Jardí
La coliflor es fregeix al forn o al vapor per obtenir els màxims beneficis. Algunes mestresses de casa prefereixen congelar les inflorescències després de la collita per tal d’afegir-les a diversos plats a l’hivern. Si és espaiós ...
La ceba porro o perla és una planta biennal rica en vitamines i nutrients, amb un gust més suau que la ceba regular. Es pot menjar cru, fregit, adobat, guisat i bullit. Per ...
La farina de germen de blat és un producte dietètic saludable. Durant la germinació, el gra experimenta canvis i es fa més valuós quant a la seva composició vitamínica i mineral. Per tant, la farina que s’utilitza no només s’utilitza com a producte alimentari, ...
El blat sarraí és un dels cultius de gra més saludables. És insubstituïble amb una nutrició adequada. Saturant-se de forma ràpida i permanent, substitueix les patates i el pa en la dieta diària de persones amb diabetis. Especial ...
La mestressa escull la suculenta polpa de les síndries de l'amfitriona per reomplir el subministrament de vitamines a l'hivern. Aquests blancs delecten amb combinacions de gust inusuals i un aroma especial. Així doncs, síndries marinades per a l’hivern en gerres sense esterilització ...
A principis de la tardor, moltes mestresses de casa compren diverses bosses de patates en reserva i els jardiners preparen la collita collita per a l’hivernatge. Tot i que les patates són molt exigents en relació amb les condicions d’hivernada, ...
L’alfàbrega és una espècia aromàtica i saludable. Les seves fulles s’afegeixen a plats de carn i peix, postres, tes i refrescos. Molts residents a l'estiu volen plantar-lo a les seves parcel·les, però un parent picant ...
La col no només és una deliciosa, sinó també una verdura molt saludable, que s’utilitza per preparar amanides fresques d’estiu i preparacions d’hivern. La chucrut s’afegeix al borsch, els rotllets de col, els pastissos i la vinagreta. ...
A la majoria de mestres de casa els apassionats els agrada passar el temps a la cuina, creant i inventant una varietat de refrigeris i escabetxos per a l’hivern. Els pebrots calents són un atribut indispensable de moltes receptes delicioses. I això no sorprèn: la verdura dóna ...
