Trädgård
Surdegskål är ett välkänt sätt att konservera grönsaker för vintern. Den fermenterade produkten innehåller vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att upprätthålla hälsa i matsmältningsorganet, urinvägarna och immunsystemet. I artikeln berättar vi dig i detalj hur du tillagar surkål ...
Vintervete ligger i dess spannmål. Det innehåller mycket protein, fett och kolhydrater. Protein bildar gluten, vilket är viktigt i produktionen av bröd och gör det till det bästa i bröd ...
Att färska grönsaker är friska är ett välkänt faktum. Men inte alla vet att vissa grönsaker blir ännu friskare efter att ha kokats. Idag pratar vi om morötter. Den största fördelen med en rå rotgrönsak är ...
Det verkar, vad kan vara enklare än att laga inlagda lökar? Men ibland finns det inte tillräckligt med tid ens för en sådan elementär maträtt i den flyktiga vardagen. Därför rekommenderar vi att du marinerar några från den färska skörden i förväg ...
Kalla inlagda gurkor i burkar för vintern är en snabb och enkel förberedelse som varje hemmafru kan hantera. På grund av frånvaron av varm marinad bevaras de gynnsamma egenskaperna och den rika smaken av grönsaker och ...
En rinnande näsa blir ofta överraskad, särskilt på hösten och vintern. Traditionell medicin erbjuder ett enkelt botemedel mot inflammation i nässlemhinnan - morotsaft. Det används både för förkylning och rinit ...
Mycket kontrovers inom området kostnär uppstår kring potatisdieten. Vissa tror att denna grönsak inte uppfyller kriterierna för "hälsosam kost". Detta är dock en fel synvinkel - potatis kan ge ...
Potatisknölar rik på vatten och stärkelse är en gynnsam miljö för utveckling av bakterier och svampar. Potatissjukdomar, i synnerhet ringrot, kan helt förstöra grödan. Av denna anledning börjar de bekämpa sjukdomen ...
Inlagda gurkor är en favoriträtt av många gourmeter. Den doftande beredningen används som en sidamat, inklusive den i den dagliga menyn och kompletterar det festliga bordet. Jäsning, till skillnad från andra typer av saltning, bevarar ...
