Jak zjistit, zda se čínské zelí rozkvete a co dělat, když se to stane

Pekingské zelí je chutná a zdravá bylina ideální pro saláty. Není vybíravý. Podle pravidel pro pěstování se plodina získává dvakrát za sezónu. Avšak kvůli některým faktorům mohou hlávky zelí uvolňovat šípy a květ, což vede ke ztrátě chuti a celé sklizni. Aby se tomu zabránilo, je důležité porozumět příčinám kvetení a zjistit, jak se tomuto problému vyhnout.

Proč kvetlo pekingské zelí: důvody

čínské zelí objevil se v ruských zahradách relativně nedávno, ale to nebránilo zjistit nejběžnější důvody jeho kvetení:

1. Při výsadbě nebyla půda zahřátá na požadovanou teplotu. Pekingské zelí je rostlina milující teplo, takže v chladné půdě zažívá stres, tvorba ovoce začíná dříve a spěchá dokončit cyklus co nejdříve.
2. Dlouhé denní světlo. Tato rostlina miluje stín, a proto jsou hlávky zelí po dlouhou dobu pod slunečními paprsky a střílí šípy a kvetou.
3. Pokud je rostlina osázena sazenicemi, existuje riziko poškození kořenů. To se může stát, když je půda uvolněna. Když ztratila část kořenového systému, rostlina postrádá výživu a zkracuje svůj životní cyklus a snaží se opustit potomstvo.
4. Nevhodné klimatické podmínky také vyvolávají kvetení. Proto by na vašem webu měly být vysazeny odrůdy upravené pro ruské počasí - Bilko, Manoko, Taranko. Pro kvalitní osivo kontaktujte specializované obchody. Zkontrolujte, zda semena před výsadbou neplodnost, poškození a známky nemoci.
5. Pekingské zelí miluje vodu, takže nedostatek vlhkosti způsobuje kvetení. Udržujte půdu vždy mírně vlhkou.
6. Rozkvět nastává, pokud v okamžiku tvorby hlavy teplota vzduchu klesne pod + 22 ° C. Optimální výkon je + 23 ... + 27 ° C Pokud venku zchladne, použijte agrofiber.
7. Pokud vysadíte čínské zelí po kelímkové zelenině, rozkvetne se. Nejlepší předchůdci Pekingu jsou luštěniny, cibule, okurky a rajčata.
8. Problém se projeví, pokud není v půdě při pěstování zeleniny dostatek živin. Pekingské zelí reaguje zvláště ostře na nedostatek vápníku, draslíku a fosforu. Proto se před setím semen nebo sazenic aplikují organická a / nebo minerální hnojiva na půdu. Například 30 g vaječných skořápek trvá v 5 litrech horké vody.
9. Při výběru odrůdy mějte na paměti, že hybridy s nízkou odolností proti chladu často kvetou.
10. Pekingské zelí by mělo být sklizeno neprodleně. Jinak husté hlávkové zelí nevyhnutelně zbarví a zkazí chuť.

Pekingské zelí se doporučuje pěstovat dvakrát ročně. První přistání - 15. - 20. dubna. Druhý je od 20. července do 10. srpna.

Co dělat, když čínské zelí kvetou

Pokud rostlina vypálila šipku, nelze hlavu zelí uložit. V tomto případě se odstraní a do prázdného prostoru se vysadí nový výhonek.

Chcete-li chránit rostliny v okolí, určete příčinu kvetení a pokuste se ji odstranit před zbytkem hlav v květu zahrady. Tím se plodina uloží a zabrání se opětovnému vývoji problému.

Jak zjistit, zda se blíží kapusta

Hlavní příznaky tohoto jevu:

• zastavení rostliny ve vývoji a růstu;
• otok a žloutnutí listů;
• nové listy se netvoří, zelenina se zastaví v šířce a ostře se táhne nahoru.

Prevence rozkvětu

Chcete-li zabránit znehodnocení plodiny, dodržujte následující doporučení:

1. Umístěte rostlinu vedle budov nebo plotu, který poskytne stín. Pekingské zelí potřebuje krátký den světla. Pokud je na místě obtížné najít stín, zasadte zelí na otevřeném prostranství, ale odpoledne použijte krycí materiál nebo vytvořte strukturu oblouků nad zahradním lůžkem, na jehož horní části natáhnete průsvitný materiál. Pekingské zelí dobře roste ve sklenících vedle rajčat a okurek.
2. Dodržujte výše uvedená data výsadby. Zpočátku může být zelí pokryto agrofibrem, zajistí to zachování optimálního teplotního režimu.
3. Pro výsadbu je lepší použít nizozemské odrůdy odolné proti mrazu. Mezi nimi jsou Manoko, Optico, Mirako, Starko, Bilko a Taranko. Domácí hybrid Khibinskaya 5 a japonská odrůda Kyustar zřídka kvetou.
4. Semeno se zasévá přímo do otevřeného terénu nebo do rašelinových šálků. Při uvolňování půdy nepůsobí více než 2-3 cm, aby nepoškodily jemný kořenový systém.
5. Měsíc před výsadbou semen nebo sazenic se do půdy zavádí minerální obvaz ve formě superfosfátu nebo síranu draselného. Během vegetačního období se používají minerální komplexy pro zelí, které lze zakoupit ve specializovaných prodejnách.
6. Před výsadbou čínského zelí jsou postele posypány dřevěným popelem, který zabraňuje výskytu šípů a chrání také rostliny před škůdci a slouží jako vrchní obvaz.

Je možné jíst listy zelí, které se rozkvetly

Listy, během a po květu, získají hořkou chuť a zdrsní... Proto se takový produkt nejí čerstvý ani po tepelném zpracování.

Neopraví chuť zelí a solení nebo namáčení ve slané vodě. V tomto případě zelí ztratí všechny živiny. Lze ji však použít jako krmivo pro domácí zvířata, pokud jsou na farmě, nebo na kompost.

To je zajímavé:

Sklizeň pro budoucí použití: je možné zmrazit pekingské zelí na zimu a jak to udělat správně

Dieta na hubnutí na čínském zelí: zásady, přibližná strava, recenze a výsledky

Závěr

Peking zelí kvetení dochází v důsledku porušení rostoucí pravidla.

Kvůli nízkým teplotám, nedostatku hnojiv a vlhkosti, dlouhým denním hodinám a mechanickému poškození kořenového systému uvolní hlavy zelí šíp a začnou kvést. Listy jsou hořké.