סלק

סלק מכיל ויטמינים, חומצות אמינו ומינרלים רבים. זה תופס את אחד המקומות הראשונים באספקת הגוף מגנזיום, נתרן, כלור, זרחן וסידן. שורשיו עתירי יוד. ...

סלק משמש במנות רבות. זהו מרכיב חיוני לבורשט או הרינג החביב על כולם תחת מעיל פרווה. עבור רבים, מיץ סלק הוא חלק חשוב מהתזונה היומית שלהם. הירק משמש לטיפול במספר רב של ...

סלק מהווה מרכיב חשוב במנות מסורתיות רבות. בלעדיו קשה לדמיין בורשט, הרינג "מתחת למעיל פרווה", ויניגרט ושאר תענוגות קולינריים אהובים על כולם. ירק שורש זה לא רק טעים, אלא גם בריא. שלו ...

כיבול ירקות, סלק החל לצמוח לפני עידןנו. לראשונה עבר ירק זה מבוית ועובד באיי הים התיכון. זה נובע בחלקו מהעובדה שהירק הזה ...

חובבי ירקות יודעים שאפשר ליהנות מטעמם לא רק בעונת ההבשלה, אלא לאורך כל החורף. גידולים כאלה כוללים סלק. הידעת שיש כמה עשרות ...

טעויות בטיפול ותהליך גידול גידולי השורש באים לידי ביטוי בעיקר בירק של הצמח. העלווה מצהיבה, מתייבשת, הופכת מוכתמת, מתה. סלק אינו יוצא מן הכלל. הצהבה של עלי סלק היא סימן למחלה ...

סלק נכנס לחיי אדם ארוכים ונחרצים. זה לא יומרני לתנאים, ולכן הוא גדל גם באזורים הדרומיים וגם הצפוניים. זריעת סלק באביב נחשבת לדבר שבשגרה. אבל לא ...

סלק גדל ברוסיה במשך כמה מאות שנים. ירק בריא וטעים זה עשיר בוויטמינים ומינרלים, וירקות צעירים וירקות סלק נהדרים לסלטים. גם ירקות השורשים הם בעלי ערך ...

סלק פופולרי כל כך עד שהם גדלים בכל היבשות למעט אנטארקטיקה. וזה לא מפתיע, מכיוון שירק שורש זה אינו עשיר רק בוויטמינים ומינרלים, אלא גם אכיל מהשורשים ל ...

התשוקה לטיפול במזון גולמי ומיצים צוברת תאוצה. חסידי מערכת התזונה הנכונה והרפואה המסורתית בטוחים שרק ירקות, פירות ועשבי תיבול טריים יחדשו את עתודות החומרים התזונתיים, ישפרו את הבריאות ויאריכו ...