Albergínia

Per primera vegada, l’albergínia salvatge com a cultura es va descobrir a l’Índia oriental. Aleshores la gent es va sentir atreta per l’aspecte interessant de la fruita i els arbustos compactes. Avui, l’atractiva verdura morada està molt estesa a tot el món. És ell ...

"Blau", com molts anomenen albergínies: benvinguts convidats a la nostra taula. A més de tenir un gust picant, les albergínies tenen moltes propietats útils. Contenen vitamines B, vitamina ...