Com triar el meló més saborós i dolç

Meló és un convidat freqüent a la taula del sopar a l’estiu i a la tardor. Sucós i dolç, refreda agradable, es preparen amanides de fruites saludables i saboroses, còctels d’estiu i gelats del meló. Hi ha uns quants consells a seguir a l’hora d’escollir un meló madur del mercat.

Analitzem quines varietats són les més dolces i sucoses, com es veuen i quines propietats tenen.

Com triar el meló més deliciós correctament

Es recomana comprar un meló a les botigues o al mercat. Els fruits no han de quedar-se a terra: poden emmalaltir o agafar una infecció. Fixeu-vos en les condicions d’emmagatzematge del cultiu. Les condicions no sanitàries són inacceptables, no s’aconsella comprar aquest producte.

La maduració del meló es determina segons els criteris següents:

• so avorrit al tocar;
• aroma dolç ric;
• escorça primaveral i resistent;
• tija seca;
• manca d'esquerdes i taques;
• color uniforme.

Les varietats més dolces

Quin és el meló més saborós? Considereu les varietats més dolces i sucoses, esbrineu-ne les característiques i característiques.

Cantaloupe

Varietats de meló Cantaloupe potent i estès, les pestanyes són gruixudes i llargues. Es planten en camps o granges especialitzades. La forma del fruit és de forma ovalada o arrodonida. El pes d’un és d’1 a 3 kg, el color és taronja o verd pàl·lid, depenent de la regió de cultiu.

La polpa té un color ataronjat intens, suau i sucós. El Cantaloupe és adequat per a un consum fresc.

Interessant La pàtria de la varietat Cantaloupe és Armènia. A partir d’aquest país es va iniciar la difusió de fruites boniques i dolces arreu del món.

Kassaba

Els melons asiàtics de Kassaba són populars perquè adquireixen la seva dolçor durant l’emmagatzematge. Hi ha diverses varietats de la varietat Kassaba. Es diferencien entre ells pel color, el gruix de la pell i el gust. Alguns fruits són suaus i grocs, altres de color arrugat i de color taronja fosc.

Varietats populars Kassaba Zhukovsky, Kassaba tacat, Kassaba Honey Dew. El pes del meló és d’uns 2 kg, l’aroma és neutre. La polpa és mel i dolça, és d’aplicació universal.

Crenshaw

Aquesta varietat va arribar a Rússia procedent d’Amèrica, on va aparèixer el 1929. Les fruites són petites i arrodonides, de punta allargada. El pes d’un varia d’1 a 2 kg.

El color és de color groc-verd, la pell és rugosa i densa. L'aroma és intens, el sabor és dolç, la polpa és fibrosa amb un color taronja pàl·lid. Crenshaw s'utilitza per al consum fresc. Els fruits petits són convenient portar-vos a un picnic o a la barbacoa.

Torpedo

La varietat va obtenir el seu nom per la seva forma allargada. Créixer Torpedo va començar a Uzbekistan. La planta és petita, les pestanyes són de longitud mitjana i de color verd fosc. Pes de fruita 3-7 kg, pell de color groc-taronja, llisa amb una malla gruixuda, per la qual cosa el cultiu és adequat per a emmagatzematge llarg i transport de llarga distància. La carn és ivori, tendra i sucosa. El gust i l'aroma són pronunciats. El torpede és famós pel seu rendiment elevat i estable, des d'1 m² fins a 10 kg.

Interessant La polpa de la varietat Torpedo és adequada per elaborar un pastís o mana amb meló. Per fer-ho, podeu utilitzar un multicooker. El farcit s’elabora a partir de polpa de meló, formatge cottage, pomes i menta. S’afegeix suc de llimona per a la perfecció.

Gàl·lia

La varietat Galia és famosa pel seu aspecte original. Els fruits són arrodonits, amb una pell rugosa i reticulada de color verd groc. El pes del meló és d’uns 4 kg. La polpa és dolça, de color beix clar. La varietat Galia és de manteniment sense pretensions, adequada per al transport de llargues distàncies, i es conserva durant molt de temps. El període de fructificació s’allarga, els fruits madurs es cullen d’agost a setembre. El cultiu es conserva fins a tres setmanes.

Col·lectiu pagès

Meló Col·lectiu pagès a tot el país La varietat és resistent al fred, immune a malalties i plagues. Els fruits són esfèrics, les puntes són lleugerament aplanades.

El pes varia d’1 a 2,5 kg, la pell és densa, de color groc verdós, de malla. La carn és lleugera i cremosa, cruixent i dolça. L’agricultor col·lectiu té un alt contingut en sucre.

Aikido

L’aikido és un híbrid molt resistent a les condicions climàtiques adverses. Tolera les gelades, la pluja i la boira sense conseqüències.

Els fruits són rodons i esfèrics, el pes d’un és d’uns 2 kg. La pell és de color saturat de color groc brillant, la polpa és densa i sucosa, el color clar.

El cultiu destaca per les seves atractives qualitats comercials, per tant, Aikido es cultiva a escala industrial de venda.

Ventafocs

El meló de la Ventafocs es cultiva per a un consum fresc. A causa de la pell fina, la fruita no és adequada per a un emmagatzematge a llarg termini. El meló és compacte i pesa fins a 2 kg. La pell és de color groc verdós, en llocs rugosos.

La polpa és moderadament dolça i sucosa, de color clar. La collita també s'utilitza per a l'elaboració: se'n obtenen comptes, melmelades i conserves delicioses.

Daurada

Aquesta varietat va aparèixer gràcies als treballs dels criadors de Krasnodar. Dels avantatges de la varietat, destaquen una presentació atractiva, transportabilitat, versatilitat en l'aplicació.

La forma és arrodonida-oblonga, la pela és densa i de color taronja. Pes aproximat de 2 kg, polpa tendra, color blanc. L'aroma és agradable, refrescant. L’or es planta a les regions amb un clima temperat.

Etíop

Les plantes són grans, amb brots llargs i un sistema radicular desenvolupat. Externament meló Etíop sembla una carbassa. Els fruits són rodons, fortament segmentats.

La pell de color carbassa de color taronja és densa, de manera que la collita es conserva fins a un mes. Pes: de 4 a 8 kg, rendiment - 8 kg per 1 m². La polpa és cremosa, dolça i sucosa.

Com es cultiven varietats de meló dolç

Es conreen terrenys fèrtils i fluixos per al cultiu. El terra es desenterra, es neteja de deixalles i males herbes, s’hi introdueixen fems líquids o estanys. El meló prefereix una barreja de terrenys escarpats i sorrencs, plantat en amplis llits muntanyosos. L’esquema de plantació depèn de la varietat, normalment és d’1x1 m. No es recomana plantar el meló un a l’altre: les arrels no tenen prou espai per al desenvolupament i creixement adequats.

Important! El meló és un cultiu termòfil, de manera que es planta amb planters. Per a això, les llavors es desinfecten amb suc d’àloe o amb una dèbil solució d’àcid bòric, germinada en gasa humida durant 3-5 dies. Tan bon punt apareixen els primers brots, es col·loquen en recipients preparats amb terra.

La cura del meló dolç consisteix en reg i alimentació regulars. Regar al matí o al vespre 1 vegada en 5 dies. S'utilitza aproximadament 1,5 litres d'aigua neta calenta per planta. Abans de regar, es deixa anar els llits i es treuen les males herbes, cosa que fa que el sòl sigui més lleuger i nutritiu. Per a un desenvolupament adequat, els jardiners apliquen fertilitzants minerals i orgànics.

El meló s’alimenta cada dues setmanes. Per a fertilitzants utilitzeu:

• fems líquids o fungs;
• solució a base de cendra de fusta seca;
• llevat i iode;
• Líquid de Bordeus;
• urea;
• superfosfat;
• nitrat d'amoni.

Conclusió

En comprar un meló, fixeu-vos en l'aroma de la fruita. En els madurs, és dolç, mel. La pell de melons madurs és densa, el so es molla quan es toca, la tija està seca.

Per cultivar una fruita dolça i sucosa al jardí, es recomana seguir les regles de cura: regar, fertilitzar i deixar anar els llits puntualment. De les varietats més dolces, es distingeixen els melons de torpedes, Etiòpia, Ventafocs. Són versàtils en ús, es distingeixen per la polpa saborosa i sucosa.