Carbassó
A l’hivern, les vitamines i minerals necessaris s’han d’obtenir d’escabetx i preparacions. A més dels cogombres i tomàquets tradicionals, a molts jardiners els agrada molt i marinar els carbassons. Les receptes són senzilles d’executar. No heu de tenir ...
Al segle XIX, els carbassons a Rússia van tenir el paper de decoració decorativa del jardí. Més tard, després d’haver tastat la fruita saborosa i sana, la gent va començar a menjar-la fresca, guisada i fregida. ...
Gairebé totes les cuines del món tenen receptes sobre com escabetxar els carbassons en gerres per a l’hivern. Pel seu origen, el carbassó (aka carbassó de fruita llarga) pertany a les carbasses i es considera una varietat. Més sovint ...
Al segle XVI, la carbassa es conreava exclusivament com a planta ornamental. La gent va apreciar la cultura per les seves belles i vibrants flors. Ara, diversos segles després, es preparen tot tipus de plats a partir d’aquesta verdura, en escabetx i ...
El carbassó és poc prudent al jardí i a la taula es combina amb qualsevol ingredient. A causa del seu baix contingut en calories, ha entrat en molts guisats i cassoles vegetals. També l’utilitzen com a separat ...
No totes les regions de Rússia es distingeixen per un clima favorable i un sòl fèrtil. Però això no vol dir que no es puguin cultivar carbassons saborosos i saludables en llits oberts. S'han incrementat diverses varietats ...
Si hi ha un gran cultiu de carbassons al jardí, conserveu-los per a l’hivern. Això us estalviarà de la necessitat de menjar collites fresques amb tota la família a un ritme accelerat. Les preparacions vegetals són saboroses, sanes i compensen perfectament ...
Si fa vint anys, pocs russos podrien respondre clarament la pregunta de què és el carbassó, ara la verdura italiana s’ha assentat constantment en les receptes dels nostres plats i amanides principals. Amb ell ...
Les preparacions d’hivern no són només una manera excel·lent de preservar una part important de la collita, sinó que també tenen uns deliciosos aperitius en estoc, que es poden posar ràpidament sobre la taula si venen els convidats. Malgrat ...
