Jardí
Fins i tot les mestresses de casa amb molts anys d’experiència en la conserva de verdures a casa expliquen algunes voltes. Com protegir-se del malbaratament laboral i assegurar-se que no es perd un sol banc? Aprenent ...
Hi ha moltes opcions de plantació de patates que requereixen menys temps i esforç que el mètode tradicional i encara produeixen un cultiu ric sense utilitzar productes químics. Un d’ells és cultivar patates sota ...
Gairebé tots els jardiners han d’afrontar una floració blanca a les fulles dels cogombres, les seves tiges o fruites. La patologia és principalment de fongs: els teixits vegetals infecten fongs que provoquen l’aparició de color blanquinós i groc ...
Molta gent coneix els avantatges i propietats medicinals de les cebes. Hi ha moltes receptes per a la medicina tradicional, on aquesta verdura actua com a component principal. Però poca gent pensa en la pell de ceba, tot i que les vitamines ...
Les propietats curatives del blat sarraí ja són conegudes per l’home: els cereals s’utilitzen per a la teràpia i la prevenció de malalties, en cosmetologia, en programes de neteja del cos. Deliciosos i saludables farinetes se’n couen, afegits a la cuina ...
Les pastanagues en escabetx (fermentades) són un plat original, saludable i fàcil de preparar. Conté una gran quantitat de vitamines i minerals, complementa el menú d'hivern i s'utilitza com a component per a la preparació de molts plats. Hi ha ...
La manca de vitamina C i d’altres compostos vitals a l’hivern es reompleix no només per verdures i fruites fresques, sinó també per cols adobades. La seva preparació no requereix cap formació culinària especial. Important ...
A les cases particulars, la collita de pastanagues fresques es guarda al celler o al soterrani, als apartaments, al balcó o al rebost. Per a l’hivern s’asseca, es congela i es conserva. Una petita quantitat de verdures d’arrel només pot ...
Els conreus de pastanaga Vita Longa i Bangor F1 es conreen a grans explotacions i a horts. A les regions amb condicions climàtiques difícils, aporta rendiments elevats constantment de cultius d’arrel dolça i mantenen una bona qualitat. ...
