Pěstování a péče o šalotky, sklizňové fotografie a tajemství zemědělské techniky

Šalotka se nazývá jinak: křik, Ashkelon, rodina. Kultura se v Evropě rozšířila, přišla k nám z Malé Asie. Pro jídlo použijte malé protáhlé žárovky s bílou, bílo-růžovou, bílo-fialovou a zelenkavou dužinou, tenké zelené peří s jemnou vůní a poloostrou chutí.

V článku naleznete podrobné informace o výsadbě, pěstování a péči o šalotky s fotografií.

Popis a vlastnosti

Šalotka je bylina vytrvalá rostlina, která z jakéhokoli cibule vytváří jakýsi „hnízdo“. Za tímto účelem dostala kultura druhé jméno - rodinný luk. Šalotka jsou rostliny brzy zrající, když jsou vysazeny v oblastech s mírným podnebím, dozrávají během 65–80 dnů.

Kořenový systém je slabě rozvětvený. Peří je světlé nebo tmavě zelené barvy, někdy s voskovým povlakem, duté uvnitř, trubkovité, na dlouhou dobu hrubé, má delikátní chuť.

Cibule jsou protáhlé, s tenkými šupinami. Průměrná hmotnost 20–50 g. Hybridy dosahují 90–100 g. Barva vnitřních vah je bílá, fialová, růžová, zelená. Vnější stupnice jsou bílé nebo fialové. Šalotky jsou až do jara dokonale uloženy v bytě nebo sklepě.

Květy jsou shromažďovány v deštníku umístěném na šipce měřiče. Semena zůstávají životaschopná po dobu 2-3 let, mají vnější podobnost s semeny cibule.

Šalotka se rozmnožuje vegetativně, ale postupem času ztrácí své vlastnosti, rostlina je často nemocná a snižuje produktivitu. V takových případech se doporučuje nahradit osivo čerstvým nebo semeno ze semene vypěstovat.

Na fotografii - šalotka.

Vlastnosti růstu v otevřeném poli

Jemné šalotky mají lepší produktivitu, pokud jsou pěstovány na starých, úrodných a těžkých půdách. Nejlepší předchůdci kultury jsou hrách, fazole, cuketa, rajčata, okurky, zelí. Tyto rostliny nasycují půdu kyslíkem a živinami nezbytnými pro růst cibule.

Je nežádoucí pěstovat cibuli rodiny v oblasti, kde dříve rostla řepa, kukuřice, česnek nebo slunečnice. Půda po těchto plodinách je zbavena užitečných látek a potřebuje další krmení mulleinem, fosforem, draslíkem, hořčíkem.

Mrkev se vysazuje vedle šalotky - oddělovat cibule. Jahody, ředkvičky a okurky mají podobné vlastnosti.

Blízká špenát, pastinák, brokolice, tuřín je nežádoucí kvůli inhibičnímu účinku na růst cibule.

Šalotky jsou osázeny sevkou a semeny.

Je vhodné pěstovat rodinné cibule na otevřeném prostranství na jaře - v dubnu až začátku května. V tuto chvíli je rostlina nasycena velkým množstvím roztavené vody, nebojí se nočních mrazů a rychleji získává sílu.

Šalotky se vysazují také na podzim - v říjnu. Výsadba se provádí asi měsíc před prvním mrazem. V takových podmínkách mohou žárovky vydržet zimu úspěšným zakořenením. Žárovky vydrží teploty až –20 ° C.

Ale v regionech střední zóny, na Sibiři a v Uralu, téměř 50% rostlinného materiálu zamrzne, navzdory stratifikaci a zvýšené odolnosti vůči chorobám a hmyzu. V tomto ohledu zemědělci doporučují pěstovat šalotky na podzim pouze v jižních oblastech.

Ve skleníku

Šalotky se pěstují hlavně na otevřeném poli, ale pro získání zeleného peří ve velkém množství jsou vysazeny ve sklenících, sklenících a na parapetu.

Chcete-li získat brzy zelených, výsadba se provádí v únoru: dno žárovek je odříznuto kořeny a zasazeno do vlhké půdy. První plodina se sklízí v březnu.

Pro vynucení zeleně jsou cibule vykopána a nakrájena na střed. Pak se znovu vysadí do země.

Na fotografii - zelené šalotkové peří.

Nejlepší šalotka

Tabulka obsahuje nejlepší odrůdy šalotky.

Správné uložení

Šalotka se pěstuje se semeny pro obnovu výsadebního materiálu a sadami pro cibule a zelení. Druhý způsob je výhodnější vzhledem k nízké rychlosti klíčení nigelly. Výsadba se provádí na jaře v celém Rusku a na podzim, před zimou - na jihu.

Datum přistání

Načasování vylodění šalotek závisí na způsobu, jakým se používá:

1. Kultura je vysazena na peří a tuřín na otevřeném terénu v březnu až dubnu, pokud je půda dostatečně zahřátá. V tomto případě se v květnu objeví zelené peří a v červnu tuřín.
2. V dubnu nebo květnu se setí vysadí, aby se získala plnohodnotná žárovka.
3. Výsadba před zimou se provádí v říjnu - listopadu. Podzimní výsadba vám umožní získat zelené peří v dubnu a tuřín na začátku léta.

Příprava výsadebního materiálu a půdy

Šalotky se pěstují z malých cibulovin o velikosti 1-3 cm a vážících 10-20 g. V hnízdě se z nich vytvoří méně cibule. Velké vzorky jsou nakrájeny na kousky a z nich vyrůstá větší počet malých tuřínů.

Výsadbový materiál je vybrán ze zdravých rostlin s velkým hnízdem a hustou zelení.

Jak zpracovat žárovky před výsadbou:

• namáčení ve vodě při teplotě + 40 ... + 42 ° С po dobu 9–10 hodin;
• zahřívání na baterii po dobu osmi hodin, aby se zabránilo předčasnému fotografování;
• namočení ve vodě při teplotě + 20 ... + 28 ° С po dobu 15 dnů;
• půlhodinové ošetření silným roztokem manganistanu draselného;
• 12 hodinové ošetření solným roztokem (200 g na 10 l vody).

Při pěstování šalotky ze semen se nigella umístí do tkáňového sáčku, namočeného ve vodě při pokojové teplotě po dobu 24-30 hodin. Voda se pravidelně mění. Potom se semena umístí do růžového roztoku manganistanu draselného a vysuší se.

Postele jsou umístěny na jižní straně zahrady. Rostlina preferuje úrodnou půdu s neutrální kyselostí (pH = 6-7). Když jsou zasazeny v kyselé půdě, šalotka poroste malé a tuhé.

V místech s blízkým výskytem podzemních vod jsou postele zvýšeny o 20-25 cm.

Půda se připravuje na podzim: hluboce orat, odstranit plevele, uvolnit a hnojit směsí 6 kg kompostu, 50 g superfosfátu, 200 g popela na každý m².

Na jaře se do půdy aplikuje 5 g dusíkatých hnojiv na m², aby se zajistila sada zelené hmoty.

Přistání

Pravidla pro výsadbu šalotky na jaře:

• žárovky se umístí do brázdy v intervalu 10 cm;
• rozteč řádků pro velké vzorky - 20-30 cm, pro střední - 15-18 cm, pro malé - 8-10 cm;
• optimální hloubka záložky je 2-3 cm, vrcholy by měly vypadat ze země o 0,5 cm (při hluboké výsadbě je růst zpožděn a klesá výnos, u mělkých se žárovky vytahují ze země a suché);
• po výsadbě jsou postele svařené rašelinou nebo humusem.

Chcete-li urychlit nutkání zeleného peří, odřízněte sadu na ramena.

Pravidla pro výsadbu šalotky před zimou jsou stejná jako pro jarní výsadbu, ale na konci je lokalita pokryta rašelinou s vrstvou 3–4 cm. Hloubka položení cibule je 3,5–4 cm.

Výsev šalotky nigelou se provádí za účelem obnovy výsadebního materiálu - jednou za 10–12 let. Semena se vysévají na jaře a cibule se sklízí v září. Jedná se o malá hnízda malých žárovek vhodných pro výsadbu v příští sezóně. Hloubka setí - 1-2 cm.

Další péče

Šalotky jsou napojeny nejméně třikrát za sezónu. Na začátku vegetačního období jsou postele často a hojně napojeny. Měsíc před sklizní se zalévání zastaví, takže peří bude mít čas zžloutnout a uschnout. V deštivém létě se zalévání provádí méně často než v období sucha. Při nepřítomnosti srážek za oblačného počasí jsou šalotky napojeny jednou za 7 dní.

Po každém zalévání se zemská kůra uvolní pro lepší proudění vzduchu do kořenového systému. Plevele se odstraňují, jak rostou.

Cibule rodiny se oplodní dvakrát:

• Krmím - na jaře, po objevení třetího listu: 1 lžíce. l. močovina na 10 litrů vody;
• II krmení - po objevení se pěti listů: 1 lžička. monofosfát draselný na 10 litrů vody.

Kontrola nemocí a škůdců

Šalotky jsou náchylné k chorobám plísňové povahy: plísně, peronosporóza, fusárium, hniloba krku. Nemocné rostliny jsou zcela odstraněny z místa a zdravé rostliny jsou zavlažovány přípravky "Quadris", "Mikosan", "Pentafag".

Prevence nemocí zahrnuje:

• dezinfekce výsadbového materiálu v přípravku "Maxim", "Fitosporin", roztok manganistanu draselného;
• dodržování střídání plodin;
• včasné odstranění plevelů.

Výsadba cibule je nejčastěji nápadná cibule létat. Škůdce se objevuje během období kvetení třešní a pampelišek. Postižené rostliny zaostávají a hnijí.

Pro boj s hmyzem, výsadba cibule:

• prach s dřevěným popelem;
• Zpracuje se solankou (200 g soli na 10 litrů vody).

Cibule hlístice - nebezpečný škůdce, který ohýbá dno baňky. Když kontaminovaný rostlinný materiál vstupuje do zahradního lůžka, jsou infikovány zdravé rostliny. Aby se zabránilo infekci, jsou cibule dezinfikovány ve 4% roztoku formalinu.

Zelené peří šalotky napadají mšice. Akaricid "Verticillin" pomáhá v boji proti němu.

Sklizeň a skladování

Načasování sklizně závisí na odrůdě. Rané odrůdy se sklízejí na konci července, pozdní - v srpnu.

Zkušení zahradníci doporučují soustředit se na vzhled rostliny: když ¾ z peří jsou suché a mokré, můžete začít sklízet cibuli.

Kopání se provádí lopatou za suchého a slunečného počasí. Suché peří se ponechá, cibule se udržuje 15 dní pod větraným baldachnem, aby uschla. Suché peří se stříhá a zanechává 2-3 cm nebo opletené.

Rada. Sklizeň by neměla být zpožděna kvůli možnosti opakovaného růstu kořenů a zhoršení chuti cibule.

Příď je udržována v suché a chladné místnosti při teplotách do –1 ° С nebo v bytě při teplotách do + 19 ° С, mimo topná zařízení. Plodina je rozložena v krabicích, sítích, prodyšných látkových pytlích, koších. V takových podmínkách nevysychá a nedochází k klíčení po dobu 6-8 měsíců.

Závěr

Pěstování a péče o šalotku se prakticky neliší od pěstování cibule. Výsadba se provádí semeny a sevk. Druhý způsob je výhodný kvůli nízkému procentu klíčení semen v otevřeném poli. Obnova semen se provádí výsevem semen. Shromážděné žárovky se používají k výsadbě příští sezóny.

Pro získání bohaté sklizně jsou cibule na začátku vegetačního období hojně zalévány, uvolňují se postele pro lepší okysličování kořenového systému, plevelování a krmení organickými a minerálními sloučeninami. Pro skladování použijte větrané nádoby. Optimální skladovací teplota pro šalotky je –1 ° C až + 19 ° C.