Pancar

Pancar başları yeşil yapraklar ve kök saplarıdır. Şekilleri ve renk aralıkları bitki çeşidine bağlıdır. Pancar üstleri, eski Yunanlıların günlerinden beri yiyecek olarak kullanılmıştır. Takdir edildiler ...

MÖ 2000'lerde bu sebze tıbbi amaçlar için kullanılıyordu. Avicenna, Paracelsus ve Hipokrat tariflerinde kullandı. Çok sonra, masada servis edilmeye başlandı, ama ...

İklim bölgemizde yetişen en yaygın sebze ve meyveler, vitamin, besin ve mineral eksikliğinin giderilmesine yardımcı olacaktır. Kırmızı pancar bu gıdalardan biridir. Kök mahsulün benzersizliği şudur ki ...

Kırmızı pancar, Rusya'nın her yerinde yetiştirilebilecek iddiasız bir sebzedir. Peki ya sadece aromatik pancar çorbası ve ringa balığı pişirmek için değil, bir kürk manto altında pancar yetiştirirseniz? Kırmızı pancar ...

Kök sebzeleri yetiştirmek ve onları doğru şekilde hasat etmek savaşın sadece yarısıdır. Hasatı uzun süre nasıl koruyacağınızı bilmeniz gerekir. Bu tür bilgiler hem bahçelerinden kök bitkileri korumaya çalışan yaz sakinleri hem de evcil hayvan yetiştiricileri için faydalı olacaktır. ...

Pancar, ülkemizde popüler bir sebzedir. Salata, pancar çorbası ve salataların pişirilmesinde, haşlanmasında ve salamura edilmesinde kullanılır. Bahçenizde bol miktarda pancar yetiştirmek oldukça mümkün. Bunda ...

Birçok bahçıvan ve ev hanımı pancardan kış hazırlıkları yapmayı sever: havyar, salatalar, pancar çorbası ve sıcak atıştırmalıklar. Yemekler, vücuda yararlı vitaminler ve mineraller sağlayarak masaya mükemmel bir katkı sağlar. Atıştırmalıklar ...

Paracelsus, 16. yüzyılda anemiyi tedavi etmek için pancar kullandı. Ancak iyileştirici özelliklerine rağmen, bitkinin kendisi birçok hastalığa karşı hassastır. Bunlardan biri cercosporosis. Hastalığın semptomları hakkında önlemler ...

Kurutulmuş pancar kullanımı, toksinlerin vücuttan arındırılmasına yardımcı olur, toksinlerin atılma sürecini iyileştirir ve iştahı artırır. Flavonoid içeriğinin yüksek olması nedeniyle damarlardaki spazmlar giderilir, kan basıncı stabilize olur, kılcal damarların gücü artar ve kanserojen maddeler ortadan kaldırılır. ...

Turşu sebzelerin hazırlanması kolaydır ve birinci ve ikinci kurslara mükemmel bir katkı sağlar. Geleneksel lahana turşusu dışında, ev hanımları pancar pişirmeyi severler. Bu ürün vitaminler ve faydalı elementler açısından zengindir, ...