Exòtic als seus llits: cogombres blancs: varietats, característiques de cultiu i diferències del verd
Els cogombres blancs semblen inusuals tant al jardí com a la taula de menjador. Si us agrada provar alguna cosa nova, aquest cultiu vegetal us delectarà amb fruites exòtiques. Aquestes plantes creixen bé en diferents condicions climàtiques i tenen una gran immunitat, cosa que facilita molt la cura. Si seguiu les regles agrotècniques senzilles, fins i tot un principiant pot fer front al cultiu de cogombres blancs.
El contingut de l'article
Hi ha cogombres blanques
Varietats i híbrids de cogombres blancs van ser criats per criadors de diversos països, de manera que es diferencien entre ells. Els cogombres blancs es cultiven a Rússia durant molts anys.
Els seus trets distintius
Els cogombres blancs tenen diverses diferències respecte als seus "homòlegs" verds:
- les verdures blanques mai saben amarg;
- la closca és fina i delicada;
- els cogombres lleugers tenen un sabor ric i aroma fresc;
- la cultura tolera fàcilment les fluctuacions de temperatura;
- els arbustos creixen i donen fruit normalment fins i tot a una temperatura de + 45 ° C;
- les plantes toleren bé l’ombra parcial;
- en el fullatge dens, els fruits blancs són immediatament visibles;
- a l’hivernacle, la fructificació dura fins a les gelades;
- els fruits es lliguen al llarg de tota la longitud del fuet, de manera que les varietats blanques donen grans rendiments.
Aquestes varietats de cogombres adequat per a cultius de residents d’estiu que no tenen l’oportunitat de regar regularment i collita.
La foto mostra una comparació de cogombres blanques i verdes.
Avantatges i desavantatges dels cogombres blancs
Qualitats positives de les varietats blanques:
- les plantes toleren bé els canvis de temperatura;
- els arbustos presenten potents tiges;
- forta immunitat davant malalties i plagues;
- no cal donar forma;
- l’absència de pigment fa que la verdura sigui segura per a persones que pateixen al·lèrgia;
- els fruits contenen una gran quantitat de micronutrients;
- excel·lent manteniment de la qualitat i la transportabilitat dels cogombres.
Aquestes varietats presenten pocs inconvenients:
- les pestanyes creixen bé, per la qual cosa necessiten definitivament un suport sobre el suport;
- algunes varietats necessiten més cura.
Els cogombres blancs tenen més qualitats positives que els inconvenients, és per això que alguns horticultors prefereixen només aquestes varietats.
Varietats populars
No hi ha tantes varietats blanques de cogombres com n'hi ha de verdes, però entre elles podeu triar-ne dignes per al cultiu. Ells difereixen en aquestes característiques:
- adequat per a estructures de terra oberta i hivernacle;
- el fruit té una superfície espessa o llisa;
- llarg o de la mida de les pessic;
- s'utilitza per a amanides d'estiu i preparacions d'hivern;
- hi ha tant partenocàrpics com pol·linitzats per abelles.
Les varietats de cogombre blanc encara no són molt populars a Rússia, per tant, no es fan servir a gran escala per vendre al mercat.
En una nota. El rendiment de varietats blanques és de mitjana de 10-14 kg per 1 sq. m.
Blancaneus
Varietat de gran rendiment i maduració primerenca... Tolera fàcilment les fluctuacions de temperatura. La cultura es cultiva en terrenys oberts i hivernacles.
La pela és fina, el gust de les verdures és agradable, lleugerament dolç. El color del fruit és blanc-nevat. La polpa és tendra, la textura és suau. Les llavors són petites, n'hi ha poques en cogombres. La varietat és molt popular entre els agricultors.
Els cogombres de la Blancaneus es conreen principalment amb finalitats industrials, en venda. Les fruites són adequades per a la conservació i el consum fresc.
Blanc italià
Els vegetals tenen una superfície plana amb pocs cops... Longitud de fruita: 20 cm, la carn és suau, sucosa i aromàtica.
La planta és alta, per tant, requereix una rebaixa obligatòria al suport. Algunes persones creixen la collita en horitzontal. Una varietat sense pretensions, té una alta resistència a les malalties.
White Angel f1
Un híbrid de maduració primerenca. Els vegetals assoleixen la maduresa tècnica en 50-55 dies... Flors mixtes. Aquests cogombres es conreen tant en terreny obert com tancat.
La massa d’un fruit arriba als 60-70 g, la longitud és de 7-9 cm. Hi ha petites espines blanques a la superfície.
Verdures no tenen amargor, però quan superen, perden el gust... La immunitat davant les malalties és feble. Utilitzeu Àngel blanc per elaborar amanides fresques i conservar. El rendiment assoleix els 12-15 kg per 1 sq. m o 4 kg per planta.
Sobre altres cultures exòtiques:
Albergínies blanques i en què es diferencien de les habituals
Delicadesa blanca
Els criadors xinesos eren criats a la meitat de la temporada... La maduresa tècnica dels vegetals es produeix 45-50 dies després de la germinació. La cultura es cultiva en terrenys oberts i hivernacles.
Els cogombres tenen forma cònica. La llargada dels fruits terribles aconsegueix els 12-15 cm. La pell és tendra i suau, no presenta amargor. Es cullen fins a 4 kg de collita d’un arbust. Els cogombres es conserven, escabetxats i es consumeixen frescos. La cultura té una forta immunitat a les malalties.
Lleopard de les neus
Varietat de gran rendiment. La longitud màxima de les verdures arriba als 25 cm.El arbust creix fins a 3 m d'alçada. A mesura que la cultura creix, es vincula o es dirigeix a xarxes especials instal·lades a prop. Els vegetals es poden treure quan arriben als 6-8 cm. Bàsicament els cogombres d'aquesta varietat són escabetxats o en escabetx.
Martini f1
Els cogombres tenen una tonalitat groguenca amb una tonalitat verda. Les fruites són petites, de 8-14 cm de llargada. La forma de les verdures és de forma ovalada. No hi ha amargor a la polpa, fins i tot si els cogombres estan en excés. El rendiment és alt, d’1 sq. m collita de 10 a 14 kg.
Núvia
Varietat de maduració primerenca, pol·linitzada per insectes... Les verdures maduren en uns 40 dies. La planta és alta. Per 1 m² m, no es cultiven més de quatre matolls i es cullen fins a 20 kg de verdures. El sabor de la fruita és agradable, lleugerament dolç. La polpa és tendra. La varietat necessita reg freqüent i respon bé a l’adob orgànic.
Bidigo-Lungo
Criada híbrida específicament per al cultiu d'hivernacle... Gràcies a això, els fruits es cullen fins a octubre-novembre. La varietat té una maduració primerenca i de gran rendiment, dóna fruit durant molt de temps. Els fruits maduren 50 dies després de la plantació a l’hivernacle. Es consumeixen principalment frescos.
Fregat blanc F1
Híbrids principalment cultivat en condicions d’hivernacleperò també és adequat per a ús exterior. Es triga uns 45 dies des de la sembra fins a la recol·lecció. El rendiment és alt. Fruits sense espines, pela llisa i blanca.
Els cogombres són deliciosos, tendres i aromàtics. Arriben a 180 g de longitud, però és millor collir fruites de fins a 10 cm. Fins i tot els cogombres en excés no són aquosos, però perden el gust.
Sucre blanc f1
Aquest híbrid de mitja temporada va ser criat pels criadors d'Ural. Les fruites de 8-12 cm de llarg són de color blanc cremós. La collita es cull 45-50 dies després de la germinació... Rarament les fruites tuberoses tenen un sabor deliciós i són versàtils d’ús.
Els flagells no s’estenen, no són necessaris pinzellaments ni pessigades. La cultura es cultiva tant en terreny obert com tancat.
Per la teva informació. El cultiu de cogombres en enreixats facilitarà la cura i recollida de verdures, estalviant espai al lloc.
Característiques creixents
Tradicionalment, les varietats blanques i els híbrids de cogombres es conreen tant en hivernacles com en terreny obert. La plantació es realitza amb llavors o planters, l’edat dels quals arriba als 25 dies... La distància entre els forats de plantació és d’uns 15-20 cm.
Després de l’aprimament, es deixen entre 2 i 4 plantes per metre corrent, segons la varietat.El sòl per plantar cogombres ha de ser fèrtil, fluix, tenir una reacció lleugerament àcida o neutra - pH = 6,5-7.
L’aplicació addicional de cendra o calç de fusta al sòl servirà de prevenció del desenvolupament de malalties fúngiques. Per a una major conservació de la humitat i la soltura del sòl, les plantacions es mulleren.
Les plantes conreades estan lligades en un enreixat estret o vertical. Això els proporciona unes condicions òptimes de cultiu: sol i aire fresc, i també manté les verdures netes.
Els ovaris es formen tant als brots principals com als lateralsde manera que no requereixen donar forma. Però si es vol, el punt de creixement de la tija principal queda pessigat, estimulant així la formació de brots laterals i augmentar el rendiment.
La resta els cogombres blancs necessiten pràctiques agrícoles estàndard:
- afluixament del sòl;
- eliminació de males herbes;
- regar;
- adobament mineral amb fertilitzants minerals - per exemple, sulfat de potassi, superfosfat o nitrat d'amoni - 3-5 vegades durant tota la temporada de cultiu.
Els adobs orgànics també s’utilitzen com a apòsits., infusions fermentades de mulleina, excrement de pollastre o ortiga.
Important! Cal desherbar regularment el sòl al voltant de les plantes. Les males herbes excedents creen ombra i prenen nutrients del sòl.
A diferència dels cogombres verds, els blancs són menys exigents en la freqüència de reg.... Es humitegen abundantment al matí o al vespre amb aigua calenta i assentada cada 3-4 dies. Regar al mig dia provoca cremades de fulles.
Els cogombres blancs agraden la humitat elevada. Per fer-ho, es cava un recipient al terra al costat de les plantes -per exemple, un barril- i s’omple d’aigua. Durant l'evaporació, la humitat de l'aire augmentarà, creant un règim òptim per al cultiu.
Els cogombres es tallen quan aconsegueixen una longitud de 10-15 cm - aproximadament dues vegades per setmana... La majoria de varietats i híbrids no perden el gust durant el creixement. Als hivernacles, les varietats blanques donen fruits abans de la gelada.
Malalties i plagues típiques
La característica principal dels cogombres blancs és la seva resistència a malalties i plagues.... Pràcticament no es veuen afectats per àfids, peronosporosi i altres malalties característiques.
Segons les ressenyes de jardiners experimentats, els cogombres blancs no són tractats amb res en créixer, però s’observen les normes de prevenció contra malalties i plagues:
- no plantar cogombres a prop;
- eliminar periòdicament les males herbes del lloc;
- no humitegeu les plantacions amb aigua freda;
- fertilitzar regularment;
- després de la plantació, les plantes joves es tracten amb líquid de Bordeus.
Si seguiu aquestes mesures, no haureu de lluitar contra malalties.
Aplicació de cogombres blancs
Els cogombres blancs són bons per elaborar amanides d’estiu i qualsevol tipus de preparació... Les fruites petites s’utilitzen per a la conserva de fruites senceres.
Llegiu també:
Ressenyes de residents d’estiu
Els cogombres blancs es conreen activament a la majoria de les regions del país.... No tenen por del clima fred i tenen una forta immunitat davant les malalties i les plagues. Per a aquests i altres avantatges, els viticultors valoren positivament les varietats blanques.
Marina, Voronezh: “He estat treballant al jardí des de fa uns 15 anys. L’any passat vaig decidir provar alguna cosa nova. Vaig plantar una varietat de cogombre Sucre blanc f1. Les verdures van madurar aproximadament un mes i mig. Les plantes no van fer mal. Els fruits són sucosos, lleugerament dolços i tenen un sabor agradable. Vaig emportar-me amb els pinyons i els vaig adobar en gerres. També es recobreix intercalat amb varietats verdes. Tenen un aspecte fantàstic. A tota la família li va encantar. Jo ho aconsello a tothom! ".
Olga, Mtsensk: “Fa 4 anys seguits que cultivo cogombres blancs. Realment són bons per a la conservació. Les verdures es mantenen fermes, fermes i cruixents. No utilitzo per a això només les fruites sobrevellides. No es veuen bé i el gust no és el mateix. Als nens els encanta menjar cogombres fresques, les amargades mai no s’hi troben. La pela és fina, tendra. Les plantes tenen cura sense pretensions.Es cull en 1-2 dies. Em van agradar molt les verdures. Continuaré creixent ".
Tatiana, Ryazan: “Al començament de la primavera, el meu marit i jo plantem una varietat blanca de cogombre Bidigo-Lungo a l’hivernacle. Les hortalisses joves ja creixen al maig. Tenim cura de les plantes, així com de les varietats verdes, però el rendiment i els beneficis són molt més elevats. Com a fertilitzants, utilitzem matèria orgànica, infusió de mulleïna. No utilitzem productes amb nitrogen perquè volem que les verdures siguin naturals. Les plantes s’han de lligar a un suport vertical. Ens agrada molt l’aspecte de la fruita. La cultura no té cura de la cura i, a diferència de les varietats convencionals, no té por del fred "..
Conclusió
Els cogombres blancs es diferencien lleugerament dels seus "homòlegs" verds: el gust, els mètodes d'aplicació, el cultiu i la cura són els mateixos. La diferència només és de color. Es cultiven hortalisses en hivernacles, hivernacles, en camp obert, des de principis de primavera fins a finals de tardor.
A l'exterior, les varietats blanques donen fruit fins a l'octubre. Són fàcils de conrear i, amb un manteniment mínim, permeten obtenir una collita excel·lent.