Житарице
Зимска пшеница је најчешће жито које се узгаја у нашој земљи. Заузима готово 88% површине садње биљака породице Злаков. Мека зимска пшеница Тхундер већ је одавно позната фармерима по својим сортним ...
Данас се реч "глутен" све више користи у негативном контексту. Нутриционисти препоручују дијету без глутена, а број производа с ознаком "без глутена" на полицама трговина расте. Међутим, догађа се у трећини ...
Проклијала ражи због свог састава има позитиван утицај на цело тело: побољшава рад пробавног, кардиоваскуларног, нервног система, јача имуни систем. Такво зрно се не подвргава термичкој обради у којој се губе корисне материје. ИН ...
Рижа, или "сараценско зрно", једна је од најстаријих и најпопуларнијих житарица на свету. Рижа од риже користи се за припрему различитих јела на свим континентима. Ова житарица није само укусна, него је и ...
Пре неколико година, у централним регионима Русије почела се узгајати упорна сорта озиме пшенице Московскаиа 40. То је резултат 15 година рада узгајивача Немчинова: сада осваја земље централне Русије. О томе, ...
Јело проклијалих житарица, посебно зоб, постало је врло модно у последњих неколико година. Нутриционисти, фитнес тренери и популарни блогери саветују јести клице. Уз зелене салате и свеже поврће, таква зрна ...
Кукуруз (ака кукуруз) стекао је титулу "краљице поља" због високог приноса и непретенциозности. Користи се за прављење брашна, житарица, житарица, конзервирање и куваног од целог зеља. Кукурузно зрно, слатко и срдачно, вољено ...
Јечам су узгајали стари Египћани, Јевреји и Римљани. Користили су ову житарицу не само за млевење у брашно или пивски слад, већ и за припрему укусних и здравих житарица. Хајде да вам кажемо шта је то ...
Јечам је човеку познат од давнина као драгоцена намирница. Још у древној Палестини, пре 17 хиљада година, Јевреји су га узгајали за сточну храну и производњу јефтиног брашна. За ...
