a draslík regulují krevní tlak, jsou zodpovědné za udržování rovnováhy vody a elektrolytů, podílejí se na syntéze bílkovin, podporují rozklad glukózy.

Vitamín C má antimikrobiální účinek, ničí patogeny, zabraňuje jejich růstu a reprodukci, zvyšuje odolnost těla vůči infekcím, ARVI, ARI.

B vitaminy normalizovat noční spánek, zlepšit náladu, zmírnit depresi, zmírnit podrážděnost, uklidnit nervový systém, snížit produkci stresových hormonů. Retinol je nezbytný pro správné fungování imunitního systému, zpomaluje proces stárnutí, hraje důležitou roli při tvorbě nových buněk a slouží jako dobrý protirakovinový prostředek.

Přítomnost kyseliny nikotinové ve složení ovoce má pozitivní vliv na stav pokožky, nehtů, aktivuje růst vlasů a zastavuje vypadávání vlasů. Meloun má diuretický účinek, potlačuje zánětlivý proces, reguluje fungování reprodukčních orgánů.

Důležité... Odborníci na výživu nazývají meloun účinným ochráncem před aterosklerózou, ischemií a infarktem myokardu. U člověka, který pravidelně konzumuje dužinu ovoce, klesá hladina cholesterolu, zvyšuje se elasticita stěn krevních cév, procesy krevního oběhu a metabolismus tkání se vracejí k normálu.

Mezi negativní vlastnosti melounu patří obtížnost trávení produktu. Při častém používání velkých porcí může u zdravého člověka dojít k pálení žáhy, říhání, nadýmání a zvýšené tvorbě plynu. U lidí s nesnášenlivostí k jedné nebo více složkám kompozice existuje vysoká pravděpodobnost rozvoje místní alergické reakce ve formě vyrážek, odlupování a zarudnutí na kůži, svědění, Quinckeho edém.

Zejména je nutné léčit meloun se zvláštní péčí o lidi s erozivní a ulcerózní gastritidou... Produkt může zhoršit celkový zdravotní stav, vyvolat útok, komplikace a v kombinaci s jinými nepříznivými faktory může způsobit chirurgický zákrok.

Chemické složení

Dužnina ovoce je 90% vody, zbývajících 10% je:

• organické kyseliny;
• zažívací vlákno;
• popel;
• vitamín A;
• beta karoten;
• Vitaminy B: thiamin, riboflavin, cholin, pyridoxin, pantothenová a listová kyselina;
• vitamin C (kyselina askorbová);
• vitamin E;
• vitamín K;
• vitamín PP;
• makronutrienty: hořčík, vápník, draslík, křemík, chlor, síra, fosfor, sodík;
• stopové prvky: železo, bór, hliník, vanad, lithium, kobalt, jód, molybden, mangan, měď, stroncium, nikl, rubidium, selen, zinek, zirkonium, chrom;
• škrob;
• mono- a disacharidy: glukóza, fruktóza, sacharóza;
• nasycené mastné kyseliny;
• omega-3 a omega-6 mastné kyseliny.

KBZHU

Energetická hodnota části melounu (100 g) je 35 kcal.

Složení obsahuje bílkoviny - 0,6 g, uhlohydráty - 7,4 g, tuky - 0,3 g.

Normy použití pro gastritidu

Průměrný denní příjem čerstvého melounu bez kůry pro dospělého se pohybuje mezi 100 - 150 g (2-3 plátky), u dětí je porce poloviční.

Míra spotřeby se může měnit a závisí na řadě faktorů: závažnost příznaků, klinická forma a charakteristika průběhu gastritidy, přítomnost průvodních onemocnění a kontraindikace, druh lékařské výživy.

V jaké formě je lepší jíst meloun pro gastritidu

Při chorobách trávicího systému se meloun konzumuje čerstvý bez kůry, zpracovává se na šťávu, šťouchané brambory, smoothie a přidává se do pečiva. Nejoptimálnější a nejjemnější možností pro žaludek je dužina, strouhaná nebo nasekaná mixérem (struhadlo).

Meloun není kompatibilní s mléčnými a kyselými mléčnými výrobky, alkoholem, marmeládou, medem. Jíst ovoce v malých kouscích, starat opatrně. Je zakázáno jíst ovoce ráno na lačný žaludek a večer těsně před spaním. Ideální čas je oběd, 2 hodiny po snídani nebo 2-3 hodiny po obědě.

Pro referenci. Dvě tablety kyseliny askorbové nebo sklenice zeleného čaje 40 minut před konzumací melounu neutralizují účinek dusičnanů, pokud jsou přítomny v ovoci.

Jak vybrat správné ovoce

Nejcennější meloun pro tělo se pěstuje nezávisle, bez použití dusičnanů. V ostatních případech je nutné při výběru ovoce dodržovat obecná doporučení:

1. Nakupujte v období zrání v přírodě - v srpnu a září. Rané plody se často pěstují s přídavkem agrochemikálií, které jsou pro lidské tělo toxické a nebezpečné.
2. Dobrý meloun je hustý na dotek, beze stop kazů, prasklin, měkkých skvrn, zelených pruhů, řezů, má suchý ocas k základně, kůra je při stlačení pružná. Když rukou zasáhnete kůru, uslyšíte tupý zvuk.
3. Věnujte pozornost vůni: sladká, výrazná, s tóny vanilky, medu, ananasu, hrušky.
4. Plody by měly být velké, ale ne těžké, kulovité nebo eliptické.

Koupit celé melouny. Požádejte prodávajícího o osvědčení Státního sanitárního a epidemiologického dozoru, které osvědčuje kvalitu ovoce.

Kontraindikace

Absolutní kontraindikací pro použití melounu je individuální nesnášenlivost produktu. Je zcela nebo částečně omezen na diabetes mellitus, těžké formy žaludečních vředů a duodenálních vředů, poškození střev v akutním období, gastritidu s nízkou kyselostí.

Opatření

Dokonce i zdraví lidé by měli dodržovat normy konzumace melounu. Pacientům s gastritidou se doporučuje zavádět meloun do stravy postupně, počínaje malými porcemi a postupně se zvyšující na 2-3 plátky.

V případech, kdy pálení žáhy, těžkost v žaludku, nadýmání nebo bolest zesiluje po požití melounu, je třeba ji vyloučit ze stravy. Pokud se po odmítnutí produktu stav nestabilizoval, měli byste se obrátit na zdravotnické zařízení o pomoc.

Přečtěte si také:

Je možné jíst kopr na gastritidu a jak ji používat.

Je možné jíst řepu s gastritidou.

Je možné mít lilek pro gastritidu.

Závěr

Je možné jíst meloun s gastritidou, je nutné se v každém případě poradit se svým lékařem. Produkt v omezeném množství se může konzumovat se zánětem žaludeční sliznice, ale přítomnost průvodních onemocnění gastrointestinálního traktu se může stát kontraindikací.

V některých případech střeva reagují na ovoce s nadýmáním, pálením žáhy, kvašením, zvýšenou bolestí. Chcete-li z melounu vytěžit maximum, aniž by to ohrozilo vaše zdraví, spotřebujte jej v omezeném množství.