Una varietat primerenca de patates que no té por dels canvis bruscos de temperatura, "Madeleine"
Les patates holandeses Madeleine són una varietat primerenca de gran rendiment. S'adapta bé a qualsevol tipus climàtic i tipus de sòl, té un valor de mercat elevat, sabor excel·lent i forta immunitat. La carn groga amb quantitats moderades de midó és un magatzem de carotenoides i antioxidants.
En aquest article, hem recopilat informació completa sobre les patates de Madeleine amb una descripció de la varietat i fotografies.
El contingut de l'article
Descripció de la varietat i origen
La varietat Madeleine (oficialment Madeline) és un producte selectiu dels agrònoms holandesos d’AGRICO U.A.
Foto - patates Madeleine.
La taula conté les característiques distintives de la varietat Madeline.
| Indicadors | Característica |
| Període de maduració | 70-80 dies |
| Bush | Mitjà o alt, de tipus intermedi, semipresent |
| El nombre de tubercles al matoll | 8-11 |
| Pes | 84-118 g |
| El formulari | Oval |
| Coloració | Pell i polpa - groc |
| Fulles | Grans, de color verd clar, fortament ondulat a les vores |
| Corolla color | Blanc |
| Contingut de midó | 11,6-14,7% |
| Gust | Excel·lent (5 en una escala de cinc punts) |
| Classe / grup de cuina | A / B (dèbil o mitjà fiable) |
| Rendiment | Taxa mitjana - 164-232 c / ha, màxim - 327 c / ha |
| Mercats | 80-93% |
| Mantenir la qualitat | 91% |
| Cita prèvia | Menjador |
| Sostenibilitat | Al càncer, el nematode del quist de la patata daurada, la difusió tardana dels tubercles, el virus del mosaic amb bandes |
| Transportabilitat | Alt |
Composició química
La taula mostra el complex de vitamines i minerals que conté 100 g de tubercles crus.
| Nom | Contingut | Norma |
| Beta carotè | 0,001 mg | 5 mg |
| Vitamina B1 | 0,081 mg | 1,5 mg |
| Vitamina B2 | 0,032 mg | 1,8 mg |
| Vitamina B4 | 12,1 mg | 500 mg |
| Vitamina B5 | 0,295 mg | 5 mg |
| Vitamina B6 | 0,298 mg | 2 mg |
| Vitamina B9 | 15 mcg | 400 mcg |
| Vitamina C | 19,7 mg | 90 mg |
| Vitamina E | 0,01 mg | 15 mg |
| Vitamina K | 2 μg | 120 mcg |
| Vitamina PP | 1.061 mg | 20 mg |
| Potassi | 425 mg | 2500 mg |
| Calci | 12 mg | 1000 mg |
| Magnesi | 23 mg | 400 mg |
| Sodi | 6 mg | 1300 mg |
| Fòsfor | 57 mg | 800 mg |
| Ferro | 0,81 mg | 18 mg |
| Manganès | 0,153 mg | 2 mg |
| Coure | 110 mcg | 1000 mcg |
| Seleni | 0,4 μg | 55 mcg |
| Zinc | 0,3 mg | 12 mg |
Avantatges i inconvenients
Entre els avantatges de la varietat holandesa:
- maduresa primerenca;
- alta productivitat;
- resistència dels tubercles a danyar (les ferides es curen ràpidament);
- adaptació a qualsevol clima i sòl;
- excel·lent gust;
- resistència a malalties víriques i fúngiques.
Hi ha molt menys desavantatges:
- susceptibilitat a la difecció tardana de les capes;
- la necessitat de calefacció prèvia dels tubercles;
- control del nivell de nitrogen.
Característiques de plantació i cultiu
La varietat Madeleine no causa cap dificultat particular a l’hora de créixer, però requereix l’adherència a diverses normes: escalfament i vernalització de llavors, aterratge en sòls secs i càlids, reg moderat, hilling i mínima aplicació de fertilitzants amb nitrogen.
Preparació per l’aterratge
Els tubercles són germinats i escalfats abans de la sembra. 20 dies abans de la data prevista de plantació, la llavor es treu del magatzem a la llum, es retiren els exemplars malalts i malmesos, es netegen les restes de la terra, es renten sota aigua corrent i es remullen en una solució desinfectant durant 15-20 minuts.
La millor solució és l’àcid bòric (10 g de substància per cada 10 litres d’aigua). També podeu prendre permanganat de potassi i Fitosporin-M.
Després del processament, els tubercles es deixen assecar al sol i s’escalfen durant tres dies a una temperatura de + 25 ºC.
Per a la germinació a la llum, els tubercles es disposen en una capa en caixes de fusta o de plàstic apilades les unes sobre les altres. Els contenidors es col·loquen en una habitació lluminosa, evitant la insolació directa. El calaix superior està cobert amb un teixit transpirable.
Requisits del sòl
Les patates madeline creixen en qualsevol tipus de sòl, però mostren els millors resultats en termes fluixos i nutritius. A la tardor, el lloc es desenterra, s’arrebassa, es deixa anar i s’introdueix fems. A la primavera sembren civada, llopins, sègol, lli, blat.
Al cap d’un mes, el fem verd és tallat i incrustat al sòl per tal d’enriquir-lo amb nitrogen i evitar el desenvolupament de microflora patògena.
Normes de temporalització, esquema i aterratge
El temps de sembra depèn de la regió. Al sud, les patates es planten a finals d'abril, al carril mitjà - a principis de maig, al nord - a la segona dècada de maig. Condicions òptimes per plantar tubercles: temperatura de l’aire + 10 ° С, temperatura del sòl - + 4 ... + 7 ° С. Molts jardiners planten durant el període de floració de dent de lleó.
L’adaptació tradicional és ordinària. Amb l'ajuda d'una corda, es mesuren fileres i es fan forats amb una profunditat de 10 cm, es deixen entre 25 i 30 a 30 cm entre els forats, entre 60 i 70 cm.
referència... Taxa de plantació de patata per al cultiu industrial: 45.000 peces per hectàrea.
Els matisos de l’atenció
El cultiu no es desenvolupa bé en sòls secs, però no tolera un excés d’humitat. La millor solució al problema del reg és instal·lar un sistema de reg per degoteig. La primera vegada es rega quan els brots arriben als 5-10 cm. Abans d’això, la planta té prou humitat dels tubercles. En el futur, es guiaran per les condicions meteorològiques. Durant el període de pluges, el subministrament d’humitat queda suspès, a la sequera s’incrementa fins a dos cops cada 10 dies. La taxa de consum d’aigua per arbust és de 2-3 litres.
El període de guany de massa verda és bastant llarg. Durant aquest temps, les males herbes tenen temps de germinar als llits, de manera que es necessita afluixar i desherbar. La desherbació comença una setmana després del desembarcament.
Hilling estimula la formació de tubercles i el creixement de massa verda. Es realitza 2-3 vegades per temporada: després que els brots s’estenguin entre 5-10 cm, dues setmanes després de la primera i després de la floració. El sòl ha d’estar humit.
La varietat madeline no reacciona bé davant l’excés de nitrogen, entra al conjunt del fullatge, i els tubercles es formen petits. Les patates obtenen totes les substàncies necessàries del sòl després de la sembra. Per tant, els jardiners presten la deguda atenció a l’aplicació de fertilitzants en l’etapa de la preparació del sòl.
Durant aquest període, feu:
- solució de fems de pollastre en una proporció de 1:15;
- 35 g de nitrat d'amoni, 20 g de superfosfat, 10 g de sal potàssica, 2 g de sulfat de coure per 10 litres d'aigua o 30 g de nitrofosfat per 10 litres;
- com a alimentació foliar, s’utilitza urea (10 g per 10 l d’aigua) o fertilitzant verd (infusió d’ortiga amb taps).
Control de malalties i plagues
La varietat Madeline és susceptible a la difusió tardana de les capes. La malaltia es manifesta en forma de taques marrons a les fulles i placa blanca pubescent a l’esquena. Si us fixeu bé, podeu veure espores de fitòfora. La planta es queda enrere en desenvolupament, la part terrestre seca i s’asseca.
Per prevenir la infecció:
- els tubercles es tracten amb solucions de desinfecció;
- observar les regles de rotació, desherba;
- s'eliminen els tubercles i les tapes de forma oportuna;
- controlar el nivell d’humitat i la quantitat de nitrogen al sòl;
- la plantació es ruixa amb sèrum de llet amb iode (10 gotes per 1 litre de producte lacti fermentat);
- fecundat amb potassi i fòsfor de manera puntual.
Per al tractament s’utilitzen els medicaments següents: Oksikhom, Ridomil Gold, Gamair, Metaxil, Bravo, Planriz, Alufit.
Les infusions d’herbes amb olor punyent ajuden a combatre l’escarabat de la patata de Colorado:
- 300 g de celandina, 200 g de cendra per cada 10 litres d’aigua;
- 2 kg d'amargor groga, 30 g d'encenalls de sabó per cada 10 litres d'aigua;
- 200 gr d'all d'all o fletxes verdes, 40 g de petons per 10 litres d'aigua;
- 200 g de shag de tabac, 2 kg de bestioles verdes per 10 litres d’aigua.
L'aspersió es realitza al vespre, en clima sec i tranquil en fullatge sec. Les infusions a punt s’utilitzen immediatament. Només fresques són altament eficaces. Per evitar l’addicció dels escarabats, s’alternen els mitjans.
Per tal d’espantar plagues, al costat de llits de patates es planten calèndules, caléndules, borago, calendula, coriandre, nasturtium, matthiola, cànem, mongetes, pèsols, rave, ceba, tansy, catnip i xai blanc.
Amb la propagació generalitzada de la plaga, s'utilitzen insecticides: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Lightning", "Commander".
Recollida, emmagatzematge i ús del cultiu
Normes per recollir patates primerenques:
- L'excavació de patates Madeline es duu a terme dues vegades: a mitjans de juliol i a finals d'agost.
- Es treuen els talls una setmana abans de la collita. Durant aquest temps, la pell dels tubercles es fa densa, cosa que garanteix la preservació a llarg termini.
- Després de la collita, es deixen els tubercles en un lloc sec i fosc durant dues setmanes per assecar-se i només després es treuen a un lloc fresc. Les patates destinades a la plantació es deixen al sol durant 3-4 dies per paisatgisme.
- El cultiu recollit es classifica, es malmeten els exemplars malalts i es descarten.
Es renta, es desinfecta i s’asseca els contenidors d’emmagatzematge. Per a l'emmagatzematge, utilitzeu caixes de fusta, xarxes, arpillera. La temperatura òptima és + 2 ... + 4 ° С, humitat - 70-80%.
A causa del seu contingut moderat en midó, Madeline és adequat per fregir, cuinar, coure, guisar. La polpa no s’enfosqueix després de tallar i cuina.
Característiques i dificultats de creixement
Per obtenir una collita respectuosa amb el medi ambient i reduir els costos laborals per a la cura, els jardiners utilitzen el mètode de cultiu de patates segons Lyadov. La plantació es realitza en llits de caixa tancada, que s’instal·len en direcció de nord a sud.
Per a la seva construcció s’utilitzen pals, taulers, maons. L’alçada del costat és de 20 cm, l’amplada de la caixa és d’1 m. El fons està folrat de palla, herba, fenc, fulles seques o paper. Poseu compost i terra per sobre.
En plantar els llits, no cal excavar profundament, ja que a la part inferior hi ha fertilitzants orgànics. La capa superior es deixa anar lleugerament i es fan forats de 10 cm de profunditat, amb un interval de 30-40 cm. La plantació es realitza en un tauler de taulers en dues files. Es posen fregues de fusta i closques d’ous mullats als tubercles. Els forats estan coberts de terra.
Després de l’aparició de brots amb una alçada de 10 cm, les males herbes es fan males herbes i els llits es cobreixen amb pa, fenc, palla o serradura.
Consells i comentaris
Les valoracions dels agricultors sobre la varietat Madeline són positives. La cultura és apreciada per l'excel·lent gust dels tubercles, l'alta productivitat i la facilitat de cura.
Alexandre, Kirov: «Madeleine és una excel·lent varietat de patates primerenques i productives. A la nostra zona creix bé, poques vegades es pot veure afectada. L’any abans de l’últim, em vaig enfrontar a una invasió de Colorado, de la qual només Aktara va ajudar a desfer-se. Per consell d’un veí del país, vaig posar peles de ceba, cendra i ceba espatllada a cada forat. Els escarabats no els agrada l’olor de la càries ”.
Galina, Kholmsk: "Al principi, les patates de Madeleine es van comprar al mercat local. Ens va agradar molt que vam decidir plantar-lo a la nostra casa de camp. Els tubercles són nets, gairebé de la mateixa mida, amb un gust agradable. Durant la cocció, la polpa no es desfà; després de tallar-la, no s'enfosqueix quan està crua. Guardat al soterrani fins a la primavera i no germina. "
Alexey, Vyatka: "Crec varietats holandeses de patates en venda. Són molt productius i resistents a la majoria de malalties. Una d’aquestes varietats és Madeline. Es tracta d’una patata primerenca que es pot cavar dues vegades. No imposa requisits especials al sòl, però no li agrada un excés de nitrogen. L’alimento amb mulleïna i nitrofòbica ".
Llegiu també:
Una varietat viable de patates blaves amb un gust sorprenent.
Varietat de maduració tardana de patates "cardinals".
Com respirar correctament sobre patates amb sinusitis i és possible fer-ho.
Conclusió
La varietat Madeline és popular entre els agricultors per la seva capacitat de collir dos conreus per temporada, una cura sense pretensions i un sabor elevat. El compliment de les normes de plantació i cultiu garanteix un resultat estable.
La preparació prèvia a la plantació de tubercles proporciona escalfament i germinació, tractament amb solucions de desinfectació per a la prevenció de malalties fúngiques. La cultura no "agrada" un excés de nitrogen i humitat al sòl, per la qual cosa la tasca principal dels jardiners és controlar aquests indicadors.