פלפל

אזכור של ירק כמו פלפל חריף, אנשים רבים חושבים על אסוציאציה אחת בלבד הקשורה לטעמו המתובל. אך מעטים יודעים כמה נכסים שימושיים טעונים ...

רגישות פלפל היא אחת האהובות ביותר בקרב גננים. הירק קיבל את שמו בגלל עיסתו העסיסית וטעמו הנעים. פלפל משמש לבישול ורפואה עממית, ירקות שימושיים ...

פלפלים חריפים של Capsicum הם ילידי דרום אמריקה. הוא הופיע ברוסיה במאה ה -17. תנאי האקלים לא מאפשרים לנו לטפח פלפלים חריפים, כך שאין איתם מנות רוסיות. איך ...

רוב תושבי הקיץ מעדיפים לגדל פלפלים בשתילים. שתילים הם הערב של יבול עשיר וטעים; הם עוזרים לזרעים להסתגל מהר יותר לתנאים חיצוניים ומפתחים חסינות למחלות ומזיקים. ...

פלפל גרוס הוא אחד מעשרת צמחי הגינה הפופולריים ביותר. על החלקות נמצאים לרוב פלפלים בצורת עגבניות מסוג שונה (קבוצת זנים) הנקראים גוגושארי או גוגושאר. שקול מה זה פלפלים כאלה, ...

עגבניות מיובשות בשמן הן מנה ראשונה מעודנת שכבשה רבים עם טעמם וארומה של עשבי תיבול מעולים. האם ידעת שפלפלי פעמון ופלפלים חריפים נקצרים באותה שיטה? היום ...

הפלפל מורוזקו מושך גננים בחוסר היומרות שלו. הזן עמיד בפני כפור וגשם, ומציג תשואות גבוהות משנה לשנה. הירק נצרך גם טרי וגם לאחר טיפול בחום. ...

פלפלים סגולים מושכים יותר ויותר תשומת לב מדי שנה: ירקות אקזוטיים כאלה משמשים קישוט לכל שולחן. צבעיהם תלויים במגוון הספציפי. יש פירות שצבעים עמוק ו ...

פלפלים מרירים אהובים על ידי גננים מתחילים וגם מנוסים. ירקות נצרכים לעתים נדירות טריים, לרוב הם משמשים לתבלינים חמים או להכנות חורפיות. מנות הפלפל החריף מעולות ...