Patates

Les millors varietats de patates primerenques:
212

Molts jardiners volen collir patates joves el més aviat possible, de manera que prefereixen les varietats primerenques. Els cultius de maduració primerenca són sense cura en la cura, resistents a les malalties i, en bones condicions, donen 2 cultius cadascun ...

Per què es pateixen patates: mesures per combatre les taques glandulars i altres malalties
257

Els jardiners sovint noten taques de diferents formes, colors i mides a les patates, que malmeten no només l’aspecte de les plantes, sinó també el rendiment. Aquestes marques són signes de cama negra, sarna, taca glandular, ...

Les patates crues i bullides com a pinsos per a cobai, hàmsters i bestiar
249

Els amants de les mascotes intenten diversificar la dieta de les seves mascotes. Tanmateix, passa que aquestes cures tenen conseqüències tristes. Els petits rosegadors domèstics tenen un risc elevat d’intoxicacions alimentàries. Sovint els nens intenten alimentar-se ...

De què ajuda les patates crues i és possible menjar-ne
245

Les patates rarament es mengen crues: poques persones els agrada el gust. A més, es considera difícil de digerir, tot i que per la seva naturalesa la verdura no és tòxica i conté una gran quantitat de vitamines ...

Els avantatges i els perjudicis de les patates de jaqueta
252

Els nutricionistes parlen dels beneficis de les patates bullides. Alguns metges recomanen dietes curades de patata per a pacients. Les patates de puré es donen als nens el primer any de vida, ja que és nutritiu i segur per al cos en creixement. Malgrat això ...

Calitat del sabor de les patates: de quin tipus de patata té gust i de què depèn
281

Hi ha unes 5.000 varietats de patates i encara més receptes amb la seva participació. El gust d’una verdura depèn del contingut de sucres, àcids grassos, midó i proteïnes seques. A la cuina s’utilitzen varietats de taula: ...

De quines maneres i com es multipliquen les patates
204

La planta de patata conreada té moltes formes de reproducció. Cadascun d’ells té les seves pròpies característiques, avantatges i desavantatges. L’elecció dels mètodes agrotecnics depèn de les condicions de cultiu, la qualitat i la quantitat de la llavor. Mètodes alternatius ...

Què cal fer per evitar que les patates broten durant l’emmagatzematge
391

L’aparició de brots als tubercles de patates indica que estan preparats per a la sembra. Això és apropiat els mesos de març i abril. Però com evitar l’aparició de brots al gener i febrer, quan abans ...

Característiques d’emmagatzemar les patates: a quina temperatura congela
925

La tasca màxima de cada resident d’estiu és preservar la collita recollida al jardí fins a la primavera. Les patates toleren l’emmagatzematge a llarg termini millor que moltes altres verdures. En condicions adequades, els tubercles es mantenen en perfectes condicions i es mantenen en forma ...

Què cal fer si hi ha ratlles marrons dins de la patata
662

Algunes malalties i danys a les patates són completament invisibles a la pell. Passa que quan talles un tubercle aparentment saludable, veus que al seu interior està folrat de taques i venes marrons, negres o vermelles. Retalla ...

Jardí

Flors