Proč je meloun Astrakhan dobrý a proč ho farmáři tolik milují

Dnes, Astrakhan, nenáročný na péči vodní meloun pěstované v celém Rusku, i když tomu tak vždy nebylo. Chovatelé museli tvrdě pracovat déle než tucet let, aby jižní plody mohly růst v náročnějších klimatických podmínkách.

Tato odrůda poskytuje vysoký výnos a dlouhou životnost. Náš článek vám řekne, jak odlišit odrůdu Astrakhan od ostatních a jak ji pěstovat.

Co je to za meloun

Popularita odrůdy je spojena se zvýšenou odolností vůči různým chorobám a výbornou udržovací kvalitou - plody jsou sladké a chutné, tyto vlastnosti si uchovejte asi dva měsíce.

Historie původu a distribuce

Zpočátku byly všechny plody této rostliny pěstované v oblasti Astrachaň považovány za meloun Astrachaň. A až v roce 1977 byla zaregistrována odrůda s tímto názvem.

Zajímavý! Peter 1, který ochutnal melouny v Astrachaňsku, byl natolik ohromen jejich chutí, že nařídil jejich zahájení pěstování pod Moskvou. Okamžitě však z toho nic nepřišlo a teprve v 19. století se objevily první odrůdy, které úspěšně přinesly ovoce v chladném podnebí.

V době Petra 1 byly vodní melouny vyrobeny ze dvou typů - na prodej a na krmení hospodářských zvířat. Lidé kupovali velké ovoce, které vážilo více než 10 kg, zbytek, který neprošel hmotností, se krmil zvířaty.

Funkce a popis

Odrůda Astrakhan je termofilní a za příznivých podmínek je sklizeň vysoce kvalitní. Rostlina dává postranní výhonky střední délky, doporučuje se ponechat ne více než tři.

Stačí ponechat dva vaječníky na dlouhých smyčkách, pak plody dozrají lépe a získají více šťávy.

Charakteristické rysy

Plody vodních melounů Astrakhan jsou velké a váží nejméně 8 kg. Zralé, dobře vyzrálé plody mají vynikající chuť, dobře snášejí transport a mohou být skladovány déle než 2 měsíce. Odrůda má navíc vysoký výnos, při správných kultivačních postupech se z 10 akrů získá více než 12 tun melounů.

Většina nemocí, které trápí melouny a tykve, není pro odrůdu Astrakhan hrozná. Je odolný vůči fusáriu a antraktóze. Nenáročné na půdu a podmínky. Má střední časné zrání - připraveno ke sklizni 75 dní po vyklíčení.

Popis ovoce, vzhled

Plody odrůdy Astrakhan jsou kulaté, méně často protáhlé, kůra je hladká, dokonce i s pruhy tmavě a světle zelených odstínů.

Zajímavý! Odborníci se domnívají, že čím větší je rozdíl v tónech mezi tmavými a zelenými pruhy melounu, tím sladší bude.

Zralý meloun uvnitř je jasně červený, dužina je sladká a šťavnatá, vyzařuje příjemnou svěží vůni. Semena jsou tmavá, hnědá, méně často černá. Důležitým rozdílem mezi touto rozmanitostí je přítomnost silné kůže.

Odkaz! Ocas zralého melounu by měl být suchý a při zasažení slupky je slyšet konkrétní zvonění.

Složení, vlastnosti

Melouny jsou 80% vody. Zbývajících 20% tvoří fruktóza, rostlinná vlákna a stopové prvky. Především vodní melouny jsou užitečné pro ty, kteří mají problémy se srdcem, krevními cévami a klouby. Produkt má silný močopudný účinek.Sladká vláknina, pokud je konzumována s mírou, nepoškodí diabetické pacienty závislé na inzulínu.

Ze stopových prvků obsahuje meloun nejvíce hořčíku, je zvláště užitečný pro vysoký krevní tlak. Bobule brání vzniku ledvinových kamenů, stimuluje žlučový trakt a podporuje odstraňování cholesterolu z těla. Hořčík pomáhá snižovat nervovou excitabilitu, uvolňuje svalové křeče a normalizuje funkci střev.

Zajímavý! 100 g buničiny z melounu obsahuje 224 mg hořčíku, více pouze v mandlích. Pro denní sazbu stačí jíst 150 g melounu denně.

V melounu není tolik draslíku jako v jiných plodech. Ale při počítání kalorií meloun stále vyhrává. Nedoporučuje se jíst meloun v případě poruchy trávení, průjmu, náchylnosti k otokům.

Důležité! Meloun pěstovaný s dusičnany přibývá na váze a zraje rychleji, ale při požití způsobí vážné otravy. Je nebezpečné jíst takové ovoce.

Jak se odlišit od ostatních odrůd

Navenek jsou různé druhy melounů podobné, ale pokud se podíváte pozorně, vzor pruhů je odlišný. Odrůda Astrakhan se vyznačuje zubatými pruhy dvou barev. Jeden z nich je zpravidla světlý a téměř bílý a druhý tmavý smaragd.

Také tyto plody se liší od ostatních odrůd přítomností silné slupky - ne méně než 2,5 cm. Melouny Astrakhan se prodávají s příslušnými nálepkami, jsou velké (asi 10 kg) a zelené.

Výhody a nevýhody odrůdy

Hlavní výhodou melounu Astrakhan je sladká cukrová dužina a schopnost uhasit žízeň i při extrémním vedru. Tento dietní produkt se používá jak čerstvý, tak nakládaný.

Plody melounů Astrakhan:

• dlouho jsou drženi po sklizni;
• snadno se přepravují - neztrácejí vzhled, nepraskají, chuť nezkazí;
• odrůda je nenáročná na kultivaci, nevyžaduje složité odcházející;
• lze pěstovat venku i ve skleníku;
• není náchylný k většině chorob spojených s melouny;
• dává velkou sklizeň.

Ve skutečnosti nebyly zaznamenány žádné nedostatky odrůdy, s výjimkou tlusté kůry.

Rostoucí regiony

Protože meloun je stále termofilní, dává přednost pěstování v jižních oblastech. Odrůda se však zcela přizpůsobila střednímu Rusku, v němž se pěstují vodní melouny Astrachaň Moskevské předměstí, v Uralu a v Sibiř, ale většinou ve skleníku.

Vlastnosti zemědělské technologie

V jižních oblastech se semena vysévají přímo do otevřeného terénu a v chladnějších oblastech se používají semenáčková metoda. Za tímto účelem se semena nejprve vysejí do speciálních nádob a poté se sbírá na místech s větší plochou.

Přistání

Před výsadbou se semena melounu udržují ve vodném roztoku s manganistanem draselným a zinkem po dobu 24 hodin. Tento postup ztvrdne semena a dezinfikuje je a ochrání je před některými chorobami. Po 24 hodinách se zabalí do tenké a umístí se do talíře s vodoutis. Teplota vzduchu by měla být alespoň 27 ° C, takže semena zůstávají, dokud nevyklíčí.

Asi za měsíc se semena vylíhnou a mohou být zaseta na místě nebo v kontejneru pro sazenice. Půda by měla být oplodněna rašelinou a nádoby s ní mohou být zcela naplněny. Když se objeví čtyři listy, je čas zasadit rostliny na stálém místě.

Důležité! Sedm dní před výsadbou sazenic do země se teplota vzduchu postupně snižuje na 21 ° C.

Nejslunnější místo je zvoleno pro přistání. V blízkosti by neměly být žádné stromy ani vysoké budovy, které by mohly zatemňovat slunce. Před výsadbou je místo důkladně očištěno od plevelů.

Zajímavý! Melouny se dobře chovají po bramborách, luštěninách a kukuřici. Nezasazujte je po jiných melounech, okurkách nebo zelí.

Pro vodní meloun jsou vhodné neutrální půdy, které netolerují kyselé půdy.

Péče

Aby meloun získal více tepla, je půda pokryta mulčem - to udržuje teplotu kolem + 10 ° C a nenechá půdu vyschnout.Meloun reaguje na směsi obsahující dusík a složení draslík-fosfor.

Plevelování se provádí pravidelně. Zalévání není často, ale je posilováno během růstu hlavního stonku... Když se vytvoří ovoce, objem vody se sníží a zraje rychleji:

• jednou týdně během období květu;
• dvakrát za měsíc při formování vaječníků;
• Během zrání nevodte.

Potenciální problémy a řešení

Nejčastěji jsou melouny poškozovány:

• mšice;
• roztoč pavouk;
• drátěný červ.

Doma a pro malé výsadby je snadné použít řešení dřevěného popela a česneku. Jeden měsíc před sklizní by neměly být prováděny žádné preventivní a léčebné práce. Pokud je rostlina těžce poškozena, je odstraněna z melounu a spálena.

Protože odrůda Astrakhan není náchylná k chorobám, rostoucí problémy jsou vzácné. V případě poškození rostlin je nejlepší použít speciální přípravky.

Z lidových metod v boji proti bakterioze a plísním pomůže mulleinová infuze zředěná třemi díly vody. Z zakoupených léků můžete použít směs Bordeaux, Decis, Skor.

Optimální podmínky pro dobrý růst a bohatou sklizeň

Odrůda Astrakhan nezraje dříve než v srpnu. Až v září dosahuje vrchol sklizně.

Zajímavý! Nebude možné pěstovat dobrou sklizeň melounů na černé půdě - velké množství dusíku ve směsi živí vrcholy a plody zůstávají malé.

Při výsadbě melounů v zemi je vzdálenost mezi nimi nejméně 80 cm a mezi řadami - více než 1 m. Semena nejsou pohřbena více než 4 cm. Teplota půdy během výsadby by měla být + 16 ° C a vyšší.

Meloun bude chutný a šťavnatý, pokud denní teplota není nižší než + 29 ° С a noc neklesne pod + 19 ° С. Je důležité dodržovat režim zavlažování.

Přítomnost podzemní vody v blízkosti povrchu se také špatně projeví. Je lepší zvolit jiné místo pro výsadbu melounů.

Jak chránit před chladem a dalšími nepříznivými faktory

Pokud jsou sazenice zasazeny pouze do země a došlo k neočekávanému prasknutí, pak je nejsnadnějším způsobem zakrytí výsadby filmem. Tím se rostliny zahřejí a zamezí se zamrznutí. Jakmile je příznivé počasí, je přístřešek okamžitě odstraněn - sluneční paprsky jsou pro meloun životně důležité. Obecně lze říci, že krátkodobý studený snap nepůsobí melounu mnoho škod, hlavní věcí je zahřát kořeny a pomůže mu mulčování vrstvou alespoň 5 cm.

Sklizeň a skladování

Meloun se sklízí pouze tehdy, je-li zcela zralý. Oloupané zelené ovoce nemůže dozrát.

Známky zralého melounu:

• prohlédněte stonek a antény - musí zaschnout;
• ovocná slupka se leskne, vzor je jasnější a barvy jsou jasnější;
• na zemi se objeví velká žlutá skvrna;
• při nárazu dlaní se objeví rezonanční vyzvánění.

Melouny ořízněte nožem a ocas nechte asi 4 cm.

Pro skladování melounů je vhodná tmavá suchá místnost s dobrým větráním. Teplota vzduchu by neměla být vyšší než 7 ° С.

Závěr

Astrachaňské melouny jsou chutné a sladké, dozrávají v srpnu nebo září, ale ne dříve. Nejsou náročné na péči a mohou být skladovány po dlouhou dobu za správných podmínek. Užitečný meloun je určen pro některé nemoci a dokonale uhasí žízeň v žáru.