Kert
A savanyú káposzta megőrzi ízét és vitamin-összetételét az erjedési folyamat során képződő tejsav miatt. A káposztafejet darabokra vágják, hogy a káposzta egyenletesen telítsék sós lében vagy pácban. Főzés ...
A görögdinnye napos napokkal és jó hangulattal jár. A nyári bogyó azonban nem csak frissen fogyasztható: erjesztett, sózott, pácolt. Számos recept létezik a görögdinnye tartósítására ...
A savanyúság fehér bevonatának megjelenése nem mindig jelenti azt, hogy penészesek. Ezt a színt a tejsavbaktériumok fermentációs és szaporodási folyamata provokálja. A putrefaktív mikroorganizmusok jelenlétét kellemetlen szag és ...
A póréhagyma egyedi ízét és aromáját adja a hús-, hal- és zöldségételeknek. A növény gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, gazdag vitamin- és ásványi összetétele miatt. Minél tovább tárolja a terméket, annál nagyobb ...
Az elhízás leküzdése érdekében meg kell változtatni az étrendet a zsírok és szénhidrátok bevitelének korlátozásával. A zeller étrend a fogyáshoz nem csak a test alakjához vezet, hanem gyógyítja a testet, javítja ...
Az egészséges táplálkozás piramisában fontos helyet kapnak a gabonafélékből készült termékek: kenyér és különféle gabonafélék. Ezek az emberek által fogyasztott szénhidrátok jelentős részét teszik ki, tehát a leghasznosabb gabonafélék kiválasztásának problémája van ...
A hagyma betakarítása után fontos, hogy megfelelően előkészítse azt a hosszú távú tároláshoz. Az egyik kötelező lépés a toll megtisztítása. Az eljárás lehetővé teszi, hogy a zöldségeket szinte tavasszal friss maradjon, megóvja őket a ...
A januári görögdinnye egy kis újévi csoda, amely felvidít és emlékeztet egy napsütéses nyárra. A magas létartalmú bogyók azonban könnyen megsérülnek és savanyúak, érzékenyek a rothadásra és a penészre. Könnyebb ...
A sárgarépa növényi növény, amelyet szinte minden kertész növekszik a helyén. A zöldségtermelők eltérő preferenciákkal rendelkeznek, de vannak olyan sárgarépafajták és hibridek, amelyek népszerűek a legtöbb gazda számára. Az egyik ilyen ...
