Legumbres

La soja es una antigua hierba anual que apareció hace 5.000 años en el sudeste asiático. Pertenece a las legumbres y contiene una gran cantidad de proteína vegetal que sustituye a algunos productos animales. EN ...

Entre los que se preocupan por su salud, están ganando popularidad productos que no son del todo tradicionales para nuestro país. Gran parte de la demanda de ellos se debe a una hábil publicidad. Por ejemplo, los garbanzos se promocionan como más exitosos ...

La soja se encuentra en muchos alimentos. Los fabricantes lo están reemplazando con carne y productos lácteos. Se cree que la soja es la principal fuente de proteína vegetal. Al mismo tiempo, la adición de soja reduce significativamente el costo ...

La soja es una leguminosa agrícola altamente productiva y sin pretensiones. En Rusia, se comenzaron a cultivar grandes volúmenes de soja hace relativamente poco tiempo, pero la superficie sembrada aumenta cada año. Esto se explica por la popularidad ...

Las legumbres son la familia más grande de plantas con flores dicotiledóneas. En los trópicos y subtrópicos, crecen árboles y arbustos leguminosos, en latitudes con clima templado, estas son plantas herbáceas. Los cultivos alimentarios comunes incluyen ...

Los frijoles jacinto son una hierba anual. A menudo lo cultivan aquellos interesados en jardinería vertical y setos decorativos. Esta planta combina a la perfección belleza y frutos originales. Al hacer todo ...

El frijol mungo es utilizado a menudo por vegetarianos, personas que hacen dieta y con hábitos alimentarios saludables. Este producto es útil para el cuerpo, ya que contiene una gran cantidad de sustancias valiosas y vitaminas y tiene numerosas propiedades medicinales. Ademas ...

Los guisantes verdes son un producto versátil que se agrega a muchos platos y se consume por separado. En este artículo, aprenderá tres formas principales de guardar los guisantes verdes para el invierno para que no ...

Los frijoles jóvenes, verdes en forma de vainas con aletas gruesas y jugosas se llaman frijoles espárragos. Las legumbres de este tipo son famosas por su contenido en ácido ascórbico y fólico y pantoténico, tiamina y tocoferol, piridoxina, riboflavina y ...