שעועית

שעועית צעירה ולא בשלה בצורת תרמילים עם קליפות עבות עסיסיות נקראים פולי אספרגוס. קטניות מסוג זה מפורסמות בתוכן שלהן חומצה אסקורבית וחומצה פולית ופנטותנית, תיאמין וטוקופרול, פירידוקסין, ריבופלבין ו ...

עם תחילת מזג האוויר הקר, כולם רוצים לגוון את התזונה שלהם. אבל אחרי מנות קיץ בהירות, שולחן החורף לא נראה כל כך מושך. פיתרון בעיה זו יעזור לשיטה ייחודית לשימור הקפאת מזון. לאחר שהכינו ...

פולי אספרגוס בעלי טעם מתקתק עדין ואינם בעלי וריד אורך קשה. זן זה נחשב המתאים ביותר לצריכה אנושית. במאמר זה נספר לכם כיצד להכין כראוי ...

שעועית משומרת תוצרת בית משמשת כמנה עצמאית, כמרכיב נוסף לבורשט או למרק או לתוספת לבשר ודגים. קטניות אלה עמוסות בחלבון, עמילן, מינרלים ופחמימות איטיות, ...

המין האנושי מטפח שעועית כבר כחמשת אלפים שנה. עם זאת, תרבות זו הגיעה לאירופה ורוסיה רק ​​במאה השמונה עשרה. הם אוכלים זרעים וקולי שעועית, עשירים בחלבונים, ...

באסיה, נבטי שעועית מכונים "סם החיים" בגלל כמות החומרים המזינים הגדולה שלהם. אך ניתן לצרוך רק שני זנים בצורה זו - שעועית מונג ואדזוקי. אוכלים נבטי שעועית לבנים או אדומים ...

שעועית כבושה היא לא רק טעימה, אלא גם מוצר בריא. מעטים יודעים כי המנה מכילה כמות גדולה של אבץ, אשלגן וסיבים תזונתיים, הנחוצים להתפתחות הבריאה של הגוף. ...

תכשירים תוצרת בית מאפשרים לכם לחסוך כסף ולספק לבעלי הבית מוצרים בריאים ואיכותיים לעונה הקרה. כל זני השעועית מכילים ויטמינים B, C ו- T, פחמימות, חלבון קל לעיכול, סידן ו ...

שעועית ירוקה נחשבת בצדק לאחת הנציגות היקרות והשימושיות ביותר של קטניות. המולדת שלה היא מרכז אמריקה, אך כיום התרבות צומחת בכל רחבי העולם, כולל ...

שעועית מיתר בארצנו ידועה יותר בשם אספרגוס. זה קיבל שם זה מכיוון שהירק דומה לאספרגוס בטעמו ובמראהו. עם זאת, הרכב התזונה והוויטמינים של שעועית הוא הרבה ...