Spannmål
Vårvete är en mycket värdefull gröda. Korn innehåller 25% protein, 30% gluten - dessa är utmärkta egenskaper för att baka bröd. Hårda sorter används på basen av pasta, liksom för tillverkning av semulina ...
Hirs är en av de mest utbredda grödorna i världen. Det odlas i Asien, Europa, Afrika, Amerika. När det gäller innehållet av näringsämnen är hirs ersättningsbar i människans näring. Det är särskilt användbart för människor ...
Kvalitetsindikatorerna för säd beror på mängden protein och gluten det innehåller. Produktionen av dessa ämnen påverkas positivt av kväve. Om jorden är mättad med kväveföreningar, kommer utbytet att förbättras och antalet nedlagda spannmål minskar. ...
Havre är en ofta använt spannmålskörd i jordbruket. Det odlas över hela världen - från Ryssland till USA och Australien. Havrekorn används i matlagning och medicin, ...
Ofta föreslår näringsrecept att man använder fullkornsmjöl istället för vanligt mjöl. Denna produkt har etablerat sig som en källa till vitaminer och mineraler. Det är värt att uppmärksamma alla som önskar ...
Vete är en av de viktigaste grödorna på planeten och måste lagras ordentligt. Om alla villkor är uppfyllda minimeras förlusten av råmaterial och dess användbara egenskaper förloras inte. Det är viktigt att organisera detta sätt ...
Råg är en av de vanligaste spannmål som odlas på norra halvklotet. En gång ansågs växten som ogräs, och fler och fler områden avsätts för plantering av den. I vissa områden fördrivs råg till och med grödor ...
Många vet att durumvete mjöl är perfekt för bakning och framställning av hemlagad pasta. Men inte alla vet varför det är så, vilka egenskaper sådant mjöl har, ...
Vetemjöl är en hälsosam kostprodukt. Under groddningen genomgår kornet förändringar och blir mer värdefullt när det gäller vitamin- och mineralsammansättning. Därför används mjöl från det inte bara som en livsmedelsprodukt, ...
