תירס

תירס (aka תירס) זכה בתואר "מלכת השדות" בגלל התשואה הגבוהה והיומרות שלה. היא משמשת להכנת קמח, דגנים, דגנים, שימורים ומורתחים עם קלחים שלמים. גרגרי תירס, מתוקים ולבבי, אהובים ...

האדם אוכל תירס כבר זמן רב. לראשונה בושה צמח זה בשטח מקסיקו המודרנית לפני 2000 שנה. מדינה זו נחשבת למובילה בעולם בצריכת תירס. כל מקסיקני אוכל ...

ההיסטוריה של התירס כגידול חקלאי היא כ 9,000 שנה. הוא שימש באופן פעיל וכעת הוא משמש לבישול ורפואה. דורג שני אחרי החיטה מבחינת מכירות בעולם ...

גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים תירס. הוא מכיל הרבה מאוד מיקרואלמנטים שימושיים, והוא לא נצרך רק במזון, אלא גם משמש ברפואה. במאמר, נסקור מקרוב את מה ...

תירס הוא צמח מדהים שבוית בצפון אמריקה לפני אלפי שנים. כיום תירס נאכל לא רק כמעט בכל מדינה, אלא גם מיוצר אלכוהול מצמח זה, ...

תירס הוא אחד מדגני המזון המעובדים העתיקים ביותר בכוכב הלכת שלנו, יליד דרום אמריקה. אבוריג'ינים מקומיים צרכו את כל חלקיו למזון: חרקים, אבקה, גבעולים ודגנים. ברוסיה ...

תירס הוא יבול תרמופילי, ולכן גננים רבים מאמינים שצריך לגדל אותו רק באזורים הדרומיים של ארצנו. אבל זה לא המקרה. בזכות טיפול נאות ואכלה בזמן, הצמח יכול ...

תירס החל לביות בשטחה של מקסיקו המודרנית לפני כעשרת אלפים שנה. בהדרגה התפשט דגני בוקר זה על שטחה של שתי אמריקה. כריסטופר קולומבוס הביא תירס לאירופה. עכשיו זה אחד ...

התירס עשיר בסידן ובנתרן ומכיל חומצה אסקורבית ופנטותנית. זהו מקור לסיבים תזונתיים, וויטמינים E. התרבות גדלה באזורים פתוחים ושמשיים. להשיג יבול עשיר בתהליך הטיפוח ...

התירס בושה לראשונה על ידי אבות אבותיהם של מקסיקנים מודרניים לפני אלפי שנים. באירופה החלו לגדל זרעים של תרבות זו במאה ה -16, ברוסיה - רק במאה ה -18. מנהיגים מוחלטים ...